Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Määrä: 36 kpl.

Vaikka nämä keksit eroavat hieman perinteisistä Linzin kekseistä siinä, ettei niistä löydy jauhettuja manteleita, ne ovat aivan yhtä mureita, suussa sulavia ja kauniita. Tämä versio sopii myös täydellisesti niille, jotka etsivät pähkinätöntä joulukeksireseptiä. Leikkaa murotaikinasta ympyröitä ja tee niistä puoliin koristeellisia reikiä. Vadelmahillo pilkistää esiin kuin kirkas jalokivi. Nämä keksit kauniin ulkonäkönsä ansiosta koristavat pöytääsi talvilomien ja muiden juhlien aikana.

Ainesosat:

• 110 g voita huoneenlämpöisenä
• 1 kuppi kidesokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 3,5 kuppia jauhoja
• 1/4 tl suolaa
• 3/4 dl hyvää vadelmahilloa
• tomusokeria ripotteluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

voi, sokeri, vaniljauute, premium-jauhoja, vadelmahillo, tomusokeri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 175°C:een.
Vaihe 2
• Vatkaa voi ja sokeri yleiskoneen kulhossa, jossa on melaosa. Lisää vanilja. Siivilöi jauhot ja suola keskikokoisessa kulhossa ja lisää ne sitten voi-sokeriseokseen. Vatkaa alhaisella nopeudella, kunnes taikina alkaa tulla yhteen. Kumoa taikina jauhotetulle alustalle ja muotoile siitä litteä levy. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
Vaihe 3
• Kauli taikina 0,5 cm paksuiseksi ja leikkaa siitä tavallisella tai uurteisella piparkakkumuotilla ympyröitä, joiden halkaisija on 7 cm. Leikkaa pienellä sydämen- tai piikinmuotoisella muotilla reikä puolikkaiden ympyröiden keskelle. Aseta kaikki keksit voitelemattomalle uunipellille ja laita jääkaappiin 15 minuutiksi.
Vaihe 4
• Paista keksejä 20–25 minuuttia, kunnes ne alkavat tummua reunoilta. Jäähdytä huoneenlämpöisiksi. Levitä vadelmahilloa jokaisen kokonaisen keksin litteille puolille. Ripottele tomusokeria leikatun keksin päälle ja paina litteä puoli vadelmahillolla päällystettyyn keksiin.

Äänet: 1