16 uudenvuoden kakku- ja makeaa leivonnaista sisältävää reseptiä

Hemmottele perhettäsi ja ystäviäsi todella juhlavalla kotitekoisella kakulla tai helposti valmistettavilla juhlaleivonnaisilla.

Kuinka valmistaa ruokaa - 16 reseptiä uudenvuoden kakkuihin ja makeisiin leivonnaisiin

Parhaat kakkuideat uudellevuodelle ja joululle

Talvilomien aikana makeiset virtaa kuin joki. Eväste, kuppikakut, karkit, kakkuja… mitä ikinä keksitkin, kodeissamme on vaikka mitä! Mutta kun on kyse täydellisestä juhla-aterian lopusta, mikään ei vedä vertoja kauniille kakkuOlitpa sitten valmistamassa suurta mestariteosta, juhlava kuppikakkuOlipa kyseessä sitten kuorrutettu kakku tai kermavaahdolla kuorrutettu kakku, se miellyttää vieraita taatusti. Tässä kokoelmassa olemme koonneet joitakin parhaista joulukakkuresepteistämme. Jokaiselle taitotasolle löytyy jotakin, mukaan lukien tämä ylellinen adventtiseppelekakku, joka sopii täydellisesti niille, jotka ovat valmiita testaamaan taitojaan. Voikreemin, sokerilumihiutaleiden ja ripauksen nonparelleja alla piilossa oleva punainen samettikakku on täynnä joulumieltä.

Resepti: Joulukranssikakku

Jingle Bell -kuppikakku

Tämä suuri joulukakku, joka on koristeltu kuorrutteella, granaattiomenansiemenillä ja silputuilla manteleilla, on sekä upean näköinen että herkullisen makuinen. Paistamiseen käytä suurta pyöreää vuokaa, jossa on reikä keskellä, jotta kakku paistuu tasaisesti joka puolelta. Se on valmistettu manteli- ja vehnäjauhojen sekoituksesta sekä runsaasta ekstra-neitsytoliiviöljystä, jonka makua hienostuneet mantelit korostavat. Öljy antaa kakulle herkullisen mehevän ja pehmeän rakenteen. Valuta kuorrutetta päälle ja koristele, kun kakku on täysin jäähtynyt.

Resepti: Jingle Bell -kuppikakku

Uudenvuoden kakku "Sulava lumiukko"

Jos talviloman aikana sää osoittautuu lämpimäksi ja loskaiseksi, älä pahastu. Sen sijaan vitsaile siitä, mikä myös piristää vieraitasi. Tämä upea lumiukkokakku on hieman paniikissa, koska se sulaa! Mutta on mahdotonta olla hymyilemättä hänen suloiselle kasvoilleen.

Resepti: Uudenvuoden kakku "Sulava lumiukko"

Bûche de Noël (joulun tukki)

Jouluhalko (ranskaksi: bûche de Noël) on perinteinen joulukakku, joka on suosittu Ranskassa ja ranskankielisissä maissa. Se on alun perin korvannut pakanallisen tavan polttaa jouluhalkoa joulupäivänä. Siksi jokainen ranskalainen kotirouva pyrkii kaikin tavoin varmistamaan, että hänen halkonsa on mahdollisimman realistinen. Kakun pohjana on kevyt ja kuohkea genoise-kakkurulla, joka on voideltu kahvi- tai suklaavoikreemillä. Rullan poikkileikkaus muistuttaa puun rustoja, ja halon pinnalla oleva voikreemi on koristeltu puunkuorta muistuttamaan. Jouluhalkoa ympäröivät perinteisesti erilaiset metsäaiheiset hahmot. Reseptiä noudattamalla voit helposti tehdä söpöjä sieniä, orjanlaakerinoksia ja käpyjä marsipaanista. Kakusta tulee todellinen kohokohta juhlapöydässäsi.

Resepti: Bûche de Noël (joulun tukki)

Piparkakkukakku minttukermalla

Tämä helppokäyttöinen kerroskakku sopii täydellisesti mihin tahansa talvilomaan. Siinä on kymmenen piparkakkumakuista kerrosta, eikä niitä tarvitse paistaa uunissa – kaikki kerrokset kypsyvät nopeasti belgialaisessa vohveliraudassa! Koristele se haluamallasi tavalla. Ripottele sille esimerkiksi punavalkoraidallisia karkkeja, nallekarkkeja tai muita talviloman aikana suosittuja karkkeja ja luo jouluinen tunnelma.

Resepti: Piparkakkukakku minttukermalla

Norjalainen Bløtkake-kakku

”Bløtkake on juhlava norjalainen kakku, jonka päällä on kermavaahtoa ja tuoreita marjoja. Maistoin sitä ensimmäisen kerran Norjan perustuslain päivän juhlissa ja sitten mieheni perheen joulujuhlissa. Tämä versio perustuu perheen reseptiin, jonka kopioin hyvin vanhasta muistikirjasta”, Molly Yeh kertoo.

Resepti: Norjalainen Bløtkake-kakku

Stollen (saksalainen joulukakku)

Tämä perinteinen saksalainen jälkiruoka, jossa on sokeroituja hedelmiä ja pähkinöitä, voidaan tarjoilla sellaisenaan tai peitettynä tomusokerilla tai kuorrutteella.

Resepti: Stollen (saksalainen joulukakku)

Uudenvuoden seppelekakku

Ajatus juhlapöydän koristelusta kakulla voi iskeä mitä odottamattomimmalla hetkellä; viimeinen asia, josta haluat murehtia, on kömpelö kakku. Kevyt, kaupasta ostetuista kerroksista tehty kakku tulee apuun, kun olet keittiössä. Sinun tarvitsee vain lisätä ainutlaatuinen silaus värikkäällä joulukuusenseppeleellä. Tarvitset vain tuubin syötävää mustaa geeliä johtoihin ja värikkäitä nallekarkkeja lamppuihin. Tämä koriste näyttää upealta rapeaa valkoista kuorrutetta vasten! Ja lapset rakastavat auttaa sinua kakun kuorruttamisessa.

Resepti: Uudenvuoden seppelekakku

Munatotikakku

Tämä nopea kakku tehdään kaupasta ostetusta kakku- ja vanukasseoksesta. Lado kaikki ainekset kerroksittain vuokaan (ei vaivaamista tarvita!), lisää päälle munatoti ja paista uunissa, jotta taika tapahtuu. Muruseos muuttuu kauniiksi jälkiruoaksi, jossa on mureneva kuori ja pehmeä vaniljatäyte. Ripottele päälle muskottipähkinää antaaksesi juhlavan maun ja tarjoile kermavaahdon ja kinuskikastikkeen kanssa.

Resepti: Munatotikakku

Suosittelemme

10 klassista samppanjacocktailia

97 parasta alkupalaa uuteen vuoteen ja jouluun

Uudenvuoden jälkiruoat, 31 reseptiä

31 upeaa uudenvuodenaaton illallisreseptiä

64 cocktail- ja juomareseptiä uudenvuoden lomille

64 uudenvuodenaaton cocktail- ja juomareseptiä

88 parasta makeaa leivonnaista ja jälkiruokareseptiä uudenvuoden lomille

88 parasta reseptiä makeille leivonnaisille ja jälkiruoille

50 nopeaa ja helppoa reseptiä uudenvuoden lomille

50 nopeaa ja helppoa reseptiä uudenvuoden ruokiin

Uudenvuoden joulukuusikakku

Vieraiden yllättäminen tällä kakulla ei ole vaikeaa. Näennäisestä monimutkaisuudestaan huolimatta jälkiruoka on yksinkertaisesti tehty neliönmuotoisista sokerikakkukerroksista, jotka on päällystetty vihreällä kuorrutteella. Tämä "uudenvuodenkuusi" on todella ainutlaatuinen. Kuten uudenvuoden symbolille sopii, se on koristeltu päällä olevalla tähdellä ja jopa syötävällä seppeleellä.

Resepti: Uudenvuoden joulukuusikakku

Tahmea toffeevanukas

Tätä jälkiruokaa, jota pidetään brittiläisen keittiön modernina klassikkona, pidetään erittäin suosittuna myös ravintola-annoksena. Mehevän sokerikakun päälle valutetaan toffeemainen kinuskikastike ja tarjoillaan kermavaahdon tai vaniljajäätelön kera. Tämän jälkiruoan valmistaminen kotona ei ole kovin vaikeaa, seuraa vain alla olevaa reseptiä.

Resepti: Tahmea toffeevanukas

Piparminttuinen M&M's-puukakku

Tämä klassinen vaniljakakku ilmavalla voikreemikuorrutteella lisää kakkuun viileän mintun vivahteen, ja sen päällä on M&M'sin joulukuusia. Näiden kuusten luomiseksi jäätelötötteröt päällystetään suklaakuorrutteella, koristellaan vihreillä ja punaisilla M&M's-karkeilla ja sirotellaan kevyesti tomusokerilla. Täydellinen koriste joulu- tai uudenvuoden jälkiruoalle.

Resepti: Piparminttuinen M&M's-puukakku

Suklaa-Joulupukin porokakku

Leikkaa tämä ylellinen suklaakakku kahdeksaan osaan, asettele ne lautasille ja anna vieraidesi ihailla joulupukin poroja jokaisessa palassa. Kakun koristeluun tarvitset M&M-karkkeja (ruskeita tai punaisia), pretzel-suolarinkuloita ja karkkisilmiä.

Resepti: Suklaa-Joulupukin porokakku

Maissipiirakka karamelli-saksanpähkinätäytteellä

Giada De Laurentiis on maustanut tämän mehevän maissileivän useilla perinteisillä juhlamauilla, kuten kirpeällä karpalolla ja virkistävällä appelsiinilla. Jokainen viipale tarjoillaan kotitekoisen saksanpähkinäkinuskikastikkeen kera lisäämään makeutta.

Resepti: Maissipiirakka karamelli-saksanpähkinätäytteellä

Minttukakku karkkitangon strösseleillä

Tämä lumivalkoinen kakku, joka on päällystetty täyteläisellä piparmintunmakuisella kuorrutteella ja ripoteltu murskatulla punaisella ja valkoisella karkkitanolla, on ehdottomasti ajan ja vaivan arvoinen. Paista se jouluksi tai uutena vuotena ja ilahduta vieraitasi eloisalla, juhlavalla jälkiruoalla.

Resepti: Minttukakku karkkitangon strösseleillä

Paras kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden muffini

Kuivattuhedelmäkakusta on tullut Yhdysvalloissa kansallinen vitsi, ikään kuin sama leipä annettaisiin joka vuosi jouluksi. Pilkkauksesta huolimatta tämä resepti yrittää elvyttää sitä, ja on sanottava, että tulos on upea. Kakku on kirjaimellisesti täynnä runsasta määrää luonnollisia kuivattuja hedelmiä, sitrushedelmiä, pähkinöitä ja mausteita, ja siihen on lisätty aromaattista brandya, mikä tekee siitä pehmeän ja mehevän kakun. Todellinen talviloman maku! Luetelluista aineksista saa kaksi kakkua, joten toinen sopii täydellisesti lahjaksi ystäville tai naapureille.

Resepti: Paras kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden muffini