Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Persiljan, ruohosipulin ja rakuunan sekoitus antaa munakokkelille virkistävän, yrttisen maun. Pehmeän ja kermaisen koostumuksen saat paistamalla munat voissa viileällä paistinpannulla. Paistoaika riippuu siitä, kuinka tiheitä haluat munien olevan. Tarjoile makkaroiden tai salamin kanssa aamiaiseksi.

Ainesosat:

• 10 isoa kananmunaa
• 1/4 kupillista maitoa tai kermaa, rasvapitoisuus mikä tahansa
• 1 rkl ohuiksi viipaloitua tuoretta ruohosipulia
• 2 ruokalusikallista silputtua persiljaa
• 1,5 tl hienonnettuja rakuunanlehtiä
• 2 ruokalusikallista suolatonta voita

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

munat, maito, kerma, ruohosipuli, rakuuna

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita keskikokoisessa kulhossa kananmunat, maito, kevätsipuli, persilja ja rakuuna. Mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 2
• Sulata voi keskikokoisessa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Kun vaahto alkaa laskea, lisää munaseos ja kypsennä sekoittaen 4–7 minuuttia haluamasi munan koostumuksen mukaan. Tarjoile heti.

Äänet: 1