Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 6

Tarjoilevat taro-juuripannukakut kookossiirapilla - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 1/4 kuppia poi-jauhetta (taron juurisose), esipakastus
• 2 kokonaista kananmunaa
• 1/4 kuppia sulatettua voita
• 1 kuppi maitoa
• 1 ja 1/4 kuppia siivilöityä vehnäjauhoa
• 1 rkl sokeria
• 4 tl leivinjauhetta
• 3/4 tl suolaa
• kookossiirappi

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

premium-jauhoja, pannukakkuja, munat, maito, kookossorbetti

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Vatkaa munat kulhossa. Sulata voi ja maito kattilassa. Anna jäähtyä hieman ja lisää ne sitten vatkattuihin muniin. Sekoita erillisessä kulhossa jauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola. Lisää munat tähän seokseen ja sekoita hyvin. Älä sekoita liikaa.
  
  Lisää sulatettua poita tähän seokseen maun mukaan. Poi antaa pannukakuille pehmeän ja murean rakenteen paiston aikana, joten jos lisäät sitä liikaa, pannukakuista tulee vetisiä.
Vaihe 2
• Kuumenna pannu, kaada taikina siihen ja paista, kunnes reunoille ilmestyy kuplia. Käännä pannukakut ja paista vielä 25 sekuntia, kunnes pohjat ovat kevyesti ruskistuneet. Valuta päälle kookossiirappia.
  
  Neuvoja: Jos sekoitat pannukakkutaikinan etukäteen, lisää poi juuri ennen paistamista. Tämä luo pannukakkuihin vanukasta muistuttavia "taskuja". On suositeltavaa pakastaa poi ensin käymisen estämiseksi ja sulattaa se sitten mikrossa pienellä määrällä vettä päällä ennen lisäämistä.

Äänet: 3