Kulinaarisia reseptejä

Tämä ruoka on sieniversio naudanlihaburgundista ilman naudanlihaa. Paksu, aromaattinen pata, jossa on herkkusieniä, pancettaa, burgundilaista viiniä ja aromaattisia yrttejä, tarjoillaan...

Adobo on perinteinen filippiiniläinen ruokalaji, joka valmistetaan tyypillisesti kanasta tai sianlihasta. Tässä kasvisversiossa liha on korvattu shiitake-sienillä, jotka antavat adobolle lihaisan koostumuksen.

Perinteisen aamiaisen tai jälkiruoan sijaan voit valmistaa tämän herkullisen ja terveellisen paffreen luonnonjogurtilla, granolalla ja tuoreilla marjoilla. Runsaasti viljaa, proteiinia ja vitamiineja sisältävä...

Tämä kotitekoinen ranch-kastike on tehty vain tavallisesta jogurtista eikä majoneesista, joten se on kevyt ja terveellinen. Reseptiin sisältyvät kuivatut yrtit tekevät sen valmistamisesta helppoa milloin tahansa...

"Ystäväni Yolanda rakastaa hyviä cocktaileja, joten loin tämän juoman juuri hänelle", sanoo Cardea Brown. "Inspiraationa siihen oli cocktail, jota hän usein tilaa mielellään..."

Nämä herkulliset ricottajuustolla, taleggiolla ja yrttiparmesaanilla täytetyt raviolit tarjoillaan tuoksuvassa metsäsienikastikkeessa pancetan kera eleganttina illallisena erityistilaisuuksissa. Raviolit ovat täysin...

Rigatoni-pastaa täyteläisessä, kermaisessa sienikastikkeessa paistetaan lehtikaaligremolata-, raastettu Gruyère-juusto-, savustettu manteli-, sitruunankuori- ja korppujauhokerroksen alla. Tuloksena on täyteläinen, kermainen...

Rachel on muunnelma suositusta Reuben-voileivästä, joka on tehty kalkkunasta suolalihan sijaan. Tässä reseptissä käytetään ohuiksi viipaloitua, paistettua kananrintaa kalkkunan sijaan...

Tämä paksu ja maukas naudanlihapata on ihanan lämmittävä ja täyttävä ruoka kylmällä säällä, täydellinen talviruokiin. Lihan lisäksi se on täynnä kasviksia ja sieniä, jotka parantavat makua...

Eryngii-sienten luonnollinen umamin maku yhdistettynä maukkaaseen punaviinikastikkeeseen tekee tästä annoksesta hyvin samanlaisen kuin pihvi, paitsi että siinä ei ole lihaa. Eringii-sienet, jotka tunnetaan myös nimellä osterivinokkaat, ovat...

Tämän kasvisversion grillatusta kanapizzasta avainasemassa on varmistaa, että sienet ovat kauniin ruskistuneet ja rapeat ennen kastikkeen lisäämistä. Muista kypsentää niitä rauhassa...

Tämä helppokäyttöinen cocktail ilahduttaa sinua yllättävällä maullaan ja jalapeño-paprikan odottamattomalla tulisella täyttövoimalla. Voit hillitä tulisuutta poistamalla siemenet. Toinen...

Makea, mehukas vesimeloni tuo virkistävän kesäisen vivahteen tähän suosittuun tequila-cocktailiin. Sen valmistukseen tarvitset tehokkaan tehosekoittimen murskataksesi jään perusteellisesti. Tarjoile pakastettuna...

Sidecar on klassinen cocktail, joka valmistetaan yhdestä osasta sitruunamehua, yhdestä osasta appelsiinilikööriä ja kahdesta osasta konjakkia. Sitä pidetään happamana, mutta tasapainoisemman maun saavuttamiseksi se on yleensä...

Tämä klassinen versio erittäin suositusta cocktailista on uskomattoman helppo valmistaa. Cosmopolitan on makean ja kirpeän täydellinen tasapaino, joten se sopii täydellisesti sekä juhlapyhiin että...

Kaikki hyvä – jogurtti, tuoreet hedelmät, pähkinät ja viljat – kirjaimellisesti pakattuina suupalan kokoisiin muffineihin, joita voit nauttia aamiaiseksi, jälkiruoaksi tai välipalaksi pitkin päivää...

Jos odotat suurta väkijoukkoa, valmista heille pieni kulinaarinen viihde ja herkku – kaikki yhdellä kertaa! Kyseessä on parfait-baari. Aseta kulhoihin erilaisia ​​jogurtteja, marjoja, pähkinöitä ja...

Kerroksittain tehty parfait luonnonjogurtilla, tuoreilla marjoilla ja rapeaksi paistetulla granolalla on paitsi kaunis, myös herkullinen ja terveellinen jälkiruoka, joka sopii täydellisesti sekä arkipäivän aamiaiseksi että erityistilaisuuteen.

Nämä pannukakut on tehty maidosta, kreikkalaisesta jogurtista ja voista, ja ne ovat uskomattoman mureita ja kuohkeita. Tarjoile niitä erilaisten täytteiden kanssa ja nauti niistä suurten teekutsujen kera. Ja varmistaaksemme, että kaikki...

Nämä rapeat perunaviipaleet vaativat vain pari ruokalusikallista öljyä kypsentämiseen uunissa, mikä tekee niistä terveellisemmän vaihtoehdon kotitekoisille ranskalaisille perunoille tai sipseille. Ne voivat myös olla...

Kaupan gnocchit ovat lähes täydellinen perusraaka-aine nopeaan ja herkulliseen arkipäivän illalliseen. Ne sopivat kauniisti yhteen minkä tahansa kasviksen kanssa, ja koko annos...

Vaikka tämä sichuanilainen ruokalaji valmistetaan perinteisesti jauhetusta sianlihasta, mausteinen paputahna, pehmeä tofu ja tietenkin sichuanilainen pippuri antavat sille suurimman osan mausta ja koostumuksesta. Joten se on helppo...

Naudanlihan korvikkeina ei ole mitään parempaa kuin täyteläiset ja maukkaat sienet, kuten tässä naudanlihastroganoff-sieniversiossa. Lihaisat portobellosienet ja mureat shiitakesienet todella...

Feijoada on paksu brasilialainen pata, joka valmistetaan useista lihalajeista ja pavuista. Tyler Florencen versio sisältää sianlihaa (kylkiluita, savustettuja potkia ja rintaa), tuoretta ja suolattua naudanlihaa,...

Tämä elegantti focaccia on tehty perinteisen Neljän vuodenajan pizzan tyyliin. Jokainen sen neljästä lohkosta edustaa eri vuodenaikaa: vihreät herneet ja artisokat symboloivat kevättä,...

Tee kinkkusalaatti ja tarjoile sitä alkupalana uuniperunoiden kuorissa. Lisää päälle tuoreita yrttejä ja suolakurkkuja, niin se ei ole vain herkullista, vaan myös...

Sillä aikaa kun vieraat odottavat pääruokaa, tarjoile tämä raikas ja herkullinen alkupala, joka on valmistettu tuoreista, terveellisistä raaka-aineista välimerelliseen tyyliin. Kurkku, minttu ja valkosipuli muuttavat raejuuston ihanaksi kreikkalaiseksi...

Maalaispiirakka on samankaltainen ruokalaji kuin paimenpiiras, paitsi että se on tehty naudanlihasta lampaan sijaan. Tässä perinteisessä maalaispiirakassa on rapeita, kullanruskeita perunapalloja...

Tässä reseptissä yhdistyvät 90-luvun suosikki Cosmopolitan ja klassinen 50-luvun inkivääriolut. Jäärengas, jonka sisällä on pakastettuja hedelmiä, pitää boolin kylmänä ja...

Nämä mureat ja kuohkeat piimäpannukakut ovat uskomattoman koostumuksensa ansiota maissijauhoille ja vatkatuille kananmunanvalkuaisille. Valkuaiset vatkataan erikseen ja käännetään sitten varovasti taikinaan. Pannukakut...

Klassiset hiutaleiset keksit saavat makean maun ja aromin, kun taikinaan lisätään maissijauhoa. Niiden tyypillisen hiutaleisen rakenteen saavuttamiseksi on tärkeää käyttää vahvaa...

Haluatko ranskanleivästäsi superrapeaa? Liota sitä kananmunaliemikuutiossa ja pyörittele sitä murskatussa maissihiutaleessa ennen paistamista! Kuori on herkullisen rapea, ja...

Tämä perinteinen Pyhän Patrickin päivän ruoka sopii myös mihin tahansa juhlapyhään. Murea suolattu naudanrinta haudutetun kaalin kera on uskomattoman herkullista! Resepti...

Suolattu naudanliha haudutetun kaalin ja perunoiden kera on perinteinen Pyhän Patrickin päivän ruokalaji. Ylijääneestä suolatusta naudanlihasta saa erinomaista perunamuusia. Itse asiassa useimmat ihmiset tekevät sen...

Hash on suosittu länsimainen ruokalaji, joka valmistetaan tähteeksi jääneestä suolalihasta ja paahdetuista vihanneksista. Tyypillisesti sitä tarjoillaan aamiaiseksi munakokkelin kera. Mutta monet ihmiset rakastavat sitä niin paljon, että he jopa valmistavat suolalihaa...

Yorkshire pudding on klassinen brittiläinen lisuke, jota tarjoillaan tyypillisesti paahtopaistin tai muun lihan kanssa paksussa kastikkeessa. Maidosta, jauhoista ja munista valmistettu nestemäinen taikina kaadetaan kuumalle pannulle ja...

Nämä kirkkaat ja mehukkaat kanavartaat kesäkurpitsalla, punasipulilla ja paprikalla voidaan valmistaa ulkogrillissä tai grillipannulla. Joka tapauksessa ne ovat herkullisia. Kaikki pyörii ympärillä...

Jos etsit uutta makua kanakebabiisi, kokeile tätä marokkolaistyylistä versiota. Kananrintapaloja marinoidaan luonnonjogurtissa harissan, mintun ja kotitekoisten mausteiden kera...

Tämä resepti esittelee yksinkertaisen ja "puhtaan" tavan sekoittaa hiivataikinaa vetoketjullisessa pussissa. Lisää vain kaikki ainekset pussiin, sulje pussi ja vaivaa voimakkaasti, kunnes taikina...

Herkulliset ja rapeat perunalastut on helppo valmistaa ilmakeittimessä käyttämällä vain yhtä ruokalusikallista öljyä. Mandoliinileikkurilla viipaloit perunat nopeasti paperinohuiksi...

Valkoisten ja punaisten uusien perunoiden sekoitus paistetaan oliiviöljyssä provencelaisten yrttien kera herkulliseksi ja kauniiksi lisukkeeksi kanalle tai lihalle, joka valmistetaan vaivattomasti. Uusi...

Nämä perunapannukakut on tehty ilman lisättyä jauhoa – vain raastettuja perunoita ja sulatettua voita. Älä siis pese kuorittuja perunoita, ettet huuhtoudu pois tärkkelystä. Paista pannukakut rapeiksi...

Nämä uunissa paistetut perunasuikaleet ovat rapeita ja herkullisia, kuten ranskalaiset perunat, mutta ilman ylimääräistä öljyä. Herkullinen mausteinen maku tulee tuoreen valkosipulin ja paprikan yhdistelmästä.

Herkullisten perunakulhojen valmistamiseksi leikkaa keitetyt uuniperunat puoliksi, koverra massa pois keskeltä ja paista kuoret rapeiksi. Jäljelle jää vain täyttää...

Raastettuina ja paistettuina kuin kultainen perunapiirakka, nämä superhalvat perunat muuttuvat vaikuttavaksi herkuksi, jota jokainen budjettikokki arvostaa. Herkullisia, rapeita...

Airfryer-gnoccheja? Tämä resepti yllättää sinut positiivisesti! Airfryerissa paistamisen jälkeen ne ovat sisältä tyynynpehmeitä ja ulkopuolelta herkullisen kullanruskeita ja rapeita. Tarjoillaan paistetun kurpitsan,...

"Mieluummin teen tämän ruoan itse tehdyistä sardinialaisista gnoccheista, jotka, toisin kuin perunagnocchit, tehdään pastataikinasta", Giada de Laurentiis kertoo. "Kuitenkin minkä tahansalainen..."

Damaris Phillips pyrkii aina antamaan perinteisille ruoille etelän sävyn, eivätkä hänen vuohenjuustognocchinsa ole poikkeus. Hän paistaa pekonia taateleiden kanssa ja lisää sitten valkosipulia...