Kulinaarisia reseptejä

Amerikkalainen coleslaw valmistetaan ohueksi silputusta kaalista sipulin, porkkanan tai omenan kanssa, ja sen päälle laitetaan maukasta maito- tai etikkapohjaista kastiketta. Tee coleslaw...

Israelilaisella kuskuksella eli ptitimillä on vain vähän yhteistä arabialaisen kuskusin kanssa. Se on enemmän pastaruoka, joten se on erinomainen pääraaka-aine runsaissa...

Tässä reseptissä on parasta käyttää porsaan kylkiluita, jotka on leikattu rintaosasta; ne ovat rasvaisempia ja jäntevämpiä, mikä tekee niistä uskomattoman mehukkaita, kun ne savustetaan oikein. Savusta kylkiluut grillissä...

Muffuletta on voileipä, joka on tehty pyöreästä, halkaisijaltaan 22–25 cm olevasta muffuletta-leivästä ja täytetty oliivisalaatilla, salamilla, martella-makkaralla, capicola-kinkulla ja juustolla...

Trifle on englantilainen jälkiruoka, joka valmistetaan kakkukerroksista, marjoista ja kermavaahdosta. Yksittäisten triflejen etuna on, että ne voidaan tehdä ylijääneistä kakkukerroksista, muffineista ja marjoista. ...

Elegantti laventelin makuinen cocktail, joka ei ainoastaan ​​virkistä kuumana kesäpäivänä, vaan tarjoaa myös esteettistä nautintoa ainutlaatuisella ulkonäöllään...

Pimm's on perinteinen englantilainen juoma, joka on valmistettu ginistä ja aromaattisista yrteistä. Pimm'siä käytetään pääasiassa samannimisten kesähedelmäcocktailien valmistukseen. Alkoholijuoma...

Havaijilainen poke-salaatti on hyvin samankaltainen kuin japanilainen keittiö, ja se koostuu raa'asta tonnikalasta, riisistä ja aasialaisvaikutteisesta kastikkeesta. Tästä salaatista on viime aikoina tullut muodikasta eurooppalaisissa ravintoloissa...

Tilapian liha on niin mureaa, että tätä kalaa kutsutaan joskus "meren kanalle". Se sopii täydellisesti dieetille tai kevyeksi illalliseksi terveellistä ateriaa etsiville, sillä se sisältää...

Yhdysvalloissa, kun suuri joukko kokoontuu syömään katkarapuja, on yleistä keittää ne pelkän keittämisen sijaan. Boilies valmistetaan tyypillisesti ulkona suurissa kattiloissa, joissa...

Valmista ainutlaatuinen ja täyttävä peruna-vuohenjuustoalkuruoka. Viipaloi keitetyt perunat, kerrosta niiden päälle juustoa ja grillaa kullanruskeiksi. Lisää päälle...

Fra Diavolo, joka tarkoittaa italiasta "veli Paholainen", on mausteinen italialainen mereneläväpasta. Se on nimetty italialaisen rosvosankarin Michele Pezzan mukaan, lempinimeltään...

Maukas ja herkullinen grillattu kana voidaan valmistaa kotona uunissa tai savustaa ulkogrillissä. Sen täyteläinen maku tulee italialaisesta kastikkeesta ja grillimausteista valmistetusta marinadista...

Nimen "julep" uskotaan olevan peräisin arabian sanasta "julab", joka tarkoittaa "ruusuvettä". Julep oli alun perin siirappi, jota käytettiin lääkkeiden liuottamiseen, ja uskottiin, että tämä...

Martinin nimi viittaa nykyään paitsi kuuluisaan juomaan myös erityisessä martini-lasissa tarjoiltuihin cocktaileihin. Ne näyttävät aina eleganteilta ja juhlavilta ja sopivat täydellisesti juhliin.

Hyvin yksinkertainen jälkiruoka, mutta sopii vain aikuisille valkoviinin ja konjakin käytön vuoksi. Grillaaminen karamellisoi persikat hieman, jolloin niiden maku tulee entistä paremmin esiin...

Kurkkusalaatti on herkullinen! Se on edullinen, siinä on rakastettu rapea ja virkistävä maku. Suosittelemme muuttamaan lähestymistapaasi tähän perinteiseen ruokalajiin ja lisäämään siihen hieman...

Thaimaalainen keittiö on yhdistänyt kulinaarisia perinteitä sekä Euroopasta että Aasiasta, ja sitä pidetään yhtenä maailman tasapainoisimmista. Yrtit ja mausteet ovat olennaisia ​​elementtejä thaimaalaisissa ruokalajeissa, ja jokainen ruokalaji...

Amerikkalainen itsenäisyyspäivän juhlapäivä 4. heinäkuuta ei ole vain itsenäisyyspäivän juhla ilotulituksilla ja paraatilla, vaan myös perustajaisien juhla. Jokaisella perheellä on oma tarinansa, eikä mikään voima voi seistä sen tiellä...

Jos et ole ylpeä ulkogrillin omistaja, älä huoli, sillä voit valmistaa erinomaisia ​​porsaan kylkiluita myös uunissa. Resepti ei voisi olla yksinkertaisempi, ja kiitos...

Loistava resepti, joka ei vaadi paljoa aktiivista valmistelua, kuten useimmat savustetut ruoat. Makeassa ja kirpeässä vaahterasiirappi- ja piparjuurikastikkeessa olevat kylkiluut sopivat täydellisesti...

Flan on erittäin suosittu jälkiruoka Espanjassa ja Latinalaisessa Amerikassa. Se on eräänlainen uunissa paistettu kermainen munasoufflé. Sen lähimpiä sukulaisia ​​ovat...

Tämä kakkuresepti vaiheittaisten kuvien avulla näyttää, kuinka leivot ainutlaatuisen guacamole-tyylisen kakun käyttämällä kuivaa seosta. Voit käyttää valmista suklaakakkua pohjana ja...

Summer Peach -cocktail on viilentävä, virkistävä, kevyt ja herkullinen alkoholijuoma, jolla on eloisa maku ja upea persikan tuoksu. Agave-nektari ja sitruunamehu lisäävät ripauksen syvyyttä rikkaaseen makuun...

Grillattu uunitomaattikeitto on kevyt ja herkullinen ruokalaji. Se on paksua, täyteläistä, mureaa, aromaattista ja herkullista. Katkaravut täydentävät sitä täydellisesti makean ja happaman makunsa ansiosta...

Ruoka on saanut nimensä italialais-amerikkalaiselta kokilta Caesar Cardinilta. Roomansalaatti mehukkaine ja rapeine lehteineen sopii kauniisti yhteen...

Marinadin runsaiden mausteiden ja aromaattisten ainesosien ansiosta marinoidut kirsikkatomaatit ovat yksinkertaisesti upeita. Niiden tuoksu ja maku täydentävät täydellisesti mehukasta, grillattua kananrintaa...

Grillattu maissi on yksinkertainen mutta uskomattoman herkullinen ruokalaji. Vaikka maissi on vähemmän mehukas kuin keitetty, se on silti erittäin kiinteää ja maukasta. Kastike lisää mehevyyttä ja ainutlaatuista makua...

Pelkkä savustetun naudanrinnan tuoksu riittää herättämään ruokahalun. Tällä tavalla valmistettu naudanrinta on uskomattoman mureaa ja maukasta, eikä se säily jääkaapissa kauaa.

Kuorrute voi lisätä uuden maun ja todella herkullisen ulkonäön mihin tahansa uunissa paistettuun tai grillattuun lihaan. Mausteisella kuorrutteella varustetut porsaan kylkiluut ovat uskomattoman herkullisia, suolaisia,...

Eloisa kesäcocktail "Meloncello" on nimetty kahden pääainesosan mukaan: melonin (vesimelonin) ja limoncellon mukaan. Juoma valmistetaan Italian kansallisesta...

Kuuluisa trooppinen cocktail "Piña Colada", joka tarkoittaa espanjaksi "siivilöityä ananasta", on tullut Puerto Ricon kansallisjuomaksi, ja se keksittiin siellä. Alun perin "piña colada"...

Jos rakastat virkistäviä kesäcocktaileja, kuten mojitoja, tulet varmasti rakastamaan Cucumber Cooleria. Tämä tuoreesta mintusta, kurkusta ja limestä valmistettu cocktail vodkan ja tonicin kanssa sammuttaa miellyttävästi janon.

Espanjalainen ruokalaji "Gambas al Ajillo" (valkosipulikatkaravut) on eloisa esimerkki Välimeren keittiöstä: helppo valmistaa, uskomattoman maukas, terveellinen ja herkullinen. Paistetut katkaravut...

Tee täyttävä välipala näillä miniatyyrisillä liukuvoileivillä, jotka on tehty kahdesta paahdetun sämpylän puoliskosta, joiden välissä on paksu, mehukas pihvi, sulatettua juustoa ja tuoreita vihanneksia.

Grillaa kanan vartaat ja tarjoile ne intialaiseen tyyliin. Garam masala -marinadi ja vastavalmistettu persikkachutney lisäävät lihaan intialaisen keittiön ainutlaatuisia makuja ja aromeja.

Valmista ylellinen illallinen paahtamalla kokonaisia ​​tai puolikkaita kanoja. Cornwallin kanat tai nuoret cornwallilaiset kanat sopivat tähän tarkoitukseen parhaiten. Grillaa ne jerk-tyyliin, ja saat...

Crisp on suosittu amerikkalainen jälkiruoka, joka koostuu uunissa paistetuista, murotaikinakuoressa olevista hedelmistä. Murutäytteellä saat ihanan rapean pohjan...

Liharuoan kasvislisukkeena voit grillata kirsikkatomaatteja vartaissa ja parsaa. Nopea paistaminen parantaa kasvisten sulavuutta ja toisin kuin muut uunimuodot,...

Tämä ruoka valmistetaan lyhyistä kyljistä, jotka leikataan kyljistä tai rintapalasta. Ne ovat lihaisampia ja ne voidaan kypsentää luuttomina. Vaikka lyhyen kyljen liha on hieman sitkeää, se...

Sian kylkiluut, vaikka eivät olekaan lihaisin liha, ovat erittäin suosittuja herkullisena alkupalana. Jos sinulla ei ole aikaa savustaa tai paistaa niitä, voit käyttää tätä reseptiä...

Tämä italialainen cocktail, jolla on hienostunut maku ja hienovarainen persikan ja Proseccon tuoksu, keksittiin 1900-luvun alussa kuuluisassa venetsialaisessa baarissa "Bar Harry", ja omistaja nimesi sen...

Schorle on kesäinen virkistävä juoma, tyypillisesti viinin tai mehun ja kuplivan veden sekoitus. Sekoita appelsiinimehu kivennäisveteen ja lisää cocktailiin mausteinen liköörivivahde...

Minttujulep yhdistetään perinteisesti Amerikan eteläosiin. Se on sekoitus bourbonia, sokerisiirappia ja mintun makua. Tämä cocktail tarjoillaan runsaan murskatun jään kanssa, jonka juoja tekee itse.

Caipirinha on brasilialainen cocktail, joka valmistetaan cachaçasta, limestä ja sokerista. Juoman keksivät orjat sokeriruokoplantaaseilla, ja se tarkoittaa portugaliksi "maalaismöhkälettä". Nyt tämä virkistävä ja...

Pepito on Venezuelan suosituin katuruoka, ja sitä löytyy usein myös meksikolaisista ravintoloista. Pitkulainen bolillo-sämpylä on halkaistu sivulta kahtia ja täytetty paistetulla marinoitulla lihalla ja...

Mai Tai -cocktail virkistävän trooppisen ulkonäkönsä ja makunsa ansiosta herättää autuuden ja kesän tunnelman. Sen keksi vuonna 1944 Vic Trader, polynesialaisen ravintolan omistaja...

Täydellinen piknikherkku on makea, grillattu paninivoileipä. Täyte on täydellinen yhdistelmä banaania ja suklaata. Valmistusohjeet...

Brown Betty on perinteinen amerikkalainen jälkiruoka, joka valmistetaan hedelmistä ja maustetuista korppujauhoista. Vaikka sitä käytetään pääasiassa...

Yhdysvaltojen eteläosissa savustettu porsaanlapa on yleisin voileipien liha. Porsaanlihaa marinoidaan ja savustetaan useita tunteja, kunnes se hajoaa helposti.