Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Vaiheittainen resepti pakastetuille kookospaneroiduille kalapuikoille dippikastikkeen kera.

Ainesosat:

Kalapuikot

• 800 g tilapiafileetä, leikattuna 7 cm:n paloiksi, 1 cm paksuisiksi.
• 1 ja 1/4 rkl. leivänmurut
• 1/3 kuppia makeutettuja kookoshiutaleita
• 2 rkl. polentaa
• 1 tl curryjauhetta
• 1/2 tl suolaa
• 1 iso kananmunanvalkuainen
• Ruoanlaittosuihke

Porkkana-jogurttikastike

• 1/3 kuppia luonnonjogurttia 2 %
• 1 pieni porkkana, hienoksi raastettuna
• 2 tl chilikastike
• 1 tl vähäsuolaista soijakastiketta
• 1 vihreä sipuli, hienonnettuna
• 1/2 limen mehu
• Suolaa maun mukaan
• Sekoita kaikki ainekset

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

tilapia, leivänmurut, kookoshiutaleet, polentaa, porkkana, chilikastike, curry, soijakastike, jogurtti

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita tehosekoittimessa leivänmurut, kookoshiutaleet, polenta, curryjauhe ja suolaa jauhaaksesi kookoshiutaleet hienoksi jauhoksi. Siirrä matalaan kulhoon. Vatkaa erillisessä kulhossa valkuainen ruokalusikallisen veden kanssa.
Vaihe 2
• Kasta kala ensin kananmunaan ja pyörittele sitten jauhoissa. Voit paistaa tikut tai valmistella ne säilytystä varten.
Vaihe 3
• Kuumenna uuni 220°C:een. Suihkuta leivinpellille paistinpannosuihketta ja aseta tikut sille. Suihkuta runsaasti paistinpannosuihketta. Paista kullanruskeiksi 15–20 minuuttia. Ota uunista ja mausta suolalla. Tarjoile porkkana-jogurttidippikastikkeen kanssa.
Vaihe 4
• Tee puolivalmis tuote kalapuikoistaAseta kalapuikot leivinpaperille ja pakasta 1–2 tuntia. Irrota ne leivinpaperilta lastalla ja kääri muovipussiin. Säilytä pakastimessa enintään kuukauden.

Äänet: 2