Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 36

Nämä miniatyyrikokoiset meksikolaiset piirakat on helppo tehdä kaupasta ostetulla piirakkamixillä, ja täytteen voi täyttää grillatun tai uunissa paistetun kanan tähteillä, joihin on sekoitettu kaupasta ostettua salsaa ja raastettua juustoa. Tämän reseptin salainen ainesosa on oliivit, jotka antavat piirakalle rikkaamman ja monimutkaisemman maun.

Ainesosat:

• 2 pakettia 300 g piirakkataikinaa
• 1 tölkki (280 g) säilykevalkoista kanaa, valutettuna tai 1 1/2 kuppia suikaloitua grillattua kanaa
• 1 kuppi salsaa kasvispaloilla
• 1 tölkki (90 g) silputtuja kypsiä oliiveja
• 1 kuppi raastettua meksikolaista juustosekoitusta
• Premium-jauhoja jauhottamiseen

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kana, lehtitaikina, salsakastike, oliivi, Monterey Jack -juusto

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita piirakkataikina pakkauksen ohjeiden mukaan. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin.
Vaihe 2
• Kuumenna uuni 200°C:een.
Vaihe 3
• Yhdistä keskikokoisessa kattilassa kana, salsa ja oliivit. Kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia. Nosta liedeltä ja sekoita joukkoon juusto. Anna täytteen jäähtyä hieman.
Vaihe 4
• Kauli taikina jauhotetulla työtasolla 0,5 cm paksuiseksi levyksi. Leikkaa taikinasta 7,5 cm halkaisijaltaan olevalla pyöreällä piparkakkumuottilla 36 ympyrää (kerää ylijäämät ja kaulitse tarvittaessa uudelleen). Lusikoi noin 1 ruokalusikallinen kanaseosta jokaisen ympyrän keskelle. Kostuta reunat vedellä.
Vaihe 5
• Taita ympyrät kahtia ja nipistä reunat kiinni. Pistele taikinan pinta haarukalla. Aseta empanadat leivinpaperille ja paista 15 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile lämpimänä.

Äänet: 1