Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Voit tehdä kuumasta suklaasta erityisen ja vaikuttavan herkun tekemällä suklaapommin, mutta helpoin vaihtoehto on koristella se suklaapitsillä, joka sulaa mukiin kuumasta nesteestä. Tässä reseptissä Ree Drummond opettaa, kuinka tällainen koriste tehdään helposti. Voit jopa tehdä lisää pitsiä kaikkia juhlapyhiä varten.

Ainesosat:

Suklaakuvio

• 80 g tummaa suklaata 48 %
• Erikoisvarusteet: leivonnaispussi

Kuuma suklaa

• 2 kuppia maitoa
• 1 kuppi 10 % kermaa
• 0,5 kuppia suklaahippuja, 44,7 % kaakaoprosenttia
• 0,5 kuppia suklaarakeita, 68 % kaakaoprosenttia
• 1 tl sokeria
• 1/4 tl vaniljauutetta
• Vaahdotettua kermaa tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

tumma suklaa, maito, kerma, vaniljauute

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1

• Suklaakuvio

  
  Kuumenna tummaa suklaata mikrossa 100 % teholla 30 sekunnin välein, kunnes se on sulanut ja tasaista. Laita sulanut suklaa pursotinpussiin ja leikkaa siitä pieni kulma pois. Pursota pitsikuvio leivinpaperille ympyräksi, joka on hieman mukiasi suurempi. Anna jähmettyä kokonaan.
Vaihe 2

• Kuuma suklaa

  
  Sekoita maito ja kerma pienessä kattilassa. Kuumenna keskilämmöllä, lisää sitten suklaapalat, sokeri ja vanilja ja kuumenna, kunnes palat sulavat. Kaada teekannuun.
Vaihe 3

• Juoman tarjoilu

  
  Asettele suklaakuvio jokaiseen mukiin ja valuta päälle kuumaa suklaata. Kun suklaa on sulanut mukissa, lisää päälle kermavaahtoa ja nauti.

Äänet: 2