Kulinaarisia reseptejä

Tämä herkullinen ja täyttävä meksikolaistyylinen salaatti sopii täydellisesti töihin mukaan otettavaksi raikkaaksi, terveelliseksi ja energisoivaksi lounaaksi. Sen ainesosiin kuuluvat keitetty kvinoa,...

Herkullisen ja herkullisen ranskalaisen paahtoleivän valmistamiseksi, olipa se vegaaninen tai ei, on tärkeää käyttää vanhentunutta leipää, vaikka se olisi edelliseltä päivältä, sillä tuore leipä todennäköisesti pilaantuu nopeasti...

Nämä rapeat perunatäytteiset tartletit ovat varma herkku mihin tahansa juhliin tai juhlallisuuksiin: ne ovat helppoja syödä liikkeellä ollessa, herkullisia ja mikä tärkeintä, vegaanisia ja...

Vaikka et lisäisi juustoa, voit tehdä kunnon pestoa, joka maistuu aivan alkuperäiseltä. Tärkeintä on yhdistää ainekset oikein. Savustettujen manteleiden, pistaasipähkinöiden ja haudutetun...

Tämän herkän, sahramilla vivahtavan risoton maku tuo mieleen provencelaisen mereneläväpata, bouillabaisse. Se sopii erinomaisesti erityistilaisuuksiin ja maistuu sekä vegaaneille että kasvissyöjille.

Nauti herkullisesta paistettujen sienten ja fenkolinsiementen yhdistelmästä tässä lihattomassa ja maidottomassa vegaanisessa lasagnessa. Sieni- ja tomaattikastikkeen lisäksi tämä vegaaninen...

Parsakaalin lehtiä (broccoli rapini) käytetään laajalti italialaisessa keittiössä, jossa sitä käytetään usein kevyiden ja herkullisten lisukkeiden valmistukseen. Yksinkertaisin näistä on oliiviöljyssä paistettu rapini...

Tämän kevyen Välimeren salaatin tähti on fenkoli. Tarvitset sekä juuren että lehdet. Fenkolin lakritsin kaltainen makeus täydentyy täydellisesti verenjuuren paloilla...

Tämä juhlava juustokakku on ihana yhdistelmä kolmenlaista suklaata: tummasuklaakakku, jonka päällä on paksu kerros kermaista maitosuklaalla maustettua juustokakkutäytettä, ja siinä kaikki...

Tämä korkea, kaksikerroksinen kakku, joka on päällystetty suklaakuorrutteella ja ripoteltu paksulla, kuohkealla kookoskerroksella, näyttää ylelliseltä ja kaunistaa mitä tahansa juhlaa. Kerrokset on tehty kakkujauhoista...

Nämä herkulliset, pekaanipähkinöillä ja rommilla maustetut keksit sulavat suussasi. Täydellinen herkku talvilomalle, ne ilahduttavat jokaista makeannälkäistä! Valmistettu runsaalla määrällä...

Haystack-keksit ovat uunittomia ja erittäin suosittuja Yhdysvalloissa, erityisesti lasten kanssa tehtävinä jouluherkkuina. Tässä Haystack-reseptissä käytetään maissia...

Tee lohesta pääruoka seuraavissa perhejuhlissasi. Kala paistetaan pannulla rapeaksi ja viimeistellään uunissa, jolloin lopputuloksena on erittäin mehukas ja...

Tämä eloisa marokkolaistyylinen ruokalaji on valmis vain puolessa tunnissa. Katkarapuja ja simpukoita haudutetaan mausteisessa tomaattikastikkeessa vihreiden papujen ja oliivien kanssa. Tarjoile kuskusin kanssa. Ennen kuin lisäät...

Tyynenmeren turskan filee paistetaan uunissa mehevien kasvisten päällä. Porkkanoiden, punasipulien ja smaragdinvihreiden ruusukaalien pirteä yhdistelmä tekee annoksesta pirteän ja...

Polenta haudutetaan vedessä kerman kanssa ja sekoitetaan lopuksi raastettuun fontina-juustoon, jolloin tuloksena on erittäin murea ja kermainen polenta. Tarjoillaan kermaisessa kastikkeessa haudutettujen sienten kanssa. Sienien maun esiin tuomiseksi...

Grillatut bratwurstit hapankaalin kera sopivat täydellisesti saksalaistyyliseen illalliseen. Tarjoile paistettujen perunoiden, omenoiden, vihreän sipulin ja salvian kanssa kevyessä hunajakastikkeessa.

Italialainen minestronekeitto tarjoaa kokonaisen kimpun makuja ja koostumuksia kasvisten, papujen, pienen pastan, parmesaanin ja tuoksuvan pestokastikkeen ansiosta. Tämä keitto sopii täydellisesti jokapäiväiseen käyttöön, ja sen...

Jos harkitset välipalaksi kuivattua makkaraa voileipien sijaan, tee kevyt ja herkullinen italialainen salaatti. Ohuiksi viipaloitujen makkaraviipaleiden lisäksi tarvitset salaatinlehteä, pari tomaattia, hieman...

Jos etsit epätavallista jälkiruokaa ainutlaatuisella esillepanolla, kokeile tätä kuppikakkua. Se ei ainoastaan ​​näytä viehättävältä, vaan siinä on myös miellyttävä teen maku, jossa on sitrushedelmien ja vaniljan vivahteita. Ja kaikkein...

Luo maailmanluokan ravintolatasoinen jälkiruoka, joka lumoaa vieraasi esillepanollaan ja fantastisella tekstuuriyhdistelmällään. Nämä valkosuklaakupit on kuorrutettu vaaleanpunaisella ja...

Molly Yehin porkkanakakku näyttää niin keväiseltä, ja sen mausteinen maku ja tuoksu lumoavat aistisi. Kakku on täydellisen mehevä, pehmeä ja päällä on paksu kerros maustettua kuorrutetta ja voikreemiä.

Crème brûlée on herkullinen jälkiruoka jo sellaisenaan, mutta vadelmien kanssa siitä tulee vielä herkullisempi ja eleganttimpi. Sytytä sokeri jälkiruoan pinnalle juuri ennen tarjoilua varmistaaksesi, että vieraasi ovat täysin...

Tämä hedelmäinen jälkiruoka pursuaa kesän makuja. Mehukkaiden mustikoiden ja tuoksuvien nektariinien sekoitus paistetaan rapean kaurapuuron, silputtujen pekaanipähkinöiden ja fariinisokerin päällä.

Muunna yksinkertainen, arkinen paunakakku upeaksi juhlaherkuksi. Kakku on marmoroitu, vadelmaviiruilla koristeltu ja kuorrutettu kuorrutteella ja murskatulla pakastekuivatulla...

Tämä yksinkertainen resepti hienostuneelle crème brûléelle on kätevä, kun vieraita saapuu yllättäen. Tarvitset vain kaupasta ostettua suklaavanukasta (yksi purkki annosta kohden). Vanukas ripotellaan sokerilla ja...

"Lämmin vaniljainen leipävanukas tarjoillaan kylmän crème anglaise -kastikkeen kera. Kukapa voisi vastustaa tällaista jälkiruokaa?!" sanoo Ina Garten. Hän on tehnyt tästä reseptistä yksinkertaisen: ei vaadi ruoanlaittoa...

Jos teet uutta perunasalaattia, älä tuhlaa aikaa niiden kuorimiseen: nuoret kuoret sisältävät hyödyllisiä mikroelementtejä ja hyödyttävät sinua. Pese perunat huolellisesti, keitä ne ja...

Vaikka tämä quiche tehdään ilman taikinaa, se on yhtä herkullinen kevyen parmesaanikuoren ansiosta perinteisen kuoren sijaan. Lisäksi paistettujen sienten yhdistelmä,...

Tämä resepti muuttaa klassisen perunasalaatin kermaisella kastikkeella kasvislisukkeeksi, joka sopii täydellisesti lomille, piknikille tai yksinkertaiseen arkipäivän illalliseen. Hieman...

Jos noudatat kasvisruokavaliota tai etsit vain hyvää maidotonta annosta, tämä kermainen pastasalaatti on täydellinen ratkaisu. Se sopii täydellisesti piknikille ja...

Tuoreet ricotta-, Asiago- ja pecorinojuustot lisäävät kermaisen vivahteen ja kermaisen koostumuksen tähän pastavuokaan, jonka päällä on paistettua pepperonia, mehukasta pinaattia ja kotitekoista tomaattikastiketta.

Pasta paistetaan täyteläisessä tomaatti-ricottakastikkeessa paistetun italialaisen makkaran ja keitettyjen eskarolien kera, ja päällä on kerros sulavaa mozzarellaa. Voit käyttää makeaa tai...

Tämä lohiruoka valmistetaan kokonaan yhdessä pannussa alle 30 minuutissa, ja siinä on klassisia katkarapujen makuja kermaisessa kastikkeessa. Lohifilee tarjoillaan maukkaassa kastikkeessa...

Tämä maukas risotto saa upean, samettisen koostumuksensa tärkkelyspitoisesta Arborio-riisistä ja runsaasta parmesaanijuustosta, joka sulattaa ja peittää riisin kuin kermainen kastike.

Jos ostit sellerinvarsia alkupaloihin tai keittoon, älä heitä pois pehmeitä ulkolehtiä. Säästä ne tätä kermaista pastasalaattia varten. Ranch-kastiketta, porkkanoita ja...

Tämä samettinen ja täyteläinen keitto yhdistää kukkakaalin ja palsternakan maut rosmariinin ja ruohosipulin vivahteisiin. Tämä resepti toimii kerman kanssa, jonka rasvapitoisuus vaihtelee 10–35 %, mutta mitä korkeampi rasvapitoisuus, sitä parempi maku.

Tämä kermainen sienikastike sopii täydellisesti perunamuusin, paahdetun kalkkunan tai jopa lihamureketta kanssa. Käytä useita eri sienilajeja saadaksesi täyteläisen ja maukkaan kastikkeen...

Tee kulho yksivärisenä, esimerkiksi vihreänä, kuten tämä riisinuudeleista tehty thaimaalainen kulho. Lisää päälle paistettua parsakaalia, selleriä, kurkkua ja tuoretta minttua...

Tämän kuskusin tunnusomainen marokkolainen maku tulee ras el hanout -mausteseoksesta, jota käytetään perinteisesti pohjoisafrikkalaisessa keittiössä. Hauduta kuskus kevyessä, mausteisessa tomaattikastikkeessa, ja kun...

Tee tämä rento versio italialaisesta lasagnesta illalliseksi. Cavatappi (korkkiruuvin muotoinen) pasta täyteläisessä makkarasta ja tomaateista valmistetussa jauhelihakastikkeessa paistetaan ricotta-juustokerroksen alla. Tarjoile...

Kun kokki ja TV-juontaja Alex Guarnaschelli ryhtyi kirjoittamaan kirjaansa Cook with Me, hän päätti rakentaa sen yksinkertaisen idean ympärille: "Lempikotiruokiani, kun...

Hitaassa liesissä valmistettu ruskea riisipilaf on erityisen kuohkeaa ja murenevaa, ja se kypsyy nopeammin kuin liedellä. Voissa paistetut sienet (mieluiten useita lajikkeita) lisäävät siihen ihanan maun.

Tämä vähäkalorinen, vähähiilihydraattinen, proteiini- ja vitamiinipitoinen ruoka näyttää tarjoiltuna erittäin eloisalta ja sopii niin arkiruokiin kuin juhlapöytiin, jotka ovat täynnä...

Valmista herkullinen ja terveellinen Lähi-idän tyyliin tehty kulho, joka on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen ja ilahduttaa sinua myös upealla koostumuksellaan. Kulhon pohjana on pehmeää kotitekoista hummusta, joka...

Tähän reseptiin sopii parhaiten siika, kuten meribassi tai napsija. Filee asetetaan uunipellille käsin muussattujen säilyketomaattien, oliivien ja...

Jos paistat ankkaa juhlapöytään, valmista tämä herkullinen aromaattisista linsseistä ja kokonaisista karamellisoiduista helmisipuleista (tai cipollineista) tehty lisuke. Sipulit paistetaan...

Nämä kuohkeat ja ilmavat donitsit on täytetty vadelmahillolla ja ruusuvedellä, päällä vaniljakuorrutetta ja ripoteltu murskattuja kuivattuja ruusun terälehtiä ja murskattuja pistaasipähkinöitä. Kun...

Ole varovainen! Tämä brittle on niin koukuttavaa, ettet pysty lopettamaan. Erilaisten pähkinöiden sekoitus lisää paljon makua. Ina Garten käytti reseptissään pekaanipähkinöitä, saksanpähkinöitä, cashewpähkinöitä ja manteleita.

Tahini-seesamitahna antaa näille kekseille miellyttävän pähkinäisen maun, jota luonnollisen vaniljan ja tummanruskean sokerin karamellin vivahteet täydentävät kauniisti. Keksit ovat pehmeitä,...