Kulinaarisia reseptejä

Mausta lounastasi tekemällä pääruoaksi lihamuffineja (tai jauhelihamuffineja) tavallisten pihvien sijaan. Koska ne paistetaan omassa vuoassaan, jauheliha pysyy täydellisen mehukkaana. Ja cheddarjuusto ja kastike...

Reuben on eräänlainen amerikkalainen lämmin voileipä, joka valmistetaan naudanlihasta ja hapankaalista. Se on nimetty Omahassa, Nebraskassa asuvan Reuben Kulakofskyn mukaan, joka keksi sen ja...

Tämä klassinen hampurilainen saa erityisen twistin kypsennyksen loppuvaiheessa lisäämällä siihen Huntsman-juustoa, joka sulattaa ja peittää mehukkaan naudanlihapihvin. Tämä resepti sopii myös grillattaviksi.

Italian murteesta käännettynä roomalaisen ruokalajin nimi "cacio e pepe" tarkoittaa "juustoa ja pippuria". Tämän perusteella ei ole vaikea arvata, mitkä ovat tärkeimmät ainesosat. Veden lisääminen,...

Endiivi eli sikuri ja lehtikaali ovat hyviä vitamiinien ja muiden ravintoaineiden (A- ja K-vitamiinit, folaatti ja kuitu) lähteitä. Tämä ruoka sopii täydellisesti lihan tai siipikarjan kanssa...

Tämän leivän kirkkaan oranssia kuorta, joka on täynnä valkoisia seesaminsiemeniä ja vaaleanvihreitä kurpitsansiemeniä, on vaikea vastustaa. Lisäksi se ei ole vain visuaalisesti miellyttävä, vaan myös herkullinen. Tarvittaessa...

Spanakopita on yksi monista kreikkalaisista suolaisista pita-piirakoista, jotka on täytetty pinaatilla (spanaki). Paahdettu valkosipuli antaa herkullisen aromin ja...

Souvlaki on suosittu kreikkalainen pikaruoka, joka koostuu vartaissa grillatuista lihapaloista. Näin ruokaa kutsutaan Makedoniassa ja muilla Pohjois-Kreikan alueilla. Samaan aikaan maan eteläosassa,...

Tämän herkullisen ja täyttävän pannukakun voi leikata neljään osaan, jos haluaa tarjoilla sen itsenäisenä ruokana. Voit myös jakaa sen haluamaansa määrään paloja ja...

Se, että jääkaapissa on jokin suuri juustokakku, jonka kaikki ovat kyllästyneet viimeistelemään, ei ehkä ole yleisin ilmiö. Jos näin käy, on olemassa varma tapa antaa...

Nämä pannukakut ovat ainutlaatuinen versio kuuluisasta ananas-aamiaiskakusta. Jo pelkästään niiden ulkonäkö tekee tästä annoksesta loistavan mielialan kohottajan...

Krutonkien rapea, kullanruskea juustokuori on vain yksi yksityiskohta, joka tekee tästä annoksesta niin houkuttelevan. On parasta käyttää hieman kuivaa leipää, koska se ei ime liikaa...

Tämä värikäs ja syksyn antimia täynnä oleva wrap-voileipä muistuttaa runsaudensarvea. Se näyttää upealta lautasella, ja sen maku oikeuttaa sen valmistukseen tarvittavat monet vaiheet. Samankaltaisia...

Pastan ystävät voivat löytää uuden tavan nauttia pastasta. Rapea, kevyt ja koukuttava välipala – se on nyt mahdollista...

Tuo vaihtelua piknikmenuusi grillaamalla lasitettua ananasta. Tämä epätavallinen esillepano tekee siitä sekä liharuoan lisukkeen että kevyen jälkiruoan, joka...

Tämä runsas perunasalaatti saa mielenkiintoisemman ja eloisamman maun, jos grillaat perunat ensin. Epätavallisen maunsa lisäksi tämä salaatti on kevyt, koska se ei sisällä...

Kansas Cityä Yhdysvalloissa pidetään grillipääkaupunkina. Se tunnetaan paitsi lukuisista grilliravintoloistaan ​​ja joidenkin suurimmista grillifestivaaleista ja -kilpailuista, myös erityisestä...

Espanjaa pidetään flanin eli karamellivanukkaan syntymäpaikkana, josta se levisi muihin maihin ja siitä tuli yksi suosituimmista ja rakastetuimmista jälkiruoista. Tämä herkkä, kermainen vanukas on valmistettu...

"Kolmen maidon" kakku on herkkä sokerikakku, joka on liotettu kolmessa maidossa: makeutetussa kondensoidussa maidossa, makeuttamattomassa tiivistetyssä maidossa ja kermassa. Alkuperäinen idea oli liottaa sokerikakku...

Churrot ovat kuohkeita, paistettuja donitseja, jotka on tehty suklaataikinasta. Vaikka niiden katsotaan olevan peräisin Espanjasta ja Portugalista, churroja valmistetaan käytännössä kaikissa espanjankielisissä maissa. Meksikolainen...

Moussakaa valmistetaan perinteisesti monissa Lähi-idän ja Balkanin maissa. Reseptit kuitenkin vaihtelevat eri alueilla. Kreikkalainen moussaka on kolmikerroksinen pata:...

Koska tämä relissi on kypsentämätön, se säilyttää kaikki appelsiinin ja karpalon hyödylliset ominaisuudet. Tarjoile tätä vitamiinipitoista kastiketta lihan tai siipikarjan kanssa, mikä parantaa ruoan makua ja...

Karpalokastiketta tarjoillaan perinteisesti kalkkunan kanssa kiitospäivänä Yhdysvalloissa ja jouluna Isossa-Britanniassa. Mutta makeasta ja happamasta maustaan ​​huolimatta se sopii hyvin yhteen lähes minkä tahansa lihan tai siipikarjan kanssa...

Tämän kastikkeen valmistus ei vie paljon aikaa, mutta se näyttää kauniilta ja vaikuttavalta juhlapöydässä. Tarjoile sitä liharuokien tai salaattien kanssa. Käytä sitä leivonnaisissa. Kirpeät karpalot ja herkät...

Valmista keittämätön karpalorelish. Sekoita vain karpalot, päärynä ja appelsiini sokerin kanssa ja tarjoile. Sitä voi käyttää kastikkeena liharuokiin tai hillolevitteenä...

Béchamel, joka tunnetaan myös valkokastikkeena, keksittiin 1600-luvulla kuningas Ludvig XIV:n hallituskaudella, ja se on yksi ranskalaisen keittiön peruskastikkeista. Klassisen reseptin mukaan...

Babaganoush on perinteinen syyrialainen, libanonilainen ja palestiinalainen ruokalaji, joka valmistetaan munakoisosta ja maustetaan öljyllä, mausteilla ja tahinilla (seesamitahnalla). Arabiasta käännettynä sillä voi olla kaksi merkitystä...

Grillikastike sopii täydellisesti kaikkien liharuokien kanssa. Se sopii erityisen hyvin grillatun lihan kanssa, antaen sille rikkaamman ja mielenkiintoisemman maun. Marinoi liha grillikastikkeessa tai levitä sitä...

Manicotti on italialaista pastarullaa, joka on muotoiltu leveiksi putkiksi, täytetty erilaisilla juusto- tai lihatäytteillä ja paistettu kastikkeen kera. Tämä...

Tee italialaistyylinen hampurilainen asettamalla kaikki pizzatäytteet kahden sämpylänpuolikkaan väliin. Jauhelihaan lisätyt tomaatit ja juusto tekevät hampurilaissämpylästä uskomattoman mehukkaan ja murean.

Chili con carne eli yksinkertaisesti chili on meksikolainen ruokalaji, joka käännettynä espanjasta tarkoittaa "chiliä lihan kera". Vaikka ruokalajin pääraaka-aineet ovat chilipaprikat ja liha, meksikolaiset myös...

Lihamureke eli lihamureke valmistetaan perinteisesti jauhelihasta, korppujauhoista ja vihanneksista, kuten sipulista, selleristä ja porkkanoista. Kokeile kuitenkin lisätä omenoita, karpaloita ja juustoa maustamaan ruokaa.

Tämä juustokuorrutettu kanan resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea valmistaa, mutta se näyttää silti melko elegantilta ja juhlavalta. Kirjoita se muistiin, kun vieraasi...

Tulinen kana on tullut amerikkalaisen Nashvillen, Tennesseen kaupungin tunnusmerkiksi anekdoottisen tapahtuman ansiosta, joka sattui yhden paikallisen ravintolan omistajalle viime vuoden alussa.

Chutney on intialaisesta keittiöstä kotoisin oleva kasvis- tai hedelmäkastike. Sen tarkoituksena on lisätä vaihtelua ja täydentää tarjoiltavan ruoan makua. Karpalo-sitruschutneytä voidaan käyttää...

Kirkkaat, raikkaat, mehukkaat ja herkulliset mansikat tekevät mistä tahansa jälkiruoasta poikkeuksellisen. Niiden tuoksu tuo murotaikinapohjaan ripauksen kesää ja auringonpaistetta. Ne sopivat kauniisti yhteen kermavaahdon kanssa, joka...

Karitsa on erittäin mureaa ja, voisi sanoa, dieettistä. Sillä on herkkä maku ja tuoksu. Ja grillattu lampaanfilee on erittäin pikantti ja herkullinen. Rosmariini ja valkosipuli...

Kalkkunanliha on maukasta ja vähäkalorista, ja sen rasvapitoisuus on alhainen. Sitä pidetään ravitsevimpana lihana. Tästä lihasta tehdyt lihapullat ovat kevyitä ja herkullisia. Mausteseos...

Sianliha sopii kauniisti yhteen mehukkaiden hedelmien, kuten persikoiden, kanssa. Grillattu porsaanfilee on uskomattoman herkullista. Rosmariini lisää makua entisestään ja sinappi...

Paistettu porsaanliha paprikoiden kera on mehukas, aromaattinen ja herkullinen ruokalaji. Se on täynnä valkosipulin tuoksua ja pikanttisuutta, pepperoncinien ainutlaatuista makua, salvian mausteisuutta ja erityistä yhdistelmää...

Spagetti on peräisin Napolista, ja Antonio Viviani antoi sille nimen. Italialainen sana "spaghetti" viittaa vain tiettyyn italialaiseen pastaan. Aiemmin spagetti oli 50...

Italialaiseen pastasalaattiin laitetaan harvoin majoneesia tai smetanaa. Italialaiset käyttävät kastikkeina tyypillisesti oliiviöljyä, erilaisia ​​etikkatyyppejä ja mausteita. Nämä antavat...

Nämä rapeat ja makeat keksit sopivat täydellisesti teen tai lasillisen maidon kanssa. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi tällä helpolla melassi-keksireseptillä. Muista vain, että makeisia nautitaan parhaimmillaan kohtuudella, vaikka...

Oreo-keksit ovat kuuluisia lähes joka puolella maailmaa. Ja mikä olisikaan parempaa kuin Oreo-kakku? Kaikenikäiset makeansyöjät eivät voi vastustaa palaa tätä herkkää jälkiruokaa. Pääruoat...

Amerikkalaiset perheet juhlivat kiitospäivää, ja kalkkuna on välttämätön osa perinteistä juhlapöytää. Tietenkin se on kokonainen paistettu kalkkuna, joka on täytetty leivällä ja kuivatuilla hedelmillä,...

Mikä italialainen ruokalaji yksinään täyttäisi kokonaisen ravintolan tai ruokalähettipalvelun ruokalistan? Pizza, tietenkin. Loputon valikoima täytteitä ja kastikkeita sekä helppo valmistus ovat tehneet siitä...

Lihamureke on perinteinen baijerilainen ruokalaji, joka tunnetaan englanniksi nimellä "meatloaf". Se on helppo valmistaa ja näyttää tarjoiltuna varsin ainutlaatuiselta. Ja tietenkin se tarjoillaan bataattien kanssa, jotka sopivat täydellisesti...

Jos sinulla on grilli, voit hemmotella itseäsi itse tehdyillä savustetuilla siivillä. Tuoksuvat ja rapeat, ne sopivat täydellisesti kesän illanistujaisiin...

Perinteinen cordon bleu valmistetaan vasikanlihasta, mutta se on yhtä mureaa ja hienostunutta myös kananrinnalla. Tässä reseptissä kananrinnat täytetään kinkulla ja juustolla ja paistetaan sitten...

Kiinalainen makea ja hapan kastike on uskomattoman monipuolinen sekä lihalle että kasviksille. Se yhdistää makeita, mausteisia, happamia ja suolaisia ​​makuja parantaakseen käytännössä minkä tahansa ruoan makua. ...