Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6

Kookosleivitettyjä katkarapuja appelsiinimarmeladilla - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

Katkaravut

• 24 isoa katkarapua, kuorittuina ja suolistotonta
• 2 kuppia makeita kookoshiutaleita
• 2 rkl. leivänmurut
• Suolaa ja jauhettua mustapippuria
• 2 kuppia vehnäjauhoja
• 4 vatkattua kananmunaa, luokka CO
• Kasviöljy paistamiseen

Dippikastike

• 1/2 kuppia appelsiinimarmeladia
• 1-2 rkl rommia

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

katkaravut, kookoshiutaleet, leivänmurut, jauhot, munat, Appelsiinihillo, rommi

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita isossa kulhossa kookos, korppujauhot, suola ja pippuri. Jaa jauhot, munat ja korppujauhoseos kolmeen erilliseen kulhoon. Pyörittele katkaravut jauhoissa ja ravistele ylimääräinen jauho pois. Kasta ne sitten huolellisesti munaan ja hiero niitä kulhon reunaa vasten poistaaksesi osan ylimääräisestä jauhosta. Lopuksi pyörittele katkaravut huolellisesti korppujauho-kookosseoksessa.
Vaihe 2
• Aseta katkaravut leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai vadille varmistaen, etteivät ne kosketa toisiaan. Kuumenna öljy suuressa patapadassa 180°C:een ja täytä se muutaman sentin syvyyteen.
  
  Paista katkarapuja erissä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 3–4 minuuttia erää kohden. Varo paistamasta katkarapuja liikaa. Aseta ne talouspaperille imemään ylimääräistä öljyä.
  
  Dippikastike: Kuumenna hillo pienessä kattilassa miedolla lämmöllä. Laimenna rommilla haluttuun koostumukseen.

Äänet: 2