Herkullista. Nopeaa. Muodikasta.

Haluatko kokoontua ystävien kanssa ja juhlistaa viimeisiä lämpimiä, aurinkoisia päiviä, mutta haluat jotain kevyttä ja herkullista shashlikin sijaan? Näiden vinkkien avulla järjestät nopeat juhlat ja ilahdutat vieraitasi.

Tarvitset vain kolme ainesosaa. Nämä ovat viini, juusto ja lisäyksiä.

Voit tarjoilla herkkuja monella eri tavalla – tarjoilla pari juustoa ja pullon viiniä tai luoda erilaisia ​​juusto-viinipareja. Sama pätee juhlien tunnelmaan – ne voivat olla joko muodollisia tai epämuodollisia. Joka tapauksessa, noudattamalla näitä pukeutumisvinkkejä, näytät kulinaristisen asiantuntijan johdolta.

Viinin ja juuston paritus

Punaviini
- Cabernet Sauvignon - Cheddar, Sveitsiläinen, Asiago, Aged Dry Jack.
- Merlot - terävä cheddar, Monterey Jack, Gouda.

Valkoviini
- Chardonnay - pehmeää cheddaria, savustettua mozzarellaa.
- Sauvignon Blanc - sinihomejuusto (gorgonzola ja roquefort), vuohenjuusto, Comte, Gruyère.
- Riesling - Brie, Camembert, Gruyère.
- Samppanjaa tai kuohuviiniä - Brie, Camembert, Fontina.

Mukana olevat alkupalat

Viini ja juusto sopivat parhaiten yhteen yksinkertaisten alkupalojen kanssa, kuten:
- Rapeaksi paistetut leivät ja keksit: ranskalaiset patongit, italialainen leipä, tavalliset keksit (kaikki tulee kääriä puhtaaseen liinaan, jotta ne eivät kuivu ja kastu liikaa).
- Tuoreet hedelmät: viinirypäleet, melonit, päärynät, omenat, marjat, viikunat.
- Pähkinät: pekaanipähkinät, mantelit, saksanpähkinät, makadamiapähkinät.
- Erilaisia ​​oliiveja, pikkelöityjä vihanneksia.
- Kinkun ja makkaroiden viipalointi.




Äänet: 1