Kulinaarisia reseptejä

Tee itse tortellinisi. Italialaiset tortelli on samanlaista kuin nyytit, mutta useimmiten täytetty juustolla. Tätä ruokaa rakastavat kaikki, sekä aikuiset että lapset. Ja riippumatta siitä, kuinka monta...

Tämä lihanvalmistusmenetelmä sopii täydellisesti sunnuntaipäivälliseksi: nopea, herkullinen ja mahdollisimman vähällä sotkulla. Luonnolliset luulliset porsaanleikkeet kostutetaan pienellä määrällä vettä ja...

Lihatäytteiset meksikolaiset enchiladat ovat herkullinen ruokalaji sekä arkeen että perhejuhliin. Käytä kaupasta ostettua enchiladakastiketta, niin tämä ruoka ei...

Valmista herkullinen ja mehukas italialaistyylinen lisuke lisäämällä kypsennetyn orzo-pastan päälle aurinkokuivattuja tomaatteja, tuoretta rucolaa, parmesaania ja sitruunankuorta. Lisää yrtit pastan ollessa vielä kuumaa,...

Uunissa paistettua parsaa tarjoillaan pehmeän munakokkelin kera kastikkeen sijaan. Jotta munista tulisi pehmeitä ja kermaisia, ne sekoitetaan pieneen määrään maitoa ja paistetaan voissa...

Pehmeä fetajuusto ja oliiviöljystä ja samppanjaviinietikasta valmistettu vinegrette antavat mehukkaille nuorille parsoille eloisien makujen kimpun. Paahda parsaa uunissa, kunnes kärjet alkavat...

Tämä herkullinen kaalisalaatti on täynnä vitamiineja, terveellisiä kuituja, uskomatonta makua ja valko- ja punakaalin sekoituksen eloisia värejä, mikä tekee siitä upean taustan...

Viipaloitua ruijanpallasta paistetaan retiisien, punasipulin ja timjamin päällä ja tarjoillaan punaisten greippilohkojen kanssa raikkaan sitruskastikkeen alla. Kastike sisältää greippiä,...

Ilahduta vieraitasi ja rakkaitasi elegantilla vaaleanpunaisella gazpacholla, joka on valmistettu punaisista viinirypäleistä. Tämä keittämätön keitto on valmis minuuteissa. Se on tehty siemenettömistä viinirypäleistä ja...

Osterivinokkaat, purjo ja vihreät herneet ovat loistava pohja herkulliselle ja kevyelle kevätkeitolle. Vihannekset kuullotetaan sienten kanssa oliiviöljyssä, kaadetaan sitten kanalientä ja haudutetaan...

Tämä virkistävä salaatti on täynnä kuivattujen aprikoosien ja fenkolin luonnollista makeutta, jota täydentävät kauniisti pirteä punasipuli, mausteinen valkosipuli, mureat kikherneet ja kirpeä valkoviinietikkakastike. Ennen...

Itämainen tabbouleh-salaatti valmistetaan bulgurista, jota täydentävät runsas määrä tuoreita, aromaattisia vihreitä. Tässä reseptissä bulguria täydentävät täydellisesti mureat lumiherneet ja sokeriherneet.

Tämä eloisa ja vitamiinipitoinen salaatti on täynnä mehukasta radicchiota, jonka hieman kitkerä maku sopii kauniisti yhteen kermaisten säilykikherneiden kanssa. Rapeaksi paistettu persilja lisää rakennetta, ja...

Kevät on täydellinen aika nauttia nuorista, makeista parsoista ja käyttää niitä monenlaisissa ruoissa, kuten herkän kermaisen keiton valmistuksessa. Valmiiksi leikatut parsat...

Tämä mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti yhdistää puutarhan nuorimmat vihannekset: retiisit, salaatin, sipulin ja porkkanan. Hienostuneemman ilmeen saat leikkaamalla vihannekset...

Tämä salaatti on tehty kiehautetuista kevätvihanneksista – uusista porkkanoista, parsasta ja kevätsipulista. Haluat enimmäkseen sipulien valkoiset osat ja joitakin vihreitä kärkiä. Voit...

Mureat artisokat, jotka on täytetty rapeaksi paistetulla leivänmurulla, sitruunankuorella ja persiljalla, ovat herkullinen viinipari kotijuhlissasi. Pienet artisokanpuolikkaat...

Tämän aasialaistyylisen salaatin valmistamiseksi kuori porkkanat ohuiksi nuudelinmuotoisiksi suikaleiksi vihannestenkuorimaveitsellä. Yhdistä ne viipaloitujen kurkkujen ja salottisipulien kanssa ja mausta mausteisella kastikkeella...

Tämä välipala on hyvin samanlainen kuin ranskalaiset perunat – aivan yhtä rapeita ja herkullisia, mutta paljon terveellisempiä. Tämä johtuu siitä, että käytät porkkanoita perunoiden sijaan ja uppopaistinlaitteen sijaan tarvitset uunin.

Mureat lumiherneet kevyessä sokerikuorrutteessa ovat herkullinen ja helppo lisuke, joka sopii lähes minkä tahansa aterian kanssa. Lumiherneitä haudutetaan voissa ripauksen...

Nämä tuoksuvat, makean ja mausteisen vihreän sipulin makuiset sämpylät ovat valmiita vain puolessa tunnissa. Amerikkalaisten keksien tunnusmerkki on niiden hiutaleinen rakenne, ja tämän saavuttamiseksi on tärkeää olla vaivaamatta niitä liikaa...

Paras tapa nauttia tuoreista artisokista on höyryttää ne. Tämä resepti opettaa sinulle, kuinka puhdistaa, kypsentää ja syödä ne oikein. Suuret, siistit artisokat...

Speltti on loistava ainesosa runsaisiin ja terveellisiin salaatteihin, erityisesti tuoreiden kauden kasvisten kanssa yhdistettynä. Salaatti on täynnä kuitua ja vitamiineja, joita löytyy nuorista retiiseistä, rucolasta,...

Vihreä pestokastike on onnistunut yhdistelmä yrttejä ja pähkinöitä, ja vaikka perinteinen pesto valmistetaan basilikasta ja pinjansiemenistä, siitä on monia muunnelmia muillakin yhdistelmillä. Esimerkiksi kalan kanssa...

Suuri wokkipannu on paras ruoanlaittoon, mutta jos sinulla ei ole sellaista, suuri paistinpannukin käy. Koska kaikki paistuu nopeasti, valmistele kaikki ainekset ja aseta ne lieden lähelle, jotta...

Tämän yksinkertaisen salaatin valmistus kestää vain 5 minuuttia, mutta maku ja esillepano ovat ylellisiä. Se on tehty vain tuoreista sienistä, Vidalia-sipulista, persiljasta ja kastikkeesta. Kaikki ainekset ovat täydellisesti...

Tässä ruokalajissa nautit kampasimpukoiden mureasta koostumuksesta ja mausta, jota täydentää raikas vinegrette ja virkistävä minttu. Ennen grillaamista kampasimpukat maustetaan toiselta puolelta...

Tämä ruoka on uskomattoman nopea valmistaa ja sopii täydellisesti arkipäivän illalliseksi tai nopeaksi ja runsaaksi aamiaiseksi. Se on ihana sekoitus rapeaksi paistettua pancettaa, mureaa...

Hollandaisekastike on yksi ranskalaisen keittiön peruskastikkeista. Se valmistetaan voista, sitruunamehusta ja kananmunankeltuaisesta. Ripaus cayennepippuria lisää pikantin maun. Hollandaise...

Tämä nopea ja mehukas vihreiden herneiden lisuke sopii täydellisesti mihin tahansa liharuokaan. Se on valmis muutamassa minuutissa ja sopii sekä juhlapyhiin että arkiruokiin. Pakasteherneet paistetaan...

Paistetut parsat, artisokat, sienet ja kirsikkatomaatit tuoksuvassa rakuunakastikkeessa ovat ihana annos herkulliseen italialaistyyliseen illalliseen. Ole varovainen, kun lisäät aineksia pannulle...

Koristele juhlasi parvella kesäisiä perhosia, jotka on tehty tuoreista marjoista. Nämä ihastuttavat kuppikakut ovat kirjaimellisesti täynnä mansikoita. Jokaisen tuoksuvan kuppikakun sisällä on mehukas murskattu mansikka.

Tuore parsa paistetaan uunissa korkeassa lämpötilassa, kunnes se on mureaa ja paikoin rapean näköistä. Tämän alkupalan kohokohta on pinjansiemenkuorrute tuoreella persiljalla ja...

Nauti kypsän ja mehukkaan parsakaalin ravitsevista ominaisuuksista ja mausta tässä samettisessa kermaisessa keitossa. Sekä kukinnot että varret käytetään, joten keitto on kirjaimellisesti täynnä välttämättömiä...

Tämä pasta tekee vaikutuksen yksinkertaisuudellaan ja täyteläisellä maullaan. Kaulamaiset pastanpalat ja pienet parsakaalin kukinnot keitetään erikseen ja heitetään sitten kuumaan voin ja...

Tämä pehmeä, aromaattinen sitruunakakku on täydellinen herkku kevätteen kanssa ja loistava tapa virkistää makunystyröitä illallisen jälkeen. Tämä kakku sisältää sitruunamehua ja -kuorta sekä...

Tämä ainutlaatuinen piirakka lumoaa tekstuuriensa ja eloisien makujensa yhdistelmällä. Muruisen, pekaanipähkinän makuisen kuoren päällä on paksu kerros herkullista sitruunatäytettä ja lopuksi kuohkea marenkikuorrute.

Hemmottele rakkaitasi rapeaksi paistetulla voitaikinapiirakkalla, joka on täytetty mehukkaalla tuoreilla mansikoilla raparperikastikkeessa. Raparperi sopii erinomaisesti mansikoiden kanssa sesongin aikana, ja se lisää hedelmien hienovaraista makeutta...

Nämä yksittäiset Napoleonit valmistetaan nopeasti kaupasta ostetusta voitaikinasta. Loistava idea nopeaan mutta hienostuneeseen jälkiruokaan. Voitaikinasta leikataan suorakulmioita, paistetaan ja...

Tämä kuppikakku ei sisällä kahvia, mutta se sopii täydellisesti kupillisen kahvin tai teen kanssa. Se on täynnä ihastuttavaa vanilja-sitrushedelmien tuoksua ja makua sekä herkullisen rapeita unikonsiemeniä. Taikina...

Ilmava Angel Food -kakku imee makeat kastikkeet helposti itseensä, joten se on täydellinen pohja herkulliselle kakulle. Leikkaa kaupasta ostettu kakku viipaleiksi ja tarjoile jokainen pala valutettuna...

Lumivalkoista, pehmeää "Angel Food" -kakkupalaa tarjoillaan herkullisen ananaskompotin kera, jossa on mausteisia tumman rommin, aromaattisten yrttien ja vaniljan vivahteita. Myös itse kakku on tehty...

Kerroksittain valmistettu struudeli, jossa on rapea kuori ja herkullinen täyte kermaista tuorejuustoa ja makean ja hapokkaan raparperin kera, jota täydentää rakuunan aromi. Tämä upea jälkiruoka lumoaa koostumuksellaan ja...

Kirsikkaviinikastike täydentää täydellisesti vaniljajäätelöä ja tasapainottaa sen makua. Jälkiruoka ei ole liian makea, joten se sopii täydellisesti jälkiruoaksi. Kastike on valmistettu...

Raparperi, jota usein pidetään rikkaruohona, on itse asiassa vitamiinipitoinen ja yksi ensimmäisistä kasveista, jotka kasvavat puutarhassasi keväällä. Voit nauttia siitä ennen tuoreita kauden marjoja tai...