Kulinaarisia reseptejä

"Wonton-keitto on kiinalaisen keittiön perusraaka-aine. Reseptissäni säilytin kaikki perinteiset maut, mutta käytin kaupasta ostettua kanalientä ja wonton-taikinaa nopeaan...

Mikä tahansa mykykeitto on varma lounasvaihtoehto, josta koko perhe nauttii, ja tämä wontonkeitto on vielä herkullisempi: jokainen wonton on täytetty maukkaalla sianlihalla. Näihin...

Tämä ylellinen kakku, joka on tehty 16 kerroksesta ilmavaa genovalaisesta sokerikakusta ja yhtä ilmavasta moussesta, lumoaa rikkaalla suklaan maullaan, jota täydentää kahvisiirappiuute. Kakun päällä on...

Nauti klassisen Negroni-cocktailin puhtaasta ja monipuolisesta mausta, jossa kaikki ainekset, kuten gini, Camparin bitterit ja makea vermutti, yhdistyvät yhtä suurin osin. Toinen ehdottomasti kokeilemisen arvoinen...

Minttujulep on yksi suosituimmista bourbonpohjaisista cocktaileista. Aromaattinen ja uskomattoman virkistävä, se on helppo valmistaa vain muutamalla ainesosalla. Bourbonin, sokerin ja mintun lisäksi saat...

Alkuperäisessä Darkness and Storm -cocktailin reseptissä käytetään inkivääriolutta. Mutta jos et löydä sitä mistään, tämä versio, jossa yhdistyvät kotitekoinen inkiväärisiirappi ja seltzer-vesi, ajaa asiansa.

Tästä hedelmäisestä sangriasta tulee lähes 7 litraa! Riittää isollekin seurueelle, eikä sinun tarvitse huolehtia täyttöistä. Se on valmistettu valko- ja roséviinistä sekä sitrushedelmien, mansikoiden ja...

Tämä kurpitsaleipä on niin kaunis, että sen voi antaa lahjaksi, ja se vaatii vain kolme ainesosaa! Salainen ainesosa on kaupasta ostettu kurpitsatäyttö...

Sana "kurpitsa" tuo monet mieleen viihtyisän syksyn Starbucksin kurpitsalatten ja hauskojen halloween-lyhtyjen parissa. Ja nämä kurpitsamuffinssit ovat herkullisia ympäri vuoden! Ne on tehty kaupan...

Pieni amerikkalainen elokuvatähti on kasvanut aikuiseksi! Hänen mukaansa nimetty alkoholiton lasten cocktail, "Shirley Temple", on myös aikuisten herkku: grenadiinin ja soodan sekoitus...

Klassinen Boulevardier-cocktail on täydellinen yhdistelmä bourbonia, Camparin bitteriä ja vermuttia. Tässä reseptissä käytetään kaikkia ainesosia yhtä paljon, mutta mukana on vielä yksi odottamaton osa:...

Syyskuukausina haluamme nauttia kurpitsaruoista mahdollisimman usein, ja tämä lasagne on loistava lisä parhaiden kurpitsareseptien kokoelmaasi. Lasagne valmistetaan...

Koristeltu jäätelötötterö on täydellinen täytte näille noidanhattu-aiheisille halloween-kuppikakuille. Käytä...

Nämä irtileikatut noidansormikeksit näyttävät pelottavan realistisilta, mutta ne ovat herkullisia. Juuri sopivat Halloween-herkuksi! Sormet itsessään ovat sokerikeksejä ja kynnet ovat...

Nämä leipätikut on tehty kaupan pizzataikinasta, ja italialaiset mausteet ja seesaminsiemenet antavat niille ihanan aromin ja maun. Sidomalla jokaisen taikinanauran keskelle muodostat nystyrän...

Tämä alkupalaresepti on saanut inspiraationsa Wisconsinin oluessa haudutetuista makkaroista. Niitä ei kuitenkaan tarvitse kypsentää kauaa. Leikkaa grillatut bratwurst-makkarat ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile...

Tuoreella vihreällä sipulilla ripotellut punajuuret, porkkanat ja herkullinen kurpitsa kaadetaan tuoksuvaan liivateliemeen ja kaikki laitetaan jääkaappiin, josta tulee kirkas ja vaikuttava alkupala juhlapyhiin...

Chilipaprikoista, valkosipulista ja inkivääristä tehty kirpeä marinadi antaa näille intialaistyylisille kanansiipille runsaasti makuja. Ennen paistamista ne pyöritellään kikhernejauhoissa, mikä antaa siiville...

Klassisen amerikkalaisen suklaakeksin reseptiä muutettiin hieman: se paistettiin 150°C:ssa tavallisen 180°C:n sijaan. Tuloksena kekseistä tuli litteitä ja...

Toisin kuin perinteisessä korealaisessa paistetussa kanassa, nämä siivet paistetaan vain kerran. Ja niiden rapea kuori saavutetaan maissitärkkelyksellä maustetun taikinan ansiosta. Valmiit siivet...

Makeita donitseja suolaisella bagel-täytteellä? Se on todella upea yhdistelmä! Unikonsiementen, seesaminsiementen, kuivatun sipulin ja valkosipulijauheen sekoitus lisätään suoraan donitsitaikinaan, ja...

On vaikea uskoa, mutta nämä herkulliset ja rapeat värikkäät sipsit on tehty vain kolmesta ainesosasta! Pieni määrä ruoanlaittosuihketta ja maukas täyte riittää muuttamaan perunat...

Nämä sämpylät saivat inspiraationsa ikonisista New Yorkin bageleista, joissa on lohta ja tuorejuustoa. Kaikki samat maut ovat nyt aasialaisvaikutteisessa sämpylässä! Niissä on savulohta, kermaista tuorejuustoa ja...

Paistetut riisipallot, joita italialaiset kutsuvat arancineiksi, ovat herkullisen mureaa, juustoista riisiä, jonka kuori on rapea. Ne valmistetaan tyypillisesti tärkkelyspitoisesta Arborio-riisistä, joka on erinomaista...

Kun klassisen juutalaisen lihaherkun ja italialaisen pasta carbonaran maut kohtaavat samassa kulhossa, haluat varmasti lisää! Tämän annoksen kohokohta on bagel-täyte (sekoitus...

Tee klassisista kuumista kinkku-juustovoileivistä entistä täyttävämpiä ja herkullisempia täyttämällä ne paistetuilla sienillä ja yrteillä ja käyttämällä yhden sijaan kahta juustoa, kuten Münster- ja valkosipulijuustoa...

Tämän reseptin avain on viinirypäleenlehdet. Niiden avulla voit grillata lohen nopeasti sulattamatta sitä. Ne estävät kalaa tarttumasta grilliin ja ovat myös syötäviä. On myös...

Tämä hauska versio suositusta aamiaisesta tarjoillaan grillatun pekonin ja lämpimän vaahterasiirapin kera, jotka tarjoavat täydellisen makean ja suolaisen yhdistelmän. Veistä ja haarukkaa ei tarvita – syö suoraan...

Hiiligrillattu pihvi, vihannekset ja leipä ovat täydellinen annos takapihan grilliruokaan. Hiero liha valkosipulilla maustetulla oliiviöljyllä, balsamiviinietikalla ja sinapilla ja anna sen levätä muutama minuutti...

Pekoni, kinkku, kananmunat ja juusto – kaikki tässä reseptissä olevan runsaan aamiaisen ainekset on taiteltu kompaktiksi rullaksi, joka sopii täydellisesti nopeiden voileipien valmistukseen. Tarjoile...

Juustotarjotin on täydellinen herkku mihin tahansa tilaisuuteen. Laudalle aseteltuna juustot, hedelmät, leikkeleet ja muut alkupalat ovat paitsi herkullisia myös kauniita. Juustotarjotin on kuitenkin helppo valmistaa...

Tämä resepti sopii täydellisesti romanttiselle illalliselle kahdelle, mutta voit tuplata tai kolminkertaistaa sen suuremmalle seurueelle. Sinun ei tarvitse maksaa teurastajalle ylimääräistä luuttomaksi leikkaamisesta...

Klassinen amerikkalainen retkijälkiruoka, s'mores, on sulavaa suklaata ja paahdettuja vaahtokarkkeja kahden grahamkeksin puolikkaan välissä. Tämä resepti vie sen uudelle tasolle: tavanomaisen...

Paista pannulla porsaanfileepihvit rapeiksi ja hauduta niitä täyteläisessä punasipulikastikkeessa – saat kodikkaan, kotitekoisen illallisen. Tarjoile maissijauhojen kanssa ja lisää päälle raastettua cheddaria...

Jos haluat yllättää vieraasi epätavallisella alkupalalla, kokeile smörgastortea! Valtava skandinaavinen voileipä, joka on tehty kokonaisesta leivästä kakun muotoisena. Tässä smörgastorte-versiossa on kolme erilaista...

Sitrusmarinoitua kalaa haudutetaan tomaattiliemessä mureiden perunapalojen ja maissin kanssa, ja meksikolainen kuivattu ancho-chili lisää savuisuutta ja väriä tähän täyteläiseen muhennokseen. ...

Tässä kermaisessa keitossa myskikurpitsan luonnollinen makeus tasapainottuu chipotle-paprikoiden savuisen mausteisen maun ja ripauksen savupaprikaa kanssa. Muista sekoittaa kuumaa keittoa...

Posole on runsas muhennos, jota valmistetaan kaikkialla Meksikossa. Vaikka siitä on monia muunnelmia, perusraaka-aineet ovat edelleen liha ja maissihedelmät. Kuivattuja guajillo-paprikoita lisätään...

Paista italialainen calzone-pizza, joka on täytetty jauhelihalla, kasviksilla ja pehmeällä mozzarellalla. Savupaprika antaa miellyttävän savuisen maun. Nauti siitä mukaan otettavana välipalana...

Yksi meksikolaisen keittiön tärkeimmistä mausteista on ancho-pippuri. Tämä kuivattu, kypsynyt, jauheeksi jauhettu poblano-pippuri on savuisen makuinen ja sitä käytetään täyteläisten...

Tämä herkullinen alkupala ilahduttaa sinua rikkaalla, savuisella maullaan adobokastikkeen, savustetun paprikan ja valkoisten nopean hiiligrillauksen ansiosta.

Herkullista kuivattua lihaa voi helposti tehdä kotona, vaikka sinulla ei olisikaan kuivausrumpua. Uuni ajaa homman! Pujota vain ohuet kuivatun lihan viipaleet hammastikkuihin, ripusta ne...

Kesä on täydellinen aika nauttia Capresen ylellisestä makuyhdistelmästä: kypsistä tomaateista, tuoksuvasta basilikasta ja mureasta mozzarellasta. Se on myös täydellinen aika grillaamiseen. Tämä resepti yhdistää nämä kaksi...

Tee erityinen perunamuusi juhlalihan kanssa lisäämällä bataatteja. Ne lisäävät ripauksen makeutta perunamuusiin, ja savustetut chipotle-paprikat adobokastikkeessa tasapainottavat makeutta täydellisesti niiden...

Lisää savustettuja chipotle-paprikoita klassiseen perunamuusiin, jotka antavat kermaiselle maulle savuisen vivahteen ja ripauksen tulisuutta. Vain yksi raikas ainesosa, ja lisuke on...

Ilahduta vieraitasi todella herkullisella juhlajälkiruoalla: ilmavilla profiteroleilla, jotka on täytetty tuoreilla marjoilla ja suklaavaahdolla. Nämä kotitekoiset kakut näyttävät kirkkailta ja...