Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Paistettu riisikulho munalla ja pihvillä - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 350 g naudan kuvepihviä, viipaloituna
• 2 ruokalusikallista soijakastiketta
• 2 teelusikallista sokeria
• 4 vihreää sipulia, ohuiksi viipaloituina (valkoiset ja vihreät osat erotettuna)
• 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
• 1 tl seesamiöljyä
• 4 tl kasviöljyä
• 3 kuppia pakastettua ruskeaa riisiä, sulatettuna
• 4 kuppia pinaattia
• 1 kuppi itäneitä papuja
• 4 isoa kananmunaa
• Sriracha-tulinen kastike tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

naudanliha, ruskea riisi, pinaatti, munat, soijakastike, Sriracha-kastike, vihreät sipulit, valkosipuli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Yhdistä soijakastike, sokeri, kevätsipulin valkoiset osat, valkosipuli ja seesamiöljy isossa kulhossa; lisää liha ja marinoi 10 minuuttia. Kuumenna suuri paistinpannu kuumalla lämmöllä. Lisää pihvi ja marinadi ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
  
  Kypsennä kääntämättä, kunnes pihvi alkaa ruskistua reunoilta, noin 3 minuuttia. Sekoita ja jatka kypsennystä, kunnes liha on kypsää, noin 2 minuuttia lisää. Siirrä kulhoon.
Vaihe 2
• Kuumenna 2 teelusikallista kasviöljyä paistinpannulla. Lisää riisi, mausta ½ teelusikallisella suolalla ja kypsennä sekoittaen silloin tällöin, kunnes se on kevyesti rapeaa, noin 3 minuuttia. Lisää pinaatti; voit käyttää myös pinaattia. parsakaaliLisää kulhossa oleva liha ja sen liemet ja kuumenna. Nosta liedeltä ja sekoita joukkoon idut; mausta suolalla ja pippurilla. Jaa paistettu riisi tarjoilukulhoihin.
Vaihe 3
• Pyyhi paistinpannu puhtaaksi, laita se kuumalle lämmölle ja lisää loput 2 teelusikallista kasviöljyä. Riko munat, mausta suolalla ja kypsennä, kunnes valkuaiset ovat hyytyneet, mutta keltuaiset ovat vielä valuvia, noin 3 minuuttia. Laita muna ja kevätsipuli jokaiseen kulhoon. Valuta päälle sriracha-kastiketta maun mukaan.

Äänet: 1