Kulinaarisia reseptejä

Ennen savustamista hiero pihviä pienellä määrällä sokeria. Se ei tee lihasta makeaa, mutta grillatessa se muodostaa kevyen, tahmean kerroksen, joka auttaa savua tunkeutumaan pihviin. ...

Hibiskus antaa tälle cocktailille sen kirkkaan karmiininpunaisen värin ja makean, karpaloa muistuttavan maun. Kuivattuja hibiskuksen kukkia (karkade-teetä) voi ostaa teekaupoista tai verkosta. Hauduta se...

Anna suosikkiginitonicillesi miellyttävä kukkainen vivahde lisäämällä cocktailiin hibiskussiirappia. Voit valmistaa siirapin etukäteen, äläkä heitä turvonneita hibiskuskukkia pois: niitä voi käyttää juoman koristeluun.

Jos jääkaapissa olevat vihannekset alkavat nuutua, on aika antaa niille uusi mahdollisuus! Et pysty tekemään kaunista salaattia, mutta voit tehdä pirteän, suolaisen hillon alkupaloiksi. Se on täydellinen tapa säästää...

Lisää maustamatonta luonnonjogurttia perunamuusiin, niin lisukkeestasi tulee uskomattoman murea ja kermainen. Ja tuoreiden yrttien – vihreän sipulin, persiljan ja tillin – sekoitus täyttää sen...

Ekstra-neitsytoliiviöljy antaa perunamuusille hienovaraisen, omaleimaisen, kasvismaisen maun, jota tuoreet yrtit täydentävät täydellisesti. Ruohosipuli, persilja ja tilli ovat täydellinen yhdistelmä...

Piristä klassisen perunamuusin makua runsaalla joukolla tuoreita yrttejä. Vihreä sipuli, persilja ja tilli ovat täydellinen yhdistelmä, joten ne sopivat täydellisesti minkä tahansa lihan kanssa...

Saat kauniin kasvislisukkeen leikkaamalla porkkanat pitkiksi, noin pavunpalon kokoisiksi suikaleiksi. Hauduta muutama minuutti pienessä määrässä kanalientä ja lisää tuoreita yrttejä...

Vuohenjuusto lisää näihin perunamuusiin, joissa on vihreää sipulia, persiljaa ja tilliä, entistäkin herkullisemman, kermaisemman ja ripauksen suolaista vivahteisuutta. Jos haluat pehmeämmän koostumuksen, jätä perunat pois...

Yksinkertainen resepti parhaaseen perunamuusiin on pakollinen. Nämä perunamuusit ovat täydellisiä paitsi maultaan myös koostumukseltaan. Ne on tehty runsaalla voilla ja kuohukermalla...

Syksy ja talvi ovat täydellistä aikaa tuoksuvalle ja mausteiselle glögille. Täydellisen juoman luomiseksi mausteet haudutetaan alkoholittomassa omenasiiderissä (suodattamattomassa, sokerittomassa omenamehussa),...

Pidätkö kaurakekseistäsi sitkeämpiä vai pehmeämpiä? Tämän reseptin mukaan tehdyt keksit voivat olla kummanlaisia ​​tahansa! Jos pidät sitkeämmästä tyypistä, paista ne heti paistamisen jälkeen...

Klassinen porkkanakakku on täynnä kanelia, inkivääriä ja muskottipähkinää, ja siinä on reilu annos pekaanipähkinöitä. Pulsat kullanrusinat ja lähes puoli kiloa raastettua porkkanaa lisäävät herkullisen säväyksen...

Täydellisen ranskalaisen paahtoleivän valmistukseen pan de mie -leipä on paras vaihtoehto. Sen maku on neutraali ja koostumus pehmeä ja imee itseensä paljon munaseosta kuin sieni...

Murgh Makhani keksittiin delhiläisessä ravintolassa, kun kokki etsi tapaa käyttää edellisen illan illallisesta ylijäänyttä tandoorikanaa. Hän loi mausteisen tomaattikastikkeen kanelilla,...

Jos rakastat aasialaista paistettua riisiä, kokeile tehdä kvinoaa samalla tekniikalla lisätäksesi vaihtelua ja terveyttä ruokavalioosi. Keitetty kvinoa paistetaan pannulla...

Tämä cocktail on niin herkullinen, että GIN BARin baarimestarit, jossa juoma keksittiin, tarjoavat sitä asiakkaille alkoholittomana versiona ilman mezcalia. "Beetlejuice, Beetlejuice,..."

Tämän juoman reseptin tarjosi Malibu Farm, ravintola, jonka cocktaileissa on hedelmä- ja vihannesteema. Kuten nimestä voi päätellä, tässä Margaritassa käytetään pohjana lehtikaalia. Sillä...

Jos tämän cocktailin nimi kuulostaa Lähi-idän pippuriherkulta, et kuvittele asioita. Juoma on valmistettu pippurimehusta, kuminalikööristä, pähkinäkatkerosta,...

Klassiset sitruunapatukat, pienet leivonnaiset sitruunakermatäytteellä murenevalla pohjalla, sopivat tähän reseptiin täydellisesti. Toisin kuin alkuperäisessä versiossa, kermatäyte on...

Herkullisimmat hodarit grillataan, erityisesti hiiligrillissä, jossa niihin tulee savuinen maku. Grillaa sekä sämpylät että makkarat ja sivele niitä grillikastikkeella minuutin ajan ennen kypsyyttä, niin saat...

Hieman mausteiset cubanelle-paprikat ovat täydellisen kokoisia täytettäviksi juustolla ja käärittäviksi lämpimiin maissitortilloihin. Grillaa niitä vain muutama minuutti tomaattien ja sipulien kanssa ja...

Tee klassisista grillatuista juustovoileivistä entistä herkullisempia, ravitsevampia ja täyttävämpiä paahtamalla ne paistetun kananmunan kanssa. Leikkaa tämä leikkaamalla jokaisen voileivän keskiosa pois. Paahda sekin...

Rapea pekoni täydentää täydellisesti sulavaa cheddaria ja Monterey Jackia tässä lämpimässä voileivässä, joka sopii yhtä hyvin aamiaiseksi kuin välipalaksi päivän mittaan. Pidä silmällä lämpöä grillatessasi,...

Mitä saat, kun yhdistät makkararullat ja ranskalaisen paahtoleivän? Herkullinen ja nopea leivonnainen, joka sopii täydellisesti aamiaiseksi tai välipalaksi! Nämä makkararullat eivät vaadi...

Vaikka et olisikaan sienifani, näitä herkullisia oluessa taikinoituja herkkusieniä on vaikea vastustaa. Nämä on tehty cremini-sienistä, kypsemmistä, ruskealakkisista herkkusienistä, ja...

Lohen grillaaminen setrilankulla on helppo tapa lisätä ruokaan upea, täyteläinen maku. Kala saa miellyttävän savuisen maun ja pysyy samalla ihanan mehevänä ja tarttumattomana.

Nämä suupalan kokoiset minileivät sopivat täydellisesti naposteltavaksi. Pienestä koostaan ​​huolimatta näissä minileivissä on runsaasti rohkeaa makua. Voileivät on valmistettu aasialaiseen tyyliin...

Tex-Mex-nachot, täytettynä erilaisilla täytteillä, ovat loistava välipala, juhla-alkupala tai jopa illallinen. Tämä nachoresepti on tehty kokonaan alusta alkaen, myös maissilastut...

Kukkakaali leikataan siisteiksi pihveiksi ja liotetaan hetken suolavedessä ennen grillausta. Tarjoile kasvispihvien kanssa kotitekoista tomaatti- ja fenkolirelissiä. Tarjoile se...

Tämän herkullisen ja vitamiinipitoisen salaatin kohokohta ovat makeat mangopalat, jotka erottuvat vihreiden ainesosien (kurkku, salaatti ja avokado) joukosta paitsi värinsä myös ihanan trooppisen makunsa ansiosta.

Tee näitä tuoksuvia flatbreadeja ainakin kerran, etkä halua enää koskaan palata kaupan leipiin. Kurkuman lisääminen antaa niille ihanan kullanruskean värin ja mausteisen aromin. Ja mikä parasta...

Tämä lihaton pilaf on loistava lisuke mille tahansa liharuoalle. Tee se basmatiriisin ja lukuisten aromaattisten mausteiden kanssa: kardemumma, aniks, kaneli, laakerinlehti ja...

Kesä on grillattujen pihvien aikaa. Vaikka et söisikään lihaa, hemmottele itseäsi tällä herkullisella herkulla – grillaa kukkakaalipihvi! Kukkakaalin pää leikataan siististi...

Tulet ihastumaan paitsi näiden samosojen mausteiseen perunatäytteeseen, myös taikinaan, joka on käynyt läpi lukuisia testejä ennen kuin se saavutti tuloksen, jota kaikki rakastavat intialaisessa...

Nämä rapukakut on tehty aidosta ravunlihasta ja muutamasta lisäaineksesta, kuten korppujauhoista ja hieman majoneesia sitomiseen, sekä...

Kevyiden ja kuohkeiden kakkukerrosten varmistamiseksi on parasta käyttää kakkujauhoja. Koska niitä voi kuitenkin olla vaikea löytää, tässä reseptissä ehdotetaan kikkaa: korvaa...

Jos etsit täydellistä voikeksireseptiä, tämä on oikea valinta. Nämä voikeksit ovat rapeita ja murenevia päältä, mutta pehmeitä sisältä – täydellisiä...

Vaikka pitäisitkin grillatuista hampurilaisista, tämä resepti on luottovalinta mihin aikaan vuodesta tahansa. Sinun ei tarvitse muotoilla jauhelihapihvejä. Sen sijaan litistä lihapullat lastalla...

Kuminalla ja sumakilla maustettu ja raikkaalla sitruunakastikkeella lorautettu kukkakaalisalaatti sopii täydellisesti grilliruoan tai shashlikin kanssa. Kukkakaali on parasta paistaa uunikorissa...

Tämän salaatin kalmarit voi grillata korissa ulkogrillissä (tai hiiligrillissä) tai kypsentää kotona grillipannulla. Tarjoiluun valmista kevyt salaatti persiljanlehdistä ja marinoiduista...

Harkitse tätä epätavallista käyttötapaa keltaiselle misotahnalle: lisää sitä klassiseen Caesar-salaattikastikkeeseen korvaamaan anjovis. Maku on yhtä uskomattoman syvä ja täyteläinen.

Tämä resepti tuo perinteisen salaatin uusiin tulkintoihin: se tarjoillaan grillatun kaalilohkon muodossa ja kastikkeen kera. Se näyttää ravintolatasoiselta. Ja tulet varmasti...

Tämä herkullinen parsakaalikeitto on täyteläinen, paksu ja täynnä makua. Vaikka se on tehty kevyestä kermasta, se pysyy uskomattoman kermaisena. Kaikki tämän ansiosta...

Lisää maraschino-siirappia ja kirsikka perinteiseen ranskalaiseen 75-dollariin, joka koostuu ginistä, sitruunamehusta ja kuohuviinistä, niin sen maku saa aivan uuden ulottuvuuden. Tämä herkkä vaaleanpunainen cocktail, tyylikkäästi valmistettu...

Grillattu kevätsipuli ja sipulit antavat perunasalaatille täyteläisen maun. Yhdistä silputtu sipuli keitettyihin punaisiin perunoihin kuorineen ja mausta smetana-piparjuurikastikkeella.

Jos et ole vielä kokeillut lanttukaalia, on aika aloittaa tämän mehukkaan ja vitamiinipitoisen omenasalaatin kokeileminen. Lanttukaalia ja Granny Smith -omenoita viipaloidaan yhtä paksuiksi suikaleiksi...

Laita paistettujen kesäkurpitsojen päälle agrodolce-kastiketta. Tämä makea ja hapan kastike on helppo valmistaa viinietikalla ja sokerilla, ja ripaus valkosipulia ja tuoreita pippureita lisäävät raikkaan ja suolaisen maun.

Focaccian valmistaminen kotona on helppoa, mutta täydellisen herkullisen, pehmeän ja maukkaan lopputuloksen varmistamiseksi on pari kikkaa. Kun olet asettanut taikinan vuokaan, tee sormillasi runsaasti painaumia ja...

Tässä ylellisessä kookospiirakassa on mureneva kuori, joka on täytetty täyteläisellä, vanukkamaisella kermalla, päällä paksu, kuohkea marenkikuorrute ja runsaasti kookoshiutaleita ripoteltuna. Se...