Lime mehu

Tämä Guy Fierin minttu-limecocktail on yhtä virkistävä kuin klassinen Mojito, mutta tuoreiden vadelmien lisääminen tekee siitä entistä kesäisemmän ja mielenkiintoisemman. Hopeisesta tequilasta ja makeasta ja happamasta sekoituksesta valmistettu... lue lisää

"Darkness and Storm" -cocktail keksittiin Bermudalla 1900-luvun alussa, ja siitä tuli uskomattoman suosittu purjehdusregatan osallistujien keskuudessa. Aidoimman cocktailin valmistamiseksi suosittelemme Gosling'sin rommia. Tässä versiossa: lue lisää

Valmista muutakin kuin vain paistettuja kalmarinrenkaita. Wokissa riisinuudeleiden ja kasvisten kanssa tehty ruoka on täyttävää ja maukasta. Varmistaaksesi kalmarin murean koostumuksen, tee ensin ruhoon viiltoja. lue lisää

Jotta paistettu tofu olisi rapeaa ja herkullista, purista ensin siitä mahdollisimman paljon nestettä. Kääri tofupala puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen ja paina se puristimen alle (valurautapannu toimii hyvin). Vielä yksi salaisuus: lue lisää

Yksinkertainen ja täydellisesti suhteutettu ainesosasarja tekee tästä meksikolaisesta dipistä täydellisen alkupalan mihin tahansa tilaisuuteen. Toisin kuin perinteisessä guacamolessa, tässä reseptissä tomaattia ei käytetä, jotta dippi ei olisi liian vetinen ja jotta maku olisi maukas. lue lisää

Tämä cocktail on niin herkullinen, että GIN BARin baarimestarit, jossa juoma keksittiin, tarjoavat sitä asiakkaille alkoholittomana versiona ilman mezcalia. Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice -cocktail on harmoninen yhdistelmä lue lisää

Tämän juoman resepti on peräisin Malibu Farm -ravintolasta, jonka cocktaileissa on hedelmä- ja vihannesteema. Kuten nimestä voi päätellä, tämä Margarita perustuu lehtikaaliin. Jos haluat näyttävän esillepanon, harkitse trendikkään lasipurkin käyttöä lasin sijaan. lue lisää

Hieman mausteiset Cubanelle-paprikat ovat juuri sopivan kokoisia täytettäviksi juustolla ja käärittäviksi lämpimiin maissitortilloihin. Grillaa niitä vain muutama minuutti tomaattien ja sipulien kanssa ja täytä sitten raastetulla juustolla. Ja loput... lue lisää

Tämän herkullisen ja vitamiinipitoisen salaatin kohokohta ovat makeat mangonpalat, jotka erottuvat vihreiden ainesosien (kurkku, salaatti ja avokado) joukosta paitsi värinsä myös ihanan trooppisen makunsa ansiosta. Mausta salaatti sitrusmehujen, hunajan ja lue lisää

Tämä pirteä aasialainen salaattikastike on täydellinen herkku isolle porukalle. Tarjoiluun käytä kiinteitä Bibb- tai roomansalaatin lehtiä. Lisää päälle paistettua jauhelihaa limekastikkeessa chilipaprikoiden, korianterin ja... lue lisää

• Guacamole
• Tortillat kuminalla

Herkullisen ja terveellisen guacamolen valmistukseen tarvitset avokadon lisäksi silputtua punasipulia, hieman jalapeñoa, tuoretta korianteria ja limen mehun puristamiseen. Yhdistä vain kaikki ainekset kulhossa tai meksikolaisessa molcajetessa ja tarjoile... lue lisää

Jotta tämä porkkanasalaatti näyttäisi näyttävältä ja juhlavalta, kuori porkkanat pitkiksi suikaleiksi vihannestenkuorimaveitsellä. Mausta cashewpähkinöpohjaisella kastikkeella ja mausteisella jalapeñolla saadaksesi raikkaan twistin ja tarjoile silputtujen cashewpähkinöiden kera. lue lisää

• Makaroni ja juusto
• Guacamole-salaatti

Valmista meksikolaistyylistä mac 'n' cheesea. Tulisesta cheddarista ja kermaisesta tuorejuustosta valmistettu juustokastike haudutetaan paahdettujen jalapeñojen kanssa, jolloin saadaan maukas ja lämmin maku. Sekoita joukkoon keitettyä orzo-pastaa ja lisää päälle... lue lisää

Tämä raikas kastike tuo esiin kaikki guacamolen maut salsassa, jossa on runsaita kasviksia. Rypäletomaatit, avokado, makea sipuli ja korianteri on hienonnettu ja maustettu limettimehulla. Salsan kohokohta on tuoreet ananaksen palat, jotka... lue lisää

Tämä alkuruoka yhdistää kaksi suosittua meksikolaista juhlaherkkua: salsan ja tequilan! Tequila lisätään suoraan salsaan, ja yhdessä paahdettujen tomatillojen, poblano-paprikoiden ja vihreän sipulin kanssa se antaa alkupalalle rikkaan maun. lue lisää

Jos valmistat aasialaistyylistä illallista, tarjoa tätä paksua edamame-dippiä alkupalaksi. Kookosmaito, tuore inkivääri, limettimehu ja sriracha-kastike antavat sille moniulotteisen maun mausteisilla ja kirpeillä vivahteilla. lue lisää

• Guacamole
• Täydellinen grillattu maissi

Guacamole grillatulla maissilla sopii alkupalaksi grillijuhlissa lihan kypsyessä. Grillaa maissia, kunnes se on mustunut, jolloin se saa rikkaan, savuisen maun – juuri sopiva täyttämään... lue lisää

• Kana
• Smetana-ranch-kastike
• Takito

Seuraavissa juhlissasi ilahduta vieraitasi tällä meksikolaisella alkupalalla. Taquitot ovat rapeita tortillaputkia, jotka on täytetty lihalla. Tässä reseptissä täytteenä on kanaa runsaassa tomaattikastikkeessa. Kääri se - lue lisää

Tämä salsa lumoaa sinut eloisalla trooppisella maullaan ja vastakkaisilla ainesosien ja koostumusten yhdistelmällä. Samettiset avokadonpalat kohtaavat rapean sipulin ja makea ananas kohtaa mausteisen jalapeñon ja inkiväärin. Kaikki ainekset toimivat harmonisesti yhdessä. lue lisää

Onko se kauan odotettu ottelu vai alkamassa mielenkiintoinen elokuva? Ota esille iso kulho guacamolea nopeaksi, maukkaaksi ja terveelliseksi välipalaksi. Perinteinen guacamole on valmis minuuteissa ja sisältää avokadon lisäksi sipulia. lue lisää

Vaikka burrito ei olisi lihaa, se voi olla herkullinen, mehukas ja täyttävä. Tässä suositun meksikolaisen wrapin kasvisversiossa paistettu bataatti täydentyy harmonisesti mustien papujen, queso frescon, chilien, terveellisen pinaatin ja aromaattisten... lue lisää

Jos haluat tehdä aamulla nopeasti lämpimiä voileipiä ilman, että sinun tarvitsee pilkkoa ja koota kaikkia aineksia, pakastaminen on ystäväsi. Kokoa paninit paahdetusta leivästä, ohuista kinkkuviipaleista, juustosta, säilykechileistä ja munakkaasta. lue lisää

Hemmottele perhettäsi ainutlaatuisella meksikolaishenkisellä aamiaisella. Nämä burritot ovat täynnä suosittuja perinteisiä aamiaisaineksia: grillattua makkaraa, munakokkelia, perunarieskaa, juustoa ja uudelleenpaistettuja papuja. Se on täyttävää, herkullista ja hauskaa. A - lue lisää

Tämä thaimaalainen curry on valmistettu tofusta, myskikurpitsasta, vihreistä pavuista ja paprikoista, ja ne haudutetaan maukkaassa, suolaisessa kastikkeessa, joka on tehty punaisesta currytahnasta ja kookosmaidosta. Vähäkaloriseen ja terveelliseen ruokaan käytä: lue lisää

Tämä paksu, herkullinen ja terveellinen keitto miellyttää kaikkia aasialaisen keittiön, erityisesti thaimaalaisen, ystäviä. Riisinuudeleita, mehukasta bok choyta, kirsikkatomaatteja ja kiinteitä katkarapuja – kaikki kirkkaassa, happaman mausteisessa liemessä punaisen currytahnan ja mehun kera – lue lisää

• Ponzu-kastike
• Kala ja vihannekset

Tämä tyypillinen aasialainen ruoka on uskomattoman helppo valmistaa, herkullinen ja kevyt! Lisäksi sen valmistuminen vie alle puoli tuntia. Lohifilee paistetaan pannulla ja tarjoillaan höyrytettyjen bok choy -papujen kanssa. Ja uskomaton maku tulee... lue lisää

Jokainen annos tätä latinalaisamerikkalaisesta ruoasta paistetaan uunissa leivinpaperilla vuoratussa yksittäispakkauksessa. Ennen paistamista luuttomia ja nahattomia kanan reisifileitä marinoidaan useita tunteja mausteisessa chilipaprikoista, vihreästä sipulista, korianterista ja yrteistä koostuvassa tahnassa. lue lisää

Tämän täyttävän ja vaikuttavan alkupalan ansiosta vieraasi eivät jää nälkäisiksi. Tämä meksikolaistyylinen dippi on tehty seitsemästä eri kerroksesta, jotka sopivat kauniisti yhteen. Säilykepavut, nyhtöpossu ja kotitekoinen... lue lisää

Nämä herkullisilla vihreillä rapeilla kuorrutetut limekeksit piristävät mitä tahansa teekutsuja. Ne ovat helppoja tehdä, anna taikinan jähmettyä kunnolla jääkaapissa. Paistuessaan sokerikuorrutteiset taikinapallot leviävät ja näyttävät... lue lisää

Tässä salaatissa on currybasmatiriisiä, jota täydentävät rapeita, mehukkaita vihanneksia ja virkistäviä vihreitä sekä paahdetun kalkkunan paloja. Mangochutney ja lime ovat täydellisiä aineksia makean ja kirpeän virkistävään... lue lisää

Jos nautit kylmästä oluesta ja kirpeästä Margaritasta tänä kesänä, sinun ei enää tarvitse valita niiden välillä. Sekoita ne samassa lasissa! Meksikolainen olut antaa klassiselle Margaritalle uuden maun. Pakasta cocktailpohja - lue lisää

Paahdetut tomatillot, paahdettu maissi ja mustaksi paistetut poblano-paprikat antavat meksikolaiselle posole-keitolle vastustamattoman, täyteläisen maun ja aromin sekä ihanan yrttimäisen värin. Tarjoile posolea. lue lisää

Monet alkoholittomat cocktailit eli niin kutsutut mocktailit ovat liian yksinkertaisia ​​tai liian makeita, mutta tällä Carla Hallin juomalla on monimutkainen ja monikerroksinen maku. Ja jos haluat, voit lisätä alkoholia. Kaikki ovat tyytyväisiä! lue lisää

Jos vieraita piipahtaa yhtäkkiä tai kaipaat vain maukasta ja ennen kaikkea terveellistä välipalaa, ota pakastimesta pussi pakasteherneitä, sulata ne kiehuvassa vedessä ja soseuta ne tehosekoittimessa paksuksi dippikastikkeeksi. Erinomainen kumppani vihreille herneille on... lue lisää

Raikas ja kirpeä meksikolainen salsa verde (vihreä salsa), joka on valmistettu hiiltyneistä tomatilloista, sopii täydellisesti jäädytetyn Margaritan tai kylmän oluen kanssa. Se sopii myös erinomaisesti grillatun kanan ja porsaanlihan kanssa. Vatkaa vihannekset yhteen. lue lisää

Pico de gallo on meksikolainen kastike, joka valmistetaan pilkotuista tuoreista vihanneksista: tomaateista, sipuleista, jalapeñoista ja korianterista. Se ei vaadi kypsentämistä ja on siksi nopea valmistaa, mutta voit tehdä sen vielä nopeammin tehosekoittimessa. Älä kuitenkaan innostu liikaa ainesten sekoittamisessa: niiden pitäisi... lue lisää

• Naudanliha
• Marinoitu kurkkusalaatti

Satay-vartaat ovat pieniä aasialaisia ​​vartaita, joita tarjoillaan puisissa vartaissa. Ne kypsyvät nopeasti ja lentävät pöydältä vielä nopeammin. Tässä reseptissä ohuita naudanlihasuikaleita (yksi varrasta kohden) marinoidaan cashewpähkinöiden, aasialaisten kastikkeiden ja mausteiden seoksessa, ja sitten... lue lisää

Toisin kuin merikampasimpukat, laakerikampasimpukat ovat mureampaa ja hentompaa lihaa, ja ne sopivat erinomaisesti cevichen, perulaisen välipalan, valmistukseen, jossa mereneläviä ei kypsennetä. Sen sijaan tuoreet kampasimpukat ovat - lue lisää

• Siivet
• Dippikastike

Mausteiset Buffalo-siivet uppopaistetaan perinteisesti, mutta tämä uunissa paistettu resepti sopii täydellisesti kaikille, jotka haluavat vähentää rasvan saantia. Siivet ovat aivan yhtä herkullisia ja rapeita myös ulkopuolelta. Kun ne ovat uunista, sekoita niiden kanssa... lue lisää

Tämä raikas trooppinen salsa ei vaadi kypsentämistä, ja se tarjoillaan alkupalana ranskalaisten perunoiden kera. Kaikki ainekset on hienonnettu ja sekoitettu. Lusikoi salsa ranskalaisten perunoiden joukkoon ja nauti makean, kirpeän, sitruksisen ja suolaisen maun yhdistelmästä... lue lisää

Tämän brasilialaisen cachaça-pohjaisen cocktailin marjainen maku, jossa on acai-mehua ja minttua, on ihanan virkistävä kuumana kesäpäivänä. Sekoita kaikki ainekset shakerissa jäiden kanssa, ravista, kunnes shaker huurtuu, siivilöi ja nauti. lue lisää

Aasialaiset salaattikääreet ovat loistava alkupala mihin tahansa tilaisuuteen, erityisesti piknikille. Mureaa porsaanfileetä hierotaan mausteiseen aasialaiseen kastikkeeseen, grillataan (tai paistetaan pannulla), sitten ohuiksi viipaleiksi leikataan ja tarjoillaan - lue lisää

Tattarisobanuudelit kypsennetään edamamen (raakojen soijapapujen) ja jättikatkarapujen kanssa aasialaistyylisessä kastikkeessa. Tämän reseptin valmistus kestää alle puoli tuntia. Se on nopea, herkullinen ja terveellinen. Se on täydellinen illallinen töiden jälkeen. lue lisää

Nämä perinteiset venezuelalaiset maissijauhoista tehdyt tortillat, kuten PAN, tarjoillaan alkupalana mausteisten mustien papujen, mangoviipaleiden ja avokadon kera, jotka on täytetty arepoihin taskumaisesti. Adobo-kastikkeen chipotle-paprikat antavat pavuille... lue lisää

Tämä kastike ei vaadi kypsentämistä ja valmistuu tehosekoittimessa hetkessä. Se säilyy jääkaapissa jopa neljä päivää. Se on uskomattoman monipuolinen ja sopii erinomaisesti kasvisten, lihan, siipikarjan tai merenelävien kanssa, ja se sopii myös erinomaisesti salaatteihin kastikkeena. lue lisää

Kokoa tacobaari vain 15 minuutissa tai vähemmän. Osta vain valmiiksi silputtua coleslaw-sekoitusta, chipotle-majoneesia ja säilykepapuja. Tämä aikaa säästävä lähestymistapa antaa sinulle mahdollisuuden ilahduttaa rakkaitasi jollain hauskalla ja vaivattomalla. lue lisää

Jos rakastat suolattua punaista kalaa, tulet varmasti rakastamaan skandinaavista alkuruokaa graavilaxia. Tässä reseptissä on tuoretta kalaa, joka on kuivassa suolassa, tillissä, fenkolissa, korianterissa, valkopippurissa ja fariinisokerissa kypsennetty sipulipedillä. lue lisää

Virkistävä kuohuviini, joka on valmistettu ginistä ja kurkusta, limestä ja inkiväärioluesta, täydellinen kesäjuhliin. Sekoita se kannusta isollekin seurueelle ja tarjoile hyvin kylmänä jäiden kera. Lisää inkivääriolut suoraan lasiin. lue lisää

Tee nacholautasesta kevyempi, terveellisempi ja vähäkalorisempi korvaamalla perinteiset nachot viipaloiduilla vihanneksilla ja pienillä salaatinlehdillä. Asettele tuoreet vihannekset vadille ja lisää päälle mausteisia mustia papuja. Loistava alkupala perheelle - lue lisää

Tässä juhlallisessa cocktailissa yhdistyvät perinteiset talvihedelmät ja -marjat, ja se valmistetaan valtavassa boolimaljassa suurelle seurueelle. Kaikki ainekset yksinkertaisesti kaadetaan kulhoon, jolloin lopputuloksena on upea juoma, jossa on juuri oikea tasapaino... lue lisää

• Nuudelit
• Kastike
• Wok-paistos

Tämä Pad Thai -nuudeli-kanaresepti on aivan yhtä herkullinen kuin aasialaisessa ravintolassa, mutta vielä parempaa, koska sinun ei tarvitse matkustaa! Se on tehty wokkitekniikalla, jossa kaikki ainekset paistetaan nopeasti. lue lisää

Kana, paprikat ja sipulit esimarinoidaan erittäin maukkaassa korianterista, hunajasta, limettimehusta, jalapeñosta ja vihreästä sipulista tehdyssä soseessa, minkä jälkeen ne grillataan herkullisen ja rasvattoman lopputuloksen saavuttamiseksi. Täyte kerrostetaan päälle. lue lisää

• Piirakka
• Vihreä smetana

Chilijauhe, korianteri ja kumina antavat kanalle ja paprikoille mausteisen fajita-maun. Tämä täyte kääritään sitten pizzataikinaan, jolloin syntyy täydellinen piirakka alkupaloille. Viipaloi se ja tarjoile jääkylmän meksikolaisen oluen kanssa... lue lisää

Tuo guacamoleesi täyteläisen, kesäisen maun, jossa on makeita ja savuisia vivahteita, yhdistämällä grillattu maissi muussattuun avokadoon. Tässä alkupalassa maissi grillataan ensin kokonaisena tähkänä, sitten kuoritaan ja grillataan, kunnes... lue lisää

Aasialaiset lihapullat valmistetaan jauhetusta sianlihasta ja maustetaan valkosipulilla, inkiväärillä, vesikastanjoilla, korianterilla ja tummalla seesamiöljyllä. Kaikki nämä mausteet antavat niille kokonaisen ainutlaatuisen kimpun aasialaiselle keittiölle tyypillisiä makuja. Lihapullat paistetaan - lue lisää

Tämä meksikolaistyylinen tomaattikeitto katkaravuilla ja perunoilla on nopea ja helppo valmistaa, herkullinen ja lämmin. Muussaa perunoita pannulla keiton sakeuttamiseksi. Paista katkaravut erikseen ja tarjoile kulhossa. lue lisää

Raa'at edamame-soijapavut ovat arvokas proteiinin, ravintokuidun, vitamiinien ja hivenaineiden lähde. Niitä voi ostaa pakastettuina, ja ne sopivat erinomaisesti vitamiinipitoisiin salaatteihin. Lisää esimerkiksi kiehautettuja edamame-papuja kurkkusalaattiin. lue lisää

Nopeisiin ja täyttäviin tacoihin paras valinta on porsaanfilee. Tämä murea liha kypsyy yhtä nopeasti kuin kasviksetkin. Porsaanfilee hierotaan fajita-mausteella ja grillataan kokonaisena uunissa yhdellä uunipellillä. lue lisää

Valmista kanafajitas terveelliseksi salaatiksi, joka on helppo ottaa töihin mukaan purkissa. Se on minimaalinen vaiva: heitä kana vihannesten ja fajita-mausteen kanssa pellille, paista ja tarjoile. lue lisää

• Tankkaus
• Nuudelisalaatti

Luo kulho yhtenäisessä värimaailmassa, kuten tämä thaimaalainen kulho, jossa on riisinuudeleita, vihreää ja paistettua parsakaalia, selleriä, kurkkua ja tuoretta minttua, kaikki sidottu yhteen aasialaistyylisellä kastikkeella. lue lisää

Tämän kuskusin tunnusomainen marokkolainen maku tulee ras el hanout -mausteseoksesta, jota käytetään perinteisesti pohjoisafrikkalaisessa keittiössä. Hauduta kuskus kevyessä, mausteisessa tomaattikastikkeessa ja paista se samalla pannulla, kun se on valmista. lue lisää

Runsasproteiininen ja vitamiinipitoinen, vähäkalorinen ja vähähiilihydraattinen ruoka näyttää tarjoiltuna erittäin kirkkaalta ja sopii niin arkiruokiin kuin juhlapöytiinkin, kun pöytä on täynnä herkullisia ruokia ja haluat laimentaa sitä jollain kevyemmällä. lue lisää

Jotkut pitävät paksusta guacamolesta, kun taas toiset pitävät sen pehmeästä ja kermaisesta koostumuksesta. Tähän reseptiin tarvitset tehosekoittimen tai monitoimikoneen. Sekoita avokado jalapeño-paprikan, yrttien, limettimehun ja smetanan kanssa... lue lisää

Tämä lisuke on upea lisä juhlapöytääsi. Se on helppo valmistaa ja näyttää vaikuttavalta. Kokonaiset kuoritut porkkanat paistetaan uunissa ja tarjoillaan meksikolaistyyliin: lime-chili-smetanalla pirskoteltuna ja murustettuna... lue lisää

Tämä mausteinen meksikolainen salsa chile de árbol -paprikoilla sopii täydellisesti mihin tahansa meksikolaiseen ruokaan, kuten tacoihin, burritoihin tai yksinkertaisesti paistettuihin muniin ja grillattuihin lihaan. Erittäin monipuolinen lisä mausteisen ruoan ystäville. Salsa on valmistettu - lue lisää

Kypsennä tätä mehukasta sianlihaa rikkaassa, maukkaassa kastikkeessa erityisesti meksikolaishenkiseen illalliseen ja tarjoile sitä lämmitettyjen tortillojen, silputun kaalin, juuston ja marinoitujen punasipulien kanssa, jotta kaikki voivat nauttia siitä itse. lue lisää

Tämä herkullinen ja virkistävä meksikolaistyylinen alkupala on valmis muutamassa minuutissa. Valuta kurkkujen päälle limettimehua ja ripottele päälle chili-suolaseosta. Ripottele paahdettujen maapähkinöiden päälle samaa mausteista suolaa ja tarjoile kurkkujen kanssa. Erinomaista - lue lisää

Anna Margaritallesi ihana trooppinen vivahde lisäämällä sen perusainesosiin – tequilaan, vastapuristettuun limettimehuun ja appelsiinilikööriin – ananasmehua ja passionhedelmäsosetta. Sen tuoksu tuo mieleen kuuman kesän talvella ja piristää mielialaasi. lue lisää

Virkistävä, herkullinen ja kirkkaanpunainen Margarita on täydellinen herkku kesäjuhliin tai kun haluat kokea kesän uudelleen talvella! Cocktail valmistetaan tehosekoittimessa pakastetusta pitahaya-soseesta. Ennen tarjoilua, lue lisää

Minttu ja valkoiset viinirypäleet lisäävät virkistävään margaritaan entistäkin raikkaamman maun, ja cocktail saa kutsuvan vihreän värin. Pakastemargaritat valmistetaan tehosekoittimessa. Pakasta viinirypäleet ensin, jotta sinun ei tarvitse lisätä niitä cocktailiin. lue lisää

Tee perinteisestä Margaritasta hauskempi ja pirteämpi juoma lisäämällä appelsiinilimoja sen nimikkoaineksiin – tequilaan, vastapuristettuun limettimehuun ja appelsiinilikööriin. Tarjoile runsaan jäiden ja appelsiinilohkon kanssa. lue lisää

Tämä uskomattoman virkistävä smoothie on täynnä C-vitamiinia vesimelonin ansiosta. Vesimelonikauden aikana kuutioi vesimeloni ja säilytä sitä pakastimessa, jotta siitä on helppo tehdä herkullinen smoothie. Yhdistä vesimeloni seuraavien kanssa: lue lisää

Virkistävä italialainen jälkiruoka, granita, on täydellinen jäätelön korvike, ja se on helppo valmistaa kotona. Se vaatii vain muutaman ainesosan – hedelmiä ja sokeria – etkä tarvitse jäätelökonetta. Hedelmäseos pakastetaan leveässä vuoassa ja sitten... lue lisää

Tee viikonloppuaamiaisestasi erityinen ja hemmottele kaikkia jäätelöllä perinteisen puuron tai smoothien sijaan! Tämä herkullinen, ravitseva ja terveellinen jäätelö sopii täydellisesti kesäaamiaiseksi. Se sisältää luonnollista vesimelonimassaa, tuoreita vadelmia, lue lisää

Sekoita rommia ja appelsiinilikööriä limettimehun ja vesimelonin kanssa saadaksesi uskomattoman virkistävän cocktailin kuumaan kesäpäivään. Voit käyttää mitä tahansa rommia, vaaleaa tai tummaa, ja vesimelonin tulee olla siemenetön. Koristele jokainen lasi ympyrällä. lue lisää

Jäiset vesimelonilohkot tikuissa, makeassa ja happamassa tequila-cocktailissa, sopivat täydellisesti kesäjuhliin. Ennen kuin nautit tästä aikuisille sopivasta vesimelonista, pirskottele siihen limettimehua ja ripottele chilijauhetta saadaksesi entistä kirkkaamman ja... lue lisää

Anna meksikolaiselle guacamolelle aasialainen vivahde. Muussattu avokado sekoitetaan wasabijauheeseen, marinoituun inkivääriin, limettimehuun, jalapeño-pippuriin ja yrtteihin. Tämä tekee suolaisesta alkupalasta täydellisen kotibileisiin. lue lisää

Kassavan (tai yukan) juuret ovat suosittu ainesosa Etelä-Amerikassa, jossa ne valmistetaan tyypillisesti samalla tavalla kuin perunat. Kassavasta voidaan jopa tehdä ranskalaisia ​​perunoita, jotka ovat yhtä kullanruskeita, rapeita ja sisältä pehmeitä kuin perinteiset perunat. Ja... lue lisää

Tämä kevyt rosépohjainen cocktail sopii täydellisesti kesäjuhliin ja brunssille. Odota virkistävää vesimelonin, appelsiinin ja limen yhdistelmää, ja limsa lisää ripauksen kuplivaa kimallusta. Tarjoile jäiden kanssa kannusta. lue lisää

Tämä kermainen vegaanikeitto on kikherneiden ja runsaiden kasvisten ansiosta täyttävä lounaaksi. Vieläkin täyttävämmän aterian saat lisäämällä lusikallisen keitettyä riisiä tai nuudeleita juuri ennen tarjoilua. Kun valitset... lue lisää

Vihreä curry on yksi suosituimmista thaimaalaisista ruokalajeista, joka lumoaa rikkaalla maullaan ja maagisella aromillaan. Makea kookosmaito, tasapainotettuna serranopippurin, sitruunaruohon ja limettimehun kanssa, luo täyteläisen kastikkeen, joka... lue lisää

Kasvisalkupalat ovat aina suosittuja: ne ovat vähäkalorisia ja auttavat tyydyttämään nälän samalla, kun ne tarjoavat terveellisiä hyötyjä. Tärkeintä on esitellä ne ainutlaatuisella tavalla, jotta vieraasi pysyvät tyytyväisinä. Voit esimerkiksi koota texmex-tyylisen kasvisvadin. Yksinkertaisesti... lue lisää

• Tex-Mex-mausteseos
• Paprikaa ja sipulia
• Täytteet

Kokeile näitä mehukkaita fajitas-annoksia mausteisen grillatun porsaanlihan kera, jota täydentävät täydellisesti paistetut paprikat ja punasipulit. Ennen grillaamista porsaanfilee hierotaan texmex-tyylisellä mausteseoksella, jossa on chilipaprikoita, mukaan lukien savustettuja... lue lisää

• Tex-Mex-mausteseos
• Maissi ja sienet
• Täytteet

Tähän reseptiin tarvitset luonnollisia porsaanfileepihvejä ilman kylkiluita. Leikkeet hierotaan mausteseoksella, joka on tehty kuivatuista chilipaprikoista, valkosipulista, kuminasta ja fariinisokerista, marinoidaan kevyesti, grillataan ja viipaloidaan ohuiksi. lue lisää

• Tex-Mex-mausteseos
• Maissi ja sienet
• Täytteet

Chilipaprikoilla ja muilla mausteilla maustettu kananrinta grillataan, viipaloidaan ohuiksi suikaleiksi ja tarjoillaan lämpimissä tortilloissa paistettujen shiitake-sienten ja maissin kanssa. Koristele fajitas tuoreella korianterilla, guacamolella ja pikkelöidyllä... lue lisää

Vaatimaton salaattikulho voi olla sekä täydellinen juhla-alkupala että upea arki-illan illallinen. Se painaa lähes olemattoman vähän, on vähäkalorinen ja sisältää terveellisen kuituannoksen mihin tahansa täytteeseen. Täytä salaattikulhosi seuraavilla: lue lisää

Tämä pasta voidaan tehdä grillatun kanan tai uunissa paistetun kanan tähteistä. Tärkein ainesosa on kastike. Tämä herkullinen kastike valmistetaan kanalientä, paprikaa, kuohukermaa, soijakastiketta, limettimehua ja pippuria. lue lisää

Jos rakastat perinteistä falafelia, mutta et ole kasvissyöjä, kokeile tehdä sitä kalkkunalla. Sen hienovarainen maku ei peitä alleen klassista kikherneen makua, ja helpottaaksesi asioita ostamalla luonnonmukaisia ​​raakoja kalkkunamakkaroita, poistamalla nahat ja... lue lisää

Tämän vintage-trooppisen cocktailin loi Donn Beachcomber, samannimisen tiki-baarin kuuluisa perustaja, ja siitä on sittemmin luotu uudelleen lukuisina versioina. Se sisältää tyypillisesti useita erilaisia ​​rommeja, Velvet Falernum -likööriä ja limettimehua. lue lisää

• Paholaisen munat
• Paprikatäyte
• Porkkanatäyte
• Avokadotäyte

Koristele juhlapöytäsi sateenkaaren väreissä paholaisenmunalla. Tämän reseptin hienous on, ettet tarvitse keinotekoisia väriaineita: jokainen muna on koristeltu luonnollisilla ainesosilla sateenkaaren väreissä. Punaiset ovat makeita - lue lisää

• Kesäkurpitsa-salsa
• Piquillo-paprikat kvinoalla ja vuohenjuustolla

Säilykepiquillo-paprikoita käytetään yleensä osana kastiketta tai koristetta, mutta tässä reseptissä ne ovat keskipisteessä. Täytä paprikat keitetyn kvinoan, rusinoiden ja vuohenjuuston täytteellä, lämmitä niitä hetken uunissa ja tarjoile alkupalana. lue lisää

Anna klassiselle Cosmopolitanille trooppisempi vivahde korvaamalla karpalomehu passionhedelmämehulla. Juomasta tulee hieman makeampi ja se miellyttää väkeä. Täydellinen kotibileisiin, tarjoile hyvin kylmänä, halutessasi koristeltuna. lue lisää

• Peruna-kikherne-seos
• Vihreä chutney
• Jogurttikastike
• Papdi chaat nacho -tyyliin

Intiassa sana chaat viittaa useisiin suolaisiin kasvisvälipaloihin. Tämä resepti on peräisin Nidhi Jalanilta, brooklyniläisen Masala Mama -ravintolan perustajalta, joka valmistaa poikkeuksellisia kotitekoisia intialaisia ​​kastikkeita (erityisesti kookoscurrya). lue lisää

• Vihreä mangovesi
• Perunatäyte

Nidhi Jalan, Masala Maman omistaja, valmistaa näitä hauskoja naposteltavia joka vuosi Holin, intialaisen kevätjuhlan, aikana. Rapsakat, uppopaistetut pallot puristetaan kuoreen ja täytetään mausteisella täytteellä. lue lisää

Tämä tempeh- ja kasvissalaatti maapähkinäkastikkeessa on muunnelma perinteisestä indonesialaisesta ruokalajista gado-gado. Maapähkinävoin ja kookosmaidon maku ja tuoksu yhdistettynä inkivääriin antavat tempehille eloisan trooppisen vivahteen. lue lisää

Jos et osaa päättää pizzan ja thaimaalaisten nuudelien välillä, yhdistä ne yhdessä reseptissä! Tässä pizzassa on molempien maailmojen parhaat puolet: kuohkea, rapea pohja, jonka päällä on Pad Thai -nuudeleita ja katkarapuja ihanassa aasialaisessa kastikkeessa. Ennen tarjoilua - lue lisää

Ruskea sokeri, suola ja mustapippuri muodostavat superyksinkertaisen mausteseoksen, joka antaa grillatulle naudanlihapihville kauniin kuoren ja karamellimausteisen maun. Ohuita grillatun pihviviipaleita tarjoillaan amerikkalaisen succotash-salaatin kanssa. lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Tämä eloisa ja ravitseva meksikolaistyylinen salaatti sopii täydellisesti kesään ja piknikeille. Se on täynnä terveellisiä vihanneksia, erilaisia ​​​​vastakkaisia ​​​​rakenteita ja laaja valikoima makuja mausteisilla, makeilla ja kirpeillä vivahteilla. Joitakin ainesosia ovat: lue lisää

Pico de gallo on meksikolainen salsa, jota tarjoillaan tuoreena alkupalana, esimerkiksi tortillalastujen kanssa. Se koostuu tyypillisesti hienonnetuista tomaateista, sipulista, chilipaprikoista ja korianterista kastikkeessa, joka on tehty vastapuristetusta limettimehusta. Kokeile lisätä sitä salsaasi: lue lisää

• Munarullat
• Salsa

Vaikka amerikkalaiset munarullat väittävät olevansa aasialaisvaikutteisia, ne ovat ensisijaisesti kätevä tapa tarjoilla välipala: ohuiksi taikinalevyiksi kääritty täyte on helppo dipata kastikkeeseen ja syödä käsin. Tässä reseptissä munarullat valmistetaan ... tyyliin lue lisää