Kuinka ostaa tomaatteja

Tomaatit – vihannekset ovat erittäin mehukkaita ja maukkaita. Kun ne kypsyvät, ystävät ostavat niitä mieluummin yksityisiltä myyjiltä, ​​koska sieltä he saavat oikean hinnan. Vain supermarketissa tomaatit ovat vain punaisia. Yksityisiltä myyjiltä ne voivat olla paitsi punaisia, myös keltaisia, viininpunaisia ​​ja violettiLisäksi ne voivat olla eri muotoisia ja kokoisia.


Kuinka valita suuria tomaatteja

Jos etsit suuria tomaatteja, etsi sellaisia, joilla on syvä ja tasainen väri. Keltaiset tai vihreät täplät punaisissa tomaateissa osoittavat, että ne eivät ole vielä kypsiä. On yleinen käytäntö poimia raakoja tomaatteja, jotta ne kypsyvät myöhemmin. Tässä ei ole mitään vikaa. Ainoa ongelma on, että näillä tomaateilla on paljon vähemmän makua kuin köynnöksessä kypsyneillä tomaateilla.

Ota nyt tomaatti, aseta se kämmenellesi ja tarkista sen paino. Hedelmän tulisi olla riittävän painava vastaamaan sen kokoa.

Haista nyt tomaattia. Kypsällä hedelmällä on makea, maanläheinen tuoksu. Mitä voimakkaampi tuoksu, sitä maukkaampi tomaatti. Supermarketeissa myytävät tomaatit ovat usein tuoksuttomia. Ne eivät myöskään maistu miltään.


Kuinka valita pieniä tomaatteja

Pieniä kirsikkatomaatteja myydään tyypillisesti supermarketeissa, ja ne tulevat usein muovipakkauksissa.

Kun valitset pakkauksen, varmista, että siinä olevat tomaatit ovat myös tasaisen punaisia, sileitä, pyöreitä ja ilman täpliä.

Tässä tapauksessa et valitettavasti pysty haistamaan tuotetta, koska tomaattipakkaukset ovat usein tiiviisti suljettuja. Jos kirsikkatomaatit alkavat pilaantua, sitä ei voida havaita hajun perusteella.


Sadonkorjuupaikka

Paikka, josta hyllyille toimitetut tomaatit korjataan, on tärkeässä roolissa.

Ulkomailta tai syrjäisiltä alueilta tuodut hedelmät poimitaan vihreinä ja kypsyvät matkan varrella. Ne ovat yleensä halvempia.

Yksityisten myyjien myymät tomaatit kypsyvät suoraan köynnöksessä, mikä tekee niistä kypsimpiä, maukkaimpia ja aromikkaimpia. Nämä tomaatit ovat kalliimpia, mutta ne ovat hintansa arvoisia!

Artikkelin kirjoittaja: Natalia Semenova "TopCook"

Äänet: 1