Tumma suklaa

Näissä rapeissa kekseissä on kolmenlaisia ​​suklaahippuja: minisuklaahippuja, tavallisia maitosuklaahippuja ja tummasuklaahippuja. Kaikki palat on jaettu tasaisesti ruskeaan voitaikinaan. lue lisää

Tämä resepti on saanut inspiraationsa pehmeistä suklaabrownieista, joita rakastetaan niiden koostumuksen ja täyteläisen suklaan maun vuoksi. Brownietaikina on tehty runsaalla määrällä tummaa suklaata ja lusikallisella pikakahvijauhetta... lue lisää

Jokaisen makeansyöjän pitäisi kokeilla tätä yksinkertaista karamelli-ganache-reseptiä. Mikä olisikaan yksinkertaisempaa kuin lämmittää kaupasta ostettua karamellikastiketta ja sekoittaa suklaahippuja joukkoon, kunnes ne sulavat? Se kaksinkertaistaa maun ja... lue lisää

Ilmavat, rapeat ja suussa sulavat marengit ovat täydellinen herkku itsellesi ja läheisillesi lomalla. Tämä jälkiruoka ei jätä ketään kylmäksi. Paista marengkeja pistaasipähkinöillä ja suklaahippuilla. Hienonna osa pistaasipähkinöistä ja lisää ne seokseen. lue lisää

• Vaniljalla maustetut päärynät
• Suklaakastike

Vaniljalla haudutetut päärynät jäätelön ja suklaakastikkeen kera eli "Kaunis Helena" -päärynät (ranskaksi: Poire belle Hélène) on 1800-luvulla ranskalainen jälkiruoka, jonka keksi ravintoloitsija Auguste Escoffier ja joka nimettiin Jacques Offenbachin operetin mukaan. lue lisää

Täyteläinen suklaakakku, joka tyydyttää jokaisen suklaahörhön. Lisäksi se on gluteeniton, joten se sopii gluteenittomalla ruokavaliolla oleville. Valmistuksessa kakkuun lisätään sulatettua tummaa suklaakastiketta... lue lisää

• Suklaa-minttu Mojito
• Minttuinen baijerilainen mousse
• Suklaa-Genoise
• Ganache

Nämä herkulliset ranskalaiset leivonnaiset, joissa on runsas suklaa-minttutäyte ja mausteiset vivahteet, ovat jälkiruoka, joka ilahduttaa vaativimpiakin makunautintoja. Noudata yksityiskohtaista vaiheittaista reseptiä ja valmista tämä ylellinen jälkiruoka itse. lue lisää

• Kuppikakut
• Lasite

Nämä kuppikakut näyttävät niin eleganteilta, ja maku on silkkaa herkkua. Taikinaan sekoitetun oliiviöljyn ansiosta nämä suklaakuppikakut ovat ihanan pehmeitä ja meheviä, ja paiston aikana jokaiseen kuppikakkuun lisätty viikunanpuolikas tekee... lue lisää

Käsintehdyt suklaat ovat herkullisia, terveellisiä ja aina hitti, varsinkin kun yhdistät suklaan ja vuohenjuuston samaan. Jälkiruoka on kohtalaisen makea, hieman juustoinen kirpeys – aivan kuten miniatyyrisuklaat! lue lisää

Täydellinen täyteläinen suflee valmistetaan suklaakastikkeesta ja voista, johon vatkataan erikseen keltuaiset ja valkuaiset. Nämä kyllästävät taikinan miljoonilla kuplilla, jotka kohottavat sufleeta paiston aikana ja antavat sille... lue lisää

Leipävanukas on mukava kotitekoinen herkku, helppo valmistaa ja herkullinen, varsinkin kun lisäät siihen omenapaloja ja tummaa suklaata. Käytä vanukkaaseen kaneli-rusinaleipäviipaleita (vanhanaikaisia ​​tai kuivattuja - lue lisää

Jokainen lapsi rakastaa tätä herkullista ja kaunista herkkua. Pistä pitkiä tikkuja jokaiseen omenaan ja tee makea kuorrute sokerista ja maissisiirapista karamellia lisäämällä hieman oranssia elintarvikeväriä. Karamellin jälkeen... lue lisää

Koristele lastenjuhlat tai omat halloween-juhlasi näillä ihastuttavilla, syötävillä suklaalla kuorrutetuilla viikunahiirillä. Kiinteät mustat viikunat sopivat parhaiten niiden muovailuun. Kasta ne mikrossa sulatettuun... lue lisää

Herkulliset ja arvokkaat macadamiapähkinät ovat ihania missä tahansa muodossa, erityisesti suklaakuorrutteina. Voit säästää rahaa ja kuorruttaa pähkinät itse. Näin voit olla varma välipalasi laadusta, eikä maku tuota pettymystä. Tärkeintä on... lue lisää

Tämä herkullinen jälkiruoka valmistuu minuuteissa vain kahdella ainesosalla: sulatetulla tummalla suklaalla ja kuohukermalla. Et tarvitse höyrykattilaa tai muita välineitä kuin sähkövatkaimen. Suklaa - lue lisää

Kuohkea, täyteläinen ja uskomattoman herkullinen suklaamousse on vaikuttava jälkiruoka, jota voi tarjoilla illallisjuhlissa tai perheen sunnuntailounaan päätteeksi. Sen valmistuksessa on tärkeää käyttää korkealaatuista tummaa suklaata, joka - lue lisää

• Mousse
• Vatkattu kerma

Tämä ilmava mousse, joka on täytetty klassisella tumman suklaan ja virkistävän appelsiinin yhdistelmällä, on elegantti ranskalainen jälkiruoka, jota haluat tehdä niin erityistilaisuuksiin kuin jokaiseen päiväänkin. Se on valmistettu sekoituksesta lue lisää

Ranskalainen uunisuklaakerma (pou de crème) on herkkä suklaapommi, joka lumoaa sinut koostumuksellaan ja unohtumattomalla maullaan. Maku puolestaan ​​riippuu suoraan käytettyjen ainesosien laadusta, joten valitse paras tumma suklaa - lue lisää

Käsintehdyt suklaapatukat ovat ihana jouluherkku tai lahja ystäville, ja tapa tuntea itsesi ranskalaiseksi suklaamestariksi ilman erityistaitoja. Ne valmistetaan sekoituksesta erilaisia ​​suklaita - lue lisää

Tämä ylellinen kakku sisältää kaikki amerikkalaisen leirin jälkiruoka-s'moresin ainekset: grahamkeksejä, suklaata ja vaahtokarkkeja. Yhdessä ne luovat herkullisen maun ja koostumuksen. Murskattuja grahamkeksejä sekoitetaan pohjaan, ja - lue lisää

Perhelomalle tai vieraiden kokoontumiselle valmista terveellisiä banaaniherkkuja, jotka ovat yhtä herkullisia ja tyylikkäitä kuin kakut. Erittäin makeat, ylikypsät banaanit leikataan suupaloiksi ja päällystetään kuorrutteella, joka on valmistettu - lue lisää

Tämä elegantti italialaistyylinen jälkiruoka yhdistää suklaajuustokreemin, tuoreiden vadelmien ja amaretti-mantelikeksien raikkaat maut. Kerman valmistamiseksi mascarponejuusto sekoitetaan sokeriin ja sulatettuun tummaan suklaaseen. Tarjoillessa: lue lisää

• Kakku ja liekki
• Lasite

Kokoa rakkaasi nuotion ääreen jälkiruoalle, sillä nuo palavat puut eivät ole muuta kuin paunakakkua! Vieraat ihastuvat siihen, kuinka realistiselta tämä nuotiokakku näyttää. Kaksi kaupasta ostettua paunakakkua on päällystetty suklaakuorrutteella ja - lue lisää

Valmista täydellinen jälkiruoka, joka saa jokaisen makeanhimoisen hulluksi. Napolilaista jäätelöä kolmessa eri maussa, päällä valitsemasi kermavaahto, hattara ja täyteläinen suklaabrownie, joka... lue lisää

Tämän suuren ja ylellisen kakun kohokohta on juuriolut, jota lisätään sekä taikinaan että kuorrutteeseen, ja sen hieman mausteinen maku täydentää täydellisesti kakun ruskean sokerin suklaan, mausteiden ja karamellin vivahteita. lue lisää

• Kuppikakut
• Lasite

Nauti englantilaistyylisistä teekutsuista kotona ja leivo näitä upeita suklaakuppikakkuja Earl Grey -makuisella marenkikuorrutteella. Kuorrute tehdään teepusseista, jotka lisätään suoraan seokseen vatkaten. lue lisää

Perunalastutoffee on mielenkiintoinen ja epätavallinen vaihtoehto pähkinätoffeelle. Se on aivan yhtä helppo valmistaa; tärkeintä on valita paksuja ja kiinteitä lastuja, jotta ne eivät ole liian hauraita. Karamellisoi ensin voi ja... lue lisää

Nestemäiset makeutusaineet, kuten vaahterasiirappi, lisäävät keksien pehmeyttä ja herkullisen pureskeltavaa rakennetta. Se on myös terveellisempää kuin puhdistettu sokeri ja makeutensa lisäksi tarjoaa laajan valikoiman lämpimiä makuja, jotka... lue lisää

Näiden keksien eloisa maku tulee korkealaatuisesta kaakaojauheesta, tumman suklaan paloista ja melassipitoisesta tummanruskeasta muscovadosokerista. Sitä lisätään keksitaikinaan ja käytetään kuorrutteena. Keksien ominaispiirre on pehmeä ja sitkeä koostumus. lue lisää

• Sorbetti
• Sokeroitu kumkvatti

Tämän sorbetin täyteläinen maku tulee tuplasuklaasta: sokerista, kaakaojauheesta ja vedestä valmistetusta suklaasiirapista sekä hienonnetusta tummasta suklaasta. Nämä kaksi ainesosaa sekoitetaan keskenään tasaiseksi, minkä jälkeen seos... lue lisää

Tämä jälkiruoka on käänteinen versio suklaalla kuorrutetuista mansikoista, mutta se on paljon herkullisempi, koska paistaminen tekee marjoista mehukkaampia ja niiden mausta intensiivisemmän. Valitse kiinteitä, suuria marjoja. Niiden tulisi seistä pystyssä. lue lisää

Kupillinen espressoa ja virkistävä granita – kuuman italialaisen päivän maku. Yhdistä nämä kaksi ainesosaa luodaksesi entistä herkullisemman italialaisen jälkiruoan. Espresso sekoitetaan sokerin kanssa ja pakastetaan. Täydellisen granitan valmistamiseksi: lue lisää

• Sorbetti
• Minttusiirappi

Jos sinulla on jäätelökone, voit säännöllisesti valmistaa terveellisiä ja luonnollisia sorbetteja tai jäätelöä kokeillen eri makuja. Yksi mielenkiintoinen yhdistelmä on granaattiomena ja minttu. Sorbetti valmistetaan 100 % granaattiomenamehusta ja siihen on lisätty lue lisää

Tämä pehmeä ja erittäin mehevä suklaabanaanileipä eroaa muista banaanileivistä siinä, että hedelmät sekoitetaan taikinaan paloina, eivätkä soseuteta. Sulanut suklaa jättää taikinaan marmorikuvioita, jotka näyttävät erittäin vaikuttavilta... lue lisää

• Kakut
• Tumma suklaatryffelit

Herkullinen paistamaton suklaa-vadelmapiiras. Piirakan pohja on tehty murskatuista suklaakekseistä, joihin on sekoitettu voita. Saatu seos kaadetaan muffinivuokiin ja muotoillaan... lue lisää

• Kakku
• Lasite

Kuivatut hedelmät lisäävät tähän kakkuun miellyttävää makeutta. Ei sokeria tai keinotekoisia makeutusaineita. Rusinat, kuivatut aprikoosit ja taatelit sisältävät riittävästi fruktoosia, jotta kakusta tulee todella herkullinen. Se on helppo paistaa ja... lue lisää

Tämä suklaakuorrute on tehty hienonnetusta makeuttamattomasta suklaasta, kuohukermasta ja kaakaojauheesta, ja taatelit lisäävät luonnollista makeutta ilman lisättyä puhdistettua sokeria. Taatelit myös parantavat suklaan makua. lue lisää

Tumman suklaan, kaakaojauheen ja pikakahvin sekoitus antaa tälle kakulle sanoinkuvaamattoman rikkaan maun ja aromin, jota mausteet, kuten kardemumma ja vanilja, täydentävät kauniisti. Rypsiöljyn ansiosta, jonka voi korvata jollakin toisella öljyllä, lue lisää

Marmorikuvio antaa tälle banaanileivälle juhlavamman ilmeen ja maun, joten se sopii täydellisesti sekä arkeen että erityistilaisuuksiin. Taikina on tehty kahdesta ylikypsästä banaanista. Ne lisäävät luonnollista makeutta, aromia ja herkullista makua. lue lisää

Makeat, mehevät luumut eivät ole ainoastaan ​​terveellisiä, vaan ne ovat myös herkullinen jälkiruoka. Luumutryffelien valmistamiseksi sinun ei tarvitse jauhaa niitä ja muovata karkeiksi. Työnnä manteli jokaiseen leikattuun luumuun. lue lisää

Tiivis paunakakku on loistava pohja muille jälkiruoille ja yksinkertaisesti herkullinen arkiherkku. Se tarjoillaan useimmiten erilaisten makeiden kastikkeiden tai kermien kanssa. Mutta voit antaa kakulle myös juhlavan ja muodollisemman ilmeen valuttamalla sen päälle yksinkertaista... lue lisää

Nämä ohuet ja rapeat keksit ovat täydellinen esimerkki siitä, miten jopa suklaalla ja maapähkinävoilla täytetyt herkut voivat olla terveellisiä. Ne on paistettu täysjyväjauhoista ja vehnänalkiohiutaleista, jotka lisäävät kuitua sekä... lue lisää

• Evästekerros
• Brownie-kerros
• Macarons-kerros

Tämä jälkiruoka yhdistää kolmen erittäin suositun amerikkalaisen jälkiruoan maut vastakkaisilla koostumuksilla: maapähkinävoikeksit, suklaabrowniet ja kookosmacarons. Ei pidä sekoittaa mantelimacaronseihin! Valmista jokainen kerros - lue lisää

Nimi banana split voidaan karkeasti tulkita puolitetuksi banaaniksi. Ja alkuperäisessä reseptissä todellakin käytetään puolitettua banaania, jonka päällä on jäätelöä, pähkinöitä ja suklaata. Tätä jälkiruokaa pidetään amerikkalaisena jälkiruokana ja... lue lisää

• Kakku
• Täyte

Jokainen suupala tässä eeppisessä juustokakussa on täynnä maapähkinävoita ja suklaata. Se on tehty Reese'sin maapähkinätäytteisistä suklaakonvehdeista, jotka on aseteltu juustokakun sisään ja päälle. Itse juustokakku on... lue lisää

Nimensä mukaisesti nämä keksit valmistetaan kolmesta suklaalaadusta. Ensin taikinaan sekoitetaan sulatettua tummaa suklaata, joka antaa kekseille niiden tunnusomaisen värin, ja sitten lisätään erikseen tumman ja valkoisen suklaan palat. lue lisää

Suklaakeksit halkeilevat paiston aikana, jolloin jokaiselle keksille syntyy oma ainutlaatuinen kuvio, joka näyttää erittäin kontrastiselta ja herkulliselta. Sekoita suklaataikina pariin ruokalusikalliseen pikakahvia luodaksesi... lue lisää

Suklaafondant tarkoittaa ranskaksi "sulavaa suklaata". Tämän herkullisen jälkiruoan valmistaminen vaatii tietyn määrän kulinaarisia taitoja, sillä on varmistettava, että kuori on rapea ja täyte sulaa. lue lisää

• Kakku
• Juustokakku

Juustokakku on vasta äskettäin tullut suosituksi Venäjällä, ja sitä pidetään ensisijaisesti klassisena amerikkalaisena jälkiruokana. Tätä makeaa kakkua valmistettiin kuitenkin jo antiikin Kreikassa, jossa se oli hääjuhlien vakioruoka ja sitä tarjoiltiin myös... lue lisää

Tämä suklaakakku on uskomattoman helppo ja nopea tehdä, ja se erottuu joukosta yksinkertaisella, italialaistyylisellä ulkonäöllään. Se koostuu vain yhdestä kerroksesta, joka on paistettu manteleilla, murskatulla amaretti-keksillä ja voilla. lue lisää

• Eväste
• Valkosuklaatäyte

Nämä makeat, brownie-tyyppiset suklaakeksit pehmeällä sydämellä sopivat täydellisesti mascarpone-täytteen kanssa. Haluat tehdä tätä jälkiruokaa yhä uudelleen, ja kermavaahto, jäätelö tai pähkinävoi ovat loistavia vaihtoehtoisia täytteitä. lue lisää

Yksinkertainen vaiheittainen kuvaresepti italialaiseen jälkiruokaan, tiramisuun. Kerma on tehty vain mascarponesta, sokerista ja kananmunankeltuaisista. Kerrosta savoiardi- tai kahvi-rommiseokseen liotettuja leivoksia ja... lue lisää

• Brownie-pohja
• Vaahtokarkkikerros
• Kerros popcornia

Jos kutsut ystäviä leffaillan viettoon, voit valmistaa elokuvateatterissa suosittujen naposteltavien lisäksi myös näitä ihania kakkuja, jotka yhdistävät popcornia, maapähkinöitä ja suklaata ja luovat juuri oikean tunnelman - lue lisää

Tee itse suklaakonvehdit, ja ne ovat aivan yhtä hyviä kuin kaupasta ostetutkin. Pohjana on suklaa-hasselpähkinälevitettä ja riisimuroja. Koostumus on varsin mielenkiintoinen, herkkä ja samalla... lue lisää

Kanelin mausteinen tuoksu antaa tälle suklaatoffeelle erityisen säväyksen, ja sen pinnalla olevat karkeat suolakiteet antavat maulle uuden ulottuvuuden. Todelliset herkkusuut arvostavat varmasti kotitekoisen toffeen makua. Itse seos valmistetaan käyttämällä kondensoitua maitoa. lue lisää

Yksi yksinkertaisimmista resepteistä herkullisen kotitekoisen toffeen valmistukseen. Se perustuu kondensoituun maitoon, johon makusi mukaan lisätään tummaa suklaata tai rakeista maapähkinävoita ja kuumennetaan, kunnes seos on tasaista. Aseta päälle - lue lisää

Jos etsit jälkiruokaa, joka paitsi lumoaa vieraasi maullaan, myös on juhlapöytäsi keskipiste, kokeile luoda upea, hieman koristeellinen, mutta unohtumaton croquembouche. Nämä ovat profiteroleja, jotka on pinottu kartiomaiseen torniin... lue lisää

Sisilialainen cannoli on todellinen kohokohta uudenvuoden ja joulun pöydässäsi, ja se sopii täydellisesti jopa arkipäivän jälkiruoaksi kahvin kanssa, jos käytät esimerkiksi yksinkertaistettua versiota, jossa on kaupan pillit täytteenä. Valmista cannoli: lue lisää

Tämä kakku on saanut inspiraationsa suosituista amerikkalaisista italialaisista sateenkaarikekseistä, jotka ovat mantelinmakuisia ja kuorrutettuja suklaalla. Joten tämä kakku on suurempi versio italialaisesta keksistä, mutta mantelimassan sijaan kakkukerros on tehty... lue lisää

• Kuppikakut
• Tryffelit
• Lasite

Nämä kuppikakut ovat todellinen suklaaherkku. Suklaakakun keskellä piilee kaikkien makeannälkäisten ja suklaahullujen herkku – nestemäinen tryffelitäyte, joka pysyy pehmeänä vielä paistamisen jälkeisenä päivänä. Kuppikakkujen päällä on... lue lisää

• Suklaabrownie-kuori
• Kurpitsa- ja juustotäyte

Tee halloweeniksi kurpitsajuustokakku, jonka teemana on perinteinen kurpitsan koriste, kurpitsalyhty. Juustokakun pohjana on suklaabrownie, josta voit leikata silmät, nenän ja ilkeän virnistyksen. Itse juustokakun täyte valmistetaan seuraavasti: lue lisää

• Kuppikakut
• Grazur
• Sisustus

Tämä versio suositusta Devil's Food -suklaakakusta on saanut ulkonäöllään todellakin oikeutta nimelleen. Devil's Food on täyteläinen suklaakakku, jonka päällä on tummaa suklaakuorrutetta. Tee siitä punaisia ​​kuppikakkuja - lue lisää

Terveellisiä omenaviipaleita tikuilla, koristeltuna valko- ja tummasuklaakuorrutteella. Tähän jälkiruokaan on parasta käyttää kiinteitä, happamia omenoita; ne eivät hajoa tikusta, ja ne sopivat kauniisti yhteen makean suklaan kanssa. lue lisää

• Eväste
• Kuninkaallinen kuorrutus

Perinteiset jouluiset sokerikeksit ovat pehmeämpiä kuin nämä suklaakeksit, mutta taikina on uskomattoman monipuolinen – se voidaan muotoilla lähes mihin tahansa muotoon, se on helppo tehdä ja sillä on suhteellisen pitkä säilyvyysaika. Mutta - lue lisää

• Macaroneja
• Ananaskuorrute

Herkkä ranskalainen marenkikeksi, macaron, on valloittanut kirkkaiden ja herkullisten jälkiruokien ystävien sydämet. Mutta tällä herkulla on englantilainen serkkunsa, macaron, joka on täysin erilainen. Ja vaikka molemmat jälkiruoat ovat peräisin... lue lisää

• Suklaa- ja kahvikakku
• Mousse
• Suklaakuorrute

Mousse-kakuista on viime aikoina tullut hitti leivonnaisten keskuudessa. Niitä rakastetaan keveytensä ja erilaisten koostumusten yhdistelmän vuoksi. Vaikka mousse-kakkuja ei pidetä helpoimpina valmistaa, jos noudatat tämän ohjeen ohjeita - lue lisää

Jäätelö tuskin yllättää ketään nykyään, mutta tämän kylmän jälkiruoan historia ulottuu yli 5 000 vuoden taakse. Jo muinaisessa Kiinassa aateliset nauttivat lumesta ja jäästä sekoitettuna appelsiineihin ja granaattiomenoihin. Nykyään variaatiot ovat paljon monimutkaisempia. lue lisää

• Kakku
• Rapeita pähkinöitä karamellissa
• Kerma
• Täytteet

Ihana jälkiruoka ilman liiallista makeutta, täydellisellä makujen ja koostumusten yhdistelmällä. Jotta karamelli kovettuu kunnolla, saatat joutua keittämään siirappia hieman yli 8 minuuttia, kunnes se on meripihkan värinen. Kerman koostumus muistuttaa... lue lisää

Browniet ovat yksi ikonisimmista amerikkalaisista suklaajälkiruoista. Niitä tehdään käytännössä jokaisessa kodissa ja kahvilassa. Niiden suosion salaisuus piilee niiden valmistuksen helppoudessa ja ainutlaatuisessa koostumuksessa. Ne eivät ole enää vain suklaakeksejä, vaan tiheitä ja... lue lisää

• Kakku
• Jumalallinen lasite

Täyteläinen suklaakakku jumalaisella kuorrutteella on täydellinen lisä mihin tahansa juhlaan. Kerrosten paistaminen on helppoa, mutta juuri oikeanlaisen kuorrutteen saaminen ja taivaallisen maun ilahduttaminen vaatii hieman työtä. Tärkeintä on... lue lisää

• Suklaakakku
• Vaniljatahrat
• Suklaatahrat

Yksittäiset juustokakut voidaan koristella kaksivärisellä tuorejuustotäytteellä, joka levitetään rapean pohjan päälle. Tämän koristelun näennäinen monimutkaisuus on täysin petollinen, ja pienet mustavalkoiset pyörteet tekevät siitä ikimuistoisen herkun. Valmista kaksi - lue lisää

• Tonttu
• Suolatut paahdetut pekaanipähkinät

Tässä kinuskibrownie-reseptissä on suklaakinuskia, mikä tekee kakusta enemmän mehevän vanukkaan kaltaisen. Tämä suklaakakku saattaa sisältää suolattuja pähkinöitä, mutta kakut pysyvät silti pehmeinä sisältä ja lumoavat rikkaalla maullaan ja tiheällä koostumuksellaan. lue lisää

• Kakku
• Karamellikerma
• Ganache

Tämä resepti on suklaapohjainen. Kakku on herkullinen. Päällys on koristeltu kookoksella ja pekaanipähkinöillä. lue lisää

• Eclairit
• Kerma
• Lasite

Laajasta valikoimasta vaniljakastikkeella täytettyjä jälkiruokia éclair-leivonnaiset ovat edelleen rakastettu ranskalainen klassikko. Suklaakuorrutteella koristeltuna ja kahvikupin kanssa tarjoiltuna näistä leivonnaisista voi helposti tulla vertaansa vailla oleva sunnuntaiaamun herkku. Jos... lue lisää

• Choux-leivonnaiset eclaireille
• Vaniljakastike (suklaatäyte)
• Lasite

Éclair-leivokset (ranskan sanasta éclair, joka tarkoittaa "salamaa, välähdystä") ovat klassinen ranskalainen pitkulainen leivonnainen, joka on tunnettu Napoleonin ajoista lähtien. Éclair-leivoksista on monia muunnelmia, ja ne kaikki ovat melko yksinkertaisia. Ne ovat täydellinen jälkiruoka teen kanssa. lue lisää

• Jauhoton suklaakakku
• Kirsikoita vodkan kanssa
• Suklaakerma
• Rullan kokoaminen

Kuinka ihanaa onkaan nauttia kupillinen teetä tämän herkullisen kirsikkatäytteisen suklaasämpylän ja lumivalkoisen kerman kera! Suosittelemme tämän ihanan jälkiruoan valmistamista. lue lisää

Yksi harmonisimmista makuyhdistelmistä: banaani ja maitosuklaa tekevät tästä herkullisesta jälkiruoasta erityisen jälkiruoan, joka sopii sekä juhlapyhiin että arkeen. Varsinkin kun se on melko helppo valmistaa. Kaada päälle suklaata. lue lisää

Ganache – suklaasta ja kuohukermasta tehty kerma – sopii täydellisesti kakun suklaakerrokseen. Helpoin tapa valmistaa se on sulattaa rouhittu suklaa kuumaan kermaan ja sekoittaa huolellisesti. Mitä kuohukerma on, sitä kimmoisampaa ja sileämpää siitä tulee. lue lisää

Ganache on monipuolinen suklaakuorrute, joka sopii täydellisesti minkä tahansa kakun, leivonnaisen, kuppikakun tai hedelmän kuorruttamiseen. Kun ganache on jähmettynyt, sitä voi käyttää myös herkullisten karkkien valmistukseen pyörittelemällä suklaapalloja kaakaossa, kookoksessa tai... lue lisää

Tee vaikutus vieraisiisi odottamattomalla alkupalalla, joka on rapeaksi paistettua ja suklaalla kuorrutettua pekonia. Tämä eksoottinen välipala on ollut pitkään suosittu Yhdysvalloissa. Huolimatta näennäisesti yhteensopimattomista aineksista, tulet yllättymään iloisesti siitä, kuinka herkullinen se on. lue lisää

• Eväste
• Suklaakuorrute

Mustavalkoiset keksit ovat yksi New Yorkin makeissymboleista. Nämä pehmeät, pyöreät keksit on päällystetty puoliksi valkoisella, puoliksi tummalla kuorrutteella. Amerikassa ne yhdistetään kahden rodun rauhanomaiseen rinnakkaiseloon, ja ne ovat myös... lue lisää

Tämä kakku on erittäin suosittu Ranskassa, ja se valloitti kauan sitten Julia Childin sydämen, joka nimesi omaa versiotaan jälkiruoasta nimellä "Le Glorieux" (loistava). Kakun alkuperäinen resepti ei ole täysin jauhoton. Kun McCall's-lehti julkaisi sen vuonna 1959, lue lisää

Kun lähdet piknikille, älä unohda napata mukaan banaaniterttua herkullista ja epätavallista jälkiruokaa varten. Leikkaa banaanit pituussuunnassa ja grillaa ne. Grillatut banaanit ovat paljon maukkaampia kuin raa'at, varsinkin jos supermarketissa oli vain... lue lisää

Eräänä päivänä vuonna 1832 itävaltalainen diplomaatti Klemens von Metternich määräsi kokkinsa valmistamaan epätavallisen jälkiruoan arvovieraille. Mutta hänen kokkinsa oli sairas sinä päivänä. Kuusitoistavuotias Franz Sacher oli oppipoikana keittiössä: siitä, mitä oli saatavilla... lue lisää

Italialainen kahvijälkiruoka Tiramisu, joka voidaan kääntää "nosta minut ylös", keksittiin suhteellisen hiljattain – 1960-luvulla. Siitä lähtien sen herkkä ja hienostunut maku on voittanut miljoonia faneja ympäri maailmaa. Klassinen tiramisu-resepti on lue lisää

Ihana suklaan maku tekee näistä kekseistä yhden suosituimmista herkuista sekä lapsille että aikuisille. Suklaapalakeksit pähkinällä ovat uskomattoman herkullisia, täyteläisiä, aromaattisia ja terveellisiä. Ne ovat superhelppoja ja nopeita tehdä. Ja ne katoavat vielä nopeammin, joten muista... lue lisää

Leipävanukas on ollut olemassa jo vuosisatoja. Aikoinaan "köyhän miehen ruokana" pidetty ja melko tavallisista aineksista koostuva jälkiruoka on nykyään lukemattomien ihmisten suosikkiherkku ympäri maailmaa. lue lisää

Suklaavanukas on kiehtonut makeansyöjien sydämiä jo vuosia, jopa vuosisatoja. Nykyään on uskomattoman vaikea löytää ketään, jolla ei olisi aavistustakaan, mikä tämä jälkiruoka on. Vanukkaan valmistustavat ovat loputtomat. Jotkut niistä sisältävät... lue lisää

"Fondue" tarkoittaa ranskaksi "sulaa". Suklaafondue on tuoksuva aine, joka kuplii tulen yllä erityisessä astiassa, johon kastetaan erityisiin vartaisiin pistettyjä hedelmiä ja kakunpaloja. Ne päällystetään välittömästi... lue lisää

Idea suklaafondant-jälkiruoalle ("sulavaa suklaata") tuli Ranskasta. Se koostuu kovasta keksikuoresta, jonka sisällä on nestemäistä suklaata. Erään legendan mukaan tämä jälkiruoka syntyi kokin virheen seurauksena, joka... lue lisää

Tämä yksinkertainen resepti tumman suklaan ystäville auttaa sinua luomaan herkullisen moussen, jolla on rikas aromi ja herkullinen maku. Tämä jälkiruoka ilahduttaa sinua ja läheisiäsi, ja se on myös loistava lopetus juhlalliselle illalliselle. lue lisää

Jos haluat lisätä vaihtelua englantilaiseen ruokakulttuuriisi, loistava idea olisi tehdä leipävanukas croissanteista ja tummasta suklaasta, jotka korvaavat helposti tavallisen leivän. lue lisää

Kuuluisa brasilialainen kotitekoinen karkki nimeltä "brigadeiro" on jo pitkään valloittanut makean ystävien sydämet alkuperämaassa. Ne ovat todella vastustamattomia, sillä ne on valmistettu kondensoidusta maidosta ja suklaasta, jotka yhdessä... lue lisää

• Tryffelit
• Koristeellinen päällystys

Rakkaus ja suklaa – siitä ystävänpäivässä on kyse. Tylsän kaupasta ostettujen suklaakonvehtien sijaan yllätä rakkaasi ihastuttavalla yllätyksellä, joka koostuu kotitekoisista tryffeleistä. Koristeeksi valitse syötäviä glittereitä ja punaisia ​​helmiä. Perusasia - lue lisää

• Kuppikakku
• Ganache-kerma

Upea suklaajälkiruoka, jossa on tilkka appelsiinilikööriä, hienostunut ganache-ruusu ja koristeltu valkosuklaalastuilla. Taikinan suklaa- ja kaakaopitoisuuden ansiosta kuppikakuilla on eloisa ja täyteläinen maku. lue lisää

• Kuppikakut
• Ganache
• Kermatäyte

Vaikka valmistusvaiheiden luettelo on pitkä, näiden ilmavien, täyteläisen ja makean maun omaavien kuppikakkujen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Todennäköisesti sinulla on hieman ylimääräistä kuorrutetta lopussa, joten voit vähentää määrän noin puoleen. Voit myös... lue lisää

• Kuppikakut
• Kermainen espressokuorrute

Näiden pienten suklaakuppikakkujen täyteläinen kahviaromi tulee erityisestä espressojauheesta – se on väkevämpää kuin tavallinen pikakahvi ja sitä käytetään pääasiassa leivonnaisten ja leivonnaisten maustamiseen. Kuppikakut - lue lisää

Kuuluisat tryffelikarkit, jotka ovat saaneet nimensä samannimisten herkkusienten muistuttajuudesta, on helppo valmistaa kotona. Perinteisesti tryffelit ovat pyöreitä tai kartiomaisia. Ne on tehty sisältä suklaaganachea, kaakaokoorrutteella ja hienonnetulla... lue lisää

• Kuuma suklaa
• Kotitekoisia vaahtokarkkeja

Kupillinen kuumaa kaakaota vaahtokarkkien kera lämmittää sinua pakkasisena talvipäivänä ja piristää mielialaasi mihin vuodenaikaan tahansa. Pienet itse tehdyt vaahtokarkkipalat täydentävät täydellisesti kaakaon täyteläistä makua, johon on lisätty suklaata ja kanelia. Vaahtokarkit ovat... lue lisää