Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Sinihomejuusto lisää pikanttia makua nopeasti kypsyvään polentaan.

Ainesosat:

• 1 rkl. polentaa pikavalmiste (hienoja maissihiutaleita, lisänä maissinjyvien ytimestä)
• 1 rkl (15 g) voita
• 1/4 kuppia murustettua gorgonzolaa tai mitä tahansa sinihomejuustoa, ja lisää koristeluun
• 1 rkl hienonnettua tuoretta oreganoa
• 1/8 tl muskottipähkinää
• Suolaa ja vastajauhettua pippuria

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

polentaa, Gorgonzola-juusto, sinihomejuusto, Dorblu-juusto, oregano, muskottipähkinä

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kaada kattilaan 4 kupillista vettä, lisää suola ja kiehauta. Kaada hitaasti joukkoon polentaa kiehuvaan veteen jatkuvasti sekoittaen. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen koko ajan sekoittaen, kunnes neste on imeytynyt ja polenta sakenee, 5 minuuttia. Sammuta liesi ja anna hautua kannen alla 10–15 minuuttia. Sekoita joukkoon voi, gorgonzolajuusto, oregano ja muskottipähkinä.
Vaihe 2
• Jaa polenta lautasille ja ripottele päälle juustoa ja pippuria maun mukaan.

Äänet: 5