Kirjoittaja: Jeff Mauro - ravintolan toinen omistaja
Näyttökerrat: 2 837
Tee aasialaistyylinen voileipä isolle porukalle makean ja happaman soijakastikkeen ja täydentävän ananaksen maulla. Leikkaa se suupalan kokoisiksi paloiksi, ja se on hitti kotibileissäsi. Levitä kahden patonginpuolikkaan väliin... lue lisää
Wokissa paistaminen on loistava tapa valmistaa nopeasti herkullinen ja terveellinen aasialaistyylinen ateria. Kaikki ainekset paistetaan korkealla lämmöllä, mikä varmistaa niiden rapeuden ulkopuolelta säilyttäen samalla mehukkuutensa ja ravintoarvonsa. Wokissa paista shiitake-sieniä - lue lisää
Tämä resepti tarjoaa ainutlaatuisen käänteen perinteiseen avokado-sämpyläpohjaan ja muuttaa sen ainutlaatuiseksi alkupalaksi, joka on täynnä avokadon raikkautta, mureutta ja hienovaraisia pähkinäisiä vivahteita. Täyte on maapähkinävoiseos, jossa on... lue lisää
Mustaa Nerone-riisiä, maapähkinävoita, hoisinkastiketta, sriracha-kastiketta, avokadoa, kurkkua, paprikaa, mangoa, limeä...
Aika:1 tunti 30 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Määrä: 8 rullaa
Vihreiden papujen lisukkeet ovat uskomattoman terveellisiä; niiden pitkät palot näyttävät aina juhlavilta, ja jotta papujen maku ei kyllästyisi, voit kokeilla loputtomasti erilaisia kastikkeita. Tässä aasialaisessa versiossa vihreät pavut paistetaan kookosöljyssä. lue lisää
Nämä kebabit on tehty vähärasvaisesta tritip-naudanlihapihvistä, joka on melko murea lihapala ja muuttuu entistä mehukkaammaksi muutaman tunnin kuluttua soijakastikkeen, riisiviinietikan, fariinisokerin, chilikastikkeen (sriracha) ja -marinadissa. lue lisää
Mausteisella täytteellä täytetyt paholaisenmunat ovat monipuolinen alkupala, jota voi tarjoilla mihin tahansa tilaisuuteen. Voit jopa koristella ne tilaisuuteen sopivaksi, kuten nämä halloween-teemunat. lue lisää
Munat, soijakastike, chiliöljy, musta tee, viiden mausteen mausteseos, sokeri, majoneesi, sinappi, sriracha-kastike, seesaminsiemenet...
Aika:1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Määrä: 12 kpl.
Pad Thai -nuudeleita voi helposti ja nopeasti valmistaa kotona käyttämällä aasialaisia ainesosia, joita löytyy yleisesti eurooppalaisten ruokakauppojen hyllyiltä. Tämän ruokalajin tärkein ainesosa on erityinen kastike, jolla on rikas ja monimutkainen maku, johon kuuluvat: lue lisää
Kuten tämän hampurilaisen luoja, suositun newyorkilaisen Lure-ravintolan kokki, sanoo: ”Pekonisuikaleet saattavat valua pois hampurilaisesta, mutta pekonihillon kanssa maistat sen jokaisella puraisulla.” Tämä hillo on tehty sipulipohjalla, - lue lisää
Runsas ja mehukas juustohampurilainen, joka on tehty grillatusta naudanlihapihvistä, jonka päällä on sulatettua cheddaria, tuoretta salaattia ja mausteista majoneesia, sekoitettuna ripaukseen ketsuppia ja mausteista aasialaista sriracha-kastiketta. Niille, jotka... lue lisää
Kirjoittaja: Jeff Mauro - ravintolan toinen omistaja
Näyttökerrat: 4 336
Amerikkalainen coleslaw valmistetaan tuoreesta kaalista ja maustetaan majoneesin, sinapin, omenaviinietikan, sriracha-kastikkeen ja ripauksen sokerin sekoituksella. Tämä kastike antaa kaalille kermaisuuden, joka pehmenee... lue lisää
On vaikea vastustaa herkullista alkupalaa, rapeaksi paistettua kanaa, joka on päällystetty herkullisella tahmealla aasialaisella kastikkeella ja ripoteltu seesaminsiemenillä. Se sopii täydellisesti oluen kanssa tai yksinkertaisesti eksoottisen maun herkuksi. Valmistusohjeet: lue lisää
Vietnamissa bánh mì tarkoittaa pitkistä sämpylöistä eli patongeista tehtyjä voileipiä, joissa on erilaisia täytteitä. Nämä patongit ovat täydellisen kokoisia kebabille, ja jotta alkupalasta ei tule yksinkertainen kebab-voileipä, grillaa kebabit aasialaistyyliin. lue lisää
Vaikka sinulla ei olisikaan savustinta, on olemassa loistava tapa hemmotella itseäsi luonnollisella, kotitekoisella kuumalla savukanalla. Voit kypsentää sen liedellä syvässä pannussa, joka on vuorattu foliolla ja täytetty mustan teen, kuivan riisin ja... lue lisää
Sichuaninpippuri, viiden mausteen mausteseos, kanan koipireisi, sherry, soijakastike, inkivääri, seesamiöljy, vihreä sipuli, maapähkinät, jäävuorisalaatti, sriracha-kastike, lime...
Aika:5 tuntia 16 minuuttiaMonimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4-6
Näiden nuudelien valmistukseen käytä täysjyväspagettia; se ei ainoastaan näytä "aasialaiselta", vaan myös lisää terveellistä kuitua ja hienovaraisen pähkinäisen maun. Aidon aasialaisen maun antaa upea kastike, joka on valmistettu... lue lisää
Hienostunut marokkolaistyylinen juhlaruoka, jossa on grillattua lampaanpaistia ja tuoksuva kuskus. Ja koska kuskusin valmistus kestää vain muutaman minuutin ja lihan voi marinoida edellisenä iltana, koko annos... lue lisää
Grillatut kanansiivet ovat täydellinen kesävaihtoehto uppopaistetuille siiville, ja niiden täyteläinen, makea ja mausteinen maku tekee niistä herkullisia! Ennen kypsennystä siivet marinoidaan useita tunteja hunajan ja mausteseoksessa - lue lisää
Tämä upea, kevyt ja maukas aasialainen salaatti yhdistää keitettyjä riisinuudeleita grillattujen katkarapujen, shiitake-sienten ja parsan kanssa. Aloita valmistamalla marinadi katkaravuille, sienille ja... lue lisää
Aasialaiset kesäkääryleet eroavat suositummista kevätkääryleistä siinä, että niitä ei koskaan paisteta, vaan ne tarjoillaan tuoreina. Mureat, läpikuultavat ja kesäisillä väreillä ja mehukkuudella täytetyt kääryleet sopivat täydellisesti alkupalaksi tai kevyeksi ateriaksi. lue lisää
Kirjoittaja: Ina Garten - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 6 592
Uunissa paistettu lohi on hauska tapa tarjoilla sitä meksikolaisina tacoina. Ennen paistamista ripottele kalan päälle jauhettua chipotle-pippuria. Tämä savustettu jalapeño lisää miellyttävän aromin pikantin maun lisäksi. lue lisää
Lihapullat eroavat lihapullista pääasiassa siinä, että ne paistetaan uunissa kastikkeessa hauduttamisen sijaan. Tuloksena on tiiviitä palloja, joissa on herkullinen kuori ja joita voidaan käyttää ainesosana muissa ruoissa ja alkupaloissa. Kokeile esimerkiksi... lue lisää
Kukkakaaliriisi on mielenkiintoinen ainesosa, jota voidaan käyttää sekä monimutkaisten ruokien osana että riisin korvikkeena vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa. Se on helppo valmistaa soseuttamalla kukkakaalia monitoimikoneessa jyvän kokoiseksi. Kuullota - lue lisää
kukkakaalia, katkarapuja, sriracha-kastiketta...
Aika:35 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 229
Kirjoittaja: Ree Drummond - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 70 151
Kukkakaalin nopea ja herkullinen valmistustapa on paistaa se aasialaistyylisessä kastikkeessa. Lisää ensin pilkottu kukkakaali kuumalle pannulle ja sekoita nopeasti, lisää sitten kaikki herkullisen kastikkeen ainekset yksi kerrallaan. lue lisää
Tämän lohen eksoottinen aasialainen maku tulee marinadista, joka on tehty tuoreesta inkivääristä, valkosipulista, sitruunaruohosta, limettimehusta, sokerista ja kalakastikkeesta, joka on vietnamilaisen keittiön perusraaka-aine. Marinoi kalaa vähintään puoli tuntia ja grillaa se sitten. lue lisää
Näiden luonnollisten sianleikkeiden uskomattoman maun salaisuus on aasialainen marinadi, jota käytetään myös tarjoilukastikkeena. Valmista marinadi appelsiinimehusta ja aasialaisista mausteista ja jaa se kahtia. Toinen puoli... lue lisää
Valmista aasialaistyylisiä hoisin-kuorrutettuja porsaan kylkiluita. Tähän reseptiin tarvitset fileestä leikatut lihaisammat kylkiluut. Hauduta ne ensin hitaassa liesissä ja kuorruta ne makeassa ja mausteisessa aasialaisessa kastikeseoksessa, jossa on hunajaa ja mausteita. A - lue lisää
Kimchi on perinteinen korealainen ruoka, joka valmistetaan fermentoidusta kiinankaaliista mausteilla. Se on helppo valmistaa kotona sekoittamalla kaali mausteiden ja mausteisen aasialaisen Sriracha-kastikkeen kanssa ja antamalla sen sitten fermentoitua muutaman päivän ajan - lue lisää
Crostini on italialainen alkupala, joka koostuu paahdetusta leivästä ja erilaisista täytteistä. Crostinin avain on leivän rapeakuus, joka pysyy rapeana myös runsaalla täytteellä. Siksi ne tulisi koota... lue lisää
Munia, majoneesia, sriracha-kastiketta, mustaa leipää, jäävuorisalaattia, Bostonin salaattia, pekonia...
Aika:10 minuuttiaVaikeusaste: helposti Määrä: 8 crostinia
Helppo resepti herkulliseen aasialaistyyliseen porsaanliha-alkupalaan riisinuudeleilla. Tähän tarvitset valmiita, luullisia porsaanfileepihvejä. Hyvä idea olisi esimerkiksi käyttää edellisen illan tähteet. Leikkaa liha - lue lisää
Kimchi-kaali on Korean tärkeä kulinaarinen symboli, jota rakastetaan kaukana rajojen ulkopuolellakin. Loppujen lopuksi fermentoitu kiinankaali mausteisessa kastikkeessa on herkullista ja täydellinen kasvislisuke monille liharuoille. lue lisää
Thaimaalainen keittiö lumoaa ja lumoaa aromeillaan ja epätavallisilla makuyhdistelmillään. Trooppisia limen ja kookosmaidon vivahteita, perinteisiä mausteita sekä aasialaisia kalakastikkeen ja srirachan makuja – löydät kaiken näistä erinomaisista annoksista. lue lisää
Vaikka Venäjällä aasialaista ruokaa on saatavilla pääasiassa ravintoloissa ja kotiinkuljetuspalveluissa, sen kotimaassa sitä koetaan tyypillisesti pääasiassa katuruoan kautta. Näissä maissa ei ole vaikea löytää katukojua, joka myy... lue lisää
Tässä reseptissä munakoisoviipaleet paahdetaan ensin uunissa ja viimeistellään sitten wokissa, jolloin niihin saa runsaasti aasialaisia makuja. Tämä herkullinen ruoka tarjoaa laajan kirjon makuja, tuoksuu upealta ja näyttää aivan upealta. lue lisää
Mikään ei sano "sydämeni kuuluu sinulle" aivan kuten tämä mausteinen, juustoinen ja rapea herkku. Siinä ei ole mitään hienoa: kaikki kirkkaanpunaisesta väristä rohkeaan makuun osoittaa selvästi rakkaallesi, kuinka paljon välität hänestä. lue lisää
Mausteiset kevätsipulipannukakut ovat yksi kiinalaisen keittiön suosituimmista ruokalajeista. Ne ovat eräänlainen rieska, jota löytyy jossain muodossa monista keittiöistä ympäri maailmaa. Tämän reseptin avulla voit valmistaa nämä pannukakut paistinpannulla. lue lisää
Tämä kesäinen kananrinta-alkupala sopii loistavasti kylmien juomien kanssa. Virkistävät ja mehukkaat kasvikset, marinoitua mausteista kanaa ja rapeaa salaattia – siinä kaikki. Rullaa se ja syö käsin! lue lisää
Runsas vietnamilainen keitto, pho, valmistetaan perinteisesti riisinuudeleista ja lihasta, ja tässä Food Network -reseptissä käytetty naudanpotka nostaa alkuperäisen keittokeiton maun ja koostumuksen esiin. Parasta on, että tästä reseptistä tulee kuusi runsasta annosta. lue lisää
Tyler dippaa itse tehtyjä kevätsipulileipiä mausteiseen kastikkeeseen – soijakastikkeen, riisiviinietikan ja chilitahnan, kuten Srirachan, sekoitukseen. Makua tasapainottaa ripaus sokeria ja tummaa seesamiöljyä. lue lisää
Resepti cantaloupe- ja hunajamelonisalaatille mausteisella kastikkeella. Se on tehty fariinisokerista, kalakastikkeesta, limen mehusta ja kuoresta sekä aasialaisesta chilikastikkeesta. lue lisää
Grillatusta vihreästä sipulista tehty hampurilaiskoristeen resepti. Sipulit sekoitetaan hoisin- ja sriracha-kastikkeiden, seesamiöljyn ja raastetun inkiväärin kanssa. Tarjoillaan pihvillä kahden sämpylänpuolikkaan välissä. lue lisää
Klassisen aasialaistyylisen voileivän resepti. Voileipiin kuuluu paistettua savupekonia, grillattuja kasviksia sekä aasialaisia kastikkeita ja mausteita. Tarjoillaan höyrytetyissä sämpylissä vesikrassin ja kurkun kera. lue lisää
Savustettujen grillattujen kanansiipien resepti, jotka on esimarinoitu makeassa ja tuoksuvassa timjamin, kanelin ja tulisen chilin mausteseoksessa. Kypsennyksen jälkeen siivet tarjoillaan runsaan vihreän sipulin ja etikkakastikkeen kera. lue lisää