Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Grillatut kanan pesto-voileivät - vaiheittainen resepti.

Ainesosat:

• 1 pieni punasipuli, ohuiksi puolirenkaiksi leikattuna
• 1 sitruunan hienoksi raastettu kuori ja mehu
• 1 tl sokeria
• Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
• 1 pieni nippu tilliä, hienonnettuna (noin 1 kuppi)
• 1/4 kuppia saksanpähkinöitä
• 1 pieni valkosipulinkynsi
• 1/3 kuppia oliiviöljyä
• 1 (1,1 kg) kypsennettyä grillattua kanaa, nahka poistettuna, luuton ja viipaloituna
• 2 tomaattia, viipaleiksi leikattuna
• 1/2 nippua vihreää lehtisalaattia, käsin revittynä
• 8 viipaletta vaaleaa vehnäleipää, kevyesti paahdettua
• Tarjoiluun tarkoitetut ranskalaiset perunat (valinnainen)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

punasipuli, sitruuna, tilli, saksanpähkinät, valkosipuli, grillattua kanaa, tomaatit, salaatti, vaalea leipä, sirut

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Suolaa sipuli: Sekoita kulhossa punasipuli, sitruunamehu, sokeri, 1/4 kupillista vettä, 1/2 tl suolaa ja 1/4 tl pippuria. Anna sipulin marinoitua sillä aikaa, kun valmistat muut ainekset.
Vaihe 2
• Valmista pestokastike: Soseuta tilli, saksanpähkinät ja valkosipuli monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Lisää oliiviöljy ja sekoita tasaiseksi. Kaada pestokastike suureen kulhoon ja sekoita joukkoon sitruunankuori ja ½ tl suolaa ja pippuria. Lisää kana kulhoon ja sekoita pestokastikkeen kanssa.
Vaihe 3
• Valmistele vihannekset: Ota sipulit marinadista ja purista niitä kevyesti. Valuta tomaattien päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 4
• Kokoa voileivät: aseta 4 viipaleelle vaalea leipä Lisää päälle salaatinlehdet, tomaatit, kana, pikkelöidyt sipulit ja loput leipäviipaleet. Tarjoile ranskalaisten perunoiden kanssa.

Äänet: 3