Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Hitaasti ja varmasti kypsentämällä saat pehmeät ja kuohkeat munakokkelit kypsentämällä niitä miedolla lämmöllä hitaasti sekoittaen. Yksinkertainen munakokkeli vaatii vain munia ja voita, mutta halutessasi voit lisätä hieman suosikkiraastettua juustoa aivan lopussa. Cheddar tai Gruyère sopivat hyvin.

Ainesosat:

• 8 isoa kananmunaa
• 2 ruokalusikallista suolatonta voita

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

munat

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Vatkaa keskikokoisessa kulhossa kananmunat kevyesti, lisää 3/4 tl suolaa ja ripaus pippuria.
Vaihe 2
• Sulata keskikokoisessa tarttumattomassa paistinpannussa 1 ruokalusikallinen voita miedolla lämmöllä ja pyörittele pannua, jotta pohja ja reunat peittyvät voilla.
Vaihe 3
• Lisää munat ja kypsennä hitaasti, sekoittaen silloin tällöin silikonisella lastalla, kunnes suurin osa nesteestä on sakeutunut ja munat ovat pehmeitä, noin 10 minuuttia. Jos haluat kiinteämpiä munia, kypsennä vielä 2–3 minuuttia. Ota kattila liedeltä ja sekoita varovasti joukkoon loput 1 ruokalusikallinen voita. Tarjoile kuumana.

Äänet: 1