Mitä ravitsemusterapeutit syövät matkustaessaan?

Mitä ravitsemusterapeutit syövät matkustaessaan?

Automatkojen tai lentojen hälinä voi olla haastavaa jopa terveellisesti syöville, mukaan lukien ravitsemusterapeuteille. Kyllä, jopa ravitsemusterapeutit ostavat joskus pussin sipsejä lentokentältä. Kysyimme heiltä, ​​miten he syövät tien päällä (parhaina päivinä tietenkin) mille tahansa matkalle – kesälomista työmatkoihin. Tässä ovat ravitsemusterapeuttien parhaat suositukset terveelliseen ruokailuun matkustamisen aikana.

Hedelmät, joilla on tiheä kuori

Rakastan hedelmiä, mutta tiedän kokemuksesta, että jotkut eivät yksinkertaisesti sovi matkalle. Työ- tai lomamatkoilla perheeni kanssa pakkaan laukkuun tuoreita, kiinteitä hedelmiä, kuten appelsiineja ja omenoita, jotka eivät mene mustelmille.

Proteiinipatukat

Pitkät matkat ja odottamattomat viivästykset liikenteessä tarkoittavat, että tarvitset kylläisenä pitäviä. Varastoin KIND PROTEIN -proteiinipatukoita; ne ovat uskomattoman täyttäviä, sisältävät 12 grammaa proteiinia (oikeasta ruoasta), ja herkullisia myös!

Luumut

Mikään ei ole pahempaa kuin vatsakipu matkalla, mutta ruoka voi auttaa. "Matkustan säännöllisesti ulkomailla, joten tarvitsen ravitsevaa ruokaa, joka on helppo pakata", sanoo Christopher R. Mohr (terveyslääkäri, Mohr Resultsin osaomistaja ja California Prunesin osakas). "Koska säännöllinen matkustaminen voi häiritä suolistoni toimintaa, pakkaan aina ruokia, jotka auttavat normalisoimaan sitä." Luumut ovat hyödyllisiä ruoansulatuskanavalle; neljästä viiteen luumua päivässä tukee ruoansulatuskanavan terveyttä. Luumuja on myös helppo kuljettaa, joten ne ovat loistava välipala matkalle.

Saksanpähkinät

Mor käyttää myös pakattuja saksanpähkinöitä. "Journal of Therapeutic Nutrition -lehdessä julkaistussa tuoreessa tutkimuksessa havaittiin, että saksanpähkinöiden syöminen tukee paksusuolen terveyttä ja auttaa vähentämään ruoansulatuskanavan sairauksien riskiä."

Hummus

Amy Gorin (terveydenhuollon lääkäri, Amy Gorin Nutritionin omistaja ja Sabra Hummuksen osakas) käyttää Sabran hummuspaahtoleipää. "Se on yllättävän herkullinen välipala tai aamiainen mukaan otettavaksi! Siinä on kaikki mitä tarvitset ravitsevaan voileipään: hummusta, bagel-mausteseosta ja täysjyväpaahtoleipää. Jokainen annos on hyvä proteiinin lähde ja erinomainen kuidun lähde, joka pitää sinut kylläisenä. Kun syön tätä aamiaiseksi, yhdistän sen yleensä hedelmän, kuten omenan tai appelsiinin, kanssa."

Täysjyväviljalastut

Lapseni rakastavat sipsejä, mutta yritän olla antamatta niitä liian usein. Katie Siegel, laillistettu ravitsemusterapeutti ja konsultti Triad to Wellnessissä, on saattanut löytää terveellisemmän vaihtoehdon. "Perheeni rakastaa sipsejä. Ravitsemusterapeuttina en ole koskaan ollut niiden fani, mutta löysin vihdoin ravitsevan sipsin! Ka-Pop-sipsit ovat suosikkivälipala matkoilla." Nämä sipsit on valmistettu durrasta, joka on runsaasti proteiinia, kuitua ja B-vitamiineja.

Kurpitsansiemenet

Kurpitsalyhtyjen valmistuksen jälkeen jäljelle jää itse asiassa proteiinipitoisia siemeniä. "Minulla on aina kurpitsansiemeniä käsimatkatavaroissani", Siegel lisää. "Ne ovat hyvä raudan, sinkin ja magnesiumin lähde – mineraaleja, jotka ovat tärkeitä terveelle immuunijärjestelmälle. Magnesium edistää myös hyvää unta."

Maapähkinävoita ja hilloa

Tämä ei ole vain koulun eväsrasiasta löytyvä välipala. "Lennän usein lentokoneilla ja pakkaan ruisleipiä maapähkinävoin tai auringonkukansiemenvoin ja hillon kera", sanoo Toby Amidor, ravitsemusasiantuntija ja bestseller-kirjan The Healthy Meal Prep Cookbook kirjoittaja. Pakkaan myös kirsikkatomaatteja ja klementiinejä tai tuoreita mustikoita, karhunvatukoita tai mansikoita vetoketjulliseen pussiin.

Pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien sekoitus

Amidor tekee itse välipalasekoituksensa annoskokojen hallitsemiseksi. "Välipaloiksi teen itse sekoituksia, mutta otan vain 1–2 annosta (ja hieman ylimääräistä siltä varalta, että olen nälkäinen tai en löydä ruokaa sieltä, mistä menen)."



Äänet: 9