Lime mehu

Hemmottele rakkaitasi ainutlaatuisella meksikolaishenkisellä illallisella ja valmista terveellisiä kalkkunatacoja. Tacotäytteeseen tarvitset raakaa kalkkunamakkaraa. Poista vain kuoret ja kuullota makkaraa sipulin, porkkanan ja tomaatin kanssa lisäämällä hieman... lue lisää

• Mansikka-basilikapyree
• Mansikka-basilikamojito

Jos olet avoin uusille makukokeiluille, jätä perinteinen minttu ja lime syrjään ja tee mansikka-basilikamojito. Tämä virkistävä ja harmoninen yhdistelmä lumoaa sinut eloisalla maullaan ja vastustamattomalla huumaavalla aromillaan. Pohjana on lue lisää

Valmista herkullinen ja uskomattoman terveellinen thaimaalaishenkinen illallinen. Täydellisesti grillattua lohifileetä, tarjoillaan höyrytetyn mustan riisin ja kevyen paprikasalaatin kera sitruksisen tulisessa kastikkeessa. Salaatti on lue lisää

• Katkaravut
• Pinaatti

Tätä nopeaa katkarapualkuruokaa varten ei tarvitse grillata, mutta se näyttää aivan upealta vartaissa! Katsokaa vain herkullista, tahmeaa hunajakuorrutetta, jossa on valkosipulia, chiliä ja limettiä, jotka peittävät jokaisen vartaat tiiviisti. lue lisää

Jotta vihannekset paistuisivat rapeina, levitä ne mahdollisimman tasaisesti uunipellille. Limemehun, valkosipulin, sokerin ja punaisen paprikan seos antaa niille laajan valikoiman makuja ja herkullisen kiillon. Tämä eloisa lisuke on... lue lisää

Piristä talvijuhliasi tällä orjanlaakerin kirkkaanvärisellä cocktaililla. Se miellyttää varmasti Cosmopolitanin ja minkä tahansa kirpeän karpalomehun sisältävän juoman ystäviä. Sen kohokohta on aromaattinen seljankukkalikööri. Mutta jos haluat, kaikki alkoholi... lue lisää

Vaikka Margarita-cocktail on suositumpi lämpiminä kuukausina, siitä voi helposti tehdä aidon jouluherkun. Maku on yhtä trooppinen, ja esillepano epäilemättä lumoaa vieraasi. Tilkka kookosmaitoa lisää ripauksen väriä – lue lisää

Tämä nopea "vieras ovella" -ruoka valmistuu muutamassa minuutissa käyttämällä pakastettua lohta. Hidas liesi ja sen erehtymätön painekattilatoiminto tulevat apuun ja täyttävät kalan kaikkien muiden ainesten maut hetkessä. lue lisää

• Naudanliha
• Kuuma dippikastike

Vartaassa paistetut alkupalat ja ruoat näyttävät aina ainutlaatuisilta ja ovat todellinen vetonaula vieraille. Näihin minivartaisiin ei tarvita grilliä tai grillipuuria. Naudanlihakuutiot paistetaan pannulla ja pistetään sitten vartaaseen hammastikuilla. Tarjoile vartaat - lue lisää

Soijakastikkeen, inkiväärin, limettimehun ja valkosipulin seoksessa marinoidut ja sitten grillatut katkaravut ovat uskomattoman herkullisia. Tähän reseptiin sopivat parhaiten suuret jättikatkaravut. Vain 20 minuuttia marinointia riittää... lue lisää

• Perunaleikkeleitä
• Chaat masala

Aloo tikki, rapea perunapihvi, on suosittu välipala Intiassa. Se täytetään usein murskatuilla vihreillä herneillä ja tarjoillaan kuumana pannulta. Delhin kaduilla aloo tikki uppopaistetaan ja tarjoillaan lautasilla, jotka on valmistettu lue lisää

Nauti kaikista klassisen Margarita-cocktailin mauista hyytelöshottien muodossa. Tämä tuo vaihtelua kotibileissä ateriaasi, ja se on myös kätevä ottaa suosikkicocktaili mukaan esimerkiksi piknikille. Alkoholipitoinen hyytelö sisältää: lue lisää

• Taco
• Chipotle-kerma

Valmista terveellisiä ja vähäkalorisia kalatacoja. Tähän reseptiin on parasta käyttää kiinteälihaista valkoista kalaa, kuten tilapiaa tai ruijanpallasta, joka murenee helposti paistamisen jälkeen. Marinoi kalat etukäteen seoksessa: lue lisää

Jos haluat tarjoilla raban ainutlaatuisella tavalla, kokeile salpicónia. Latinalaisen Amerikan maissa tämä on nimi salaatille, joka on tehty silputusta kalasta tai lihasta ja vihanneksista kirpeässä kastikkeessa. Tässä reseptissä käytetään tilapiafileitä salpicónin valmistukseen. Paista kala. lue lisää

Ilahduta vieraitasi pirteällä ja vaikuttavalla katkarapualkupalalla eksoottisella kastikkeella. Suuret grillatut katkaravut tarjoillaan yksittäin laseissa tuoreen mango-, jalapeño-, punasipuli- ja korianterisalsan kera, maustettu limettimehulla. Hedelmäinen - lue lisää

Jos tarjoilet pirunmunia uutena vuotena, tee niistä viehättäviä, koristeltuja joulukuusia! Avokadoa ja tuoreita yrttejä lisätään keltuaistäytteeseen, mikä antaa sille vihreän värin. Pursota korkeita joulukuusen kaltaisia ​​muotoja munanvalkuaispuoliskoihin käyttämällä... lue lisää

• Katkaravut
• Trooppinen salsa

Ennen grillaamista kuorittuja katkarapuja marinoidaan useita tunteja limettimehussa ja mausteissa, kuten chipotle-pippurissa. Se antaa mereneläville ihanan savuisen maun, vaikka grillaisit ne sähkögrillissä. Ja katkarapujen lisukkeena: lue lisää

• Kesäkurpitsa
• Tex-Mex-mausteseos
• Fajita

Tämä texmex-fajita tarjoillaan mausteisten grillattujen katkarapujen ja paistetun kesäkurpitsan kera, jotka lisäävät siihen runsaasti makua ja mehukkuutta. Kuorittuja katkarapuja marinoidaan useita tunteja chilijauheen, paprikan ja... lue lisää

Ceviche on loistava tapa nauttia pieni määrä ylellisiä tuoreita kampasimpukoita. Vain kaksisataa grammaa tätä arvokasta merenelävää riittää neljän ihmisen ruokkimiseen. Tämän cevichen tärkeä osa on tomatillo (rypälekirsikat). lue lisää

Tämä herkullinen ja virkistävä cocktail sopii täydellisesti niin kesäjuhliin kuin talviaperitiiveiksikin, kun kaipaat lämmintä kesätunnelmaa. Aromaattinen ranskalainen Lille-viini täydentyy harmonisesti vadelman, mintun ja limen mauilla, kun taas kuohuviini... lue lisää

• Kakku
• Kyllästäminen
• Lasite

Tämä limekakku tasapainottaa kauniisti makeuden limen sitrusmaisen kirpeyden ja tuorejuustokuorrutteen suolaisen vivahteen kanssa. Voit tehdä siitä rennomman, yksikerroksisen version tai juhlavan, kolmikerroksisen kakun. Taikina - lue lisää

• Maissi
• Salaatti

Anna perinteiselle kesäiselle kurkku- ja tomaattisalaatille latinalaisamerikkalainen vivahde lisäämällä grillattua maissia kasvisten joukkoon. Sen makeutta ja savuista makua täydentävät täydellisesti jalapeño-paprikoiden tulisuus, virkistävä limettimehu ja korianteri. Joten... lue lisää

Tämä tuore meksikolainen pico de gallo -salsa sisältää pääraaka-aineiden – tomaatin, korianterin, limettimehun ja mausteisen jalapeñon – lisäksi myös paahdettua maissia. Paahda maissia suoraan maissintähkänä, kunnes se on mustunut, ja leikkaa sitten jyvät irti tähkästä. lue lisää

Tämä kasvissalaatti voidaan valmistaa päivää etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Mitä kauemmin se on, sitä rikkaampi ja kirkkaampi väri siitä tulee punakaalin ansiosta. Se on erittäin näyttävä tarjoiltaessa. Ohueksi silputtu - lue lisää

Korvaa perinteinen sinappi ja ketsuppi hot dogissasi eksoottisella ananasrelishilla, jossa hedelmäinen makeus yhdistyy harmonisesti limen kirpeyteen ja jalapeñojen tulisuuteen. Hauduta ananaksia makeiden ja tulisien paprikoiden ja mausteiden kanssa - lue lisää

Tämä pirteä kesäsalaatti on tehty kauden kasviksista, tuoreista yrteistä ja raastetusta juustosta. Se sopii täydellisesti piknikille, täyteläiseksi pääruoaksi tai grillatun lihan lisukkeeksi. Saat savuisen maun grillaamalla maissintähkiä. lue lisää

Tämä epätavallinen quiche on saanut inspiraationsa meksikolaisesta ruokalajista enchiladoista, jotka ovat täytettyjä tortillaputkia, jotka paistetaan mausteisessa tomaattikastikkeessa raastetun juuston alla. Maissitortillat toimivat quichen pohjana – kätevää, kun sinun ei tarvitse työskennellä... lue lisää

Grillatut kalatacot ovat täydellinen alkupala takapihan juhliin: helppoja tehdä ja helppoja syödä käsin. Kiinteitä valkoisia kalafileitä hierotaan cayennepippurilla ja grillataan kypsiksi. Noin 10 minuuttia, ja mehukas... lue lisää

• Kakku
• Täyte

Tämä ihana piirakka lumoaa kaikki epätavallisella vihreällä värillään, maullaan ja jumalaisella koostumuksellaan. Murskattujen grahamkeksien mureneva kuori on päällystetty paksulla kerroksella mureaa avokadoa, tuorejuustoa ja kondensoitua maitotäytettä. Sen... lue lisää

Avokado on loistava ainesosa eloisiin ja näyttäviin alkupaloihin, jotka jäävät mieleen paitsi maunsa myös esillepanonsa ansiosta, kuten nämä meksikolaistyyliset täytetyt avokadonpuolikkaat. Ne grillataan ennen täyttämistä. lue lisää

• Paistettu kukkakaali
• Paahtoleivät
• Avokado
• Labne

Rapea paahtoleipä kermaisella avokadolevitteellä on terveellinen välipala ja loistava alkupala lomille ja juhliin, varsinkin koristeltuna. Avokadolevitteen, chilin, valkosipulin ja limettimehun lisäksi paahdettuja ranskanleipäviipaleita (tai - lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Tässä yksinkertaisessa ja terveellisessä salaatissa murea avokado sopii kauniisti yhteen mehukkaiden, rapeiden kurkkujen ja punasipulin kanssa. Kuten minkä tahansa muun avokadosalaatin kohdalla, sen kauneus piilee siinä, että se on kermainen jopa ilman kermaista tai majoneesipohjaista kastiketta. lue lisää

Avokado ja margarita saattavat tuntua ristiriitaisilta, mutta älä anna yhdistelmän pelottaa sinua! Harva voi vastustaa hyvää jäädytettyä margaritaa, varsinkin kuumana kesäpäivänä, ja avokado tekee sen lumisesta koostumuksesta pehmeämmän ja kermaisemman, ja— lue lisää

Friteeratut avokadoviipaleet, jotka ovat sisältä mureita ja päältä rapeita, ovat loistava herkku kotibileisiin. Tämän alkupalan valmistamiseksi pakastetut avokadoviipaleet kastetaan taikinaan ja paistetaan runsaassa öljyssä kullanruskeiksi. lue lisää

• Salaatti
• Tankkaus

Makean ja mehukkaan melonin, mansikoiden ja kiivin yhdistelmä ei jätä ketään kylmäksi, ja hunajakastike limen ja silputun tuoreen mintun kera, kohtalaisen makea ja virkistävä, yhdistää täydellisesti kaikki nämä hedelmät harmoniseksi makukimpuksi. Salaatti on täydellinen - lue lisää

Tämä kermainen smetana-avokadodippi on meksikolaisen guacamolen kermaisempi serkku. Parmesaani saattaa tuntua tarpeettomalta, mutta se on loistava korvike vaikeasti löydettävälle meksikolaiselle juustolle, ja siitä tulee... lue lisää

Tämä pirteä hedelmäsalaatti sopii täydellisesti kesäpiknikille tai kevyeksi jälkiruoaksi. Sen pääraaka-aineet ovat mehukas vesimeloni ja mustikat, joita limettimehun, kookoshiutaleiden ja tuoreen inkiväärin sekoitus täydentää trooppisella vivahteella. Ennen - lue lisää

Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi aidolla trooppisella herkulla. Tämä salaatti, joka on täynnä hedelmiä, kuten melonia, papaijaa, ananasta, mangoa, litsiä ja kookoshiutaleita, vie sinut kuumille saarille. Hedelmien päälle on valutettu... lue lisää

Tämä Green Goddess -avokadokastike, joka on valmistettu majoneesista ja tuoreista yrteistä, on loistava idea kesän alkupaloihin. Se sopii täydellisesti kasvissalaatteihin ja dippikastikkeeksi kasviksille ja keksille. Kastikkeen valmistamiseksi... lue lisää

Nauti tuoreiden marjojen ja hedelmien makuyhdistelmästä kevyessä hunaja-, limetti- ja appelsiinimehukastikkeessa. Sitrushedelmien raikkaus ja mintunlehdet tasapainottavat täydellisesti muiden ainesosien makeutta, ja silputut pistaasipähkinät lisäävät... lue lisää

Tämä smetana-avokadokastike on pehmeää ja samettista, kuin kerma, ja tuore korianteri ja lime lisäävät rikkaan, virkistävän maun. Se on valmis minuuteissa. Sekoita vain kaikki ainekset tasaiseksi. lue lisää

• Sianlihaleikkeleitä
• Nautiskelu

Luulliset grillatut porsaanfileepihvit maistuvat vieläkin herkullisemmilta, jos kuorrutat ne grillatessasi tahmealla aprikoosihillolla, tulisen habanero-paprikan, tuoreen inkiväärin, valkosipulin ja appelsiininkuoren kuorrutteella. Se ei ainoastaan ​​anna lihalle... lue lisää

Täydellinen grillattua porsaanlihaa, kesäistä sokerisalaattia ja smetanakastiketta sisältävä ateria on valmis alle puolessa tunnissa. Tässä reseptissä käytetään luonnollisia luullisia porsaanfileepihvejä. Mausta ne suolalla ja pippurilla ja grillaa ne... lue lisää

Tämän kesäcocktailin maku on yhtä kirkas ja trooppinen kuin nimestä voi päätellä. Juomassa on sitruksisia appelsiiniliköörin, makean kookoksen, virkistävän ananaksen, virkistävän limen ja mausteisen tumman rommin vivahteita, kaikki makean mangonektarin taustalla. lue lisää

• Cocktail
• Yksinkertainen minttusiirappi

Vodkamojito on täydellinen herkku kesäjuhliin. Se on helppo juoda sekä päivällä että yöllä, ja maku on eloisa ja miellyttävän tasapainoinen. Toisin kuin perinteiseen mojitoon lisättävä rommi, tässä reseptissä käytetään... lue lisää

• Kalastaa
• Salaatti

Näiden tacojen valmistuksessa valkoisen kalan paloja paistetaan perinteisissä meksikolaisissa mausteissa ja tarjoillaan pienillä tortilloilla kaalisalaatin kera. Silputun kaalin lisäksi salaatin päälle laitetaan rikottuja, kuivia pikanuudeleita. lue lisää

Tee tavallisista pikanuudeleista herkullinen thaimaalaishenkinen ruokalaji. Nuudelien lisäksi tarvitset pakastettua wokkisekoitusta, silputtua grillattua kanaa ja kirsikan päällä – kermaista maapähkinävoita. Mukana - lue lisää

Perinteisten tonnikalavoileipien sijaan hemmottele rakkaitasi meksikolaistyylisellä tonnikalalla. Säilyketonnikala paistetaan pannulla kevyessä kastikkeessa pico de gallo -salsan, oliivien, rusinoiden ja valkosipulin kanssa ja tarjoillaan rapeiden tostadojen päällä. lue lisää

Tämä terveellinen ja ravitseva meksikolaistyylinen aamiainen pitää sinut energisenä koko päivän. Keitetty punainen kvinoa tarjoillaan tyypillisten meksikolaisten täytteiden kera: jogurttikastiketta, mustia papuja, avokadoviipaleita, retiisejä, tuoretta... lue lisää

Tämä resepti on saanut inspiraationsa texmex-fajitasta. Toisin kuin perinteisessä ruokalajissa, liha ja vihannekset tarjoillaan riisin kera tortillojen sijaan. Kulhon pohjana on kuohkea basmatiriisi, joka on maustettu virkistävällä perunamuusilla. lue lisää

Bobby Flay antaa klassisille hampurilaisille Los Angelesin vivahteen tuoreella rucolalla ja avokadorelishillä. Valitse juustosi: Monterey Jack on suosittu Kaliforniassa, mutta Bobby pitää tästä hampurilaisesta myös cheddarilla. lue lisää

• Siivet
• Kastike

Tee juhliin näitä tahmeita hunajakuorrutettuja kanansiipiä mausteisella Sriracha-kastikkeella, niin ystäväsi muistavat tämän herkun pitkään. Toisin kuin useimmat vastaavat reseptit, nämä siivet on uunissa paistettu, ei friteerattu. lue lisää

Tämä herkullinen, täyttävä ja terveellinen kasviskulho on valmistettu texmex-tyyliin. Kulhon pohjana on keitettyä kvinoaa maukkaassa korianterista, limettimehusta, kasviöljystä ja hunajasta tehdyssä kastikkeessa. Jaa se syviin kulhoihin ja lisää päälle... lue lisää

Herkullisen aasialaisen maun saat marinoimalla siivet gluteenittomassa tamari-soijakastikkeessa, inkiväärissä, tummassa seesamiöljyssä ja limetinkuoressa ennen grillaamista. Anna siipien levätä hetki, jotta marinadi imeytyy kunnolla. lue lisää

• Kanansiivet
• Mausteinen smetana avokadolla

Nämä uunissa paistetut kanansiivet saavat ainutlaatuisen makunsa klassisesta tequila-limekastikkeesta. Pyörittele lähes kypsät siivet tequilakastikkeessa ja grillaa rapeiksi. lue lisää

Nämä kevyet ja terveelliset meksikolaistyyliset burritot on täytetty täyteläisellä muussatulla valkoisella pavulla, silputulla grillatulla kanalla, mehukkaalla salaatilla, mureilla avokadoviipaleilla ja mausteisilla murskatulla jalapeñolla. Kaikki käärittynä täysjyväviljaan - lue lisää

• Taco
• Pico de Gallo
• Tequila-lime-aioli

Tässä reseptissä valmistetaan perinteisiä texmex-tacoja tempurataikinassa leivotun kalan kera, joka sulautuu saumattomasti muiden ainesten kanssa luoden mehukkaan annoksen, joka on täynnä eloisia makuja ja koostumuksia. Ennen paistamista valkoiset kalapalat leivitetään taikinassa. lue lisää

• Naudanliha
• Salaatti
• Inkivääri-limekastike

Tämä ylellinen salaatti aasialaisilla mauilla ja aromeilla on täydellinen herkku erityistilaisuuksiin. Sen kohokohta on filet mignon -pihvin herkku. Joten kaksi pientä mutta kallista pihviä riittää neljälle. Ennen grillausta - lue lisää

Edamame-soijapavut ovat erittäin terveellisiä, proteiini- ja kuitupitoisia raakasoijapapuja, jotka sopivat erinomaisesti kasvishampurilaisiin ja korvaavat perinteisemmät pavut. Hampurilaispihvi on tehty hirssipuurosta. Sekoita se seuraavien kanssa: lue lisää

• Täyte ja kuorrutus
• Tomaattikastike

Echiladat ovat meksikolaisia ​​täytettyjä putkiloja, jotka paistetaan paksussa tomaattikastikkeessa chilipaprikoiden ja juustokerroksen kera. Tämän ruoan kasvisversiossa vehnätortillat täytetään lihan sijaan pintopavuilla, pinaatilla ja raastetulla... lue lisää

Resepti aitoon meksikolaiseen salsaan, jolla on täyteläinen maku ja hienovarainen savuinen tuoksu. Sitä voi tarjoilla dippikastikkeena liharuokien kanssa tai käyttää muissa meksikolaisissa ruokalajeissa, kuten enchiladoissa, tacoissa ja quesadilloissa. Ainekset: lue lisää

Tässä cocktailissa käytetään jääkylmiä tonic-vesikuutioita tavallisen jään sijaan, jotta maku pysyy raikkaana ja raikkaana viimeiseen kulaukseen asti. Sekoita gin ja tonic jäillä täytetyssä lasissa ja lisää puristus tuoretta limettimehua. lue lisää

Salpicón on espanjalainen ja latinalaisamerikkalainen ruokalaji, salaatti, joka koostuu pilkotuista vihanneksista ja lihasta (tai merenelävistä) kastikkeessa. Tässä reseptissä salpicón valmistetaan keitetystä naudanrinnasta, joka revitään haarukalla syiden suuntaisesti ja - lue lisää

Nauti kypsän avokadon kaikista eduista, mausta ja mureasta koostumuksesta perinteisessä meksikolaisessa välipalassa, guacamolessa. Muussaa avokado haarukalla ja sekoita tuoreen korianterin, chilin, limettimehun ja sipulin kanssa. Ennen lisäämistä muista: lue lisää

Naudan ulkofilee on sitkeä, mutta edullinen ja herkullinen naudanlihapala, joka oikein kypsennettynä on uskomattoman herkullista. Lihaa tulisi marinoida vähintään puoli tuntia etukäteen tai antaa sen olla jääkaapissa 24 tuntia. Marinadi perustuu lue lisää

• Mojo-kastike
• Keltainen riisi
• Mausteiset mustapavut

Tämä meksikolainen burrito sisältää kultaista riisiä, mausteisia mustia papuja, juustoa, kanaa, avokadoviipaleita ja virkistävää mojo-kastiketta, joka on valmistettu korianterista, chilipaprikoista ja sitrusmehusta, kaikki käärittynä suureen vehnätortillaan. Jotta riisille tulisi herkullinen maku, lue lisää

Näiden tacojen kokoamiseen tarvitset vartaassa paistetun kanan. Voit käyttää tähteitä tai ostaa valmiiksi paistettua kanaa supermarketista. Sinun tarvitsee vain tehdä kastike, revitä kana ja yhdistää kaksi ainesosaa herkullisen täytteen luomiseksi. lue lisää

• Marinadi
• Chimichurri

Tämä latinalaisamerikkalainen ruokalaji jättää kaikki ihailemaan. Grillattu naudanlihapihvi (espanjaksi churrasco) tarjoillaan argentiinalaisen tuoreista yrteistä valmistetun chimichurri-kastikkeen kera. Se valmistetaan kiinteästä kuvepihvistä, joka vaatii... lue lisää

Paistettua ruijanpallaksen fileetä rapeaksi paneroidussa leivissä tarjoillaan meksikolaisissa tacoissa muiden perinteisten täytteiden kanssa. Paistamista varten kala leikataan suikaleiksi ja päällystetään mausteisella jauho-chilijauheseoksella. Aseta kypsennetty kala... lue lisää

Virkistävä Margarita-cocktail on uskomattoman suosittu kotibileissä. Tässä reseptissä ehdotetaan sellaisen tekemistä isollekin joukolle. Perinteisten ainesosien – tequilan, triple secin ja limettimehun – lisäksi... lue lisää

Tämä herkullinen juhlaliha valmistetaan kokonaisesta porsaanlavasta, luullisena ja nahkaisena. Ennen marinointia tee nahkaan syviä, yhdensuuntaisia, ruudukkomaisia ​​viiltoja rasvan läpi. Näin kinkkusi näyttää: lue lisää

Tästä reseptistä saa yhden annoksen, mutta voit helposti tuplata sen, jos valmistat illallisen kahdelle. Tuore tonnikalafilee ruskistetaan kevyesti oliiviöljyssä ja tarjoillaan viipaloidun avokadon ja nopeasti maustettavan korianterin ja mausteisen jalapeño-kastikkeen kera. lue lisää

Hyvän meksikolaisen fajitan (grillatun lihan ja kasvisten viipaleiden) kohokohta on sen tarjoiltaessa kuuluva sihisevä ääni. Pelkkä ääni riittää herättämään ruokahalun, puhumattakaan upeasta aromista ja kauniista esillepanosta. Fajitat tarjoillaan yleensä - lue lisää

Härän palleasta saatu vaihtoehtoinen ja hieman sitkeämpi leike on naudan hamepihvi, joka grillataan tässä reseptissä suoraan hiilillä, jolloin lopputuloksena on murea, mehukas pihvi, jolla on upea savuinen maku. Vain luonnolliset pihvipalat sopivat grillaamiseen. lue lisää

Perulainen ceviche on loistava tapa nauttia tuoreen raa'an kalan mausta ja koostumuksesta. Meribassi tai kampela sopivat tähän reseptiin erinomaisesti. Kala kuutioidaan ja marinoidaan muutaman minuutin ajan limettimehusta valmistetussa kirpeässä kastikkeessa... lue lisää

Jos sinulla on käsissäsi tuorein pala tonnikalaa, nauti tämän herkullisen ja terveellisen raa'an kalan ihanuuksista valmistamalla tartar-alkupala. Sen pääraaka-aineet ovat tonnikala ja avokado. Molemmat leikataan yhtä suuriksi kuutioiksi, sekoitetaan keskenään ja... lue lisää

• Cocktail
• Yksinkertainen sokerisiirappi

Virkistävä kuubalainen daiquiri on yksi parhaista kesäcocktaileista. Se on tasapainoinen sekoitus vastapuristettua limettimehua, sokerisiirappia ja kevyttä rommia, jossa makeat ja happamat vivahteet tasapainottavat harmonisesti alkoholia. Tämä cocktail sopii parhaiten seuraavien kanssa: lue lisää

Sinun ei tarvitse odottaa mansikkakautta nauttiaksesi tästä virkistävästä cocktailista. Laita vain pussi pakastemansikoita tehosekoittimeen ja soseuta rommin, limettimehun ja sokerin kanssa, kunnes saat paksun löysän juoman. Tämä resepti tarjoilee... lue lisää

• Pad Thai
• Pad Thai -kastike

Pad Thai on klassinen thaimaalainen ruokalaji, jota rakastetaan paljon Kaakkois-Aasian ulkopuolellakin. Riisinuudeleita liotetaan ensin vedessä, kunnes ne pehmenevät. Sitten ne paistetaan pannulla uunissa paistetun tofun, kananpalojen ja tuoreiden katkarapujen kanssa. lue lisää

• Kurpitsa
• Avokadokastike
• Kulhot

Tämä runsas ja herkullinen annos on valmistettu tyypillisistä texmex-keittiön aineksista, joten siinä on runsaasti rohkeita makuja. Yhdessä kulhossa proteiinipitoinen keitetty kvinoa yhdistetään makean ja mausteisen paahdetun myskikurpitsan ja... lue lisää

• Thaimaalainen maapähkinäkastike
• Kurpitsakulhot

Tämä terveellisempi versio thaimaalaisista nuudeleista on tehty spagettikurpitsasta. Paahda se uunissa ja revi sitten hedelmäliha pitkiksi, spagetin kaltaisiksi säikeiksi. Tarjoile se kulhossa paahdetun parsakaalin ja paistettujen katkarapujen kanssa. Tämän ruoan ainutlaatuinen maku on... lue lisää

• Cocktail
• Raparperi siirappi

Tämä virkistävä kevätcocktail yhdistää valkoisen ja kypsytetyn rommin, makean ja happaman raparperin, limen ja raikkaan inkiväärin upeat maut. Loraus granaattiomenamehua antaa sille ihanan punertavan sävyn, jota koristaa vaaleanpunainen tikku. lue lisää

• Margarita
• Raparperi siirappi

Mansikoiden ja raparperin harmoninen yhdistelmä sekä tuore minttu tekevät klassisesta Margaritasta raikkaamman ja herkullisemman. Cocktailin pohjana on vastapuristettu limettimehu, triple sec -sitruslikööri ja tequila. Lisää minttu ja siirappi. lue lisää

Parsaa haudutetaan pannulla voin ja timjamin kanssa ja tarjoillaan upean grillatun melonin ja kirsikkatomaattisalaatin kanssa minttu-chilitahna-limemehukastikkeessa. Salaatti kirjaimellisesti räjähtää kirkkaalla maullaan, makealla, kirpeällä, lue lisää

Nämä terveelliset ja vähärasvaiset nachot sisältävät kaikkea, mitä tässä meksikolaisessa herkussa rakastat: rapeita kotitekoisia tortillalastuja, suolaisia ​​pintopapuja adobokastikkeella, mureaa avokadoa ja makeaa uunissa paistettua bataattia. Kaikki päällä on tahmea - lue lisää

Bataatit ovat mukava kontrasti tähän mausteiseen meksikolaistyyliseen kvinoa-lisukkeeseen. Keitä kvinoaa kanalientässä, huuhtele se muutaman kerran etukäteen, jotta siitä ei tule kitkerää, ja sekoita erikseen keitettyjen bataattien kanssa. lue lisää

Valmista terveellisiä aasialaistyylisiä kasvisnuudeleita. Toisin kuin useimmat aasialaiset ruoat, tämä resepti ei vaadi paistamista: vihannekset höyrytetään hellävaraisesti, jolloin suurin osa niiden ravintoarvoista säilyy. Keitetyt täysjyväviljat - lue lisää

• Rullat
• BBQ-mausteseos

Tämä epätavallinen alkupala on täydellinen lisä mihin tahansa lomaan tai juhliin. Kukapa voisi vastustaa mureita, rapeaksi paistettuja mereneläviä? Se on tehty kuorituista, suurista katkaravuista ja kampasimpukoista. Merenelävät on maustettu. lue lisää

Edamame-pavut ovat raakasoijapapuja, jotka ovat runsaasti proteiinia, kuitua, terveellisiä rasvahappoja ja hivenaineita. Ne ovat myös suosittu välipala juomien kanssa. Kiehautetut edamame-pavut sopivat herkulliseen dippiin ja tarjoillaan kotitekoisten sipsien kanssa. lue lisää

Tämä mausteinen intialaistyylinen ruoka on valmis alle puolessa tunnissa ja on täynnä mausteita, bataatteja, kookosmaitoa, chilikastiketta, grillattua kanaa ja tuoretta mangoa. Valmista ensin kookosmaitokastike - lue lisää

Mahimahi-kalafileet sivellään oliiviöljyllä ja grillataan vain viisi minuuttia per puoli. Tarjoillaan sekasalaattipedillä oliiviöljypohjaisen mojo-kastikkeen kera, joka antaa kalalle ainutlaatuisen maun. lue lisää

Kasvisversio kuuluisasta kiinalaisesta ruokalajista "Kong Pao Chicken". Kananrintafileen sijaan käytetään kukkakaalia, joka paistetaan pannulla muiden vihannesten – kesäkurpitsan, paprikoiden ja sipulien – kanssa. Vihannekset sitten... lue lisää

Tämä guacamole sisältää kypsien avokadojen lisäksi sipulia, valkosipulia, tulisia serranopippureita, aromaattista tuoretta korianteria, oliiviöljyä ja vastapuristettua limettimehua – eloisien makujen räjähdys, jota haluat nauttia yhä uudelleen. Muussaa avokadot – lue lisää

Hidas liesi on pelastus, kun haluat tehdä nopeasti kuivapapukeittoa. Sekoita se paistettujen sipulien, makeiden ja chilien kanssa, ripottele mausteet, kaada liemi joukkoon ja keitä painekattilassa. Kun keitto on valmista, sekoita se ja... lue lisää

Sianpaistia voi tarjoilla pääruokana erilaisten lisukkeiden kera tai käyttää voileipissä tai shawarmassa. Se valmistetaan kokonaisesta luuttomasta sianlavasta. Liha hierotaan mauste- ja valkosipulitahnalla ja... lue lisää

Tämä Cosmopolitan eroaa klassisesta versiosta siten, että siinä käytetään karpalon sijaan granaattiomenamehua, joka sopii yhtä hyvin yhteen muiden ainesosien: vodkan, appelsiiniliköörin ja vastapuristetun limettimehun kanssa. Isommalle seurueelle - lue lisää

Ei ole mikään salaisuus, että keksitaikina on herkullista, ja monet ihmiset nauttivat sen salakuljettamisesta, varsinkin lapsena. Nämä keksitaikina-tryffelit ovat ilman syyllisyyden tunnetta! Ne on tehty ilman kananmunia tai leivinjauhetta, paahdetulla... lue lisää

Meksikolaiset quesadillat ovat herkullinen lämmin alkupala tai aamiainen, josta koko perhe pitää. Suurien tortillojen päällä on raastettua, suolaista pepper jack -juustoa ja silputtua grillattua kanaa, ja ne taitetaan kahtia ja paistetaan. lue lisää

Tämä kulho (Buddha-kulho) on täynnä aasialaisia ​​makuja ja terveellisimpiä ainesosia, kuten proteiinipitoista kvinoaa, edamame-soijapapuja, tuoreita porkkanoita, jotka on kuorittu kauniiksi suikaleiksi tavallisella vihannestenkuorijalla, ja hivenainepitoisia ituja - lue lisää

Syötävissä kulhoissa olevat alkupalat ovat täydellinen herkku mihin tahansa lomaan tai juhliin. Ne erottuvat edukseen vaikuttavan esillepanonsa, upean makunsa ja kätevyytensä ansiosta. Tämän kasvisalkupalan kulhot on valmistettu keitetyistä banaaneista, jotka paistetaan uuninkestävissä astioissa. lue lisää