Kulinaarisia reseptejä

Makeat meksikolaiset tamalesit (tamales dulces) sopivat erinomaisesti illalliselle tai viikonlopun aloitukseen sunnuntaibrunssin kanssa. Ne valmistetaan maissista...

Carnitas on nyhtöpossua, erästä nyhtöpossun tyyppiä, jota käytetään meksikolaisessa keittiössä tacoihin, burritoihin, voileipiin ja muihin ruokiin. Nopein tapa valmistaa carnitas on painekattilassa. Tamarindi...

Olet luultavasti kokeillut vanilja- tai mansikkapirtelöä. Mutta entäpä jotain täysin uutta? Kokeile tahinipirtelöä, joka on täynnä lämmintä, pähkinäistä makua.

Käytä tähän välipalaan mitä tahansa pähkinöitä. Arbol-chili antaa miellyttävän polttavan vivahteen, kun taas sokeri karamellisoi maun. Ja kananmunanvalkuainen auttaa sulkemaan kaikki mausteet sisäänsä...

Filet mignon -pihvi on herkku erityistilaisuuksissa, ja Bobby Flay ehdottaa sen tekemistä vieläkin hienostuneemmaksi. Hän hieroo jokaisen pihvin toisen puolen maukkaalla ancho-pippuriseoksella, joka grillattuna...

Marinoi kanansiivet viinimarinadissa, jossa on ananaksen mehu ja chili, ja paista uunissa rapeiksi ja herkullisiksi. Älä heitä marinadia pois. Siitä tulee herkullinen ja maukas kastike.

Makea ja kirpeä grillikastike antaa kanalle rikkaan maun ja herkullisen ulkonäön. Se puolestaan ​​saa makeutta hunajasta ja aprikoosihillosta – täydellinen yhdistelmä mausteiseen ja suolaiseen ruokaan.

Tämä kanasatay on yksi yksinkertaisimmista mutta ainutlaatuisimmista alkupaloista, joita voit tehdä seuraaviin juhliisi. Pujota yksi pitkä kanansuikale jokaiseen vartaaseen...

Vaikka useimmissa samankaltaisissa resepteissä kanansiivet sekoitetaan kastikkeeseen kypsennyksen jälkeen tai sivelevät ne sillä vähän ennen kypsyyttä, tässä ne kastellaan heti mausteisen makeassa hunajaisessa...

Friteeraa superrapeaksi paistetut kanansiivet ja sekoita ne heti grillikastikkeen, pikkelöityjen paprikoiden, kuminan ja paprikan kanssa peittäen ne kauttaaltaan, jotta jokainen puraisu on täynnä...

Rakastatko gnoccheja? Kokeile sitten gnudia, herkullista italialaista nyytiä, joka muistuttaa gnoccheja, mutta on tehty ricottajuustosta perunan sijaan. Lisää mangoldia gnudiseokseen...

Tässä kasvislasagnessa ei ole jauhelihakastiketta, mutta se on täynnä mehukasta lehtimangoldia ja neljää juustoa – ricottajuustoa, parmesaanijuustoa, mozzarellajuustoa ja asiagojuustoa – jotka lisäävät siihen ainutlaatuisen maun...

Herkullisen juustohampurilaisen saat laittamalla sämpylän päälle täyteläisen naudanlihapihvin ja sulatetun juuston ja valitsemalla suosikkitäytteesi tai jättämällä ne sellaisenaan. Minihampurilaiset ovat...

Ehkäpä herkullisin osa tästä terveellisestä bataattilaatikosta on rapea pekaanipähkinämuru, jonka päällä on salviaa ja parmesaania. Sen koostumus on kauniisti kontrastissa kermaisen soseen ja pähkinäisen, mausteisen maun kanssa...

Tähän reseptiin on parasta valita erivärisiä minipaprikoita lisäämään ruokalajin mielenkiintoa. Hauduta niitä luonnonmukaisten sianmakkaroiden (mieluiten tulisien) kanssa viinietikan, sokerin...

Jos etsit todella herkullisia porkkanoita, kokeile tätä airfryer-reseptiä. Cayennepippuri, mustapippuri ja chilijauhe lisäävät miellyttävää mausteisuutta, kun taas ruskeat...

Tämä runsas Lähi-idästä inspiroitunut salaatti on täynnä kuivattuja hedelmiä ja tuoreita viinirypäleitä, joiden makeutta tasapainottaa cayennepippuri. Päällä on pinjansiemeniä, paljon tuoreita yrttejä ja oliiviöljyä...

Nämä voitaikinat on tehty kaupasta ostetusta croissant-taikinasta. Jokainen on täytetty mausteisella tuorejuustolla ja isolla katkaravulla. Heti kun otat voitaikinat uunista, levitä niille aprikoosihilloa ja...

Tämä aasialainen kulhoresepti säästää aikaa käyttämällä valmiiksi tehtyä salaattipakkausta, joka sisältää pilkotut vihannekset, kastikkeen ja rapean täytteen. Se on myös loistava...

Nauti kermaisen ricottajuuston ja makeiden herneiden ihanasta yhdistelmästä tässä rapeaksi paistetussa ja mehukkaassa kevätalkupalassa. Paahdetuille leipäviipaleille levitetään ricottajuustoa ja niiden päällä on kevyt salaatti...

Näiden makeiden ja happamien kebabien makua parantaa yksi salainen ainesosa: calabrialainen chilitahna. Se tarjoaa miellyttävän, lämpimän maun olematta liian tulinen ja sopii täydellisesti...

Jos etsit uutta makua kanan shashlikille, tämä resepti ei tuota pettymystä. Kananrintapaloja marinoidaan soijakastikkeessa hunajan, fariinisokerin ja useiden erityyppisten pippurien, kuten cayennepippurin, kanssa.

Mehukkaita kalkkunanlihapullia paistetaan makeassa ja happamassa tomaattikastikkeessa appelsiinin, persikkahillon, chilikastikkeen ja mausteiden kera. Tarjoile pääruokana lisukkeen kanssa tai alkupalana.

Tämä herkullinen ja täyttävä piiras on täytetty mehukkaalla lehtimangoldilla ja pehmeällä ricottajuustolla. Täydellinen alkupala! Sekä taikinan että täytteen voi tehdä etukäteen ja säilyttää erikseen jääkaapissa. Piirakka...

Tämä yksinkertainen pizza on tehty halkaistuista patongeista – täydellinen yksittäisille alkupaloille. Jokaisen pizzan päällä on mangoldipaistosta täyteläisessä, kermaisessa kastikkeessa, jossa on ripaus...

Valmista herkullinen ja terveellinen aamiainen, joka on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen. Munat paistetaan mangoldin päällä ja tarjoillaan nopean kreikkalaisen jogurttidipin kera. Sekä kananmunat että...

Salaatti valmistetaan kahdesta melonista – muskomelonista ja cantaloupemelonista – jotka leikataan siisteiksi palloiksi meloniluikalla. Jos sinulla ei ole melonilusikkaa, kuutioi hedelmät.

Kauniisti rapeita sianlihakuutioita haudutetaan paprikoiden, porkkanoiden, sellerin ja ananaksen kanssa makeassa ja happamassa tomaattikastikkeessa, jolloin lopputuloksena on runsas ja herkullinen aasialaistyylinen ruokalaji.

Tämä alkupala on hitti kotibileissäsi. Maissilastut on päällystetty paksulla ja maukkaalla lihapadalla, kerroksella sulavaa juustoa, tuoretta, mausteista rucolaa ja kirpeällä kotitekoisella suolakurkulla.

Sianlapa hierotaan ruskean sokerin ja cayennepippurin mausteseoksella ja haudutetaan useita tunteja kolaliemessä, kunnes se on mureaa ja hajoaa. Revi liha...

Tätä ylellistä kakkua on vaikea vastustaa: kaikki lumoutuvat paitsi sen kauniista ulkonäöstä, myös odottamattomista naposteltavista, kuten perunalastuista, kaurakekseistä ja suklaalla kuorrutetuista pähkinöistä. Osa...

Karpalot antavat ihanan kirpeyden makeaan ja happamaan grillikastikkeeseen, jossa kalkkunan koipi hautuu hitaasti mureaksi ja maukkaaksi. Muussaa karpalot kahdella haarukalla, sekoita ne kastikkeeseen ja...

Nämä herkulliset Lähi-idästä inspiroituneet hampurilaiset ovat helppoja valmistaa ja ne miellyttävät paljon väkeä. Paistetut sipulit ja jogurtti lisäävät kanapihvien mehukkuutta, kun taas kanelin, korianterin, punaisen ja mustan pippurin maustekimppu...

Tämä elegantti, kevyt ja virkistävä sundae on täydellinen tapa päättää runsas juhlaillallinen. Jogurttijäätelöä valutetaan kotitekoisella makealla ja happamalla kirsikkasiirapilla ja päälle laitetaan tuoretta...

Vain vihreät, raa'at banaanit sopivat ranskalaisten perunoiden valmistukseen. Leikkaa ne kolikoiksi, paista niitä kevyesti, litistä ne ja paista uudelleen rapeiksi, niin kotitekoiset ranskalaiset perunat ovat valmiit! Ja...

Maustettua ananasta voi tarjoilla itsenäisenä alkupalana juomien kanssa sen sijaan, että se olisi vain osa hedelmäkulhoa. Leikkaa se hallittaviksi paloiksi ja pyörittele mausteseoksessa. Makuvaihtoehdot ovat mahdollisia...

Tämä wokkiruoka sai inspiraationsa suositusta New Yorkin kiinalaisesta ravintolasta, General Tso's Chickenistä, mutta kana korvattiin katkaravuilla ja parsakaali broccolinilla. Punapippurihiutaleita ei yleensä...

Jos sinulla ei ole erillistä savustinta, mikä tahansa ulkogrilli – kaasu- tai hiiligrilli – käy. Varmistaaksesi tasaisen savun, perhosleikkaa kalkkunaa poistamalla selkärangan ja hiero sitä sitten seoksella...

Nämä herkulliset, tahmeat uunissa paistetut siivet ovat loistava vaihtoehto friteeratuille siiville oluen kanssa tarjottavaksi. Paista ne vain kypsiksi ja sekoita ne heti makean ja kirpeän hunajasta, soijakastikkeesta ja...

Pienillä täytetyillä paprikoilla täytetyt kanapeet ovat alkupala mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten loma tai rento kotibile. Niiden makea ja kirpeä maku, jossa on ripaus kirpeyttä, sopii täydellisesti alkoholijuomien kanssa...

Tässä reseptissä käytetään edullista ja kiinteämpää kuvepihviä, mutta oikein kypsennettynä se kirjaimellisesti sulaa suussa. Hiero sitä makealla ja mausteisella maustesekoituksella, jossa on...

Murea merikrotinfilee haudutetaan maustetussa liemessä ja sekoitetaan paistettujen paprikoiden ja sellerin kanssa makeassa ja happamassa tomaattikastikkeessa vihreiden oliivien kera. Jäähdytä hyvin ennen tarjoilua.

Tämä rapeakuorinen kana saa herkullisen makean ja happaman makunsa tomaattipohjaisesta kastikkeesta, johon on lisätty omenaviinietikkaa, luonnollista omenaviinietikkaa (suodattamatonta omenamehua) ja...

Kesäkurpitsa ja kurpitsa eivät ole erityisen suosittuja ainesosia meksikolaisissa fajitoista, mutta kesällä, kun niitä on runsaasti, tämä resepti on loistava tapa valmistaa ne uudella tavalla. Grillaa ne...

Paahdettuja patonkiviipaleita tarjoillaan makean italialaisen makkaran ja paahdettujen paprikoiden sekoituksen kanssa. Mutta mikä tekee tästä alkupalasta todella ainutlaatuisen, on prosecco-kastike kevyine, hedelmäisine ja mausteisine vivahteineen.

Giada De Laurentiisin herkullisten kylkiluiden salainen ainesosa on balsamiviinietikka. Hän lisää sitä sekä marinadiin että nimikkogrillikastikkeeseensa hunajan, ketsupin ja chilikastikkeen kera. Kastikkeen maku...

Marinoi porsaan kylkiluut karpalokastikkeen, chilikastikkeen ja soijakastikkeen seoksessa, lisää klementiiniä ja limettimehua sitruksiseksi twistiksi ja paahda uunissa, kunnes ne ovat pehmeitä ja peittyneet marinadipohjaan...

Tämä maukas grillikastike on tehty sulatetusta pekoninrasvasta; voit syödä paistettua pekonia kypsennyksen aikana. Ruskeaa sokeria, tomaattipyreetä, omenaviinietikkaa ja ripaus aromaattisia...

Melassi antaa tälle mausteiselle grillikastikkeelle ihanan makean maun, jota omenaviinietikan kirpeys tasapainottaa täydellisesti. Kastike kypsyy nopeasti ja sopii täydellisesti porsaan kylkiluille, kanalle, porsaalle...

Lihaisat naudan kylkiluut haudutetaan uunissa mausteisessa olutkastikkeessa, kunnes liha irtoaa luista, jolloin lopputuloksesta tulee mehukas ja maukas. Täydellisyyden saavuttamiseksi sivele kylkiluut nopeasti...