Kulinaarisia reseptejä

Tee vaikutus vieraisiisi isänmaallisella lipunmuotoisella kakulla kansallispäivän kunniaksi, olipa kyseessä sitten juhla tai vaalit. Muutama värikäs marja ja valkoinen kuorrute tekevät ihmeitä. Tämä...

Salsa Roja (espanjaksi punainen salsa) valmistetaan paahdetuista tomaateista ja kolmenlaisista chilipaprikoista: jalapeñosta, chile de árbolista ja chipotlesta, jotka antavat sille savuisen maun. Tuore korianteri antaa kastikkeelle täyteläisen maun...

Ranskanleipä valmistetaan uunivuokana. Se on paljon nopeampaa ja kätevämpää kuin useiden viipaleiden paistaminen kerralla. Kaada vain muna-maito-seos leivän päälle, anna sen liota ja...

Voit luoda ainutlaatuisen jälkiruoan, joka maistuu erityiseltä, aivan kuten itse tehty, jopa kaupasta ostetulla kakkuseoksella ja -kuorrutteella. Tämä yksinkertainen resepti todistaa sen. Lisää kaupasta ostettuun...

Tämä herkkä vanukaskakku toffeenpaloilla ja täyteläisellä karamellinmaulla on helppo valmistaa kaupasta ostetulla suklaakakkumixillä ja vanukasmixillä. Tärkein ainesosa on raastettu porkkana, joka...

Nämä patukat pursuavat omenoiden, saksanpähkinöiden ja lämpimien mausteiden tuoksua – täydellinen syysherkku nujertamaan alakulo! Mausteinen kakkupohja on kerrostettu tuorejuustolla ja omenavoita ja päällä on...

Tattarihunajalla on rikas väri ja maku, jossa on kukkaisia ​​ja karamellimaisia ​​vivahteita, melkein kuin melassilla. Se tasapainottaa täytteen haudutettujen omenoiden hapokkuutta ja antaa sille todella ainutlaatuisen maun...

Tämä juhla-alkupala yhdistää kaksi suosittua ainesosaa: guacamolea ja paholaisenmunia. Pehmeä avokado ja munankeltuainen, ripauksella smetanaa, vatkataan helposti...

Tämä herkullinen, makea ja kirpeä karibialainen salsa sisältää harmonisen sekoituksen mangoa, tuoretta habanero-paprikaa, korianteria ja limeä. Muista, että habanero-paprika on erittäin tulinen, joten muista poistaa se...

Täysjyväjauho antaa näille biscotteille hienovaraisen pähkinäisen maun, joka sopii kauniisti yhteen pistaasin ja lämpimän hunajan vivahteiden kanssa. Keksit ovat rapeita, juuri sopivasti makeita ja täydellisiä...

Rapeilla manteleilla kuorrutettu, mehevä ja mausteinen hunajakakku on täynnä hienovaraisia ​​hunajan, fariinisokerin, appelsiininkuoren, kahvin ja mausteiden, kuten kanelin, neilikan, maustepippurin ja...

Jos etsit kelvollista vaihtoehtoa klassisille kanelipullille, tämä resepti on juuri sitä! Marsipaanin, hunajan ja maustetun omenavoita yhdistelmä odottaa sinua, kaikki käärittynä tuoksuvaan ja ilmavaan muruun.

Omenat ja hunaja, kaksi juutalaisen uudenvuoden (Rosh Hashanah) perusruokaa, ovat tämän kakun pääainesosat. Omenat antavat miellyttävän, raikkaan makeuden, kun taas hunaja...

Tämä baklava on täydellinen tapa nauttia herkullisesta omenoiden ja hunajan yhdistelmästä. Sen täyte sisältää vähemmän pähkinöitä kuin klassinen baklava, jotta se ei peittäisi hedelmän makua alleen. Leivänmuruja täytteen välissä...

Hunaja lisää ihanaa makeutta tähän upeaan, mehevään oliiviöljypiirakkaan. Se on tomusokerilla kuorrutettu ja tarjoillaan hunajasiirapissa kevyesti haudutettujen omenoiden kanssa. Paista se...

Tämä herkullinen, mausteinen kanaresepti, jossa on ihanan rapea nahka ja maukas, mehukas liha, sopii täydellisesti sekä grilliin että uuniin. Kana hierotaan mausteseoksella, jossa on valkosipulia, kuminaa, korianteria ja...

Kananrintaa paistetaan inkiväärin, korianterin ja vihreän sipulin kanssa, ja sitten se sekoitetaan kirpeään inkiväärikastikkeeseen, joka antaa sille runsaasti mausteista, kirpeää ja yrttistä makua. Salaatti tarjoillaan...

Tee kesäkurpitsasta hienostunut herkku täyttämällä se maukkaaseen ranskalaiseen galettaan. Yhdistä ohuiksi viipaloidut vauvakesäkurpitsat ja keltainen kurpitsa punasipulin ja paistetun pekonin kanssa ja lisää päälle...

Tämä frittata on kirjaimellisesti täynnä kesävihanneksia, tuoksuvia yrttejä, mausteita ja runsaasti juustoa – parmesaania, fetaa ja cheddaria. Sisältä murea ja mehukas, ja sen kuori on ihanan rapea...

Kesällä, kun kesäkurpitsa on sesongissa, on aika siirtyä jälkiruokiin, kun on kokeiltu kaikenlaisia ​​ruokia ja alkupaloja, joissa tätä runsasta vihannesta on käytetty! Nämä tortut korvaavat makeat hedelmät karamellisoiduilla pikkukurpitsoilla. Taustalla on...

Haasta kaikki klassisen salsan säännöt ja tee se kesäkurpitsalla tomaattien sijaan! Tähän reseptiin tarvitset vain nuoria kesäkurpitsoja ja kurpitsaa, joilla on murea kuori ja mehukas hedelmäliha, jotka...

Tämä pastasalaatti on täydellinen kesäruoka. Keltainen kurpitsa, vihreä kesäkurpitsa ja makeat punaiset kirsikkatomaatit on maustettu raikkaassa, yrttimaisessa chimichurri-kastikkeessa. Parasta tässä?...

Tämä kesäcocktail pursuaa virkistäviä sitrushedelmien, mintun ja basilikan makuja. Kuohuviin sakeen kanssa valmistettu se sopii täydellisesti kesäisiin allasjuhliin tai grillijuhliin. Tarjoile...

Shandy on suosittu kesäcocktail, joka valmistetaan oluesta ja limonadista. Se on loistava tapa virkistää olutta, ja itse juoma on helppo valmistaa kotona. Sen sijaan, että sekoittaisit olutta ja limonadia tavalliseen tapaan, pakasta limonadi...

Mehukkaat ja virkistävät kesäkääryleet ovat muunnelma aasialaisista kevätkääryleistä. Tässä kasvisversiossa on julienne-vihanneksia, riisinuudeleita, minttua, enoki-sieniä ja tofua käärittynä...

Tätä kulhoa voidaan kutsua myös laiskaksi kesärullaksi, koska sinun ei tarvitse kääriä jokaista rullaa erikseen; asetat vain kaikki ainekset kauniisti kulhoon. Pohjakerros on riisinuudeleita,...

Prosecco ja Prosecco-pohjaiset cocktailit ovat herkullinen ja virkistävä aperitiivi mihin tahansa tilaisuuteen. Tässä juomassa kuohuviinin hapokkuutta tasapainottaa päärynän makeus, ja tilkka vodkaa ja sitruunamehua lisää...

Omenasose, luonnollinen alkoholiton siideri ja omenapiirakkamausteet antavat näille proteiinipitoisille donitseille taianomaisen syksyisen aromin ja maun. Rakenne on murea,...

Popcornia pidetään yhtenä terveellisimmistä välipaloista, ja tämä resepti tekee siitä entistäkin herkullisemman. Lisää ekstra-neitsytoliiviöljyä ja ravintohiivaa, jotka antavat hienovaraisen juustoisen maun...

Tämä pastasalaatti artisokalla, paahdetuilla paprikoilla, tomaateilla ja oliiveilla näyttää siltä kuin se olisi tullut suoraan pienestä ranskalaisesta bistrosta. Täytä ruokakomerosi säilykevihanneksilla, ja voit...

Valmista mehukas tonnikalaburgeri, jonka maut tuovat mieleen Ranskan maaseudun. Oliivit, tuoreet kurkut, basilika ja aurinkokuivatut tomaatit – kaikki ainekset täydentävät täydellisesti tonnikalapihviä.

Jos sinulla on juhlaillallisen jälkeen ylijäänyttä suolattua naudanlihaa, tee siitä hampurilainen, josta perheesi puhuu yhä uudelleen. Harkitse tätä täydellisenä pubityylisenä hampurilaisena:...

Popoverit ovat onttoja, ilmavia pullia, jotka voidaan täyttää millä tahansa täytteellä. Tämä resepti täyttää ne pehmeällä suklaavanukkaalla, mikä tekee niistä elegantin jälkiruoan...

Nämä rapeat voitaikinarullat ovat herkullisia lähes millä tahansa täytteellä, makeasta kermavaahdosta marjoilla suolaiseen kanasalaattiin. Ne on helppo tehdä kaupan voitaikinasta, ja jos sinulla on...

Jos pakastimessa on voitaikinalevy, voit aina tehdä erilaisia ​​alkupaloja, jotka ovat erityisen suosittuja kotibileissä. Ne näyttävät taikinalla peitetyiltä nänneiltä...

Tarjoile tätä lämmintä, suklaalla täytettyä leipää pöydässä sunnuntaibrunssilla, josta kaikki voivat repäistä palan ja nauttia. Krysanteemin terälehtien leikkaamiseen tarvitset...

Paahda kokonainen naudan sisäfilee uunissa, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile kotitekoisen Béarnaise-majoneesin kanssa. Tämän majoneesin kohokohta on aromaattinen rakuuna, joka sopii täydellisesti...

Tämän salaatin maut vievät sinut Etelä-Ranskaan. Klassisia ratatouille-kasviksia grillataan, sekoitetaan salaatinkastikkeeseen ja tarjoillaan paahdetun patongin ja lämpimän vuohenmaidon kera...

Tämä kesäinen hedelmäjälkiruoka on samanlainen kuin smoothie, paitsi että se pakastetaan valmistuksen jälkeen. Vesimeloni-, vadelma- ja mansikkasose voidaan pakastaa, kunnes se on niin kiinteää kuin...

Tämä aromaattinen simpukkakeitto on paksua ja täyteläistä valkoisten papujen, vihreiden papujen, tomaattien ja pienen pastan ansiosta. Fenkoli antaa sille ihanan makeanmausteisen maun, ja pesto lisää ripauksen...

Nauttiaksesi kaikista sinihomejuustohampurilaisen mauista ilman sämpylää, tee tämä kesäsalaatti. Sekoita salaatinlehtiä viipaloidun grillatun pihvin ja punasipulin kanssa, valuta päälle...

Kokeile tätä espanjalaisen sangrian versiota, joka on tehty roséviinistä ja tilkasta rommia. Tuore minttu, appelsiinit ja omenat antavat juomalle herkullisen maun. "Sangrito" on ihastuttava...

Ennen paistamista kalkkuna marinoidaan kaksi päivää kuivassa mausteseoksessa, jossa on provencelaisia ​​yrttejä ja sumakkia, mikä antaa sille uskomattoman maukkaan ja mehukkaan maun. Paistamisen aikana irtoavat nesteet...

Stanley Clisby Arthurin vuonna 1937 julkaisemassa kirjassa Famous Drinks of New Orleans and How to Mix Them sveitsiläisen viskin reseptissä vaaditaan paljon enemmän absinttia kuin useimmissa muissa cocktaileissa...

Kotitekoista kuivattujen hedelmien siirappia hunajasta, kardemummasta, kanelista ja muskottipähkinästä käytetään cocktailien tai limsan pohjana. Lisää vain hieman siirappia tavalliseen kivennäisveteen ja...

"Äitini teki näitä keksejä ensin omenapiirakoista yli jääneistä voitaikinapalasista, mutta me rakastimme niitä niin paljon, että hän alkoi tehdä niitä erissä", sanoo reseptin kirjoittaja Andrea...

Nämä kakkupopsit on tehty tiiviistä riisin ja sulatetun vaahtokarkin seoksesta, johon on lisätty ripaus sitruunankuorta tasapainottamaan makeutta täydellisesti. Kasta jokainen kakkupopsi...

Koristele joulupöytäsi lumivalkoisella talolla, joka on tehty hienosokerista ja karkeista. Kaikkien karkkien, hyytelöpapujen ja vaahtokarkkien tulee olla valkoisia, sokeripalat toimivat talon tiilinä ja pohjan ja katon osalta...

Tämä resepti auttaa sinua hallitsemaan kaupan mac 'n' cheese -makaronilaatikon valmistuksen taidon, tehden siitä kotitekoisen annoksen, joka on superlihaisa, mehukas ja herkullinen. Ja rapea maissisustu kuorrutus tahmealla cheddarilla...

Tämä pata on tehty paahdetun kalkkunan tähteestä ja bataattimuusista, ja sienikeitto antaa sille raikkaan maun, joka eroaa eilispäivän jouluruoista. Resepti on helppo...