BBQ-kastike

• Pavut
• Grillikastike

Älä anna tämän ruokalajin nimen pelotella sinua, mutta Yhdysvaltojen eteläosissa, missä grillaaminen on yleisintä, palaneita päitä pidetään erityisenä herkkuna. Nämä ovat savustuksen aikana hiiltyneitä naudanrinnan reunoja. lue lisää

• Rintakehä
• Texas Grillattu Paahtoleipä
• Marinoituja punasipuleita

Kuten kaikilla Yhdysvaltojen eteläosissa, myös Texasilla on rikas grillausperinne. Naudanrinta on suosittu lihapala. Vaikka tämä lihapala on hieman sitkeää, saat savustamalla murean ja sulavan palan, jos noudatat kaikkia savustuksen sääntöjä. lue lisää

• Tupakkaseos
• Pohjois-Carolinan BBQ-kastike
• Kuiva marinadi hieromista varten
• Lihan paistamiseen tarkoitettu lasite

Tässä savustusreseptissä käytetään porsaan kylkiluita, jotka on poistettu rintafileestä. Vaikka ne ovat vähemmän lihaisia ​​ja sisältävät enemmän sidekudosta, kuivamarinadin ja erityisen savustusseoksen avulla kylkiluista tulee uskomattoman... lue lisää

Kasvishampurilainen on hampurilaisen kasvisversio, joka ei sisällä lihaa. Tämän kasvishampurilaisen täydellisen tekee sen realistisen näköinen pihvi ja rikas, täyteläinen maku. Lihan sijaan käytetään keitettyä ohraa tai helmiohraa. lue lisää

• Sianliha
• Grillikastike

Pohjois-Carolinan osavaltio, kuten muukin eteläosa, on erottamattomasti sidoksissa grillausperinteisiin, ja osavaltion itä- ja länsiosilla on omat kypsennys- ja tarjoilutapansa. Tämä resepti on itäisen Pohjois-Carolinan grilliruoka. lue lisää

Lexington-tyylinen lihanvalmistus on peräisin Länsi-Pohjois-Carolinasta, jossa grillausperinteet ovat vahvat ja siirtyvät sukupolvelta toiselle. Tällä alueella porsaan lapaa käytetään pääasiassa savustamiseen, jota seuraa... lue lisää

• Kylkiluut
• Mausteseos
• Kastike

Selästä irrotetut porsaan kylkiluut peitetään murealla lihakerroksella, mikä lyhentää merkittävästi marinointi- ja savustusaikaa. Hauduta kylkiluita kiehuvassa olutmarinaadissa ja anna niiden savuta vain pari tuntia. Käytä loppu marinadi... lue lisää

• Sianliha
• BBQ-mausteseos
• Grillikastike

Tämä grilliruoka valmistetaan porsaan kylkiluiden alaosasta, vatsan yläpuolella olevasta osasta. Vaikka ne ovat vähemmän lihaisia ​​kuin selkäfileestä otetut vararasvat, ne ovat pitkän marinointi- ja savustusprosessin ansiosta rasvaisempia, mehukkaampia ja maukkaampia. Nämä ovat... lue lisää

• Kylkiluut
• Grillikastike
• Mausteseos

Valmista grillatut porsaan kylkiluut "märkämenetelmällä", jossa lihaan valellaan kastiketta grillauksen aikana. Herkullisen ja houkuttelevan annoksen varmistamiseksi poista kalvo kylkiluista ja leikkaa ylimääräinen pois. lue lisää

• Marinadi
• Lasite

Tämän reseptin mukaan grillattu kana ei ainoastaan ​​saa epätavallista, omaperäistä makua ja hämmästyttävää aromia, vaan myös upean ulkonäön – tuloksena on todella rapea, hunajainen, erittäin kaunis ja herkullinen kuori! lue lisää

• Marinadi
• Grillikastike

Oluessa haudutettu porsaanlapa on runsas ja todella miehekäs ruokalaji. Tällä tavalla kypsennetty porsaanliha on uskomattoman pehmeää, mehukasta ja mureaa. Ainutlaatuinen grillikastike pikantin makealla maullaan täydentää täydellisesti uskomattoman maukasta ja... lue lisää

• Sianliha
• Kahvigrillikastike

Kahvigrillikastiketta pidetään yhtenä sopivimmista vaihtoehdoista kylkiluiden paistamiseen. Sen harmoninen maku ja herkkä koostumus parantavat sianlihan makua antaen sille entistäkin houkuttelevamman ulkonäön ja pikantisuuden. lue lisää

• Siivet
• Olutgrillikastike

Sokeriolut-grillikastikkeeseen kastetut uppopaistetut kanansiivet ovat sisältä uskomattoman mehukkaita ja ulkopuolelta rapeita. Tämä kypsennysmenetelmä antaa niille myös ainutlaatuisen, maukkaan maun. Koska nämä herkulliset siivet ovat... lue lisää

Mausta lounastasi tekemällä pääruoaksi lihamuffineja (tai jauhelihamuffineja) tavallisten pihvien sijaan. Koska ne paistetaan omassa vuoassaan, jauheliha pysyy täydellisen mehevänä. Cheddarjuusto ja grillikastike antavat muffineille kirpeän maun. Nämä ovat... lue lisää

• Kylkiluut
• Hankausseos
• Kansas Cityn BBQ-kastike

Kansas City, amerikkalainen kaupunki, on grillipääkaupunki. Se tunnetaan paitsi lukuisista grilliravintoloistaan ​​ja joidenkin suurimpien grillifestivaalien ja -kilpailujen järjestämisestä, myös ainutlaatuisesta lihan grillaustekniikastaan ​​hiilillä. Kansas Cityn grilli lue lisää

Grillikastike sopii erinomaisesti kaikkien liharuokien kanssa. Se sopii erityisen hyvin grillatun lihan kanssa, antaen sille rikkaamman ja mielenkiintoisemman maun. Marinoi liha grillikastikkeessa, sivele sitä grillatessasi tai kaada sitä valmiin ruoan päälle. lue lisää

• Kanansiivet
• Mausteinen hunajasinappi-BBQ-kastike

Jos sinulla on grilli, voit hemmotella itseäsi itse tehdyillä savustetuilla siivillä. Tuoksuvat ja rapeat, ne sopivat täydellisesti kesäverannalla pöydän ääressä seurusteluun. Ja perinteinen hunaja-sinappi... lue lisää

• Quesadilla
• Hedelmäsalsa

Meksikolaisen quesadillan juuret ulottuvat konkistadorien aikaan, jolloin espanjalaiset keksivät ohuiden maissitortillojen täytteen, joka lainattiin valloittamiensa heimojen intiaaneilta. Perinteisesti quesadilla täytettiin juustolla, mistä nimi... lue lisää

• Hampurilaiset
• Ketsuppi

Wyomingin rohkeat asukkaat ovat inspiroineet lukuisia romaaneja, mukaan lukien klassisen cowboy-romaanin "Shane". Erämaa ja Yellowstonen kalderan läheisyys tarjoavat rentouttavan pakopaikan kaupungin hälinästä; ehkä joku on metsästämässä. lue lisää

Perinteinen meksikolainen ruokalaji, mausteiset makkarat happamattomissa tortilloissa ovat loistava lisä mihin tahansa maahan tai dacha-piknikille. lue lisää

• Lihamuffinssit
• Mikroaaltopekonia ja vihreitä papuja
• Perunamuusia tuorejuustolla

Nämä jauhelihamuffinit, jotka on paistettu muffinivuokiin ja päällä on grillikastiketta, perunamuusia ja rapeaa pekonia, ovat loistava perheillallinen. lue lisää

Tämä voileipä yhdistää useita makuja, mutta tasapainottaa täydellisesti BBQ-kastikkeen ja kalkkunan. BBQ-kastike lisää makean ja kirpeän maun, joka tasapainottaa kinkun ja juuston suolaisuutta, jolloin tuloksena on... lue lisää

Perinteinen amerikkalainen grillikastike sopii täydellisesti liharuokien kanssa, erityisesti grillissä kypsennettyjen. Tästä kastikkeesta on monia variaatioita, ja ainesosat voivat vaihdella huomattavasti, mutta se sisältää lähes aina jonkinlaista... lue lisää

Näillä aineksilla voit valmistaa noin 470 ml herkullista kotitekoista tomaatti-BBQ-kastiketta noin kahdessa tunnissa. Tästä ketsupista hyötyy mikä tahansa ruokalaji. Sen väri, koostumus ja maku ovat... lue lisää

• Grillikastike
• Kana
• Pannukakut
• Kaalisalaatti

Vaiheittainen resepti italialaisille crespelle-pannukakuille grillatulla kanalla ja balsamiviinietikka-BBQ-kastikkeella, tarjoillaan napakaali-omenasalaatin kera. lue lisää

• Pannukakut
• Grillikastike
• Ankan confit

Mureaa confitoitua ankkaa, mureita maissipannukakkuja ja mausteista grillikastiketta – voisiko parempaa yhdistelmää olla? Kastikkeen mausteisuus täydentää täydellisesti lihaa ja tuo esiin sen maun. Ja kasvispannukakut tarjoavat mielenkiintoisen ja epätavallisen maun. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jauhelihaa haudutettuna grillikastikkeessa ja chilimausteessa. lue lisää

Ehkä parasta valmiissa grillikastikkeessa on sen koostumus: sileä ja kohtalaisen juokseva, mutta silti paksu ja raskas. Neelyn grillikastikkeen resepti ottaa huomioon kaikki nämä tekijät, ja mikä parasta, Patrick ja Gina valmistavat sen sekoituksesta lue lisää

• BBQ-kanaa
• Dippikastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Sipulipannukakut:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kuiva mauste "Jerk" sianlihalle:
• BBQ-kastike ”Jerk”:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Jamaikalainen BBQ-kastike:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kastike:
• Jerk-mausteseos:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Pihvit ja munat:
• Kastiketta varten:

Jos etsit runsasta ateriaa, valmista herkullinen savuinen liha ja kananmunat. Tarjoile oluesta, omenasiideristä ja melassista tehdyn kastikkeen kanssa. lue lisää

Kokeile tätä buffalo chicken wing -makuista hummusta, joka on tehty grillikastikkeella ja chilikastikkeella sekä ripauksella paprikaa pieneksi potkuksi. lue lisää

Ennen kuin Sandra Lee grillaa kylkiluut suolaisella kaupan grillikastikkeella ja melassilla kuorrutetulla kastikkeella, hän esihauduttaa niitä kasvisliemen ja omenasoseen seoksessa. Tämä varmistaa, että liha on mehukasta ja kypsyy salamannopeasti. lue lisää

• Kuiva seos:
• Makea kola-BBQ-kastike:

Patrick ja Gina Neely sanovat: "Savu ja epäsuora lämpö auttavat sinua kypsentämään herkullisen mureita kylkiluita, kun taas kola lisää ripauksen odottamatonta makeutta." Tämän reseptin salaisuus on, ettei kolakastiketta lisätä heti, muuten... lue lisää

Tämän sunnuntailounaan salaisuus on makean ja happaman makuinen kotitekoinen aasialainen BBQ-kastike, joka on valmistettu viidestä mausteesta, valkosipulista, hoisinkastikkeesta ja hunajasta ja joka lisätään kypsennyksen lopussa. lue lisää

• Kana oluttölkin päällä
• Kuiva marinadi hieromista varten
• BBQ-kastike kolalla

Kolasta ja ketsupista valmistettu grillikastike, joka on yhtä aikaa mausteinen, makea ja suolainen, tarjoillaan worcestershirekastikkeella ja rapeaksi paistetun kanan kanssa. lue lisää

• Lihamureke
• Nilin BBQ-mausteseos
• Nilin BBQ-kastike

Jotta tästä lihamurekkeesta tulisi mehevä ja maukas, Patrick ja Gina Neely lisäävät jauhelihaan paistettuja sipuleita ja paprikaa ja sivelevät pinnan makealla, kirpeällä ketsuppi-etikkaseoksella ennen paistamista. lue lisää

Kun olet puutarhatöissä tai ruokakaupassa tänä kesänä, poimi vihreitä tomaatteja ja käytä niitä tässä Neely-perheen yksinkertaisessa reseptissä. Tämän helpon ruoan valmistaminen kestää vain 30 minuuttia, ja tarvitset vain: lue lisää

• Hot dogit
• BBQ-kastike
• Kaalisalaatti

Bobby Flay lisää Texas-tyylisiin hodareihinsa ripauksen grillikastiketta ja rapeaa coleslawta. lue lisää

Rachel leikkaa kananrintafileet pieniksi tikuiksi, jotka sopivat täydellisesti pienille syöjille. Rapeiksi paistetut tikut ovat loistava vaihtoehto uppopaistetulle kanalle. lue lisää

Havaijilainen pizzaresepti grillatulla ananaksella ja grillikastikkeella. Pizzataikinan päälle kerrostetaan tomaatteja ja grillikastiketta. Päälle laitetaan kahdenlaisia ​​juustoja, kinkkua, ananasrenkaita ja paistettua kevätsipulia. lue lisää

Resepti naudanlihapihville, kesäkurpitsaa ja punasipulia, kevyesti marinoituna grillikastikkeessa ja mausteissa. Liha ja vihannekset grillataan ja tarjoillaan voin, persiljan ja sitruunankuoren kanssa maustetun kera. lue lisää

• Marinadi
• Kuiva marinadi hieromista varten
• Grillikastike

Resepti porsaan kylkiluista grillikastikkeella. Kylkiluut marinoidaan ensin etikassa, sipulissa ja valkosipulissa, hierotaan sitten mausteisiin ja grillataan kypsiksi. Kypsennyksen jälkeen ne sivelevät grillikastikkeella. lue lisää

• Kanansiivet
• BBQ-kuorrute

Savustettujen grillattujen kanansiipien resepti, jotka on esimarinoitu makeassa ja tuoksuvassa timjamin, kanelin ja tulisen chilin mausteseoksessa. Kypsennyksen jälkeen siivet tarjoillaan runsaan vihreän sipulin ja etikkakastikkeen kera. lue lisää

• Peruna
• Hot dog

Yksityiskohtainen resepti hodareille grillattujen kananmakkaroiden ja bataattiranskalaisten kera. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Hampurilaisresepti pihvillä ja grillikastikkeella. Pihvin valmistukseen lisättiin pekonia ja cheddarjuustoa jauhelihaan, minkä jälkeen pihvi valutettiin grillikastikkeella ja paistettiin uunissa. Pihvit ja suolakurkut asetettiin paahdetuille sämpylöille. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kuiva marinadi hieromista varten
• BBQ-kastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tyler Florencen ananaskanakebabin valmistamiseksi tee ensin runsas grillikastike ketsupista, hunajasta ja soijakastikkeesta ja käytä sitä sitten marinadina vähärasvaisille kananrinnoille ja tuoreelle ananakselle. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Resepti paholaisenmunille ranch-kastikkeella. lue lisää

Paholaisenmunat BBQ-kastikkeella -resepti lue lisää

• Sianliha
• BBQ-kastiketta voiteluun

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Papu-chili
• Hot dogit

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Resepti grillatulle bok choylle ja aasialaiselle grillikastikkeelle, joka on valmistettu riisiviinietikasta, seesamiöljystä, soijakastikkeesta ja fariinisokerista. lue lisää

Voitele kokonaiset maissintähkät tasaisella voin ja grillikastikkeen seoksella, kääri ne sitten folioon ja grillaa, kunnes ne ovat pehmeitä. Tämä yksinkertainen lisuke on valmis syötäväksi vain 15 minuutissa. lue lisää

• Kana
• Kastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.