Tee tavallisista punajuurista hienostunut alkupala hauskalla jogurtti-balsamiviinietikkakastikkeella. Säästä aikaa lämmittämällä punajuuret mikrossa, viipaloimalla ne...
Kulinaarisia reseptejä
Kerma- ja kuorrutusreseptit
Näillä varmoilla voikreem-, kuorrutus- ja kermavaahtoresepteillä leivot kauniisti.
Yksinkertainen ja virkistävä vitamiinipitoinen salaatti, joka yhdistää täydellisesti rucolan ja vesikrassin kirpeät maut appelsiinien kuplivaan tuoksuun. Voit käyttää jompaakumpaa salaattia yksinään tai yhdistää molemmat...
Meillä on loistava tapa lisätä vihreisiin papuihin mielenkiintoisempi ja eloisampi maku lisäämättä paljon kaloreita. Yhdistä kypsennetyt vihreät pavut paistettuihin salottisipuleihin ja sieniin. Mitä enemmän...
Jopa yksinkertainen vihannes, kuten kukkakaali, maistuu paljon herkullisemmalta, kun se valmistetaan epätavallisella tavalla – pihveinä. Tätä varten leikkaa kaalin pää varovasti pituussuunnassa tasaisiksi paloiksi.
Resepti niille, jotka rakastavat rapeaa ranskanperunaa, mutta haluavat sen olevan mahdollisimman terveellistä. Nämä ranskanperunat on tehty vihreistä pavuista ja paistettu uunissa friteerauksen sijaan. Lopputuloksena on...
On olemassa superyksinkertainen tapa piristää kiehautettujen vihreiden papujen makua ja tehdä niistä herkullinen lisuke. Ripottele kypsennettyjen papujen päälle gremolataa – italialaista maustetta, joka on valmistettu tuoreesta persiljasta, valkosipulista ja...
Tätä ruokavalioon perustuvaa pinaattiruokaa voidaan perustellusti pitää superruokana, sillä se sisältää vain terveellisiä ainesosia, on täynnä vitamiineja ja hivenaineita ja käsittelemätön.
Antaaksesi kuskusille rikkaan ja kiehtovan maun, höyrytä se kanaliemen ja voissa paistettujen salottisipulien kanssa. Ennen tarjoilua sekoita joukkoon pieniä mustia rusinoita ja paahdettuja pinjansiemeniä...
Spelttisalaatit ovat yleinen ruokalaji italialaisessa ja erityisesti alueellisessa Välimeren keittiössä, ja niitä voi nauttia kotityylisessä trattoriassa. Ne ovat erittäin ravitsevia, täyttäviä ja niitä voidaan tarjoilla...
50 juustoa sisältävää alkupalaa
Tarjoile näitä upeita alkupaloja suurelle yleisölle julkkiskokkien toimesta.
Tämä vitamiinipitoinen salaatti sisältää kolmenlaisia herneitä: sokeriherneitä, lumiherneitä ja tavallisia vihreitä herneitä. Sokeriherneiden ja lumiherneiden palot ovat niin mureita, että ne syödään kokonaisina, joten...
Tämän reseptin avulla voit helposti muuttaa kukkakaalin helposti sulavaksi, vähäkaloriseksi ja vähähiilihydraattiseksi lisukkeeksi, joka voi korvata riisin tai minkä tahansa muun viljan. Tämä kasvisriisi...
Vaikka Hasselback-tyyliin leivotaan useimmiten perunoita, sama vaikutus voidaan saavuttaa myös bataateilla. Peruna leikataan usein moniin syviin, tiheisiin viiltoihin, jotka muistuttavat...
Vaikka kvinoa saavutti suosiota terveellisten syöjien keskuudessa vasta 2000-luvulla, se on ollut tunnettu vuosisatojen ajan ja oli osa Etelä-Amerikan intiaanien ruokavaliota. Toisin kuin muut viljat...
Voit tehdä herkullisen aasialaisen wok-ramenin edullisista pikanuudeleista. Villisienisekoitus antaa nuudeleille ihanan luonnollisen aromin ja maun. Voit...
Porkkanarelish on kastikkeen ja hillon risteytys, jossa on vihjeitä kasvislihasta. Porkkanoiden luonnollinen makeus, jota sokeri korostaa, on kauniissa kontrastissa sitrushedelmien vivahteiden kanssa...
Nämä puolikuun muotoiset täytetyt leivonnaiset sopivat leivän sijaan lämpimien ruokien kanssa tai mukaan otettavaksi välipalaksi. Ne ovat herkullisia, juustoisia ja ennen kaikkea melko helppoja valmistaa. Sinun ei tarvitse...
Balsamiviinietikassa pavut saavat rikkaan ja syvän maun, aivan kuin olisit hauduttanut niitä tuntikausia 20 minuutin sijaan. Käytä tässä reseptissä säilykepapuja ja...
Tämä herkullisella juustokuorella varustettu parsakaalilisuke tyydyttää jopa ne, jotka pitävät itseään parsakaalin vihaajina. Raastetun cheddarin, korppujauhojen, vihreän sipulin ja...
Täyttävä ja herkullinen meksikolainen burrito sopii aamiaiseksi, päivälliseksi tai runsaaksi välipalaksi. Koska burritot ovat pikaruokaa, lähes kaikki ainekset voidaan valmistaa etukäteen...
Yksinkertaisia reseptejä juuston alkupaloille
Nämä yksinkertaiset juustoherkut rikastuttavat lomapöytääsi ja ilahduttavat koko perhettä.
Talviruokalajit, joiden valmistaminen vie alle tunnin
Lämmittävät ruoat – täyteläisistä keitoista mureisiin pastoihin – voidaan valmistaa melko nopeasti.
Täytettyjä perunoita eli "muruja" voi käyttää syötävänä pohjana paimenpiirakalle. Klassisessa paimenpiirakassa on jauhelihan kanssa haudutettuja kasviksia, joiden päällä on...
Vaikuttavat ja yksinkertaiset pääruoat illallisjuhliin
Tarjoile näitä ihania ruokia illallisjuhlissa: ne tekevät varmasti vaikutuksen vieraisiisi, ja ne ovat melko helppoja valmistaa.
Näiden voileipien tekemiseen tarvitset noin 15 cm pitkiä sämpylöitä. Leikkaa ne puoliksi ja paahda kullanruskeiksi, levitä sitten majoneesikastiketta ja täytä...
Grillatun kanan tähteistä saa herkullisen, nopean ja terveellisen keiton. Sen mausteinen maku ja aromi antavat keitolle ainutlaatuisen maun. Ja se on melko helppo valmistaa...
Käytä tähän yksinkertaiseen vuokaan onttoa pastaa. Pastaputkia on saatavilla eri kokoisina, mutta niihin tulisi mahtua tarpeeksi kastiketta, jotta vuoka pysyy kosteana eikä...
Tämän runsaan ruoan maku ja aromi paranevat mausteseoksen ansiosta, kun lisäät savustettua andouille-makkaraa. Paista kanaa sen kanssa kullanruskeaksi, lisää sitten perunat ja okra ja kaada...
Chili on papu- ja jauheliharuoka. Sitä voidaan käyttää myös pastakastikkeena. Tee vähäkalorinen illallinen spagetista ja meksikolaisesta chilikastikkeesta, joka on valmistettu...
Tämä paksu ja täyteläinen porsaanlapakeitto riisinuudeleilla ja bok choilla valmistetaan hitaassa liesissä, jossa kaikki maut sulautuvat yhteen pitkän, miedon lämmöllä...
Italialainen tortellinipasta, joka muistuttaa pieniä, erilaisilla täytteillä täytettyjä nyyttejä, voi valmistaa paitsi herkullisen pääruoan myös täyteläisen keiton, jossa on mielenkiintoinen yhdistelmä makuja ja koostumuksia.
Salisbury-pihvi, joka on nimetty sen keksineen amerikkalaisen lääkärin James Salisburyn mukaan, on herkkua kaikille. Loppujen lopuksi se on yksinkertaisesti naudanlihapihvin jäljitelmä, muodoltaan kuin iso pihvi. Mutta...
Häränfileepihvi on edullinen ja herkullinen naudanlihapala, joka sopii jopa arkiruokiin. Tämä pala on peräisin selästä, joten se on vähärasvainen ja hieman sitkeämpi kuin muut palat...
Helpoin tapa valmistaa aasialaistyylinen ruoka on paistaa vihanneksia ja lihaa wokissa wokkitekniikalla, jossa pääraaka-aineet leikataan ohuiksi suikaleiksi ja paistetaan nopeasti mausteiden kanssa...
Parsakaalin, tämän keiton pääraaka-aineen, lisäksi siinä on myös perunoita. Ne antavat keitolle täyteläisemmän ja kermaisemman koostumuksen. Keitä perunat kanalientässä...
Salisbury-pihvi on väärennetty pihvi, mutta toisin kuin premium-naudanlihapalat, se on lähes kaikkien saatavilla. Väärennetyn pihvin asemastaan huolimatta Salisbury-pihvi...
Paista naudanlihapihvi pannulla ja tarjoile se perunoiden ja sinihomejuustotäytteen kanssa. Annos näyttää vieläkin mielenkiintoisemmalta, jos tarjoilet perunat kokonaisina. Esimerkiksi...
Kurpitsa on loistava vaihtoehto perinteisille perunoille sianlihan lisukkeena. Kurpitsa on aivan yhtä täyttävä ja ravitseva, mutta paljon terveellisempi. Lisäksi sen luonnostaan makea maku on mukava lisä...
Orzo-pasta on pieni riisistä tai vehnästä valmistettu pasta. Keitä se juustokastikkeessa ja tarjoile uunissa paistettujen sienten kanssa. Älä keitä tätä ruokaa varten pastaa erikseen, vaan...
Tämä ruoka valmistetaan härän reisilihaksesta leikatusta tri-tip-pihvistä. Vaikka tätä pihviä ei pidetäkään premium-luokana, se on silti herkullinen ja murea, ja siinä on täyteläinen...
Kanacurry on aasialainen ruokalaji, jolla on monimutkainen, mielenkiintoinen aromi ja upea maku, ja se on uskomattoman helppo valmistaa kotona. Laita kaikki ainekset hitaaseen liesituulettimeen, peitä kannella ja aseta...
Näiden luonnollisten sianleikkeiden uskomattoman maun salaisuus piilee aasialaisessa marinadissa, jota käytetään myös tarjoilukastikkeena. Valmista marinadi käyttämällä appelsiinimehua ja...
Keittoa paksumpi ja täyttävämpi alkuruoka on "Stup", mutta kevyempi kuin pata tai raguu. Sen valmistaminen kestää enintään puoli tuntia ja sotkee vain yhden kattilan, joka on myös...
Pehmeä pannukakku, joka tunnetaan Yhdysvalloissa myös hollantilaisena vauvapannukakkuna, on melko erilainen kuin perinteiset pannukakut. Ensinnäkin se muistuttaa enemmän piirakkaa tai Yorkshire-piirakkaa...
Tämä pataruoka valmistetaan samalla tavalla kuin ranskalainen paahtoleipä, jossa viipaleet liotetaan munaseoksessa ja paistetaan sitten pannulla. Se on aivan yhtä herkullinen, mutta jopa terveellisempi, koska...
Tämä jauhoton frittata on täynnä varhaisten vihreiden mehukkuutta ja raikkautta. Halutessasi voit tehdä siitä täyteläisemmän lisäämällä hieman raastettua juustoa. Parsa on valmiiksi maustettu...
Katsoessasi tätä herkullista pastavuokaa, jossa on kananmakkaraa ja paprikoita ja joka on päällystetty rapeaksi paistetulla juustokuorella, voit vain kuvitella, kuinka se kuihtui uunissa, jossa kaikki...
Jos syöt bataattia aamiaiseksi, saat taatusti täyttävän ja tyydyttävän aamiaisen, jopa ilman leipää tai muroja. Bataatit ovat terveellisempiä kuin perunat, ja niiden makea maku sopii kauniisti yhteen lihan kanssa, mikä tekee niistä ihanteellisia...
Tee puuroa täysjyväviljasta ja muroista saadaksesi parhaan ja terveellisimmän mahdollisen aamiaisen. Illalla sekoita käsittelemätön riisi, teräkseksi leikattu kaura, helmiohra ja...



















































