Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Makea "hollantilainen vauva" -pannukakku paistetaan yhdessä pannussa, joten siitä riittää koko perheen aamiainen. Koska taikina kaadetaan erittäin kuumalle pannulle, pannukakku kohoaa uunissa ja sitten romahtaa, jättäen jälkeensä ontelon, joka voidaan täyttää erilaisilla herkullisilla herkuilla, kuten tuoreilla marjoilla, siirapeilla ja kermavaahdolla.

Ainesosat:

• 3 isoa kananmunaa
• 3/4 kupillista maitoa
• 3/4 kuppia premium-jauhoja
• 0,5 tl vaniljauutetta
• 1 rkl + 1/4 rkl vaahterasiirappia
• 6 ruokalusikallista suolattua voita
• 1 kuppi sekoitettuja tuoreita marjoja
• 1/4 kuppia mustikkasiirappia
• Vaahdotettua kermaa tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

munat, maito, premium-jauhoja, vaahterasiirappi

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 220°C:een. Laita suuri valurautapannu (30 cm) uuniin ja kuumenna sitä noin 15–20 minuuttia.
Vaihe 2
• Yhdistä kananmunat ja maito tehosekoittimessa ja sekoita tasaiseksi, noin 30 sekuntia. Lisää jauhot, vanilja ja 1 ruokalusikallinen vaahterasiirappia. Sekoita tasaiseksi, noin 30 sekuntia lisää.
Vaihe 3
• Ota kuuma paistinpannu varovasti uunista ja sulata siinä 4 ruokalusikallista voita. Kaada taikina nopeasti pannulle ja laita pannu takaisin uuniin. Paista, kunnes pannukakku on kullanruskea ja kohonnut, noin 25 minuuttia.
Vaihe 4
• Ota uunista ja leikkaa heti lohkoiksi, sillä pannukakku alkaa pudota. Lisää päälle loput 2 ruokalusikallista voita, marjat, mustikkasiirappi ja loput 1/4 kupillista vaahterasiirappia. Koristele kermavaahdolla.

Äänet: 1