Kulinaarisia reseptejä

"Rodeo Queen" -cocktail on eräänlainen kunnianosoitus jäljittelemättömälle Dolly Partonille, kuten koko Nashvillessä sijaitseva White Limozeen -ravintola, jossa sitä valmistetaan. Tämän ravintolan ruokalista on perinteisen etelän tyylinen, mutta...

Nämä voitaikina-tartletit kermatäytteellä ovat olleet suosikkeja jo vuosia Yank Singissä, kiinalaisessa ravintolassa San Franciscossa, joka on toiminut vuodesta 1958. Ne erottuvat edukseen täydellisen...

Samppanjaviinietikalla on makeampi ja pyöreämpi maku kuin tavallisella valkoviinietikalla. Siksi sitä käytetään uuniperunoiden kastikkeena. Tämä kevyt kastike on saanut inspiraationsa italialaisesta...

Viinirypäleet täydentävät täydellisesti tätä lehtikaalisalaattia kirpeässä vinegrette-kastikkeessa ja lisäävät makeita, hedelmäisiä vivahteita. Paahdetut auringonkukansiemenet lisäävät pähkinäisen maun ja...

Tämä yhden padan lisuke sopii täydellisesti mausteisen ruoan ystäville. Kvinoa hautuu jalapeño-paprikan kanssa imeen itseensä sen miellyttävän poltteen, kun taas lime tasapainottaa mausteisuutta...

Kuka sanoi, että herkullisessa pizzassa täytyy olla tomaattikastiketta ja erilaisia ​​makkaroita? Kokeile tätä epätavallista versiota Ina Gartenin valkoisesta pizzasta! Siinä on ohuiksi viipaloituja ruusukaaleja...

Kaupan gnocchien kätevyys on kiistaton, ja tämä resepti tekee siitä entistä helpompaa. Yhdistä gnocchit vihannesten, oliiviöljyn ja yrttien kanssa foliolla vuoratulla uunipellillä ja paista, kunnes...

Tämä kasviscurry ei ole vain kasvisruoka – se on vegaaninen! Täynnä täyteläisiä kasviksia ja lämpimiä mausteita se on täydellinen paastonaikaan tai mihin tahansa aikaan, kun tarvitset taukoa lihasta.

Tunnetaan myös nimellä murgh makhani, tämä intialainen ruokalaji sisältää kanaa, joka on haudutettua täyteläisessä voista ja raskaasta kermasta valmistetussa kastikkeessa, joka pehmentää lukuisten mausteiden makuja...

Tämä maukas kanacurry on kodikas ja maalaismainen versio kuuluisasta klassikosta. Curry on tehty tummasta kananlihasta – reisistä ja koipireisistä – jotka pysyvät aina mehukkaina. Ruoka...

Täydellinen tapa täyttää aamiainen terveellisillä kuiduilla ja proteiinilla on tehdä frittata! Tämä tiivis italialainen munakas on tyypillisesti täynnä monenlaisia ​​aineksia. Yksi onnistuneimmista...

Et ehkä ole ajatellut tehdä frittataa ilmafriteerauslaitteella, mutta se on loistava idea! Saat upean, kullanruskean kuoren ja herkän täytteen. Havarti-juustolla on miellyttävän pehmeä...

Tämä pepperonipizzafrittata on uskomattoman helppo valmistaa, jos sinulla on hidas liesi. Raastettu provolone- ja parmesaanijuusto sopivat täydellisesti tähän reseptiin, koska ne sopivat täydellisesti munaseokseen...

Tämä Guy Fierin minttu-limecocktail on yhtä virkistävä kuin klassinen Mojito, mutta tuoreiden vadelmien lisääminen tekee siitä entistä kesäisemmän ja jännittävämmän. Valmistettu hopeatequilasta...

Grand Marnier -liköörille ominainen makean appelsiinin ja hasselpähkinän aromi täydentää täydellisesti luonnollista mansikan makua tässä virkistävässä aikuisille tarkoitetussa jälkiruoassa. Sorbetti on valmistettu...

Valmista tuoksuva curry suussa sulavista lampaankuutioista, jotka haudutetaan kastikkeessa, johon on lisätty mausteita, kuten kanelia, kardemummaa ja kurkumaa. Kuutioidut keltaiset perunat ja vihreät herneet lisäävät...

Rapsakat kiinalaistyyliset vihreän sipulin pannukakut ovat helppo alkupala, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Ne tehdään yksinkertaisesta jauho-vesitaikinasta, joka...

Näiden kiinalaisten nyyttien täytteen rakenteen parantamiseksi he käyttävät jauhelihan sijaan pieniä paloja sianlihaa ja puolitettuja katkarapuja. Kiinalaista ruohosipulia...

Reseptin kirjoittaja Anne Burrell uskoo, että hänen kihlattunsa Stuart Claxton todennäköisesti rakastui häneen näiden lihapullien takia. "Reseptin nimi on polpettini, joka tarkoittaa karkeasti 'pieniä' lihapullia, mutta...

Tämä perunankuorialkupala on saanut inspiraationsa suositusta intialaisesta katuruoasta, chaatista. Rapeissa perunankuorissa on kolmen kastikkeen makeita, mausteisia, happamia ja kirpeitä makuja...

Raclette on sekä alppijuuston nimi että sveitsiläinen ruokalaji, jossa sillä on päärooli. Kermainen mutta silti kirpeä ja aromaattinen juusto sulaa kevyesti ja sitä tarjoillaan erilaisten lisukkeiden kanssa, kuten...

Nämä nachot korvaavat perinteiset sipsit yhtä herkullisilla uuniperunankuorilla – tai tarkemmin sanottuna bataatinkuorilla. Niiden luonnollinen makeus sopii kauniisti yhteen...

Leipäkulhojen dippikastike on upea alkupala kotijuhliin. Mutta voit mennä askeleen pidemmälle ilahduttaaksesi vieraitasi tekemällä yksittäisiä minikulhoja kermaista pinaattidippiä...

Tämän salaatin keltaiset ja punaiset endiivit sopivat kauniisti yhteen greippilohkojen ja makean-happaman greippikastikkeen kanssa. Kastikkeeseen lisätty luonnollinen vaniljauute antaa miellyttävän pehmeyden...

Eggs Benedict on täydellinen ruoka kauniille juhlapyhälle tai sunnuntaiaamiaiselle. Terveellisemmän aamiaisen saat korvaamalla perinteisen kinkun viipaloidulla avokadolla. Herkkä uppomuna...

Länsimaissa on perinne antaa ystävänpäivänä "puhuvia sydämiä" – syötäviä ystävänpäiväkortteja, joissa on viesti tai rakkaudentunnustus. Tässä reseptissä ehdotetaan oikean kakun tekemistä jättimäisen muotoisena...

Tämä kalakeitto perustuu perunakeittoon, jonka resepti on myös alla. Yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta maku on erittäin rikas ja intensiivinen, kiitos yhdistelmän...

Grillaa murea siika ja vihannekset muutamassa minuutissa, ja koko annos on valmis enintään puolessa tunnissa. Tarjoile kala ja uunissa paistetut vihannekset paistettujen papujen ja maissileivän kanssa.

Merikrotti, joka tunnetaan myös nimellä "köyhän miehen hummeri" sen hummerinlihaa muistuttavan maun ja rakenteen vuoksi, on lihaisa valkoinen kala, jolla on makea ja mieto maku. Täydellinen pohja...

Tämä kauniin piirakan muotoinen alkoholipitoinen hyytelö sopii sekä juomaksi että jälkiruoaksi ystävien kanssa järjestetyissä kotibileissä. Hyytelö perustuu luonnonmukaiseen omenasiideriin, johon on lisätty runsas annos...

Nämä rapeat piirakat, joissa on rapea sokerikuori, on tehty murotaikinasta ja kuivattujen hedelmien täytteestä. Voit valita minkä tahansa kuivattujen hedelmien sekoituksen makusi mukaan, kuten omenoita, kuivattuja aprikooseja ja...

Makeat plantainit korvaavat tomaatit tässä mausteisessa kastikkeessa, joka on suosittu Filippiineillä. Siellä tomaattipula ja banaanien ylitarjonta johtivat sen keksimiseen...

Filippiiniläistyyliset kanansiivet ovat herkullisia. Ne haudutetaan etikan, soijakastikkeen ja mausteiden marinaadissa, joka lopulta luo herkullisen kuorrutteen, ja...

Pehmeät, sitkeät kuivatut viikunanpalat rapeilla siemenillä täydentävät loistavasti suklaahippuja tässä klassisessa amerikkalaisessa keksissä. Ne eivät ainoastaan ​​paranna keksin rakennetta, vaan myös...

Kuivatut hedelmät ovat hyväksi sydämelle ja aivoille, niistä saa herkullisia leivonnaisia, ja ne ovat myös loistava tapa vähentää jalostetun sokerin käyttöä mausta tinkimättä. Nämä keksit...

Fideo on espanjalainen nimi ohuille nuudeleille, joita käytetään erilaisissa espanjalaisissa ja latinalaisamerikkalaisissa ruokalajeissa. Tässä reseptissä ohuet nuudelit (verkkonuudelit) kypsennetään paistinpannulla...

Tämä kasvisfrittata sopii täydellisesti aamiaiseksi tai kevyeksi päivälliseksi. Kreikkalainen feta ja tilli antavat sille miellyttävän virkistävän, kirpeän maun, kun taas kukkakaali lisää kuitua ja herkän...

Tämä italialainen pastaruoka täyttää kotisi kesän tuoksuilla. Keitettyä kaarenmuotoista pastaa (farfalle) sekoitetaan virkistävään jogurttikastikkeeseen tillillä ja tarjoillaan paistetun munakoison ja tomaattien kera...

Klassinen Philadelphia-juustokakku on upea yhdistelmä mehukasta, ohuiksi viipaloitua naudanlihaa ja runsasta annosta sulanutta juustoa pitkän hoagie-sämpylän päällä. Koska se on pikaruokaa, se...

Et tarvitse erillistä prässiä tämän paninin valmistukseen, eikä voileipä mahtuisi sellaiseen kuitenkaan: se on tehty kokonaisesta leivästä! Tämä säästää paljon aikaa, koska sinun ei tarvitse koota...

Ota mallia australialaisista ja leivo tonttuleipää seuraaviin kotibileisiisi. Se on ollut suosittu herkku lastenjuhlissa ja syntymäpäivillä vuosien ja sukupolvien ajan. Mutta sen...

Tämä tiramisu-versio valmistetaan martini-laseissa, siinä on voimakkaampi kahvin maku ja se sisältää juuri sopivasti alkoholia antaakseen sinulle pienen närästyksen. Itse kerma...

Nämä rapeat italialaiset suklaakeksit ovat entistä herkullisempia seuraavana päivänä. Taikinaan lisätty espressojauhe antaa biscottille ihanan kahvin maun, joka...

Nämä tostadat (rapeaksi paistetut meksikolaiset flatbreadit täytteillä) on täytetty mehukkaalla naudanlihapihvillä, joka on marinoitu vahvassa chilikahvissa ja grillattu medium-kypsäksi.

Kotitekoisen granolan valmistaminen on helppoa: aloita kaurahiutaleista ja lisää kaikki käsillä olevat pähkinät ja kuivatut hedelmät, kourallinen chia-siemeniä, jotka ovat runsaasti kalsiumia ja omega-3-rasvahappoja, ja hieman...

Koristele juhlapöytäsi värikkäillä smaragdinvihreillä paholaisenmunilla. Täyte on tehty keltuaisista, jotka on vatkattu vesikrassin, vihreän sipulin ja rakuunan kanssa, mikä luo eloisan värin ja pirteän maun.

Rapeaksi paistettu kana ilmakeittimessä on todella herkullinen löytö. Voit valmistaa sen uskomattoman rapealla pohjalla ilman ylimääräistä rasvaa tai uppopaistamista. Ennen paistamista anna sen levätä muutaman tunnin (tai vielä parempi...).

Tämä lasagne on loistava tapa muuttaa klassinen lohturuoka pääsiäisherkuksi, josta kaikki pitävät. Perinteisten lasagnelevyjen sijaan käytetään matzah-levyjä, jotka...

Munat haudutetaan makeassa ja happamassa kastikkeessa, joka on tehty säilyketomaateista, vihreistä oliiveista ja timjamista, kunnes valkuaiset ovat hyytyneet. Keltuaisten tulisi pysyä juoksevina ja herkullisina, niin että haluat murtaa niistä palan...

Tämä pata on saanut inspiraationsa suositusta aamiaisannoksesta "Eggs Florentine", joka on Eggs Benedictin muunnelma, jossa kinkku korvataan pinaatilla. Tässä pataruokassa on myös runsaasti pinaattia ja juustoa,...