Näissä vitushki-sämpylöissä on mielenkiintoinen täyte, joka lumoaa sinut monipuolisella maullaan. Itse sämpylät on tehty hiivataikinasta, joka kaulitaan ja täytetään kahdenlaisilla täytteillä. Ensimmäinen on...
Kulinaarisia reseptejä
Toisin kuin perinteinen rommibaba, tämä baba paistetaan ilman lisättyä alkoholia tai erityistä muottia. Taikina muotoillaan käsin kierteeksi ja asetetaan sitten...
Nämä sämpylät ovat täydellisiä joka tavalla: kevyt, ilmava kuorrutus, maukas voi-sokeri-kanelitäyte, herkullinen kermainen kuorrute ja strösselikoristeet. Sämpylät paistetaan kierteisesti...
Perushiivataikina, jota voi käyttää rullalle otettavien sämpylöiden valmistukseen millä tahansa makealla täytteellä. Nämä sämpylät ovat käteviä, koska sinun ei tarvitse muotoilla jokaista sämpylää erikseen; levität vain...
Näiden donitsien teko on parasta suunnitella etukäteen, sillä hiivataikina sekoitetaan edellisenä iltana ja kohoaa jääkaapissa yön yli. Kylmässä paikassa hiiva...
Jos et ole koskaan työskennellyt hiivan kanssa, pizzataikina on helpoin tapa tutustua tähän ainesosaan. Jopa kokeneet leipurit pitävät tätä reseptiä varsin tyydyttävänä. Taikinaa on helppo vaivata, jopa...
Ihana valkoinen leipä, jossa on kevyt hunajainen maku ja tuoksu, ja joka on uskomattoman helppo leipoa kotona. Kaikki taikina sekoitetaan sähkövatkaimella. Jos olet uusi leivänleipomo, muista ottaa mukaan lämpömittari...
Nämä kevyet ja ilmavat sämpylät, jotka tuovat mieleen kuuluisia pretzel-suolarinkuloita, leivotaan hiivataikinasta. Kohottamisen jälkeen muotoile taikinasta etananmuotoiset sämpylät, anna niiden kohota ja kuumenna ne sitten kiehuvassa vedessä...
Nämä pikapullat ovat pelastus, jos sinulla ei ole aikaa odottaa tuntikausia hiivataikinan kohoamista tai jos et ole koskaan aiemmin työskennellyt hiivan kanssa. Ne ovat herkullisia ja kevyitä, ja mikä tärkeintä, niiden tekemiseen kuluu vain...
Kanelilla, sokerilla ja paahdetuilla hasselpähkinöillä täytetty hiivataikinapiirakka, jonka päällä on tahmea kuorrute ja päälle on ripoteltu murskattuja hasselpähkinöitä. Pähkinäbaban (tai babkan) taikina tehdään valmiilla taikinajuurella. Joten...
Kevyet, ilmavat croissantit täydellisen rapealla kuorella ovat täydellinen herkku aamukahvin kanssa. Jotta saat varmasti tuoreimmat croissantit aamiaiseksi milloin tahansa, tee ne etukäteen ja...
Nämä upeat hiivasämpylät on täytetty sokerilla ja kanelilla, ja niiden päällä on tahmea kuorrute ja rapeita mantelilastuja. Jotta sämpylät olisivat täydellisen kevyitä ja ilmavia, taikina...
Tämä leipäresepti on todella ihana: herkullinen, mehevä ja rapeaksi paistetulla, seesaminsiemenillä ripotellulla kuorella. Lisätyt kananmunanvalkuaiset tekevät murusta kevyen ja ilmavan. Ja jos...
Terveellisiä paistorasioita
Kokeile terveellisempiä reseptejä suosikkipaistoksillesi terveellisemmän aterian saamiseksi.
Terveellisiä ruokia kalasta ja merenelävistä
Esittelemme kokkien terveellisiä reseptejä, joissa käytetään kalaa ja äyriäisiä – lohta, katkarapuja, ruijanpallasta, tilapiaa ja tonnikalaa.
Pehmeät ja tuoksuvat, nämä tyylitellyt pullat, jotka on muotoiltu ihastuttaviksi pupuiksi, ovat täydellinen herkku pääsiäiseksi tai vain lasten ilahduttamiseksi. Hiivataikinaan on sekoitettu rusinoita ja mausteita, kuten...
Tämä yksinkertainen ja herkullinen porkkanalisukkeen resepti sopii täydellisesti tarjoiltavaksi jopa juhlapöydässä. Valitse pieniä porkkanoita, jotta kaikki porkkanat ovat siistejä ja suunnilleen saman kokoisia, sillä...
Valmista runsas ja herkullinen pääsiäisateria neljälle hengelle vaivattomasti. Kaikki paistuu samanaikaisesti kahdella uunipellillä uunissa, ja reilun tunnin päästä sinulla on: kinkkua ja ananasta,...
Tämä valtava kinkku, joka on muodoltaan lihan koipea ja päällystetty herkullisella, tahmealla kuorrutteella, on helppo lisä juhlapöytääsi. Sen valmistamiseksi sinun tarvitsee vain leikata veitsellä ruudukkokuvio koko kinkun poikki...
Terveellisiä kanareseptejä
Yksinkertaisten arkipäiväreseptien avulla voit valmistaa klassisia terveellisiä kanaruokia, jotka sopivat terveelliseen ruokalistaan: mykykeittoa,
Höyrytetty parsa säilyttää mehukkuutensa ja suurimman osan vitamiineistaan ja kivennäisaineistaan. Keitä sitä, kunnes se on hieman rapeaa, ja tarjoile oliiviöljyn kanssa pirskoteltuna...
Tämä elegantti linnunpesän alkupala on nopea ja helppo valmistaa yksinkertaisilla aineksilla. Suikaleiksi pilkotut perunat ja ohuiksi viipaloidut kinkut ovat erinomaisia rakennuspalikoita...
Naudan vatsasta leikattu pihvi on kevyempi pala, josta tulee mureampaa, jos sitä marinoidaan lyhyesti. Limemehusta saa erinomaisen marinadin. Sen hapot eivät ainoastaan...
Flat iron -pihvi on naudan lavasta tehty litteä leikkaus. Sitä pidetään vaihtoehtoisena pihvinä, joka ei ole yhtä murea kuin premium-pihvit, mutta erittäin maukas ja oikein kypsennettynä...
Terveelliset lounasreseptit
Brunssi tai lounas ei ole vain voileipiä ja salaatteja (vaikka nekin voivat olla hyviä vaihtoehtoja). Kokit tarjoavat upeita lounasreseptejä.
5 makeuttamatonta jogurttireseptiä
Kokeile näitä reseptejä perinteisten makeiden täytteiden sijaan: kreikkalainen tai tavallinen jogurtti on ihana suolainen aamiainen, kevyt lounas
Tuoreita ja herkullisia reseptejä Whole30-dieettiin
Noudatatko Whole30-ruokavaliota? Nämä Whole30-ystävälliset reseptit perustuvat vähärasvaisiin proteiineihin, hedelmiin, vihanneksiin ja
Terveelliset mikroaaltouunin lisukkeet
Uunia tai liesitasoa ei tarvitse kytkeä päälle – nämä terveelliset, nopeat ja helpot lisukkeet valmistuvat mikroaaltouunissa.
5 makeaa jogurttireseptiä
Lisää näitä makeita täytteitä suosikki kreikkalaiseen tai tavalliseen jogurttiisi aamiaiseksi tai välipalaksi.
Terveellisiä hedelmäjälkiruokareseptejä
Tyydytä makeanhimo näillä kokkien helpoilla hedelmäjälkiruoilla.
Terveellisiä ja nopeita illallisreseptejä
Näillä helpoilla kokkiresepteillä valmistat terveellisiä ja täyttäviä illallisia hetkessä.
Paras superruokareseptikokoelma
Vitamiini- ja kivennäisainepitoisten ruokien luetteloon kuuluvat lohi, suklaa, pavut, munat ja kreikkalainen jogurtti.
Kuuluisat Boston Parker House -sämpylät lumoavat ilmavalla, hieman makealla pohjallaan ja hienovaraisella voisella aromillaan. Niiden valmistukseen tarvitset vain hiivaa, jauhoja, sokeria ja voita...
Herkullinen ja ravitseva smoothie, täynnä kiivin, persiljan ja inkiväärin eloisia ja virkistäviä makuja, pehmennettynä pehmeällä kookosmaidolla. Hampunsiemenet, joita pidetään superfoodina, rikastuttavat...
Pan bagnat on perinteinen nizzalainen ranskalainen voileipä, joka on tehty runsaalla ja mehukkaalla täytteellä sämpylän päällä. Valmista herkullinen kasvissyöjälle sopiva pan bagnat, joka on täytetty tuorejuustolla, oliiveilla...
Tämä kevyt lounas on tehty suositun meksikolaisen herkun, guacamolen, aineksista. Tässä ei kuitenkaan ole avokadotahnaa tai -sosetta. Maistat guacamolen vasta, kun...
Japanilainen alkupala, joka koostuu savulohesta ja mausteisesta avokadososeesta. Tarjoillaan paistettujen merilevälastujen päällä. Näitä lastuja löytyy aasialaisista välipalahyllyistä tai verkosta.
Edellisen päivän ylijäänyt kana voi herkullisesti käyttää uudessa, nopeassa bataattiruoassa. Peruna paistetaan kuorineen mikrossa, minkä jälkeen hedelmäliha koverretaan pois...
Näitä japanilaistyylisiä nuudeleita voi syödä kylminä, kuten salaattia, joten ne sopivat täydellisesti eväsrasiaan mukaan töihin tai piknikille. Ne ovat täynnä terveellisiä kuituja,...
Herkullinen ja täyttävä vähäkalorinen aamiainen, joka valmistuu mikrossa vain muutamassa minuutissa. Voit jättää omenat kuorittuina, mikä lisää puuroon terveellistä kuitua. Sekoita ne kaurapuuron,...
Hyvin yksinkertainen ruoka, täydellinen jokapäiväiseen käyttöön, nopea valmistaa ja maistuu aivan ravintolaruoalta. Kaikki kananpalat kastetaan piimän ja chilikastikkeen seokseen, joka...
Tämä herkullinen ja terveellinen rapeaksi paneroitu kana kypsyy nopeasti eikä sisällä liikaa rasvaa. Murskattujen suolakeksien, maissihiutaleiden ja seesaminsiementen sekoitus luo täydellisen kuoren.
Tämä herkullinen kana paistetaan riisin kera samassa vadissa. Kun valitset kanaa, valitse luuttomat ja nahattomat koipireidet. Niiden kypsennysaika on sama kuin...
Tämän kevyen ja herkullisen salaatin katkaravut voi grillata tai paistaa pannulla, sekoittaen ne ensin oliiviöljyn ja rouhitun mustapippurin kanssa. Kun katkaravut ovat valmiita,...
Herkullinen ja täyttävä pata, joka on tehty parsakaalista, kanasta, juustosta ja riisistä. Koska kastike on tehty ilman voita tai kermaa, pata on vähärasvainen, mutta silti...
Maissitortillat muodostavat tämän maukkaan, kerrostetun padan pohjan. Kerrosta tortillat, paistettu kesäkurpitsa, mozzarella- ja parmesaanijuustoseos, vihreä sipuli,...
Meksikolainen chili on liha- ja pavuruoka paksussa, mausteisessa tomaattikastikkeessa chilipaprikoiden kera, mistä juontuu sen nimi. Tee yksinkertainen chili säilykepavuista, tomaateista ja...
Tämä perunarieska tehdään kuin suuri piiras raastetuista perunoista, jotka paistetaan pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi. Perunarieskan päälle laitetaan sitten vihannessekoitusta: tomaatteja,...
Terveellisiä välipalareseptejä
Pidä juhlat käynnissä näillä kokkien terveellisillä ja ravitsevilla alkupaloilla.
Meksikolainen taco-alkuruoka on lumoava taitellun täytteensä ansiosta, joka on kätketty lämpimän tortillan sisään. Loppujen lopuksi mistä tahansa annoksesta tulee tällä tavalla herkullisempi ja ruokahalukkaampi. Ja perinteisten, ympäri maailmaa löytyvien taco-täytteiden lisäksi...












































