Kulinaarisia reseptejä

Simpukat antavat tähän kalifornialaiseen mereneläväkeittoon rikkaan maun muutamassa minuutissa. Alle puolessa tunnissa herkullinen ja maukas cioppino on pöydässäsi. Tarjoile rapean vaalean leivän kanssa...

Nämä pienet tacot ovat täydellinen alkupala jouluksi. Ne tyydyttävät nälän pääruoan kypsyessä, mutta ovat silti tarpeeksi kevyitä pitämään vatsan kylläisenä.

Italialainen polenta sienillä valmistetaan kuten lasagne: polenta, sienikastike ja juusto kerrostetaan uunivuokaan ja paistetaan uunissa, kunnes juusto sulaa. Erikois...

Näiden kasvishampurilaisten pihvit on tehty sienistä, punaisista pavuista ja ruskeasta riisistä. Portobello-sienet lisäävät lihaisan maun, kun taas pintopavut tarjoavat proteiinia. Jotta pihvit eivät hajoa...

Keväällä, kun nuori parsa ilmestyy, nauti sen herkästä mausta tässä tuoksuvassa risotossa, jossa on sieniä, timjamia, vihreitä herneitä ja parmesaania. Lisää perinteisen kuivan valkoviinin sijaan...

Herkullinen risotto on loistava tilaisuus esitellä metsäsienten aromia, ja niiden makua täydentävät harmonisesti paistetut pancetan suolaiset palat. Tämä risottoresepti on hieman yksinkertaisempi kuin perinteinen:...

Mikä tahansa kiinteälihainen valkoinen kala, kuten raita-ahven, sopii tähän reseptiin hyvin. Paista fileet kevyesti pannulla ja kypsennä ne sitten loppuun kermaisessa viinikastikkeessa sienten kanssa...

Mehukas, paistettu New York -naudan ulkofileepihvi tarjoillaan täyteläisen viini- ja sienikastikkeen kera, ja sen kanssa tarjoillaan samettisen, sinapinsiemenillä maustetun perunamuusin kera. Kastikkeessa voit käyttää...

Paahda persikoita uunissa jauhojen, kanelin ja muscovadosokerin seoksella sirotelleina, kunnes niistä muodostuu rapea strösseli ja hedelmät ovat pehmeitä. Tarjoile kermavaahdon tai vaniljakastikkeen kanssa...

Tämä mansikkapiirakka on Louisianan Strawn's-ravintolan nimikkoannos, suosittu ravintola sen avaamisesta vuonna 1944 lähtien, etkä todellakaan lähde kokeilematta sitä. Resepti...

Nämä mansikka-tomaattihillolla tehdyt crostinit ovat loistava tapa nauttia kypsien tomaattien mausta tänä kesänä. Lisää hillolle murustettua fetaa saadaksesi kermaisen lopputuloksen. Ylijäänyt hillo voidaan...

Kaikki rakastavat tätä aikuisille tarkoitettua jäädytettyä mansikkajälkiruokaa! Italialainen granita näyttää ihastuttavalta syötävissä mansikkakulhoissa. Se on elegantti yhdistelmä roséviiniä ja...

Ranskalainen paahtoleipä sopii täydellisesti sunnuntaibrunssille, ja raparperi-mansikkatäytteinen ranskalainen paahtoleipä on todellinen keväinen herkku! Sen valmistukseen tarvitset paksuja viipaleita...

Tämä kerrosjälkiruoka on keväinen uudelleentulkinta Napoleon-kakusta. Voitaikinakerrokset on kerrostettu vuorotellen makean kirpeän raparperi-mansikkatäytteen kanssa, ja kaikki on siroteltu tomusokerilla. Jälkiruoka...

Mansikat ja raparperi ovat ihana keväinen makuyhdistelmä, ja mansikka-raparperihillo on loistava tapa nauttia tästä yhdistelmästä pitkään kauden päätyttyä. Raparperilla on virkistävä...

Ranskalainen galette on pohjimmiltaan vapaamuotoinen piirakka, jonka täyte on sellainen, että jopa aloittelija pystyy käsittelemään sitä. Kirpeä raparperi ja makeat mansikat ovat taivaallisen täydellinen yhdistelmä, ja kerros mantelilastuja...

Tämä aasialainen grillattu kasvissalaatti on hitti kesän grillijuhlissasi. Keitä tattari-sobanuudelit ja sekoita ne paistetun punasipulin, kesäkurpitsan ja tuoreen retiisin kanssa...

Leivo lumiukon muotoinen pizza. Kermainen ricotta ja mozzarella antavat sille lumisen ilmeen, mustat oliivinrenkaat toimivat silminä ja nappeina ja oranssi paprikaviipale toimii nenänä.

Virittäydy joulutunnelmaan näillä juhlavilla lumiukkopannukakuilla. Paista kaksi pannukakkua kerrallaan, juuri sen verran, että ne tarttuvat yhteen ja luot lumiukon. Jonkin verran jää yli...

Nämä suloiset donitsilumiukot sopivat täydellisesti dipattavaksi kaakaokahvimukiin. Jos teet niitä lapsille, lisää päälle kaakao tai...

Nämä ihastuttavat piirakat ovat herkullisen itse tehtyjä, vaikka ne onkin tehty kaupasta ostetusta pei-taikinasta, mikä tekee niistä paljon helpompia valmistaa. Appelsiinihillotäyte ja sitruunamehu auttavat...

Pidä kuivaa kakkumixiä kaapissasi niitä hetkiä varten, kun sinun täytyy tehdä nopeasti kaunis talvijälkiruoka. Paista kuppikakkuja kaupasta ostetusta mixistä ja koristele ne voikreemisillä lumiukoilla...

Muutamalla yksinkertaisella niksillä klassisista juustopalloista voi tehdä juhlavan alkupalan – ihastuttavan lumiukon, jota voi tarjoilla vieraille heidän odottaessaan pääruokaa. Tee nenä...

Kookosmakaronit paistetaan lumihuippuisten vuorten muotoisiksi. Muotoile jokainen macaron teräväksi pyramidiksi ja paista. Kun ne ovat täysin jäähtyneet, kuorruta niiden pinta suklaalla...

Leivo teemaisia ​​kuppikakkuja jouluksi, uutena vuotena tai vain talven saapumisen juhlistamiseksi. Vaikka lumivalkoinen tuorejuustokuorrute ja kookospähkinäpäällyste saavat jälkiruoan näyttämään yhtä kylmältä kuin...

Kananrintaa hierotaan paprika-mausteseoksella ja marinoidaan tunnin ajan fermentoidussa maitomarinadissa. Sitten se päällystetään maissihiutalepaneerauksella ja paistetaan rapeaksi.

Tämän salaatin pääraaka-aine on wakame-levä, joka on runsaasti jodia ja omega-3-rasvahappoja sisältävä. Herkullisen ja terveellisen, vitamiinipitoisen aasialaistyylisen salaatin saat yhdistämällä wakamea tuoreisiin vihanneksiin...

Murea ja mehukas savustettu naudanrinta, päällystettynä paksulla mustapippurikuorella, kirjaimellisesti sulaa suussa eikä tarvitse edes kastiketta. Sen valmistukseen kuluu yli 15 tuntia, mutta tulos on sen arvoinen...

Valmista rapeita kananmunarullia, jotka on täytetty grillatulla, maustetulla naudanlihalla ja tahmealla juustolla. Ohuet naudanlihaviipaleet marinoidaan tahinin ja kanelin mausteseoksessa, mikä antaa niille rikkaan ja kermaisen maun.

Jeff Mauro antoi mac 'n' cheese -versiolleen länsimaisen käänteen lisäämällä savustettua mozzarellaa, kirpeää grillikastiketta ja rapeita perunalastuja. Tässä annoksessa etsi...

Tee tavallisesta munakkaasta erityinen aamiainen paistamalla se belgialaisessa vohveliraudassa! Lisää pilkottua kinkkua ja raastettua juustoa vatkattuihin muniin ja kaada seos kuumennetuille lautasille.

Jos sinulla on belgialainen vohvelirauta, hemmottele rakkaitasi tällä 3-in-1-aamiaisella: voileivällä, pizzalla ja vohveleilla. "Pizza mukaan" on tapani kuvailla näitä voileipiä. Muista käyttää...

Ree Drummondin resepti nopeaan ja herkulliseen vohveliraudassa paistettavaan pizzaan on ensisijaisesti suunnattu asuntolassa asuville opiskelijoille, mutta se on myös loistava apu kaikille, jotka eivät yksinkertaisesti halua esilämmittää uunia, varsinkin...

Quesadillojen valmistaminen ei ole koskaan ollut helpompaa! Ei tarvitse lämmittää liettä tai paistinpannua. Tarvitset vain sähköisen vohveliraudan. Herkullisia quesadilloja rapeilla...

Jos sinulla ei ole paniniprässiä, nämä rapeat italialaiset voileivät voi helposti tehdä sähköisessä vohveliraudassa. Täydellinen paninitäyte on mozzarellaa, maukasta pestoa...

Toisaalta on todella hullu idea tehdä kakku ilman munia, voita ja maitoa. Mutta toisaalta kaikki sen ainekset, kuten jauhot, kaakao, etikka, ruokasooda, kasviöljy ja...

Toisin kuin perinteinen fondue, tämä kermainen dippi on helppo valmistaa tehosekoittimessa käyttämällä kolmen juuston, pinaatin ja artisokan sekoitusta, mutta se on aivan yhtä herkullinen: aivan yhtä kermainen, pikantti ja viinin vivahteilla varustettu...

Tämä juustotarjotin sopii alkupalaksi tai päättäjäisruokaksi alkoholijuomien kanssa. Aseta kolme italialaista juustoa – parmesaania, pecorinoa ja gorgonzolaa – leikkuulaudalle viipaloidun fenkolin,...

Naudanlihapihvi sivellään teriyaki-kastikkeella ja grillataan herkullisen tahmeaksi kuoreksi ja mehukkaaksi, medium-kypsäksi keskeltä. Tarjoillaan paistettujen kasvisten (kesäkurpitsa, paprika ja sipuli) kera.

Suunnittele pizzan valmistus etukäteen, sillä taikinan täytyy levätä jääkaapissa vähintään 24 tuntia, jotta pohjasta tulee täysin kevyt, ilmava ja rapea. Kolme erilaista juustoa...

Ree Drummond tekee herkullisimman quesadillansa kolmella eri juustolla, tuoreilla tomaateilla ja silputulla vihreällä säilykechilillä. Yhdistelmä cheddaria, Monterey Jackia ja kirpeää...

Älä odota cowboy-sundaen muistuttavan suosittua jälkiruokaa millään tavalla! Ehkä ainoa samankaltaisuus on ainesten kerrostaminen: nyhtöpossu tarjoillaan kumun päällä...

Tämän kuivalihareseptin jakoi portlandlaisen Country Cat -ravintolan kokki, jossa tällä herkulla on paljon faneja. Sen valmistukseen tarvitset kuivurin. Ohuita naudanlihaviipaleita...

Cape Codder (eli Cape Cod) on yksi helpoimmista cocktaileista valmistaa. Pohjimmiltaan se on vain vodkaa ja karpalomehua. Yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta juoma on tunnettu erinomaisesta maustaan ​​ja...

Nämä vaniljakuppikakut maistuvat yhtä herkullisilta kuin miltä ne näyttävätkin, mikä on usein vaikeaa saavuttaa. Niiden salainen ainesosa on maissitärkkelys. Sekoita se vehnäjauhoihin, ja kuppikakut...

Tämä resepti valmistaa puhtaan, neutraalin makuisen kotitekoisen liemen, joka sopii täydellisesti monenlaisiin ruokiin. Liemeen ei tarvitse lisätä suolaa, joten voit säätää suolan määrää myöhemmin tarpeen mukaan. Keitä...

Tutustu tähän kalkkunan liemikeittoon, joka toimii minkä tahansa kypsennysmenetelmän kanssa. Se vaatii vain yhden ylimääräisen vaiheen, mutta kalkkunasta tulee uskomattoman mehukasta ja maukasta. Tämä liemikeitto myös...

Tämä sokeritaikina on helppo kaulita ja leikata minkä tahansa kokoisiksi muodoiksi. Keksit pitävät muotonsa paiston aikana ja ovat tukevia, täydellisiä kuorrutteeseen. Tässä...

Tässä sunnuntaipaistissa käytetään hyväksi tuttua käänteistä kypsennysmenetelmää: liha paahdetaan ensin miedolla lämmöllä ja sitten kirjaimellisesti ruskistetaan maksimilämmöllä. Tuloksena on...

Emäksinen kaakaojauhe antaa näille kekseille rikkaan suklaan maun. Ne ovat pehmeitä sisältä, rapeita ulkopuolelta ja niissä on herkullinen rapeus pinnalla. Ja lumivalkoinen kuorrute...