Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10–15

Vaiheittainen resepti sydämenmuotoisille pannukakuille.

Hemmottele rakastasi näillä pannukakuilla aamiaiseksi. Muotoile taikinasta helposti sydämiä paistinpannulla kaatamalla se annostelijalla varustettuun kastikepulloon.

Ainesosat:

• 110 g raejuustoa, huoneenlämpöistä
• 1/4 kuppia smetanaa
• 3 rkl täysmaitoa
• 2 ruokalusikallista tomusokeria
• 2 kuppia premium-jauhoja
• 1 rkl kaakaojauhetta
• 1/2 teelusikallista ruokasoodaa
• 1/2 tl leivinjauhetta
• Hieno suola
• 2 isoa kananmunaa
• 3/4 kuppia kidesokeria
• 1,25 kuppia piimää
• 1/2 dl sulatettua voita, ja lisää paistamiseen
• 2 tl punaista elintarvikeväriä
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 tl omenaviinietikkaa
• Vaahterasiirappia ja paahdettuja pekaanipähkinöitä tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

premium-jauhoja, smetana, maito, munat, piimä, vaniljauute, omenaviinietikka, rahka, vaahterasiirappi, kaakao

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Vatkaa keskikokoisessa kulhossa tuorejuusto, smetana, maito ja tomusokeri tasaiseksi; laita sivuun.
Vaihe 2
• Sekoita isossa kulhossa jauhot, kaakaojauhe, ruokasooda, leivinjauhe ja 1/2 tl suolaa. Vatkaa isossa kulhossa munat sokerin kanssa vaaleankeltaisiksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon piimä, sulatettu voi, elintarvikeväri, vanilja ja omenaviinietikka.
  
  Lisää munaseos jauhoseokseen ja sekoita hyvin. Kaada osa taikinasta kastikepulloon, jossa on 0,6 cm:n (1/4 tuuman) reikä.
Vaihe 3
• Kuumenna tasainen grillipannu tai suuri tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä.
  
  Voitele kuuma paistinpannu kevyesti sulatetulla voilla ja pursota pieni määrä taikinaa sen päälle muodostaen haluamasi kokoisen sydämen tai useamman sydämen ääriviivat. Täytä jokainen ääriviiva taikinalla ja tasoita reunat lastalla.
Vaihe 4
• Paista jokaista pannukakkua noin 3 minuuttia, kunnes pinnalle ilmestyy kuplia. Käännä pannukakku varovasti ja jatka paistamista vielä 1–2 minuuttia, kunnes pohja on hyytynyt ja pannukakku kypsä. Toista lopulla taikinalla.
Vaihe 5
• Peitä jokainen pannukakku tuorejuustoseoksella ja vaahterasiirapilla ja ripottele päälle pekaanipähkinöitä.

Äänet: 1