Kulinaarisia reseptejä

"Tämä resepti on voittanut minulle lukuisia palkintoja. Nämä varmat perinteiset latket tuovat hymyn jopa kaikkein skeptisimmän ihmisen huulille", lupaa THE PASTRAMI PROJECT -ravintolan kokki...

Jos etsit nopeaa ja helppoa reseptiä herkulliseen loheen, kokeile uppokeittoa. Kalapalat kypsennetään miedolla lämmöllä pienessä määrässä vettä viinin ja sitruunamehun kanssa, ja vain muutamassa...

Päivän vanha keitetty riisi sopii tähän reseptiin parhaiten. Yön yli kuivaaminen antaa riisille paremman maun muiden ainesten mauista. Voit korvata kiinalaisen makkaran paistetulla pekonilla. Kaikki on valmista...

Rapeaksi taikinassa uppopaistettua ja kullanruskeiden ranskalaisten perunoiden kera tarjoiltua kalaa on pitkään pidetty yhtenä Ison-Britannian suosituimmista ruokalajeista. Jos se valmistetaan perinteisen reseptin mukaan, niin...

Eggs Benedict on lämmin kinkkusiivu ja murea uppomuna paahdetulla sämpylällä, päällä täyteläinen hollandaisekastike. Se on paljon helpompi tehdä kuin miltä se kuulostaa, varsinkin jos teet kastikkeen itse...

Perinteinen brittiläinen fish and chips -ruoka koostuu korkealaatuisesta, kiinteästä valkoisesta kalasta, joka on uppopaistettu rapeaksi taikinaksi ja tarjoillaan kaksi kertaa paistettujen ranskalaisten perunoiden kera. Fish and chipsin valmistukseen...

Naudanliharouladi on perinteinen saksalainen ruokalaji, joka valmistetaan tyypillisesti erityistilaisuuksiin tai Oktoberfest-tapahtumiin. Ohuet lihaviipaleet voidellaan sinapilla ja kääritään tiukaksi...

Bataatit ovat hyvä ravinteiden lähde. Ne ovat runsaasti A- ja C-vitamiineja, kuitua ja kaliumia, vain muutamia niiden hyötyjä mainitakseni. Niiden höyryttäminen auttaa säilyttämään suurimman osan vitamiineista,...

Tähän reseptiin ei tarvita höyrykattilaa. Laita kala ja vihannekset uunivuokaan, kaada niiden päälle aasialainen kastike, peitä vuoka tiiviisti kelmulla ja foliolla ja paista uunissa.

Jos kurpitsa jälkiruoissa tuo mieleen vain kurpitsapiirakan, tässä on herkullinen vanukasresepti, joka ilahduttaa sinua jumalaisella maullaan, koostumuksellaan ja upealla esillepanollaan. Kurpitsa...

Näiden kiinalaistyylisten pullien valmistamiseksi sinun ei tarvitse mennä aasialaisille markkinoille etsimään erityisiä aineksia tai sekoittamaan erityistä taikinaa. Sandra Lee ehdottaa...

Höyrytettyä kalaa nähdään usein kiinalaisissa juhlissa ja juhlissa, mutta se on suosittu ateria myös arkipäivisin. Höyrytetty mahi-mahi kaalin kera...

Nauti Kaakkois-Aasian keittiön upeista mauista tässä yksinkertaisessa ruokalajissa. Ruijanpallasfilee höyrytetään, mikä antaa sille murean ja mehukkaan maun. Kun ruoka on valmista, kaada se...

Tätä perinneruokaa valmistetaan aasialaisissa perheissä erityistilaisuuksiin, kuten kiinalaisena uutena vuotena, ja sitä voi löytää myös mistä tahansa kiinalaisesta juhla-ateriasta. Se symboloi onnea ja yltäkylläisyyttä, joten...

Tähän reseptiin sopii mikä tahansa kiinteälihainen valkoinen kala, kuten meribassi tai ruijanpallaksen fileet. Höyrytä fileet inkiväärin ja valkosipulin kanssa, ripottele päälle vihreää sipulia ja viimeistele…

Tämä maukas panchan tarjoillaan perinteisesti kylmänä alkupalana tai kasvislisukkeena riisin kanssa. Japanilainen munakoiso höyrytetään pehmeiksi ja liotetaan sitten...

Näitä kiinalaisia ​​nyyttejä voi tarjoilla pääruokana tai alkupalana, yksittäin lusikoituna aasialaisiin keittolusikoihin. Täytteenä sianlihaa, sieniä ja vihreää sipulia, ne ovat erittäin...

Tämä kevyt, suklaakakku muistuttaa ilmavaa sufleeta. Se paistetaan foliolla vuoratussa vesihauteessa yksittäisissä vuoissa. Tarjoile asettamalla jokainen kakku...

Monet ihmiset eivät pidä ruusukaaleista niiden omituisen maun ja tuoksun vuoksi, mutta tällä Ina Gartenin reseptillä voit valmistaa upean lisukkeen, josta kaikki pitävät. Sinun...

"Höyrytetyt porsaan kylkiluut fermentoitujen mustien papujen kera on suosittu dim sum -ruoka, mutta perheessämme me rakastamme tehdä sitä illalliseksi", sanoo reseptin kirjoittaja Andy Liang. "...

"Pihvi on täydellinen ratkaisu nopeaan illalliseen", sanoo Ree Drummond. "Ensinnäkin voit valita lihanpalan jokaiseen budjettiin, kalliista filet mignonista tai ribeyestä (jos kyseessä on erityistilaisuusillallinen)...

Tämän reseptin avulla grillaat täydellisen ribeye-pihvin hiiligrillissä. Tarjoiluun valmista erikoiskastike, joka on tehty sinihomejuustosta Stiltonilla. Sinihomejuusto lisää herkän...

Täydellinen lisuke grillatulle naudanlihapihville on virkistävä, mehukas jäävuorisalaatti smetanakastikkeella. Tarjoile se näyttävästi, kuten parhaissa pihviravintoloissa tehdään – lohkoittain. Valuta päälle neljännes jäävuorisalaattia...

Luo täydellinen filet mignon -pihvi herkullisella ja maukkaalla pohjalla, joka on tehty karkeasti jauhetulla mustapippurilla. Pihvi paistetaan ensin pannulla rapean pohjan aikaansaamiseksi ja sivellään sitten voilla...

Pizzauuni on kätevä vempele: herkulliset, kauniisti paahdetut pizzat ovat valmiita vain puolessatoista minuutissa. Mutta tämä pieni apuri pystyy paljon muuhunkin. Voit paahtaa vihanneksia hetkessä, leipoa...

Modernit pihviravintolat tarjoavat muutakin kuin vain lihaa. Myös merenelävien ystäville on tarjolla jotain ilahduttavaa, kuten katkarapucocktail. Suuria kuorittuja katkarapuja tarjoillaan useiden erityyppisten...

Ribeye-pihvi on yksi pihviravintoloiden suosituimmista ruoista. Tämä naudanlihaleike sisältää rasvakerroksia, jotka sulavat pois grillatessa, mikä tekee pihvistä erityisen mehukkaan ja tekee siitä suosikki...

Portobellosienet ovat eräs herkkusienilajike, ja herkkusienten tiedetään olevan täysin turvallisia syödä raakana ja sopivat täydellisesti tuoreisiin kesäsalaatteihin. Yhdistä viipaloidut sienet sellerin ja...

Portobellosienet ovat täydellinen vaihtoehto kasvishampurilaispihveille. Niiden lakit ovat suuret ja lihaisat, täydellisiä sämpylöiden kanssa. Paista niitä panko-korppujauhoissa...

Jos rakastat pastaa kermakastikkeessa, sinun on ehdottomasti kokeiltava tätä paksua, samettista kastiketta, jossa on aromaattisia portobellosieniä, timjamia ja ripaus Marsalaa. Se sopii täydellisesti yhteen...

Tämän juustopihvin salaisuus on, ettei siinä ole lainkaan pihviä. Ei lihaa ollenkaan! Sen sijaan siinä on maukkaita, lihaisia ​​portobellosieniä kerroksittain ranskalaisten perunoiden päällä ja paksun juustokastikkeen kera.

Paksu lihakastike, johon on lisätty aromaattisia, makeita mausteita, kuten neilikkaa, kanelia ja paprikaa, tarjoillaan spagettilautasen päällä, päällä säilykepapuja (tai kotitekoisia papuja),...

Tämä mausteinen chili con carne (tai yksinkertaisesti chili) intialaisella vivahteella on raikas versio klassisesta texmex-ruoasta. Jauhettua kanaa ja murskattuja kikherneitä maustetaan jalapeñoilla, mausteilla ja runsaalla määrällä...

Kun on kyse nopeista ja helpoista aterioista, voit luottaa Ree Drummondiin valmistamaan klassisia perheillallisia nopeasti ja helposti. Tämä valkoinen chili kanan kera, paljon...

Myskikurpitsa antaa tälle chilille sesonginmukaisen tunnelman, ja runsas määrä naudanlihaa (sekä jauhettua että kuutioitua) ja tuoksuvat mausteet tekevät siitä täydellisen lämmittävän ruoan viileään syysiltaan.

Tämä maukas risotto on saanut inspiraationsa kreolilaisesta ruokalajista "likainen riisi", jossa jauhelihan kanssa kypsennetty riisi saa likaisen sävyn, mutta aivan upean maun. Tavallisen sijaan...

"Tämä resepti toimii paitsi katkarapujen myös muiden merenelävien kanssa. Sahrami lisää ruokaan klassisen, houkuttelevan vivahteen. Persiljaa ei tarvitse lisätä vasta lopussa, mutta sen myötä ruoka..."

Vie täytetyt sienet aivan uudelle maulle uppopaistamalla ne rapeaksi paneroidussa vuoassa. Yhdistä ne nopean tomaattimarinara-kastikkeen kanssa. Tarjoile rapean...

Nämä täytetyt sienet ovat täynnä italialaista makkaraa ja pancettaa, ja niissä on erityisen täyteläisiä ja lihaisia ​​herkkuja, ja niissä on ihanan mausteinen rosmariinin ja valkosipulin tuoksu. Näiden täytettyjen sienten valmistukseen...

Täytetyt sienet ovat monipuolinen alkupala, joka on hitti missä tahansa tilaisuudessa, olipa kyseessä sitten lomaillallinen, kotibileet tai urheilu-ilta. Ja tällä yksinkertaisella...

Tässä vaiheessa aamiaisen ranskalainen paahtoleipä muuttuu oikeaksi leivonnaisleiväksi. Nämä suklaatäytteiset vaaleat leipävoileivät kastetaan suklaamunavanukkaaseen, paahdetaan ja tarjoillaan...

Tee suolaisia ​​lämpimiä juustovoileipiä, tuorejuustolla täytettyjä jalapeñoja ja paistettua mausteista chorizoa. Tarvitset neliönmuotoista vaaleaa leipää...

Tämä maukas apinaleipäversio on täynnä aromaattisia mausteita, rapeita, tuorejuustolla täytettyjä jalapeñoja ja reilu annos tahmeaa Monterey Jack -juustoa. Tämä irrotettava välipala on täydellinen...

Tee pizza stromboli-rullan muotoisena, täytä se italialaistyylisesti haudutetulla naudanlihalla, marinoiduilla giardiniera-kasviksilla, paahdetuilla paprikoilla ja nokareella tahmeaa provolonejuustoa. Stromboli...

Haninat-kurpitsa on ulkonäöltään samanlainen kuin myskikurpitsa, mutta se on makeampi, pienempi ja ohuemmalla kuorella. Se sopii täydellisesti näyttävään illalliseen, jossa puolikkaat täytetään...

Täydellinen ja täyttävä aamiainen, joka pitää kylläisenä pitkään. Rapeaksi paistetut perunaraasteperunat on täytetty sisältä tahmealla cheddarjuustolla ja päällä Asiago-juustokuori. Tarjoillaan...

Kaikki tulevat rakastamaan tätä mielenkiintoista muunnelmaa klassisesta tomaattikeitosta, joka maistuu pizzakastikkeelta! Keitto on tehty parmesaaninkuoresta, valkosipulista ja italialaisista mausteista herkullisen...

Tämä herkullinen Välimeren tyyliin inspiroitunut munakokkelipaistos sisältää voisen valkosipulileivän paloja, joiden päällä on maukas pastakastike sen sijaan...

Paahdetut kirsikkatomaatit, suolavedessä kypsennetyt Kalamata-oliivit, tuore rosmariini sekä Fontina- ja Emmental-siirappien yhdistelmä lisäävät kirkkautta ja makua tähän herkulliseen Välimeren ruokaan. Paistettu paahdetun leivän päällä...

"Tämän annoksen yllätys on vihreiden seassa piilossa olevat kirsikka- ja mozzarellaviipaleet. Viipaloi tomaatit, isot ja pienet, eri tavoin näyttävämmän esillepanon saavuttamiseksi. Leikkaa osa lohkoiksi ja osa..."