Kotitekoista voita tehdessä on parasta valita luonnonmukaista kermaa: litrasta saa noin 500–600 grammaa tätä arvokasta tuotetta, jonka hyödyistä voit olla varma. Jälkiruokaversio voi olla...
Kulinaarisia reseptejä
Reseptejä kesäruokiin ilman lämpökäsittelyä
Kun on liian kuuma laittaa liesi tai uuni päälle, voit silti nauttia kotitekoisista kesäkeitoista, salaateista, voileivistä ja makeisista
Tämä keitto ei vaadi keittämistä ja se valmistetaan tehosekoittimessa. Tasainen jogurtti antaa sille kermaisen koostumuksen ja hunaja lisää makean maun.
Sabayon on yksi kuuluisimmista italialaisista jälkiruoista, tämä uskomattoman herkullinen kermainen jälkiruoka, joka on valmistettu kananmunankeltuaisista, sokerista ja makeasta viinistä (yleensä Marsala, sisilialainen...).
Semifreddo on italialainen jälkiruoka, joka valmistetaan munista, sokerista ja kermasta. Sana "semifreddo" tarkoittaa italiasta "puolijäädytettyä", ja itse jälkiruoka on vanha...
Macaron on ranskalainen leivonnainen, joka on tehty kananmunanvalkuaisista, sokerista, jauhetuista manteleista ja elintarvikeväristä. Kermaa tai hilloa laitetaan yleensä kahden taikinakerroksen väliin. Yhden version mukaan macarons-leivonnaiset olivat...
Tämä suklaakakku luo tunnelmaa koko illaksi; jaa rakkaudentäyteiset tunteet kumppanisi kanssa ystävänpäivänä. Tämä kakku näyttää...
Tämä herkullinen ja omaperäinen jälkiruoka sopii täydellisesti kuumaan kesäpäivään. Kakku koostuu toistuvista kerroksista keksejä, suklaafudgea, jäätelöä ja koristeita.
Mustikka-mantelikakku sitruunankuorella – Upea jälkiruoka, jossa on kerros kermavaahtoa, sitruunakuorrutetta ja paahdettuja manteleita, sopii erinomaisesti mihin tahansa tilaisuuteen.
Tässä reseptissä käytetään lasipurkkien kansia ainutlaatuisella tavalla. Niitä käytetään leivontavuokina, mikä johtaa erittäin...
Vihreät pavut ovat tunnettuja ainutlaatuisesta maustaan ja ravintoarvoistaan. Ne sopivat kauniisti yhteen lihan ja kasvisten kanssa. Murea ja lihaisa munakoiso on täydellinen pohja. Tässä reseptissä paistetut...
Kesäjuoma- ja cocktailreseptit
Inspiroidu kylmien kesäjuomien ja cocktailien reseptikokoelmasta - sangria, mojito, jäätee, kotitekoinen limonadi, hedelmät
Muussaa tuoreet kivettömiä kirsikoita limen ja sokerin kanssa ja lisää sitten giniä....
Tässä reseptissä munakoisoviipaleet paahdetaan ensin uunissa ja kypsennetään sitten wokissa, jolloin niihin saa runsaasti aasialaisia makuja. Tämä herkullinen ruoka tarjoaa laajan kirjon...
Ainan cocktail on lasillinen tuoretta limonadia, mutta pienellä määrällä vodkaa...
Raikas, pirteä ja herkullinen italialainen salaatti, jossa on grillattua munakoisoa, tomaatteja ja parmesaanijuustoa. Se on superhelppo valmistaa ja täydellinen niille, jotka...
Jokaiseen annokseen tätä kevyttä ja herkullista cocktailia kuuluu yllätyspala. Joten tarvitset isomman lasin...
Tilapiaa ja munakoisoa marokkolaisella pestolla -annos sisältää grillattuja tilapiafileitä pestokastikkeella, tarjoillaan grillatun munakoison ja kuskusin kanssa. Herkullinen ja yksinkertainen annos, ja mikä parasta,...
Juustoinen, sitkeä ja runsas italialainen ruokalaji "munakoisoparmesaani" sisältää paistettuja munakoisoviipaleita tomaattikastikkeessa mozzarellalla ja parmesaanilla. Se sopii täydellisesti...
Grillattu munakoiso on herkullista ja terveellistä, eikä se ime öljyä itseensä, joten sen luonnollinen maku säilyy. Grillattuja munakoisoviipaleita tarjoillaan täällä...
Munakoisoparmesaani on herkullinen ja mehukas italialainen ruokalaji, hyvin samanlainen kuin lasagne, mutta munakoiso korvaa pastan. Klassisessa versiossa munakoiso paistetaan pannulla,...
Ylelliset pirtelöt aamiaiseksi lisukkeineen
Lisäämällä huolella valittuja täytteitä voit muuttaa yksinkertaisen vaniljapirtelön upeaksi aamiaisherkuksi.
Marinaadit, mausteet ja grillikastikkeet
Marinadit, lihamausteseokset ja moppikastikkeet antavat grillatuille ruoille runsaasti makua. Esittelemme kokkiemme suosikkireseptit.
Grillatut reseptit: lohi, katkaravut ja muut merenelävät
Ota suosikki mereneläväsi – lohi, katkarapu tai kampasimpukat – ja grillaa ne tämän kokoelman reseptien mukaan.
Kohtalaisen makeat ja mausteiset perunat (jamssit) kypsennetään liedellä, kunnes ne ovat pehmeitä, jolloin uuni jää vapaaksi muille juhlaruoille...
Juustokakusta on tullut erityisen suosittu eurooppalaisten rahka- ja juustojälkiruokien joukossa. Nykyaikainen juustokakku on peräisin Amerikasta, mutta uskotaan, että muinaiset kreikkalaiset osasivat valmistaa samanlaisen jälkiruoan. Maku...
Tämän reseptin mukaan valmistetun jäätelön englanninkielinen nimi on "ripple", joka tarkoittaa "aaltoilevaa". Tämä viittaa jäätelöön, jossa on monivärisiä, aaltoilevia hedelmä-, marja- tai suklaasuonia...
Tämä karkkikakku on saanut inspiraationsa elegantista suklaarasiasta. Kirsikat ja suklaa ovat klassinen ja siksi aikaa kestävä jälkiruokayhdistelmä. Tämä jälkiruoka...
Munakoiso sopii kauniisti paitsi tomaattien myös perunoiden kanssa. Tämän ranskalaistyylisen reseptin kohokohta on crème fraîche, maitotuote, jota valmistetaan ja käytetään laajalti...
Siirrä vain hieman ruoan painopistettä lisäämällä vuohenjuustoa ja pinjansiemeniä, niin sen hyödyt kasvavat eksponentiaalisesti. Vuohenjuusto on paljon helpommin sulavaa kuin lehmänjuusto, se on ravitsevampaa ja...
Krutonit eli rapeaksi paahdetut leivät tehdään tyypillisesti leivästä, ja saattaa tuntua vaikealta kuvitella mitään muuta. Kasvikset ovat kuitenkin yhtä herkullinen mauste. Tärkein ero munakoison ja...
Trenette-pasta on durumvehnästä valmistettu käsintehty nuudeli, joka voi sisältää mustapippuria ja sopii täydellisesti herkkiin kevätkastikkeisiin. Klassinen yhdistelmä trenette-kastiketta ja ligurianpestokastiketta...
Sulat tähän piirakkaan kahvikupin äärellä ennen kuin huomaatkaan. Se on uskomattoman herkullinen, murea ja päällä rapeita pekaanipähkinöitä. Sen valmistaminen ei ole liian vaikeaa, ja se säilyy jopa kolme päivää, vaikka se onkin epätodennäköistä...
Tämä uskomattoman yksinkertainen ja elegantti kakkumainen kuppikakku on täydellinen improvisoituun juhlaan. Yksinkertaiset ainekset ja helppo valmistus tuottavat upean lopputuloksen – kullanruskean...
Yksinkertaisin ja herkullisin koriste kakuille ja piirakoille on tuoreet hedelmät, etenkin kesällä. Ne näyttävät eloisilta ja lisäävät näihin jälkiruokiin raikkautta ja makeutta. Tässä reseptissä herkät...
Crostinit ovat erittäin suosittuja italialaisia paahtoleipiä. Ne ovat pohjimmiltaan paahdettuja krutonkeja, joita joskus maustetaan mausteilla ja erilaisilla täytteillä. Niiden on tarkoitus pysyä rapeina, jotta voileipä ei vetistyisi.
Tämä kerroksittain tehty munakoisoalkuruoka on uskomattoman helppo valmistaa. Jos haluat yllättää vieraasi ja rakkaitasi jollain epätavallisella, kokeile tätä reseptiä. Nämä elegantit munakoisotornit vuorottelevat...
Uskomattoman maukas munakoisoalkuruoka tai lisuke. Rapea ruoka ja sitä seuraava maustepiikki jättävät sinut sanattomaksi. Uppopaistamista ei monikaan pidä terveellisenä vaihtoehtona...
Munakoisot ovat jo pitkään lakanneet olemasta uutuus venäläisille, mutta kaikki varmasti muistavat "ulkomaisen munakoisokaviaarin". No, tästä ihanasta vihanneksesta voidaan valmistaa paitsi herkullisia...
Joskus haluat muuttaa tavallisia lihalisukkeitasi ja kokeilla jotain uutta, ja nämä grillatut lasitetut munakoisot ovat loistava vaihtoehto. Kiitos...
Resepti, josta koko perhe varmasti pitää. Makeansyöjät arvostavat tätä ruokaa varmasti. Sitä voi tarjoilla jälkiruoaksi tai aamiaiseksi, ja sitä voi täydentää erilaisilla täytteillä makusi mukaan.
Tämä sitruunajälkiruoka on pirteä lisä teelle ja koristaa myös juhlapöytääsi ja ilahduttaa vieraitasi. Kun käytät reseptissä mainittua muottia, leikkaamisen jälkeen sinun pitäisi saada 36...
Kakku yhdistää amerikkalaisen jälkiruoan S'moresin maut: grahamkeksit, vaahtokarkit ja suklaa toimivat tässä hienovaraisena muistutuksena jälkiruoasta. Kakun valmistamiseksi leivo yksinkertainen sokerikakku, joka on valmistettu kasvipohjaisista...
Näitä herkullisia sämpylöitä voi tarjoilla pääruokana tai lisukkeena. Mintun vivahteet sulautuvat harmonisesti muihin aineksiin ja lisäävät ripauksen raikkautta. Sen sijaan, että uunissa paistettaisiin kesäkurpitsaa ja munakoisoa...
Tämä ruoka on herkullinen paitsi sellaisenaan, myös voileivänä. Aseta se vain paahdetun, pehmeän täysjyväsämpylän kahden puolikkaan väliin. Mikä muuten voisi olla vain tavallinen...
Yksi ainutlaatuinen, herkullinen ja terveellinen tapa syödä munakoisoa on tehdä "pihvejä" kreikkalaisen salaatin aineksista. Tämä ruoka sopii myös niille, jotka eivät syö lihaa. Jauhe...
Munakoisoille annetaan ainutlaatuinen maku, kun ne päällystetään mantelijauholla, joka rapeuttaa pintaa paistettaessa. Tomaattikastikkeessa haudutettu lehtikaali lisää makua ja ravintoaineita. Tämä on loistava tapa lisätä...
Edullinen italialainen ruokalaji, joka ilahduttaa sinua helppokäyttöisyydellään ja herkullisella maullaan. Halutessasi voit lisätä kypsennettyä kanaa munakoisopastaan. Myös...
Runsas kesäkurpitsasato on loistava tilaisuus kokeilla sitä keittiössä. Kokeiltuasi kaikenlaisia kesäkurpitsapohjia, keittoja ja alkupaloja, mikset leipoisi oikeaa kesäkurpitsapiirakkaa? Vaivaa taikina ja...
American Red Velvet Cake on juhlakakku! Todellinen mestariteos, jonka maku ja eloisa punavalkoinen leikkaus ansaitsevat ihailun – kakun maku peittää ulkonäkönsä...



















































