Merlot


Merlot-kuva



Merlot-punaviini on erittäin suosittu. Sen etuna on, että sitä voi nauttia paitsi illallisen kanssa myös sellaisenaan. Se sopii täydellisesti perjantai-illan television katseluun.

Merlot valmistetaan kaikkien viininvalmistuksen sääntöjen mukaisesti käymällä ja kypsyttämällä sitä tammitynnyreissä. Siksi kypsien rypäleiden makua täydentää monimutkainen valikoima tammen, tupakan ja setrin aromeja sekä vaniljaa ja kookosta.

MerlotMerlot

Chilessä Merlot-rypälelajike sekoitettiin pitkään Carménèreen, joten nykyäänkin on viinitarhoja, joilla kasvaa molempia lajikkeita. Tässä maassa tuotetaan tyypillisesti Merlot-viinejä, jotka ovat valmiita juotavaksi heti tuotannon jälkeen.

Tätä viiniä tuotetaan myös Kaliforniassa (USA), Etelä-Afrikassa ja Uudessa-Seelannissa.

Tärkeimmät ominaisuudet

Väri: punainen, granaatista tumman rubiininpunaiseen.

Tiheys: keskitasoisesta korkeaan.

Maku: Viinillä on monimutkainen maku, jossa on punaisten hedelmien, luumun, mustikan ja pehmeiden tanniinien vivahteita. Tammitynnyreissä kypsytyksen jälkeen se saa vihjeitä setristä, vaniljasta ja kookoksesta.

Mihin he sitä sekoittavat? Merlot sekoitetaan useimmiten Petit Verdotin, Cabernet Sauvignonin ja Cabernet Francin kanssa.

Alkuperämaat: Ranska (Pomerol, Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Saint-Emilion), Espanja (Navarra, Penedès), Yhdysvallat (Kalifornia, Washington), Australia, Uusi-Seelanti, Chile, Etelä-Afrikka.

Juo vai kauppa? Monet juovat Merlotia heti, mutta yleensä se on parhaimmillaan 10 vuoden tai sitä vanhemman kypsytyksen jälkeen.

Hinta: 3,99–399 euroa pullolta.



Samankaltaista materiaalia


Alkuruokia


Keitot


Pääruoat


Salaatit


Pikaruoka


Kastikkeet


Grilli, grilli


Leipomo


Jälkiruoat


Juomat


Alkoholipitoiset cocktailit


Kypsennysmenetelmät


Säilykkeet


Kauden ruokia


Juhla-annokset


Maailman keittiöt


Luokat


Terveellinen syöminen


Yksinkertaisia ​​ja nopeita reseptejä

Navigointi

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt