Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12

Jos sinulla on paistettuja sieniä jäljellä illallisesta ja laatikko voitaikinaa odottaa pakastimessa, tee näitä yksinkertaisia ​​mutta herkullisia sieni-juustosämpylöitä. Ne sopivat täydellisesti aamiaiseksi tai välipalaksi päivän mittaan. Nämä sieni-juustosämpylät ovat parhaimmillaan lämpiminä.

Ainesosat:

Piirakat

• 1 levy pakastettua voitaikinaa
• Sulata pakkauksen ohjeiden mukaisesti.

Täyte

• 2 kuppia valmiita metsäsieniä (reseptistä) Risotto parsalla ja metsäsienillä)
• 4 rkl raastettua pecorinojuustoa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

lehtitaikina, Pecorino Romano -juusto, Arborio-riisi, osterivinokkaita

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 200°C:een.
Vaihe 2
• Rullaa voitaikina tasaisella alustalla. Kauli se 35 cm:n neliöksi. Leikkaa taikina 12 neliöön.
Vaihe 3
• Laita jokaisen neliön päälle noin 1 tl sieniä ja 1 tl raastettua juustoa. Kostuta neliöiden molemmat reunat vedellä ja taita ne sitten kolmioksi. Painele reunat yhteen haarukalla.
Vaihe 4
• Aseta taikinapalat suurelle uunipellille noin 5 cm:n välein. Paista 10–12 minuuttia, kunnes ne ovat kohonneet ja kullanruskeita.

Äänet: 1

Reseptin kirjoittaja - Robin Miller on ruokatoimittaja ja ravitsemusterapeutti.