Vaniljatanko

• Juustokakku
• Filotaikinaleivokset

Tämä jälkiruoka yhdistää juustokakun ja crème brûléen parhaat puolet. Karamellipohjainen vaniljakastike sekoittuu mascarponen täyteläiseen, kermaiseen makuun. Makealla filotaikinaleivällä tarjoiltuna lopputuloksena on herkkä, kermainen koostumus, jossa on... lue lisää

Canelés on ranskalainen leivonnainen, jonka katsotaan olevan peräisin Bordeaux'sta. Se on kakun ja keksin yhdistelmä, mutta sillä on täysin ainutlaatuinen koostumus. Canelés paistetaan erityisissä muoteissa, jotka ovat pienten pylväiden muotoisia, ja niissä on urat ja... lue lisää

Hollantilaisten Bosche Bollen -leivonnaisten (hollanti: bossche bollen – Pomon pallot) syntymäpaikkana pidetään pientä 's-Hertogenboschin (tai lyhyesti Bosin) kaupunkia, jossa näitä leivonnaisia ​​kutsutaan yksinkertaisesti suklaapalloiksi. Nämä ovat suuria, tennispallon kokoisia profiteroleja - lue lisää

• Kohokas
• Vaniljakastike
• Vadelmacoulis

Aprikoosin ystävät arvostavat tätä ranskalaisen jälkiruoan versiota. Herkkä ja ilmava suflee sopii kauniisti yhteen vadelmakastikkeen hedelmäisen maun kanssa. Valmiin ruoan päälle voi sirotella tomusokeria. Tarjoillessa kannattaa ottaa hieman sufleenmuruja. lue lisää

• Vaniljakastike
• Tuuletaikina
• Profiteroleja

Croquembouche (ranskan sanasta croquer en bouche – rapea suussa) on yksi 1800-luvun alun ranskalaisen haute cuisinen merkittävimmistä esimerkeistä. Jälkiruoka on tehty suuresta, täytetyistä profiteroleista koostuvasta kartiosta, jota sidotaan yhteen karamellilla. Perinteisesti - lue lisää

• Kääretorttu hillolla
• Baijerilainen kerma

Royal Charlotte on ulkonäöltään, koostumukseltaan ja maultaan radikaalisti erilainen kuin tavallinen omenacharlotte. Tämän charlotten mahtipontinen ulkonäkö oikeuttaa täysin sen kuninkaallisen tittelin. Tämä jälkiruoka on epäilemättä upea lisä mihin tahansa juhliin. lue lisää

Mikä olisikaan herkullisempaa kuumana kesäpäivänä kuin jäätelö? Tämän herkun historia ulottuu yli 4 000 vuoden taakse. Jäätelöstä on tullut pitkän matkan Kiinan keisarien herkullisesta jälkiruoasta suosituimmaksi kesäherkuksi, ja nyt siitä on tullut paitsi... lue lisää

Herkullisimmat marjajälkiruoat valmistetaan tuoreista kesämarjoista, jotka antavat niille lumoavan aromin ja mehukkuuden. Karhunvatukkaleipävanukas on tästä erinomainen esimerkki. Se on myös melko helppo valmistaa. Valmista karhunvatukkasiirappia, - lue lisää

Tämä yksinkertainen ja herkullinen luumukakku valmistuu minimaalisella vaivalla ja näyttää upealta. Paista erillinen piirakkapohja valmiista voitaikinasta mantelitäytteellä ja lisää päälle sokerisiirapissa keitettyjä luumuja. Lämmin luumukakku, jossa on - lue lisää

• Jäätelö
• Rommi-vanilja-kinuskikastike

Voit nauttia tämän jäätelön trooppisesta mausta kotona ympäri vuoden. Sen valmistukseen tarvitset vain passionhedelmänektaria tai -tiivistettä, jota on helppo löytää ympäri vuoden, vaikka et asuisikaan tropiikissa. lue lisää

Vegaanijäätelö on kasvattanut suosiotaan, ja siitä nauttivat paitsi eläintuotteista luopuneet myös kaikki terveellistä ruokavaliota noudattavat. Loppujen lopuksi vegaanijäätelöä pidetään terveellisempänä ja ruokavalioystävällisempänä, ei - lue lisää

• Vaniljakastikepohja ja kerros vaniljajäätelöä
• Kerros suklaajäätelöä
• Mansikkajäätelökerros

Nimestään huolimatta napolilainen jäätelö keksittiin Amerikassa, ei Italiassa. Se on jäätelöpala, joka koostuu kolmesta eri mausta ja väristä. Sen valmistivat alun perin napolilaiset maahanmuuttajat, ja se on valmistettu Italian väreissä... lue lisää

• Banaani- ja juustojäätelö
• Tuplasuklaakeksit

Gorilla-jäätelövoileipä on kaksi herkkua yhdessä. Herkullista banaani-juustojäätelöä ja sulavia suklaahippu-pekaanikeksejä. Eikä vain suklaata, vaan tuplasuklaata, sillä taikinaan on sekoitettu sekä kaakaojauhetta että... lue lisää

Crème brûlée yhdistetään usein virheellisesti yksinomaan jäätelöön. Niille onnekkaille, jotka ovat saaneet maistaa tätä kermaista jälkiruokaa sen alkuperäisessä muodossa, maku on kuitenkin unohtumaton ja himoittu. Voit tehdä sen kotona, paistettuna tai paistamattomana (kuten tässä - lue lisää

• Suklaakakku
• Vaniljatahrat
• Suklaatahrat

Yksittäiset juustokakut voidaan koristella kaksivärisellä tuorejuustotäytteellä, joka levitetään rapean pohjan päälle. Tämän koristelun näennäinen monimutkaisuus on täysin petollinen, ja pienet mustavalkoiset pyörteet tekevät siitä ikimuistoisen herkun. Valmista kaksi - lue lisää

Kuumalla säällä ei ole mitään parempaa kuin virkistäytyä kylmällä kotitekoisella limonadilla. Toisin kuin kaupasta ostetut limonaatit, se on vitamiinipitoinen eikä sisällä keinotekoisia lisäaineita. Luonnolliset aromit, kuten hunaja ja palot, lisäävät miellyttävän aromin. lue lisää

• Eclairit
• Vaniljakastike
• Munanpesu
• Suklaaganache

Kaikki ovat tunteneet éclairin lapsuudesta asti. Nämä ilmavat, vaniljakastikkeella täytetyt putket ovat olleet meille jo pitkään tuttuja, ja harvat tietävät, että niitä pidettiin aikoinaan herkullisena jälkiruokana ja tarjoiltiin hovissa. Laajasti - lue lisää

• Eclairit
• Kerma
• Suklaakuorrute
• sokerimassakuorrute

Nämä ilmavat ranskalaiset leivonnaiset olivat kuninkaallisten suosikkiherkku, ja ne ovat pysyneet suosittuina yli kahden vuosisadan ajan. Hemmottele rakkaitasi kotitekoisilla éclair-leivonnaisilla, jotka ovat yhtä herkullisia ja kauniita kuin parhaiden leipomoiden leivonnaiset. lue lisää

Perinteisissä crème brûlée -resepteissä voidaan kerman, maidon ja vaniljan lisäksi käyttää myös erilaisia ​​luonnollisia aromeja, kuten sitruunan tai appelsiinin kuorta. Mutta kun tämä klassinen jälkiruoka yhdistetään kurpitsaan, tulos on täysin... lue lisää

• Sokerikakku
• Kookostäyte
• kookossiirappi
• Kookosvoikreemiä

Kookoshiutaleita ja kookosmaitoa käytetään usein kotileivonnassa, koska ne antavat jälkiruoille erittäin hienovaraisen maun. Kookosmassa ja -maito sopivat erinomaisesti kermoihin ja sopivat hyvin yhteen kermavaahdon ja vaniljan kanssa. Tämä kakku on hitti... lue lisää

• Kakku
• Täyte

Torttu on matala, avoin piiras, jossa on helppo kokeilla erilaisia ​​täytteitä. Sen muoto muistuttaa litteää koria tai suurta tartlettia, eli siinä on kohoreunat, jotka on helppo muotoilla kylmästä murotaikinasta. lue lisää

• Eclairit
• Täyte
• Lasite

Herkullisia éclair-leivoksia herkullisella vaniljatäytteellä, runsaalla kiiltävällä, monivärisellä kuorrutteella ja täytettynä herkullisimman herkullisella vaniljakastikkeella... Tulet varmasti rakastamaan tätä ihanaa kotitekoista leivonnaista, eikö niin? Eclair-leivoksia värillisellä kuorrutteella ─ Resepti, - lue lisää

• Maustettu rommi
• Lävistysalusta

Tässä karibialaisessa rommiboolissa on jotain erityistä. Se ei ole vain vastapuristettua lime- ja appelsiinimehua ja tilkka pakastehedelmiä – se on tehty myös rommista, jonka maustat itse. Resepti on superyksinkertainen, joten jaathan sen toki! lue lisää

Banaanivanukas on perinteinen amerikkalainen jälkiruoka, joka valmistetaan vaniljakastikkeesta, banaaneista ja kermavaahdosta. Vaikka banaanivanukas valmistetaan usein kekseillä, tässä reseptissä niitä ei tarvita, koska vanukkaat tehtiin alun perin... lue lisää

Tämä on hyvin yksinkertainen, mutta hienostunut ja epätavallinen grillattu jälkiruoka. Herkät, mehukkaat ja makeat persikat tai nektariinit sopivat täydellisesti yhteen hunaja-appelsiinivoikreemin kanssa. Tämä hedelmäinen jälkiruoka saa ainutlaatuisen maun ja aromin. lue lisää

• Kakku
• Juustokakku
• Täytteet

Tässä klassisessa juustokakussa on samettinen koostumus ja täyteläinen, makea maku. Newyorkilaiset rakastavat päällystää juustokakkunsa ohuella smetanakerroksella; se tasapainottaa täydellisesti kakun täyteläistä makua. lue lisää

Kulich on herkullinen osa pääsiäisperinteitä. Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit luoda tuoksuvan ja kuohkean pääsiäisleivän, jossa on sokeroituja hedelmiä, rusinoita, manteleita ja sitruunankuorta. Älä unohda lisätä tilkkaa rommia! lue lisää

Paras raejuustopaskha tehdään itse tehdystä raejuustosta. Tämä raejuusto on kermaista ja pehmeää, ja sen maku on hieman kirpeä. Myös kaupasta ostettu raejuusto käy, mutta varmista, että se on tuoretta ja mieluiten hyvämaineisen valmistajan raejuustoa. Tarjoile - lue lisää

Perusainesosiensa perusteella munatoti on lähes identtinen jäätelön kanssa, mutta sitä nautitaan pääasiassa kylmemmällä eikä kuumalla säällä. Pitkän historiansa aikana tästä kermaisesta juomasta on kehittynyt monia muunnelmia klassisesta reseptistä. lue lisää

• Vaniljauute
• Mantelit vaniljauutteella

Kotitekoisella vaniljauutteella on rikas ja ihana tuoksu, jota ei voi verrata. Luonnollinen vaniljauute saadaan vaniljapavuista lisäämällä alkoholia. Puhtaassa vaniljauutteessa tulisi olla... lue lisää

Tässä juhlavassa sangriassa aromaattinen ranskalainen aperitiivi Lillet Blanc korostaa karambolan herkkää makua. Samppanjasta ja vaniljasiirapista valmistettu sangria sopii täydellisesti lomakauteen, erityistilaisuuksiin, kuten polttareihin ja syntymäpäiville. lue lisää

Vaniljauutteen valmistamiseksi kotona tarvitset vain muutaman vaniljatangon ja hieman alkoholia. Tietenkin tarvitset kärsivällisyyttä – ihanan vanilja-aromin kehittyminen vie aikaa, mutta tulos on... lue lisää

• Pannukakkutaikina
• Omenatäyte
• Karamellikastike

William Tell -pannukakut valmistetaan omenoista, karamellista ja kermavaahdosta. Tätä jälkiruokaa, jonka ainesosaluettelo kuulostaa jo itsessään varsin houkuttelevalta, voi täydentää tuoreilla marjoilla, millä tahansa hedelmillä tai esimerkiksi pähkinöillä. Legendaarinen ampuja - lue lisää

• krepit
• Vatkattu kerma
• Vaniljainen tomusokeri

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Täyte (suklaamousse)
• Suklaapannukakut
• Suklaa-minttukasvis
• Koristelu

Kiehtova muunnelma suklaapannukakkureseptistä, tarjoiltuna minkä tahansa ravintolan arvoiseen pöytään. Nämä pannukakut ovat todellakin "suklaata, jonka alla on suklaata". Pannukakkujen täyte, suklaamousse, on tehty karvasta suklaasta. lue lisää

Resepti kuvien kanssa - miten tehdä vaahtokarkkeja kotona. lue lisää

• Latte
• Vaniljasiirappi

Vaiheittainen resepti jäälatten valmistukseen bourbonilla ja vaniljalla. lue lisää

• Cocktail
• Vaniljavodka

Vaiheittainen resepti samppanja-, vanilja-vodka- ja sitruunamehucocktailiin. lue lisää

Vaiheittainen resepti viski- ja samppanjacocktailiin. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Taikina
• Täyte
• Pinnoite
• Vaahdotettu kookoskerma

Vaiheittainen resepti galetten valmistukseen nektariineilla, kardemummalla ja kookoskermalla. lue lisää

Vaiheittainen resepti tapiokajauhokekseille. lue lisää

• Graham-keksikuori
• Kurpitsan täyte
• Bourbon-vaahterasiirappikermavaahto

Vaiheittainen resepti amerikkalaisen kurpitsapiirakan valmistukseen vaahterasiirappi-bourbon-kermavaahdolla. lue lisää

• Gluteeniton jauhoseos
• Eväste

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kaneli strösseleitä
• Kakku
• Täyte
• Kermavaahtoa bourbonilla ja vaahterasiirapilla

Kotitekoinen piiras, jonka päällä on kermavaahtoa, bourbonia ja vaahterasiirappia. lue lisää

Vaiheittainen resepti meksikolaiselle vanukkaalle - flan. lue lisää

Tämä jälkiruoka on jotain kakun ja vanukkaan väliltä. lue lisää

• Kuppikakut
• Vaniljakastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Marjakastike:
• Omenat ja päärynät sokeriliemessä:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Grillatut persikat:
• Viinisiirappi:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kermasta valmistettu vaniljakastike, johon ripotellaan sokeria ja joka sitten hiiltyy päälle karamellisoitumaan. lue lisää

• Persikat
• Vadelmakastike
• Sisävuoro

Yksityiskohtainen resepti kotitekoisen jäätelön jälkiruoan "Peach Melba" valmistukseen. lue lisää

• Täytettä varten:
• Testiä varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Marjahilloa varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Maustettu kermavaahto:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kirsikkatäyte:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Sokeri kanelilla:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Mustikkahillo:
• Makea voikakkupohja:
• Chantilly-kerma:
• Sokeroitu sitruuna:

Leikkisä nimi vaniljalla maustetulle kermavaahdolle, ranskalainen Chantilly-kerma, kruunaa tämän ylellisen piirakan, jonka pohja on makea ja täyteläinen mustikkahillo ja kokonaiset mustikat. lue lisää

• Kurpitsaleipä:
• Vanukas:
• Vaniljakastike:
• Maustettu karamelli-omenasose:

Kotitekoinen kurpitsaleipä on Bobby Flayn rakastetussa kurpitsavanukasreseptissä keskeisessä asemassa. Hän liottaa sen kermaisessa vaniljakastikkeessa ja tarjoilee sen karamelliomenasoseen, neilikalla ja inkiväärillä. lue lisää

• Leipävanukas:
• Rommikastike:

Tämän herkullisen makean vanukkaan valmistukseen tarvitset kuohkeaa patonkia, kurpitsasosetta ja herkullista kuohukermaa. Tarjoile kermaisen rommikastikkeen kanssa. lue lisää

• Pastilan makuvaihtoehdot:

Tämä herkku, joka maistuu ja väriltään on aivan kuten kaupasta ostetut versiot, mutta on tehty vähemmillä ainesosilla, perustuu luonnonmukaiseen hedelmäsoseeseen. Sinä päätät, mitä hedelmiä käytät, joten voit valita: lue lisää

Michael Chiarellon juoman erikoisuus on hieman tuoksuvaa kanelia ja ripaus chiliä, jotka sopivat täydellisesti yhteen kuppiin lusikoidun viileän vaniljajäätelön kanssa. lue lisää

• Kakkua varten:
• Lasiteelle:

Tämä herkullinen karpalokakku, jossa on ihana jauhetun kanelin ja muskottipähkinän tuoksu, päällystetään täyteläisellä vaniljakuorrutteella ennen tarjoilua. lue lisää

Vaikka tämä resepti on tosi-tv-ohjelmasta "Iron Chef America", se ei tarkoita, että se vaatisi mitään outoja aineksia tai erityisiä kulinaarisia taitoja. Itse asiassa nämä helpot vaniljanmakuiset keksit ovat peräisin - lue lisää

Panettone on makea hiivakakku, jota tarjoillaan perinteisesti Italiassa jouluna. Jauhojen lisäksi panettone-taikina sisältää voita ja kananmunia, jotka antavat sille erittäin hienon ja herkän rakenteen. Reseptissä mainitaan myös lue lisää

Alkoholiton cocktailjuomaresepti kermaliinalla ja marjoilla. Cocktail koostuu jäätelöstä ja sekoitetuista marjoista, päällä kermaliinaa ja vaniljavaahtoa. lue lisää

Resepti kotitekoiselle kananmunankeltuaisjäätelölle, joka on tehty vaniljatangolla. lue lisää

Resepti karamellikastikkeelle, joka on valmistettu kermasta, siirapista, sokerista, voista ja vaniljatangosta. Kastiketta voidaan käyttää erilaisten jälkiruokien, kuten jäätelön, pannukakkujen tai kreppien, täytteenä. lue lisää

• Vaniljakastiketta varten:
• Persikoille:
• Voitaikinaa varten:

Napoleon-kakkuresepti paistetuilla persikoilla ja vaniljakastikkeella. Esipaistettu lehtitaikinapohja päällystetään vaniljakastikkeella ja päälle lisätään vaniljakastikkeessa paistettuja persikoita. lue lisää

• Keksiä varten:
• Täytteeseen ja koristeluun:

Resepti sokerikakun valmistamiseksi mansikoilla ja kermavaahdolla. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Munatotia ei yleensä pidetä vähärasvaisena juomana, mutta tässä versiossa täysmaito ja kerma on korvattu rasvattomalla maidolla ja maissitärkkelyksellä sakeuttamisaineena. Sitruunankuori ja vaniljatanko takaavat... lue lisää

• Jäätelölle:
• Yhdelle cocktailin hintaan:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Vaniljakastike
• Cocktail

Tämä cocktail valmistetaan kuten tavallinen munatoti, käyttäen kermaista vaniljakastiketta, joka tunnetaan nimellä crème anglaise, mutta alkoholiversiossa se ravistetaan ravistimessa brandyn, rommin ja bourbonin kanssa. Täydellinen alkupala mihin tahansa juhlapyhiin. lue lisää

• Vohvelikastikkeen reseptit (katso alla)

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Voitaikinaa varten:
• Chantilly-kerma ja vaniljakastike:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.