Kulinaarisia reseptejä

Vähäkaloriset kesäkurpitsanuudelit katkarapujen kera valkosipulikastikkeessa ovat loistava korvike tavalliselle pastalle niille, jotka tarkkailevat ruokavaliotaan tai etsivät kevyttä, mutta yhtä herkullista...

Makeita, kypsiä viikunoita pidetään monipuolisena ruoanlaittoaineena. Jälkiruokien lisäksi niitä käytetään myös salaateissa ja pääruoissa, joiden makua ne täydentävät täydellisesti. Tämä ylellinen pizza viikunoilla ja...

Jos pidät makeista ja happamista marinadeista enemmän tulisista, tulet varmasti rakastamaan tätä Margarita-marinadia. Margaritan ystävät ihastuvat siihen erityisen paljon. Valmistuksen helpottamiseksi...

Spritzer eli schorle on perinteinen viinistä ja kuplivasta vedestä valmistettu cocktail. Tämä juoma on erityisen suosittu Euroopassa, jossa sitä nautitaan pääasiassa kesällä virkistävänä ja...

Tee todella kesäinen ja virkistävä kelluva cocktail appelsiinilimoista, mezcalista ja pinnalla kelluvasta vaniljajäätelöpallosta. Tämä cocktail...

Toscanalaistyyliset osterit valmistetaan Välimeren keittiön tyypillisistä aineksista. Grillaa ne ja lisää päälle rapeaa, paahdettua italialaista pancettaa ja tuoksuvaa...

Nämä mausteiset jalapeño-popperiveneet on täytetty juustolla. Nämä pekonilla käärityt popperimuotoiset alkupalat ovat minkä tahansa takapihan tapahtuman keskipiste. Täyteläisempää makua varten...

Yksinkertainen maissipolentaa täydentää upea maku ananaksen paloilla ja silputuilla salvianlehdillä. Grillaa sitä, kunnes siihen muodostuu grillausjälkiä, ja lisuke on...

Tämä kesäsalaatti grillatusta vesimelonista rucolan ja juuston kera ei ainoastaan ​​näytä ravintolatasoiselta annokselta, vaan se myös hämmästyttää sinua epätavallisimmalla ja fantastisimmalla makuyhdistelmällään.

Kun suunnittelet buffettia tai juhlia ystäville, harkitse liukuroileipien tekemistä alkupalaksi mausteisella grillatulla kanalla. Liukuroileivät tehdään tyypillisesti miniatyyrisämpylöille, vain...

Kiinalaisessa hoisinkastikkeessa ja mausteissa marinoitu kana on uskomattoman herkullista, mureaa ja mehukasta. Mitä kauemmin se marinoituu, sitä intensiivisempi sen maku on, mutta tämä marinadi on myös hyvä...

Valmista kanansiivet käyttämällä yhtä onnistuneimmista resepteistämme. Esimarinoi ne grillikastikkeen, sinapin ja hunajan seoksessa, grillaa ja lisää päälle sinappi-hunajakuorrute.

Yhdysvalloissa kieltolaki muovasi kokonaisen kerroksen amerikkalaista kulttuuria. Joitakin tuon aikakauden keksintöjä, kuten omenapiirakan makuista pontikkaa, löytyy nyt supermarkettien hyllyiltä...

Tunnetun kokin Paul Blongerin vuonna 1951 Brennan-ravintolassa luoma herkullinen jälkiruokabanaanifoster-leipä nimettiin omistajan ystävän mukaan. Ravintola sijaitsi New Orleansissa, joka...

Ihana, terveellinen, herkullinen ja helppo jälkiruoka – voitaikinassa paistettuja omenoita. Täytteen makeus tasapainottuu harmonisesti omenoiden hapokkuuden kanssa, ja voitaikina estää mehujen valumisen ulos ja...

Hyvän hampurilaisen salaisuus on oikea makujen ja koostumusten yhdistelmä. Vaikka se näennäisesti on yksinkertainen – pihvi sämpylässä on mitä yksinkertaisin asia – on olemassa muutamia vivahteita, joiden avulla voit saavuttaa uskomattoman...

Kanan kauneus piilee siinä, että sitä on saatavilla lähes mistä tahansa lähikaupasta, se kypsyy nopeasti, marinoituu hyvin ja siinä on vähärasvaista lihaa. Marinoitua kanaa, paistettuna...

Ulkogrilliä pidetään usein pelkästään lihan ja vihannesten tai makkaroiden grillaamiseen tarkoitettuna laitteena, mutta se ei pidä paikkaansa. Tällä upealla laitteella voi myös valmistaa herkullisia ruokia...

Yksi kaikkien suosikkigrillatuista ruoista on epäilemättä kanansiivet. Rapea kuori, savuinen maku ja uskomattoman mehukas, murea liha – miten voisit vastustaa niitä? Ja mitä tulee...

Lämpimää säätä pidetään perinteisesti grillauskautena, mutta entä jos piristäisit piknikmenuasi hieman ja grillaisit yhtä herkullisia hampurilaisia? Varsinkin kun tässä versiossa on mukana pihvi...

Ei ole yllätys, että yhdestä maailman suosituimmista cocktaileista on niin monia variaatioita. Tässä tapauksessa tulos ei ole liian makea. Voit kuitenkin aina halutessasi...

Näiden ainutlaatuisten suklaalla täytettyjen keksien valmistukseen käytetty aika on ehdottomasti sen arvoista. Koska suklaa sulaa käsien lämmöstä, on parasta käsitellä sitä mahdollisimman varovasti...

Tätä banaanivanukasta muistuttavaa vanukkaan versiota voisi kutsua "laiskaksi". Vähemmästä valmistusvaivasta huolimatta tulos on aivan yhtä hyvä...

Tämän ruokalajin resepti on peräisin vuodelta 1951 New Orleansissa sijaitsevasta ravintolasta. Tämän herkullisen jälkiruoan suosio ja sen upea flambé-tarjoilu (alkoholin sytyttäminen tuleen) on jo kauan sitten ylittänyt...

Taikinassa paistetut omenat ovat esimerkki herkullisesta leivonnaisesta, joka sulaa suussa ja silmissä. Valmistus on vaivatonta, ja prosessin aikana huone täyttyy uskomattomalla...

Kuten odotettua, nimestään päätellen tällä ruoalla on selkeä sitruunan maku. Tilapian lisäksi lohi sopii hyvin näiden ainesten kanssa. Kokeilemalla makuja voit saavuttaa...

Jerk-kana tekee varmasti vaikutuksen kaikkiin, jotka sitä maistavat. Jo valmiiksi herkullista mangosalsaa voi parantaa aivan uudella tavalla lisäämällä...

Mausteyhdistelmä lisää ruokaan ripauksen pikanttisuutta, ja kasviöljy, sokeri ja kananrasva kypsyvät herkullisen sihisevänä. Paranna kanan makua...

Kanan marinointi 24 tuntia tuottaa erittäin mehukkaan ja herkullisen annoksen, joka sopii hyvin esimerkiksi kasvisten tai salaatin kanssa. Limen maku on selvästi havaittavissa annoksessa, joka...

Kana on herkullista, mureaa ja mehukasta, ja kastike on taianomainen. Se sopii myös täydellisesti grillattujen kasvisten, salaatin tai esimerkiksi kalan kanssa. Lisäksi kastike näyttää eloisalta ja kirkastaa ruokaa. Sitruuna...

Tämä maissi tarjoillaan voin kanssa, jolla on fantastinen maku tasapainoisen mausteisuuden ja hienovaraisten limen vivahteiden ansiosta. Jotta maissi ei palaisi ulkopuolelta ennen kuin se ehtii...

Harva voi vastustaa näitä rapeita sipulirenkaita. Ne ovat herkullisia jopa ilman kastiketta. Rapea, oluttaikinasta tehty kuori on kevyt, ilmava ja rapea, eikä se murene...

Muutamalla aikaa säästävällä niksillä voit valmistaa kokonaisen kana-aterian alle puolessa tunnissa. Valkosipulin raastaminen on nopeampaa kuin pilkkominen, ja se lisää...

Tämä "aikuisille" sopiva piirakka on saanut inspiraationsa klassisesta alkoholipitoisesta cocktailista ja sisältää kaikki sen ainekset: suklaan, mintun ja liköörin. Ylimääräisen kermavaahdon voi sekoittaa kuumaan suklaaseen.

Tämän cocktailin alkoholipitoinen pohja on rakia, vahva balkanilainen aniksella maustettu brandy, jota tyypillisesti tarjoillaan jään ja veden kanssa. Baarimikot pehmentävät rakian voimakasta lakritsin makua mausteilla ja passionhedelmäsoseella.

Tämä vintage-piiras perustuu samannimiseen klassiseen cocktailiin. Voit halutessasi käyttää ruisviskiä bourbonin sijaan. Retrohenkinen appelsiinipäällyste antaa hauskan viimeistelyn.

Niille, jotka pyrkivät terveelliseen ruokavalioon, mutta ovat nirsoja kasvisten suhteen, kokit ovat keksineet nerokkaan kikan. Tämä latinalaisamerikkalaisesta tyylistä inspiroitunut täytetty bataatti sisältää porkkanoita, sipulia ja...

Tässä padassa kypsennetään kanan paprikash lisukkeen kera. Paprika on epätavallinen lisäys, mutta se on runsaasti C-vitamiinia ja lisää luonnollista makeutta. Ruskea riisi...

Vietin upean päivän Mountain Sweet Berry Farmilla Roscoessa, New Yorkissa. Yhdessä muiden kokkien kanssa ihmettelimme kaikkea tilalla kasvavaa, kun omistaja Rick Bishop vei meidät kierrokselle...

Tämä murea ja mehukas nyhtöpossuruoka käyttää porsaan sisäfileetä – epätavallinen valinta. Suuria lihapaloja haudutetaan maukkaassa kastikkeessa ja revitään sitten kahdella haarukalla.

Täydellinen ruoka kesäiseen arkipäivän illalliseen. Säästääksesi siivoamisessa kuluvaa aikaa, pyyhi pannu puhtaaksi ja käytä sitä uudelleen ruoanlaittoon.

Chipotle-paprikat tuovat potkua sekä vähärasvaiseen porsaanlihaan että vähärasvaiseen coleslaw’hun. Tämä pirteä mutta täyttävä ja runsas nopea ruoka sopii täydellisesti grillattaviksi.

Sinappi ja pretzelit tarjoavat rapean, suolaisen kuorrutteen porsaankyljyksille. Nämä miniburgerit ovat loistava välipala kylmän oluen kanssa jalkapallo-ottelua katsellessa.

Tämä lasagne-spagetti-hybridi tomaattikastikkeella on loistava lämmin lounas. Käyttämällä keitettyä pastaa ja valmista tomaattikastiketta, tämä laatikko voidaan tehdä erittäin...

Tässä annoksessa lapset voivat muokata avoimen quesadillan täytteitä. Pienemmät lapset voivat koota quesadillan ennen paistamista, kun taas vanhemmat lapset voivat maustaa jauhelihan ja auttaa...

Tämä taco-salaatti on suoraviivainen: chilillä maustettua naudanlihaa, tulista cheddaria, vihreitä vihanneksia ja tomaatti-limekastiketta, päällä maissilastuja. Rohkealla maullaan ja...