Kulinaarisia reseptejä

Nyhtönaudanliha on Amerikan lounaisosan klassinen ruokalaji. Lihaa kypsennetään pitkään, minkä jälkeen siitä tulee niin pehmeää ja mureaa, että se on helppo repäistä säikeiksi. Mukaan...

Sitruunamarinadi sopii kauniisti kanan kanssa tehden siitä mehukkaampaa ja antaen sille pikantin maun ja virkistävän aromin, joita yrtit täydentävät täydellisesti. Kypsennetty kana...

Vaahterasiirappia käytetään usein sekä jälkiruoissa että lämpimissä ruoissa pohjoisamerikkalaisessa keittiössä. Älä huoli, jos reisilihakset ovat liian makeita. Epätavallinen sinapin ja vaahterasiirapin yhdistelmä lisää...

Tuoksuva, mausteinen bataattiherkku. Bataatin kuoret täytetään paahdetun hedelmälihan, tuorejuuston ja voin seoksella ja paistetaan uunissa. Yksi perinneruoista...

Tämä vehnätortilla-alkupala, joka on täytetty paahdetulla jalapeño- ja poblano-paprikoiden sekä valkosipulin sekoituksella, miellyttää varmasti tulisen ruoan ystäviä. Quesadillat paistetaan uunissa,...

Kokeile tehdä tästä voileivästä uuninkestävä, jolloin juustosta tulee entistä mureampaa. Brie antaa voileivälle sulaneen koostumuksen. Siinä on se vaikeasti tavoitettava...

Tekisin pojilleni näitä voileipiä, jotta he eivät tulisi nälkäisiksi harjoitusten aikana. Amerikkalainen jalkapallo on aika jännittävä ajanviete. Ja he unohtavat laittaa mitään vatsaansa...

Näissä seesamileipävoileivissä on tuoreita tomaatteja, avokadoa, pecorino romano -juustoa ja pancettaa, eräänlaista italialaista pekonia. Annoksen maukasta makua korostaa Välimeren...

Suolaisia ​​voileipiä, joissa on paahtopaistiviipaleita, piparjuurta, sinappia ja herkullista kanaliemipohjaista kastiketta, päällä tuoretta vesikrassia ja persiljaa. Tämä runsas liha...

Ranskalainen jälkiruoka Pots de Crème, kuten kaikki muutkin jälkiruoat, on peräisin Ranskasta – hienostunut ja elegantti luomus, joka juontaa juurensa 1600-luvulle. Se on jossain määrin samanlainen kuin kuuluisammat vaniljakastikkeet, kuten crème brûlée ja karamelli...

Lapsina kaikki leipoivat mutakakkuja. Nyt voit viedä homman uudelle tasolle ja tehdä juhliin mutakakun nimeltä "Mudslide". Ruokaa pidetään amerikkalaisena suosikkina. Tämä...

Kaikki tuntevat Margarita-cocktailin. Vaikka et olisi koskaan kokeillut sitä, sen nimi ei todennäköisesti ole jäänyt huomaamatta. Tämä ei ole yllättävää, sillä juoma on osa modernia...

Opas Croque Monsieur -kinkkuvoileivän valmistukseen vaiheittaisten kuvien kera. Croque Monsieur on alun perin ranskalaisissa kahviloissa ja baareissa nopeaksi välipalaksi, ja sen nimi on johdettu sanoista...

Makaronipiirakka? Jauhelihakuorella? Kuulostaako kiehtovalta? Kokeile! Uusi yhdistelmä tuttuja aineksia kätevässä muodossa. Hienostunut sekoitus useita juustoja tomaatti-basilikakastikkeella...

Lihamureketta pidetään perinteisenä saksalaisena ruokana. Mutta todellisuudessa voit löytää jotain vastaavaa lähes jokaisesta keittiöstä ympäri maailmaa. Helppo valmistaa ja erilaisilla täytteillä,...

Tämä koristeellisella streuselilla kuorrutettu bataattipata miellyttää varmasti monia, ja se on helppo tehdä eikä sitä ole helppo sotkea. Vaihtelevamman maun saamiseksi voit lisätä bataattiin kanelia (noin 1 tl).

Mitkä ovat ensimmäisenä mieleen tulevat aasialaiset ainekset? No, riisiä lukuun ottamatta... Tietenkin soijakastikkeen, inkiväärin ja valkosipulin sekä kanan yhdistelmä. Aasialaiset ruoat ovat usein yksinkertaisia...

Nimestään huolimatta voileivät keksittiin Amerikassa, tarkemmin sanottuna Los Angelesissa, Kaliforniassa. Niiden keksimisen tarkka alkuperä ja olosuhteet ovat edelleen keskustelunaihe...

Ramen on kenties yksi japanilaisen keittiön tunnistettavimmista ruokalajeista. Japanilaisille itselleen tästä "keitosta" on tullut kulttuurisymboli, jota on tutkittu useista eri näkökulmista, ja Jokohamassa on jopa sille omistettu museo...

Leipää, siipikarjaa, paistettua pekonia, tomaatteja ja majoneesia sisältävät klubisandwichit ilmestyivät ravintoloiden ruokalistoille Yhdysvalloissa jo vuonna 1899. Ne keksittiin joko arvostetussa yksityisklubissa tai...

Tässä alkupalassa on ihana makujen tasapaino. Se näyttää myös elegantilta juhlapöydässä. Muista kuitenkin, että savulohi ja punainen kaviaari ovat luonnostaan ​​suolaisia, joten on parasta...

Pata ei ole liian makea, mutta voit säätää makeutta halutessasi. Appelsiinin kuori ja mehu lisäävät ruokaan selkeitä sitrushedelmien vivahteita ja raikkautta, ja yhdessä kuivattujen aprikoosien, bataattien ja kanelin kanssa...

Keitto on kermainen, täyteläinen ja varsin täyttävä. Annoksen kohokohta on chipotle. Sen läsnäolo tuntuu vähitellen ja muuttaa bisque-keiton odottamatta pirteäksi...

Lohi tunnustetaan oikeutetusti korkealaatuisen proteiinin lähteeksi, jonka ihmiskeho sulattaa helposti. Kala on runsas monien vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, ja mikä tärkeintä, se toimii...

Quesadillat ovat erityisen suosittuja Yhdysvaltojen lounaisosassa. Täällä ne valmistetaan perinteisen meksikolaisen version tavoin, vaikka paikallisia ainesosia voidaan joskus käyttää. Tämä resepti on runsas vihanneksissa ja...

Tortillat ovat perinteinen meksikolainen ruoka. Ne valmistetaan vehnä- tai maissijauhoista, ja reseptit vaihtelevat alueittain. Tortilloja itsessään käytetään sekä sellaisenaan että...

Monet enchiladan nykyaikaiset variaatiot eroavat toisistaan ​​muun muassa kastikkeen tyypin suhteen. Tätä reseptiä valmistaessasi muista, että meksikolaisen keittiön tuoksu voi levitä kaikkeen ympärilläsi...

Etkö ole koskaan aiemmin tehnyt mantelimaitoa? Ei hätää! Tuoreen, itse tehdyn mantelimaiton valmistaminen on uskomattoman helppoa. Vaikka se vaatiikin hieman aikaa ja vaivaa, koska pähkinät on liotettava ennen...

Tämän quesadillan tekeminen vaati jonkin verran työtä; halusin jotain tuttua, itse leivottua leipää muistuttavaa, ja samalla täyte oli tehty kasvien kukista, kuten pupusoista...

Tee arkipäivän quesadillasta erityisen lisäämällä siihen eskariolia, kitkerää lehtivihanneksia...

Tämä kanatäytteinen quesadilla on ehdottomasti paras. Täytteeseen on lisätty tomaattimehua, mikä tekee lihasta mureaa, varsinkin jos kana on ollut jääkaapissa. Ja ylimääräistä jää...

Pari kikkaa, ja tämä kylmä kesäruoka on valmis hetkessä. Ennen sekoittamista lisäämme keittoon jäävettä, mikä säästää aikaa jäähtymisessä. Ja paistamme papuquesadillaa kuumalla lämmöllä...

Korianteri lisää tähän ancho-chilijauheella kuorrutettuun quesadillaan eloisan vihreän värin.

Olen aina tehnyt quesadilloja levittämällä täytteen tortillojen väliin ja paistamalla ne uunissa friteerauksen sijaan. Tämä tekee annoksesta kevyemmän ja rapeamman, ja siihen tulee enemmän täytettä, ja...

Illallinen, joka on valmis puolessa tunnissa. Tässä quesadilla ei ole vain alkupala, vaan pääruoka. Omenoiden ansiosta lapsetkin rakastavat sitä...

Tapaa uusi suosikkiherkkusi. Tätä syötävää taikinaa voi lisätä jäätelöön, pirtelöihin, voideltuun paahtoleipään tai voileipäkeksien täytteeksi (levitä hieman seosta...)

Houston's, 41-vuotias ravintolaketju, lisäsi aasialaisen lehtikaalisalaatin ruokalistalleen noin viisi vuotta sitten, kun vihannes alkoi kasvattaa suosiotaan valtakunnallisesti. Nyt salaatista on tullut kulttisuosikki.

Jello shotit ovat erittäin suosittuja Amerikassa, mutta ne eivät ole yhtä yleisiä täällä. Voit aina käyttää tätä Jello Margarita -reseptiä, jos etsit jotain hieman erilaista...

Tämä yksinkertainen resepti tumman suklaan ystäville auttaa sinua luomaan herkullisen moussen, jolla on rikas aromi ja herkullinen maku. Tämä jälkiruoka ilahduttaa sinua ja rakkaitasi, ja se sopii myös erinomaisesti...

Etkö ole varma, mitä tehdä ylikypsistä banaaneista? Tämä yksinkertainen resepti auttaa sinua valmistamaan herkullista ja maukasta banaanileipää, joka on kasvattanut suosiotaan ympäri maailmaa.

Margarita on yksi maailman suosituimmista cocktaileista, mutta sen alkuperä on vaikeasti tiedettävä: lähes jokainen Meksikon ja Yhdysvaltojen rajalla sijaitseva kaupunki väittää olevansa juoman syntymäpaikka. Resepti...

Nimi "chipotle" puhuu puolestaan: "savustettu chili". Tämä mausteinen, aromaattinen mauste voi muuttaa tavallisen lihan eksoottiseksi ruokalajiksi.

Lihamureke (englanninkielisissä maissa lihamureketta) on uusi ja ainutlaatuinen vaihtoehto niille, jotka ovat kyllästyneet tavallisiin pihveihin, ja lisukkeena relish (välipalakastike, joka on valmistettu pilkotusta marinoidusta tai tuoreesta...

Marinoituihin kanan koipireisiin tulee ainutlaatuinen maku ja aromi, jolloin lihasta tulee mureaa ja mehukasta. Ne on melko helppo valmistaa, vaikka marinadia joutuukin hieman säätämään, mutta tulos on sen arvoinen.

Wokkaaminen on kypsennysmenetelmä, jossa liha ja vihannekset paistetaan nopeasti kuumalla pannulla pienessä määrässä öljyä. Suosittuja aasialaisia ​​nuudeleita, kuten udon, valmistetaan tällä tavalla...

Lohen grillaaminen setrilankulla on nopeaa ja helppoa, mutta tulos yllättää sinut miellyttävästi ainutlaatuisella maullaan. Voit grillata, tai pikemminkin savustaa, sen joko ulkona tai...

Tämä espanjalainen riisimaitojuoma on täydellinen kuumille päiville....

Legendaarinen Bond-cocktail: pelkkää klassikkoa eikä mitään ylimääräistä...

Koe tequilan, limen ja suolan vivahteita tässä kesäisessä piirakassa, jossa on täysjyväkeksipohja. Kondensoitu maitojälkiruoka kovettuu yön yli, joten sinun tarvitsee vain unohtaa...

Mehukkaat pihvit paistetaan uunissa ja sämpylät pidetään lämpiminä foliossa. Näin valmistetut miehekkäät hampurilaiset vetoavat kaikkiin, jotka haluavat tietää, mitä on luvassa...