Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 6–8 kpl.

"Kukaan ei enää tarjoile makkararullia juhlapyhinä, mutta ne ovat niin herkullisia!" sanoo Aina. "Niitä voi tehdä minkä tahansa paistetun makkaran tai hodarien kanssa."

Ainesosat:

• 450 g ohut pitkä paistamiseen tarkoitetut makkarat
• 1 pakkaus (500 g) pakastettua voitaikinaa, jossa on kaksi kerrosta, sulata jääkaapissa yön yli
• 2 ruokalusikallista Dijon-sinappia
• 1 kananmuna, vatkattuna 1 rkl maitoa, väliaineeksi

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kupaty (paistetut makkarat), lehtitaikina, munat, sinappi, Dijonin sinappi

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 200°C:een. Aseta makkarat pellille ja paista 20 minuuttia. Käännä sitten makkarat ja paista vielä 5–10 minuuttia, kunnes ne ovat kypsät. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
Vaihe 2
• Aseta taikina kevyesti jauhotetulle leikkuulaudalle ja kauli se yhteen suuntaan. Leikkaa jokainen kerros puoliksi ja levitä sinappia.
  
  Aseta makkarat taikinan pitkälle reunalle ja kääri ne tiukaksi rullaksi. Sulje taikinan pää sivelemällä reunaa vedellä. Toista lopuille taikinakerroksille.
  
  Aseta sämpylät leivinpaperilla vuoratulle uunipellille saumapuoli alaspäin ja levitä ne välikappaleen kanssa. Tee jokaiseen sämpylään 7 vinoa viiltoa. Paista 20–25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Vaihe 3
• Leikkaa rullat viipaleiksi ja tarjoile sinapin kanssa.

Äänet: 5