Kulinaarisia reseptejä

Paksu, lämmin peuranlihachili con carne, täynnä mausteita, tarjoillaan pehmeän, jalapeñoilla maustetun maissileivän kera. Tämän chilin ainutlaatuinen, täyteläinen maku tulee...

Tämä paksu, aromaattinen chili con carne (tai yksinkertaisesti chili) on valmistettu peuranlihasta ja maustettu perinteisillä texmex-mausteilla. Savuisten chipotle-paprikoiden, kaakaon ja tumman oluen aromit...

Tämä resepti muuttaa perinteisen kotitekoisen perunamuusin makkaroiden kera hienostuneeksi ravintolatasoiseksi annokseksi. Kotitekoiset peuranmakkarat tarjoillaan palsternakkapyreen kera, joka on maustettu...

Greippimehun, kuohuviinirypälemehun ja kirsikkakastikkeen yhdistelmä antaa tälle cocktailille venetsialaisen auringonlaskun värin. Juoma on herkullinen sekä sellaisenaan että liköörin kanssa.

Nämä kuohkeat, pinnalta rapeat ja sisältä pehmeät donitsit on helppo tehdä hiivattomasta taikinasta. Ne sisältävät vain yksinkertaisia ​​aineksia, joita löytyy lähes mistä tahansa keittiöstä. Ripottele päälle kuumaa...

Tämä venetsialaistyylinen paella on tehty orzosta, riisin kaltaisesta pastasta perinteisen riisin sijaan, sekä italialaisesta makkarasta, kanasta ja merenelävistä. Merenelävävaihtoehtoihin kuuluvat katkaravut,...

Tämä vahva kahvi on ihana jälkiruoka illallisen jälkeen. Italialaiset liköörit, kuten Amaretto ja Sambuca, antavat sille ihania aniksen ja mantelin vivahteita, mutta jos haluat tehostaa makua entisestään...

Venetsian karnevaalien suosituimpia herkkuja ovat kaikenlaiset donitsit ja sokerikuorrutetut oksat. Giada de Laurentiis kutsuu sinut uppoutumaan juhlatunnelmaan ja tekemään omia oksia...

Täydellisen samettisen ja kuohkean perunamuusin saat muusaamalla sen perunasurvimella. Kermaisen ja hienostuneen maun saat lisäämällä muussin päälle kuohukermaa ja sulatettua voita.

Tämä paksu, lämmin keitto on täynnä syksyn vihanneksia, kuten porkkanoita, selleriä, kesäkurpitsaa, pinaattia ja bataattia. Voit halutessasi korvata bataatit kurpitsalla tai perunoilla. Jokaisella vihanneksella on erilainen koostumus,...

Isoihin kotibileisiin kannattaa tehdä näitä nachoja, joissa on kaikki kuubalaisen voileivän maut. Tortillalastuissa on kinkku- ja porsaanfileepaloja, ja niiden päällä on sinappia, paksua, tahmeaa juustokastiketta ja...

Tämä resepti on loistava tapa käyttää tähteet kiitospäivän jälkeisenä päivänä. Se sisältää kiitospäivän perusherkkuja: kalkkunaa, paahdettua kurpitsaa ja ruusukaalia...

"Tämä alkuruoka ei ole lainkaan perinteisten texmex-nachojen veroinen. Se on viileä, rapea ja maukas. Rakastan sitä!", sanoo Ree Drummond sitrusmarinoituista katkarapu-nachoistaan.

Nämä täyteläiset nachot ovat täynnä herkullisuutta, mukaan lukien paistettua savumakkaraa, papuja, pikkelöityjä jalapeñoja sekä runsaasti tahmeaa juustokastiketta ja guacamolea. Kaikki maut sopivat harmonisesti yhteen...

Tämä luova nachojen versio sisältää silputtua grillattua kanaa, chilikastiketta ja sinihomejuustokastiketta tiheiden maissilastujen päällä. Kaikki nämä ainekset tekevät tästä alkupalasta herkullisen...

Tämä runsas salaatti makeassa ja kirpeässä hunajavinegretissä on tehty grillatusta vesimelonista, ja sitä täydentävät kauniisti mehukas, pippurinen rucola, kermaiset sinihomejuustopalat, tuore...

Tässä paistetun riisin reseptissä käytetään ruoanlaittosuihketta ja kananmunanvalkuaisia ​​kalorien ja rasvan minimoimiseksi. Katkarapujen, porkkanoiden, herneiden ja punasipulin kanssa tämä paistettu riisi...

Tämä pizza ei ole vain yksi gluteeniton resepti lisää, vaan loistava tapa lisätä perheesi ruokavalioon pirteämpää ja terveellisempää kurpitsaa. Pohja on tehty kurpitsasoseesta ja pienestä määrästä...

Kokonaan vähähiilihydraattisista kasviksista tehty pizzanpohja kuulostaa teoriassa hyvältä, mutta siitä tulee usein liian vetistä. Tässä on täydellinen ratkaisu: käytä ylijäänyt kukkakaali...

Näiden voileipien maku on saanut inspiraationsa Havaijin katujen kioskeissa ja ruokarekoissa myytävistä valkosipulikatkaravuista. Valkosipulia paistetaan runsaasti voissa ja ripotellaan paprikalla ja...

Tämä mausteseos sopii täydellisesti sianlihalle, olipa kyseessä sitten lapa, kylkiluut tai shashlik. Lihasta tulee mureaa ja maukasta, ja siinä on makea ruskean sokerin vivahde ja...

Seuraavia juhliasi varten valmista näitä miniatyyrivoileipiä, jotka lumoavat vieraasi makuyhdistelmällään. Rumpernickel-viipaleita tarjoillaan villisianmakkaran, paistetun villisian...

Tuoksuva villiriisi, kirkkaan makeat appelsiinit, valkoiset viinirypäleet, happamat karpalot ja täyteläiset pekaanipähkinät täydentävät toisiaan kauniisti tässä herkullisessa vadelmavinaigretillä ja oliiviöljyllä maustetussa salaatissa.

Tämä herkullinen ja täyttävä salaatti pitkäjyväisestä ja villiriisistä, makeista rypäletomaateista ja vihreästä sipulista virkistävässä appelsiinikastikkeessa on mehukas ja eloisa. Se sopii erinomaisesti sekä...

Valmista erityistilaisuuksiin tämä ainutlaatuinen villiriisin, pinjansiementen ja sitruunan lisuke. Tässä annoksessa käytetään puhdasta villiriisiä, ei sekoitusta. Sen kypsentäminen kestää paljon kauemmin...

Villiriisi ei oikeastaan ​​ole riisiä, vaan Zizania-nimisen ruohokasvin jyviä. Kypsennettäessä tumma ulkokuori rikkoutuu ja paljastaa sisällä olevan riisin kaltaisen jyvän, joka on tiheä ja kykenevä...

Tässä viiden ainesosan lisukkeessa pähkinäinen villiriisi sopii kauniisti yhteen appelsiinin kirkkaan, raikkaan maun kanssa. Riisi haudutetaan appelsiinimehussa, mikä luo kirpeän, makean ja...

Vaikka perinteinen hash tuo mieleen mielikuvia kiireesti paistetuista tähteistä ja perunoista runsaana aamiaisena, Bobby Flayn villisieniversio on täydellisesti valmistettu ruokalaji, joka yhdistää murean...

Kiinalaista maitoleipää rakastetaan sen pehmeän, kuohkean murun ja makean, kullanruskean kuoren ansiosta. Jokainen suupalaisuus tätä pehmeää leipää kirjaimellisesti sulaa suussa. Tämä leipä on samankaltainen kuin japanilainen maitoleipä...

Rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä, paistettuja seesamipalloja (jiang dui) on suosittu välipala dim sum -ravintoloissa ja joissakin leipomoissa Kiinassa. Taikina, joka muistuttaa japanilaista mochia, saa...

Tämä risotto on nopea korjaus ylijääneestä keitetystä riisistä, mutta paistettu sieniseos antaa sille rikkaan ja eloisan maun, aivan kuin olisit käyttänyt tuntikausia ruoanlaittoon. Parsanpalat...

Sienikeitoilla on aina täyteläinen maku, ja jos teet keittoa useista erityyppisistä metsäsienistä, tulos on yksinkertaisesti upea. Kun sekoitat kuumaa keittoa, älä täytä kulhoa liikaa...

Tätä melko joustavaa sienipastareseptiä voi muokata makusi mukaan: lisää mitä tahansa käsillä olevia sieniä (tai jopa useita erilaisia) ja käytä mitä tahansa pastaa...

Valmista tämä suolainen leipävanukas seuraavaksi joulupäivälliseksi; se on täydellinen lisä pääruoan kanssa. Päivän vanha leipä toimii parhaiten, ja sieni...

Tämä nopea pilaffi pitkäjyväisestä ja villiriisistä mantelineulasten kera on loistava lisuke mihin tahansa liha- tai siipikarjaruokaan. Tuoksuva ja täyteläinen, siinä on sekä makeita että happamia vivahteita...

Har gow on suosittu dim sum -ruoka Kiinassa. Nämä katkarapunyytit tunnetaan hieman sitkeästä, läpikuultavasta taikinastaan, oranssista katkaraputäytteestään ja lukuisista pienistä taitoksistaan...

Mikään dim sum -pöytä ei ole täydellinen ilman siu mai -nyyttejä, eli avoimia nyyttejä. Vaikka täytteiden resepti vaihtelee ravintoloittain, sianliha- ja katkarapu-siu mai -nyytit ovat erityisen suosittuja.

"Vietettyämme pitkän päivän asioiden hoitamisessa Chinatownissa vanhempieni kanssa, tilasimme ravintolasta donabea porsaan kylkiluiden, mustien papujen ja riisin kera", muistelee Vivian Chan. "Riisi oli kyllästynyt kaikkeen..."

Sloppy Joe -voileipien paksu ja lihaisa kastike valmistetaan hitaassa liesissä, joten voit heittää kaikki ainekset kattilaan ja unohtaa ne tuntikausia. Täydellinen...

Piristä päivääsi näillä eloisilla sateenkaaren väreissä hohtavilla smoothieilla. Voit valmistaa herkullisen ja terveellisen juoman eri värisenä joka aamu tai tehdä kaiken kerralla, jos tarjoilet väkeä. Pohja...

Tämä herkullinen ruoka sopii täydellisesti juhlapöytään. Juustolla ja kinkulla täytetty porsaanfilee paistetaan rapeaksi ja haudutetaan, kunnes liha on mehukasta ja juusto...

Luuton porsaanlapa, kääritty sämpyläksi, päällystetty sinappitahnalla, valkosipulilla ja rosmariinilla, paistettu uunissa mureaksi, mehukkaaksi ja herkullisen maukkaaksi. Hieman ruskistusta...