Kulinaarisia reseptejä

Paistettu meribassi on yleinen ruokalaji Italiassa, jossa sitä kutsutaan branzinoksi. Itse kala paistetaan vain muutamassa minuutissa, ja sen ainutlaatuinen maku tulee kasviskastikkeesta, jota tarjoillaan...

Kokeile tätä herkullista italialaista pastaa kastikkeessa, joka on tehty tuoreista kesätomaateista, herkästä ricottasta ja aromaattisesta basilikasta. Makeat häränsydäntomaatit on raastettu karkeasti ja haudutettu...

Murokeksit on täytetty makeiden ja happamien kuivattujen kirsikoiden ja suklaan paloilla, mikä tekee niistä mureita ja juuri sopivasti makeita. Tämä herkku miellyttää varmasti kaikkia. Keksit sisältävät myös ripauksen murskattua...

Tämä kevyt italialainen cocktail yhdistää kauniisti aromaattisen Lille-viinin, Aperolin ja kuohuvan Proseccon. Se on helppo nauttia ennen ateriaa ja piristää mielialaasi sitruksisilla vivahteillaan.

Klassisen Manhattan-cocktailin ystävät rakastavat tätä mielenkiintoista variaatiota, jossa käytetään kiinalaista artisokan bitteriä Angosturan sijaan. Muut ainesosat pysyvät samoina: ruisviski ja makea...

Florentine-pihvi on suuri pala grillattua lihaa, jossa on herkullisen kullanruskea kuori ja murea, vaaleanpunainen keskusta. Giada de Laurentiis ehdottaa pihvin grillaamista marinoinnin jälkeen...

Tämä crudo-salaatti on tehty tuoreista artisokista ja ohuiksi viipaloidusta fenkolista, maustettu oliiviöljyn ja sitruunamehun seoksella ja tarjoiltu rucolapedillä. Crudon päälle ripotellaan karkeaa...

Tämä resepti, tai oikeastaan ​​tämä tapa tarjoilla hedelmiä ja jäätelöä, on pelastus, kun sinulla ei ole aikaa valmistaa monimutkaisia ​​jälkiruokia, mutta haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi. Kaikki on kiinni vastakkaisten makujen ja koostumusten yhdistelmästä.

Valmista italialaistyylistä perunamuusia juhlaruoaksi, mausta se ihanilla valkosipulin ja rosmariinin mauilla – mausteet haudutetaan perunoiden kanssa ja poistetaan sitten kattilasta.

Pizzetta on italialainen minipizza, joka tarjoillaan kokonaisena annosta kohden. Tavallisesta 450 gramman pizzataikinapallosta tulee neljä pizzaa. Venytä jokainen taikinapala...

Tämä italialainen Ziti Stufati -pata sisältää zitipastaa (putkia), mehukkaita naudanlihapullia, keitettyjä munia, paljon juustoa ja tomaatti-ricottakastiketta, joka lisää ripauksen...

Tässä reseptissä käytetään luullista porsaanfileetä, joka on leikattu neljäksi pihviksi. Porsaanliha grillataan makeassa ja happamassa italialaisessa agrodolce-kastikkeessa, joka on valmistettu...

Tämä pasta yhdistää kaksi rakastettua italialaista pastaa – carbanaran ja cacio e pepen (juusto ja mustapippuri). Kampasimpukkapastan lisäksi annos sisältää paistettua pancettaa, mustapippuria...

Tämän italialaisen sorbetin valmistukseen tarvitset jäätelökoneen. Se on valmistettu ekstra-neitsytoliiviöljystä, johon on sekoitettu sitruunamehua ja basilikasiirappia...

Tämä italialainen bruschetta on upea pöytäkoriste ja lumoaa kaikki yhtä eloisalla maullaan. Paahdettujen ciabatta-viipaleiden päällä on salsa verdeä (vihreää kastiketta), joka on valmistettu lehtikaalista ja valkosipulista...

Tämä kevyt, herkullinen ja terveellinen italialainen tonnikalasalaatti on uskomattoman täyttävä ilman ylimääräisiä kaloreita. Se on täynnä salaatinlehtiä – rucolaa, radicchiota ja endiiviä – jotka antavat sille mehukkaan maun.

Muutamalla mielenkiintoisella lisäaineella paistetuista sienistä saa hienostuneen italialaisen lisukkeen. Rucola, saksanpähkinät ja kuivatut karpalot ovat juuri sitä. Lisää ne, kun sienet ovat kypsiä ja...

Illalliseksi valmista kanaa ja herkullista makeaa ja mausteista kastiketta, jossa on vivahteita hasselpähkinästä. Kastikkeeseen vaikuttavat sekä itse hasselpähkinä että hasselpähkinälikööri (kuten Frangelico). Kananpalat paistetaan ensin pannulla...

Tämä italialainen keitto on melko helppo valmistaa, mutta silti erittäin hienostunut ja täydellinen erityistilaisuuksiin. Keitettyä spelttiä sekoitetaan karamellisoituihin sipuleihin ja tuoreeseen pinaattiin...

Rapsakat sisilialaiset arancinipallot ovat herkullinen alkupala, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Jos suunnittelet lomaa tai erityistä tilaisuutta ja haluat juhlistaa sitä herkullisella...

Parsaa haudutetaan pannulla voin ja timjamin kanssa ja tarjoillaan herkullisen grillatun melonin ja kirsikkatomaattisalaatin kanssa minttu-chilitahna-limemehukastikkeessa. Salaatti...

Jos luulet, että herkullisen jäätelövoileivän voi tehdä vain vohveleista tai kekseistä, mieti uudelleen. Voit käyttää krutonkeja niiden sijaan! Giada De Laurentiis ehdottaa...

Hemmottele ystäviäsi ja perhettäsi aidolla italialaisella herkulla – sisilialaisilla cannoleilla, jotka on täytetty ilmavalla suklaamoussella, jossa on ricottajuustoa ja amarettojuustoa. Amarettolikööri lisää ripauksen...

Tämän toscanalaisen keiton nimi on käännetty italiasta "tomaattipuuroksi". Juuri sitä sen pitääkin olla – paksua ja maukasta tomaattipuuroa, täynnä kirkkaan kesän...

Kokeile suosittua Aperol Spritziä jäädytettynä slushiena. Se on aivan yhtä herkullista, mutta vieläkin virkistävämpää. Täydellinen kesäbrunssille tai polttareihin! Tässä reseptissä käytetään Aperol-likööriä...

Turrón on italialainen nougat, ja voit valmistaa tämän Välimeren herkun helpoimman version kotona muutamassa minuutissa! Se ei vaadi taitoa, ei erityisiä ainesosia eikä...

Tämä herkullinen italialaistyylinen jälkiruoka lumoaa ainutlaatuisella makuyhdistelmällään. Viipale kuohkeaa, pehmeää paunakakkua on valutettu sabayon-kastikkeella ja koristeltu tuoreilla marjoilla, kevyesti...

Tämän pizzan täyte on tehty raa'asta italialaisesta makkarasta. Poista kuoret, niin saat esiin maukkaan ja suolaisen jauhelihan, joka paistetaan pannulla...

Tämän yksinkertaisen herkullisen pizzataikinan reseptin avulla selviät, vaikka tekisit pizzaa ensimmäistä kertaa alusta alkaen. Tarvitset vain hiivaa, hieman hunajaa sen aktivoimiseksi, jauhoja ja teelusikallisen...

Tuore parsa paistetaan pannulla ja tarjoillaan paistetun kananmunan kanssa, reunoilta rapeana ja kullanruskeana. Tämän yksinkertaisen mutta herkullisen ja terveellisen ruokalajin kohokohta on gremolata...

Suunnittele tämä ruoka etukäteen, sillä sianlihan täytyy suolata yön yli. Sen valmistukseen tarvitset luullisia sianfileepihvileikkeitä. Ne liotetaan suolavedessä, joka on valmistettu...

Tämä pastakuorivuoka juustokastikkeessa on kirjaimellisesti täynnä täyteläistä pinaatin ja kesäkurpitsan keväistä makua. Annoksessa käytetään kahta juustoa – parmesaania ja gruyèrea – joten se on täydellinen...

Kun olet kerran maistanut itse tehtyjä Oreo-keksejä, jotka on tehty aidosta voista, et halua enää koskaan palata kaupasta ostettuihin. Ne ovat aivan yhtä herkullisia: rapeita suklaakeksejä ja pehmeän, kermaisen...

Luonnolliset porsaanfileepihvit ovat täydellinen ainesosa nopeaan, herkulliseen ja erityiseen illalliseen, täydellisesti ilahduttamaan rakkaitasi arki-iltana tai perhejuhlissa. Voit valita...

Herkkutatit, yhdistettynä sherryyn ja valkoviiniin, antavat ranskalaiseen sipulikeittoon hienostuneemman ja monimutkaisemman maun. Käytä kuivattuja, keitettyjä herkkutatteja...

Kun himoitset suklaakakkua, mutta sinulla ei ole aikaa tai hyvää tekosyytä leipoa sitä, tämä mukikakkuresepti tulee pelastamaan tilanteen. Se on valmis vain 10 minuutissa! Sekoita vain kaikki ainekset yhteen mukissa, kahdessa...

Nämä herkullisen rapeat uunittomat keksit on tehty kookosöljystä, maapähkinävoista ja hunajasta. Kaakaojauhe antaa niille rikkaan suklaan maun, ja...

Nämä hedelmäjäätelöt ovat valmiita minuuteissa, ja pakastimesi hoitaa loput. Ne on valmistettu täysin luonnollisista ainesosista: pakastevadelmista, tuoreesta mintusta, ripauksesta sitruunaa...

Tämä rapea sekoitus sisältää kurpitsansiemeniä, auringonkukansiemeniä ja mantelineulasia, jotka paistetaan vaahterasiirapissa rapeiksi ja sekoitetaan sitten makean ja happaman maun kanssa...

Rapeita kananuggetteja on nopea valmistaa ja ne sopivat täydellisesti olutvälipalaksi tai piknikille. Ne on tehty mureista kananfileesuikaleista, ja paneroinnin sijaan niissä käytetään...

Mehukkaat ja rapeat omenat sopivat parhaiten näiden lastujen valmistukseen. Ennen uunissa kuivaamista hedelmät viipaloidaan hyvin ohuiksi (käytä mandoliinileikkuria) ja annetaan liota...

Granolapatukat ovat loistava välipala päivällä; ne täyttävät ja antavat energiaa. Voit tehdä niitä itse ja ottaa ne mukaan töihin, kouluun tai vain...

Jogurtti, granola ja tuoreet kauden hedelmät ovat tämän herkullisen ja terveellisen jälkiruoan pääainesosat, ja se on vielä kauniimpi kerroksittain tarjoiltuna triflessä kirkkaassa lasissa.

Sekä lapset että aikuiset rakastavat tätä kirkasta ja aromaattista maitoa, joka ei ainoastaan ​​maistu paremmalta, vaan on myös paljon terveellisempää hedelmien ansiosta. Käytä pakastettuja hedelmiä ja marjoja ja...

Klassisella amerikkalaisella suklaakeksillä on kaksi erilaista makua: jotkut pitävät rapeasta versiosta, kun taas toiset pitävät pehmeästä ja sitkeästä keksistä. Tämä resepti tarjoaa juuri sitä...

Yksinkertaisimpiin nachoihin tarvitset maissitortillalastuja ja raastettua juustoa. Voit lisätä marinoituja jalapeño-renkaita, jos haluat suolaisemman alkupalan. Kaikki loksahtaa kohdalleen...

Muunna tavalliset suolatut popcornit todelliseksi herkuksi, jota on nautinnollista rouskutella elokuvia katsellessa tai kotijuhlissa. Valmistukseen tarvitset erityisen...

Tämä herkullinen, mehevä lihamureke, jossa on tiivis, paistettu ketsuppikuori, on nyt saatavilla yksittäispakattuina muffinsseina – täydellinen juhliin ja nopeisiin välipaloihin. Sen valmistamiseksi...

Tämä ruoka on kevyempi versio klassisesta amerikkalaisesta chilistä, Ohiosta kotoisin olevasta Cintinnatista. Perinteisestä reseptistä poiketen siinä käytetään naudanlihan sijaan jauhettua kalkkunaa.

Tacobaari on hauska ja jännittävä idea ystävien kokoontumiseen. Asettelet pöytään valtavan määrän kulhoja ja lautasia, joissa on erilaisia ​​perinteisiä taco-täytteitä, ja tarjoilet niitä vieraillesi...