Kulinaarisia reseptejä

Artisokansydämet, paahdetut paprikat ja mustat oliivit yhdistetään tuoksuvaan tomaattikastikkeeseen, pastaan, soppressataan ja juustoon ja paistetaan, kunnes juusto kuplii. Tomaattikastike...

Yhdistä keitetty pasta pepperonin, paistettujen cremini-sienten ja kotitekoisen basilika-persilja-tomaattikastikkeen kanssa ja paista sitten uunissa mozzarellakerroksen alla...

Tee pastavuoka mehukkaista jauheliha- ja sianlihapullista, päälle sulatettua juustoa ja kotitekoista tomaattikastiketta. Grillaa lihapullat uunissa ja sitten...

Miten tehdä tomaattikastikkeen, munakoison ja mozzarellan kanssa tehdystä pastasta entistä parempaa? Ripottele päälle lisää mozzarellaa ja paista uunissa muutama minuutti, kunnes juusto sulaa ja rapeaa kauniisti.

Provencen yrtit ovat helpoin tapa parantaa naudanlihapihvin makua. Hiero lihaa Provencen yrttien ja oliiviöljyn seoksella ja grillaa haluttuun kypsyysasteeseen. Resepti vaatii...

Yorkshire puddingin herkullisin osa on keskellä oleva onkalo, jonka voi täyttää kastikkeella tai liemellä ja nauttia. Onkalon luomiseksi taikina kaadetaan hyvin lämmitettyyn...

Näitä miniatyyrimäisiä, pörröisiä, solmunmuotoisia sämpylöitä, joilla on uskomattoman mausteinen tuoksu, on vaikea vastustaa. Valkosipulisolmut ilmestyivät ensimmäisen kerran New Yorkin pizzerioissa, ja ne tehdään samasta taikinasta kuin...

Näitä rapeita patonkiviipaleita voi tarjoilla alkupalana dipin kanssa tai leivän sijaan keiton kanssa. Valmistus: voitele patonkiviipaleet voilla, ripottele päälle silputtuja tuoreita yrttejä ja paahda...

Benediktiinilevite on yksinkertainen yhdistelmä tuorejuustoa, kurkkuja ja cayennepippuria. Alkuruoan loi 1900-luvun alussa Louisvillen ravintoloitsija Jenny Carter Benedict kunniaksi...

Nämä naudanliha- ja riisikulhot ovat japanilaisen lohturuoan ruumiillistuma. Gyudon on tyypillisesti kotitekoista, mutta sitä tarjoillaan myös pikaruokaravintoloissa ympäri maata. Gyudon koostuu...

Tämä pehmeä, sitkeä, appelsiininmakuinen nougat on täynnä sitkeitä nallekarkkeja, jotka ovat kuin ripaus jalokiviä, antaen sille juhlavan säväyksen. Nallekarkkien kanssa...

Perinteinen gumbo kanan, vihannesten, ranskalaisen makkaran ja katkarapujen kera on täydellinen tekosyy järjestää pienet juhlat, aivan kuten Louisianassa tehdään. Kutsu lähimmät ystäväsi ja...

Tämä jäädytetty cocktail on täydellisen virkistävä kesäksi ja lumoaa eloisalla ulkonäöllään: se on tehty Meksikon lipun väreissä! Punainen pintakerros on yhdistelmä mansikoita ja seljankukkalikööriä,...

Tähän cocktailiin voit käyttää vanilja-, suklaa- tai kahvijäätelöä – makusi mukaan. Laita kauhallinen kylmään lasiin, lisää päälle stout-olutta ja koristele itse tehdyllä kermavaahdolla, joka on maustettu...

Valmista tämä seos ja heitä se avokadoon saadaksesi nopean guacamole-mausteen. Kuiva mausteseos säilyy jopa kuukauden, ja se sopii muuhunkin kuin guacamoleen: kokeile ripotella sitä munakokkelin päälle...

Jos haluat koristella tavallisia suolaisia ​​maissimuffineja niin, että ne näyttävät kuppikakuilta, kokeile guacamole-kuorrutetta! Pursota sitä valmiiden muffinien päälle pursotuspussin avulla ja nauti...

Yksinkertaisimmassa guacamole-reseptissä on avokadoa, jalapeño-paprikaa, tomaattia, korianteria ja limettimehua. Muussaa guacamole haarukalla kulhossa ja tarjoile heti alkupalana dippauslastujen kera.

Nämä piirakkapalat ovat päivitetty versio suositusta amerikkalaisesta Newton-voileipäkeksistä, jossa on kuivattujen hedelmien täyte. Täyteläisemmän hedelmämaun saat antamalla kuivattujen aprikoosien kukkia...

Jos etsit herkullisia voileipiä juhliisi, valitse miniatyyri! Tämä resepti muuttaa yksinkertaisen kinkku-juustovoileivän elegantiksi alkupalaksi: yhdistettynä...

Italialaiset grissini-leipätikut ovat loistava alkupala mihin tahansa tilaisuuteen. Niitä voi paistaa vieraille naposteltavaksi odottaessaan juhlaillallista tai tarjoilla dippikastikkeiden kanssa kotibileissä.

Paras jälkiruoka grillaukseen on hedelmä. Kevyt, kohtalaisen makea ja vähäkalorinen – juuri se, mitä grillauksen jälkeen voi odottaa! Makeat trooppiset hedelmät sopivat täydellisesti grillaukseen, sillä ne...

Tofu- ja kasvisvartaat ovat nopea ja herkullinen kesägrillausruoka. Niissä käytetään erilaisia ​​kauden kasviksia (kesäkurpitsaa, kurpitsaa, paprikaa, punasipulia) ja mausteista yrttimarinadia...

Täytä kananrintafileet riisinuudeleilla thaimaalaisessa kastikkeessa vihreän sipulin, paprikan ja porkkanoiden kera, rullaa ne ja grillaa. Saat mehukkaan ja herkullisen aasialaisvaikutteisen alkupalan...

Herkullisen ja mehukkaan T-luupihvin valmistamiseksi mausta se vain pienellä määrällä pippuria ja suolaa ja grillaa se mieluiten grillissä. Mutta todella uskomattoman maun saa maustetusta voista.

Tässä reseptissä yhdistyvät kaksi pihviravintolan suosikkia – perunat ja chimichurri-kastike – luoden kasvisruoan, josta jopa lihansyöjät pitävät.

Italialaistyyliset kananrintarullat sopivat täydellisesti alkupalaksi tai pääruoaksi juhla-aterialla. Täytä ne aurinkokuivatuilla tomaateilla ja valkosipulilla, kesäkurpitsalla, savustetulla mozzarellalla...

Tässä reseptissä yhdistyvät kaksi rakastettua amerikkalaista kiitospäivän ruokalajia: bataattipiirakka ja kahdesti paistetut perunat. Paistettu bataatti leikataan puoliksi, hedelmäliha koverretaan pois ja...

Täydellisen pizzan paistamisen avainvaatimus on kuuma uuni, mikä on erityisen hankalaa kesällä, kun sää on jo valmiiksi kuuma. Ulkogrilli voi olla pelastus! Voit myös paistaa pizzaa siinä, ja se on...

Tarjoile paistettu meribassinfilee rapeakuorisen leivän päällä, päällä mehukas tomaatti- ja mustaoliivien salaatinkastike. Kalan paistamiseen sopivat sekä grilli että grillipannu.

Mehukkaat grillatut persikat, sitruunainen rucola ja suolainen bresaola yhdistyvät tässä reseptissä täydelliseksi kesäsalaatiksi, jonka päällä on siivu mureaa burrataa.

Ennen grillaamista sivele pihvi oliiviöljyllä, silputulla timjamilla ja valkosipulilla saadaksesi ihanan maukkaan maun. Jos sinulla ei ole grilliä, käytä grillipannua. Tarjoile pihvi...

Toisin kuin tacot, tostadat tehdään rapeilla maissitortilloilla ja tarjoillaan pakkaamattomina alkupalana tai pääruokana. Tässä reseptissä käytetään grillattua naudanlihaa...

Jos haluat grillata kanan nopeammin, valitse kananpuolikkaat kokonaisten sijaan. Ne eivät ainoastaan ​​kypsy nopeammin, vaan tämä menetelmä myös tuottaa tasaisemman rapean nahan. Ja kuorrute...

Tämän quesadillan tähti on grillattu pihvi. Se on tehty edullisesta naudanlihapalasta, joka oikein grillattuna ja ohuiksi viipaloituna tulee uskomattoman mehukkaaksi ja mureaksi.

Tämän reseptin murea kananrinta sopii täydellisesti pinaatti-artisokka-juustotäytteelle, koska sen neutraali maku ei peitä alleen täytteen rohkeaa makua, ja grillaaminen...

Jos rakastat rapeaa, lämmintä voileipää tahmealla juustolla, tulet varmasti rakastamaan tätä kasvispainotteisempaa vaihtoehtoa: useiden juustolajikkeiden lisäksi voileivässä on myös pinaattia ja...

Tämä resepti muuttaa ravintolaklassikon täydelliseksi piknikannokseksi, jossa on aasialaiselle keittiölle tyypillisiä mausteisia, suolaisia ​​ja makeita vivahteita. Perhostyylisen leikkauksen ja grillauksen ansiosta...

Nämä suolaiset marinoidut tofupihvit ovat kesän piknik-suosikkeja. Valuta tofu huolellisesti, lisää fariinisokeria marinadiin ja grillaa hitaasti luoden...

Juhlista kesää grillatulla täytetyllä lohella. Tässä reseptissä käytetään kokonainen puoli kalaa, joten siitä riittää isollekin porukalle. Lohi on täytetty kermaisella maissilla ja...

Miten perustaa hampurilaisbaari ilman, että tarvitsee juosta edestakaisin keittiön ja grillin välillä? Se on helppoa: grillaa kaikki ainekset (täytteet mukaan lukien). Parilapannu voidaan asettaa grillille...

Grilliritilä helpottaa näiden runsaiden makkaralla ja mehukkailla paprikoilla täytettyjen voileipien valmistamista. Balsamiviinietikan ripaus makeutta ja serranopaprikoiden tulisuutta nostavat maun uudelle tasolle.

Kampasimpukoita rakastetaan paitsi niiden maun myös nopean kypsymisen vuoksi. Viisi minuuttia grillissä ja upea ruoka on valmis! Varo kypsentämästä niitä liikaa, muuten ne menettävät mureutensa. Päällä...

Nämä runsaat voileivät kypsyvät nopeasti pienellä kannettavalla grillillä ja sopivat täydellisesti retkeilyyn ja piknikille. Valmista vinegrette kotona ja ota se mukaasi pienessä purkissa. Makkara...

Yhdistä kuutioitu mango chilin, habanero-paprikan, limen ja korianterin kanssa saadaksesi raikkaan ja pirteän salsan herkulliseen grillattuun loheen. Koska habanero on yksi suosituimmista...

Valmista nopea ja herkullinen grillattu ateria. Paahda lohen grillatessa parsakaalia ja porkkanoita foliopussissa. Tarjoile kuuman valkosipulikastikkeen kera...

Fenkoli on suosittu ainesosa italialaisessa keittiössä. Tässä reseptissä hyödynnetään sen jokaista osaa: siemeniä kalan ripottelemiseen, juurta ja vihreitä mehevän salaatin luomiseen. Varo kypsentämästä lohta liikaa grillissä ja...

Lohi ei ole ainoastaan ​​täydellinen lisä tuoreeseen tabbouleh-salaattiin, vaan sen liha on myös tarpeeksi kiinteää pysyäkseen vartaissa ja kestääkseen grillaamisen. Se ei murene kuten herkempi valkoinen...

Valkoinen pizza ja antipasto-salaatti – kaksi suosittua annosta italialaisissa pizzerioissa – yhdistyvät tässä reseptissä. Grillaaminen antaa pizzapohjaan savuisen maun, eikä sinun tarvitse...

Kun paistat kalkkunaa vartaassa, sinun ei tarvitse jatkuvasti valella ja voidella sitä: paistin pyöriminen jakaa nesteet tasaisesti, jolloin lopputuloksena on mehukas, murea ja rapeakuorinen liha. Tämä...

Tämä klassinen kurpitsapiirakka ilahduttaa kaikkia hienovaraisella savuisella maullaan – se on grillattu! Täydellinen idea takapihan jouluillalliselle. Grillatun lihan ja vihannesten jälkeen...