Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Määrä: 20 täytettyä paprikaa

Tämä alkupala on varmasti pirteä ja mieleenpainuva lisä juhlapöytääsi. Värikkäät vuohenjuustolla täytetyt paprikat "lamput" lumoavat vieraita. Myös kasvissyöjät voivat nauttia tästä jouluherkusta. Aikuisilla on mahdollisuus muistella lapsuutta, jolloin koristellusta joulukuusesta löytyi monenlaisia ​​herkkuja. Sinun tarvitsee vain vetää nauhasta, joka sitoo paprikat "seppeleeseen".

Ainesosat:

• 8 kuppia keitettyä popcornia
• 20 pientä paprikaa, sekalainen valikoima, varsineen (noin 450 g)
• 450 g vuohenjuustoa chavrou-kastikkeessa
• 4 tl tuoreita timjaminlehtiä, silputtuna
• 1 valkosipulinkynsi, hienoksi raastettuna
• 4 isoa nippua kiharalehtikaalia, kuten punaista venäläistä, varret leikattuina, nuoret lehdet jätettyinä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

paprika, vuohenjuusto, lehtikaali, timjami, popcorn

Suosittelemme

Resepti:

Tarvitset:

3 metriä maustamatonta ja vahaamatonta hammaslankaa; ompeluneula; syömäpuikko; leivonnaispussi, jonka kärjessä on 0,3 cm pyöreä reikä; 9,1 metriä kapeaa koristeellista juhlanauhaa, kuten kiharaa (1 cm leveä); 3,7 metriä leveämpää koristeellista juhlanauhaa (alle 2,5 cm leveä); 61 cm x 15 cm styroksikartio; 30 cm pyöreä kakkuteline, joka on päällystetty kultalehdellä

Valmistelu:

Vaihe 1

• Popcorn-seppele

  
  Pujota 3 metrin (10 jalan) pituinen vahaamaton ja maustamaton hammaslanka ompeluneulan läpi. Tee solmu toiseen päähän. Pujota neula popcorn-jyvien pehmeämmän osan läpi, älä kovan kuoren läpi (kuoren läpi pujottaminen voi aiheuttaa popcornin halkeilun). Poista lanka neulasta ja tee solmu päähän muodostaaksesi popcorn-"helmiä".
Vaihe 2

• Pippuriseppele

  
  Pistä syömäpuikolla pieni reikä paprikan toiselle puolelle, noin 1 cm:n päähän varren tyvestä. Varo pistelemästä toista puolta. Kierrä syömäpuikkoa leventääksesi reikää hieman. Toista lopuille paprikoille.
Vaihe 3
• TäytepaprikatSekoita keskikokoisessa kulhossa vuohenjuusto, timjami, valkosipuli, 1 tl suolaa ja 1/4 tl pippuria, kunnes ainekset ovat sekoittuneet. Siirrä pussiin, jossa on 6 mm:n pyöreä aukko. Pursota juustoseos varovasti jokaisen paprikan päälle pussiin tehdyn reiän kautta. Varo täyttämästä paprikoita liikaa, sillä se voi aiheuttaa niiden halkeilua. Säilytä jääkaapissa käyttöhetkeen asti (tämän vaiheen voi tehdä jopa päivän etukäteen).
Vaihe 4
• Erottele lehtikaalin lehdet pieniin, keskikokoisiin ja suuriin osiin. Aloita alhaalta ja peitä 61 cm x 15 cm kokoinen styroksikartio siten, että suurimmat lehdet ovat varret ylöspäin. Aseta lehdet hieman päällekkäin ja kiinnitä ne hammastikulla, joka on työnnetty varren leveimpään kohtaan, jättäen noin 1 cm ulkonevaa tilaa. Jatka kartiota pitkin riveihin siirtyen suuremmista lehdistä pienempiin. Rivien ja yksittäisten lehtien tulisi mennä hieman päällekkäin. Jatka, kunnes jäljellä on vain viimeinen rivi. Muodosta tämä rivi kääntämällä lehtikaalin lehdet varsi alaspäin ja peittämällä kartion yläosa. Peitä mahdolliset paljaat styroksit jäljellä olevilla lehdillä. Säilytä jääkaapissa koristeluun asti.
Vaihe 5
• Leikkaa kaksikymmentä 46 cm pitkää kapeaa koristenauhaa. Sido ne paprikan varsien ympärille tiukalle solmulle.
Vaihe 6
• Kiedo "puu" 3,7 metrin pituiseen leveään koristenauhaan aloittaen alhaalta ja etenemällä ylöspäin. Kiinnitä paprika "puun" leveään nauhaan sitomalla koristerusetti kapealla nauhalla. Paprikan tulisi roikkua leveästä nauhasta tiukasti sidottuna, mutta silti helposti avattavana ja poistettavana. Toista lopuille paprikoille asettamalla ne noin 15 cm:n välein leveään nauhaan. Muodosta seppele kiinnittämällä kierteet hammastikkujen päihin ja lisäämällä tarvittaessa lisää. Jatka, kunnes puu on peittynyt paprikoihin joka puolelta. Koristele popcorn-seppeleellä. Siirrä varovasti 30 cm:n pyöreään kakkutelineeseen, joka on päällystetty kultafoliolla.

Äänet: 1