Chilimauste

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kasvisleikkeleitä
• Jogurttikastike
• Voileivän kokoaminen:

"Rakastan tehdä tätä hampurilaista lihattomina maanantaina. Myönnän, että olen oikea lihansyöjä, mutta pidän kerran viikossa tauon ja syön täysin kasvisruokaisen illallisen." lue lisää

• Nachot
• Emerilin kreolilainen maustesekoitus
• Kotitekoiset tortillalastut

Tässä reseptissä Emeril Lagasse leipoo nachoja chorizo-makkaran, kuminalla maustetun meksikolaisen herkun, sekä muussattujen pintopapujen, pepper jack- ja cheddarjuustojen ja ohuiksi viipaloitujen sipulien kanssa. Tuloksena on ylellinen ruoka, jota syödään... lue lisää

• Marinoitua grillattua naudanlihaa
• Voileivät

Guy Fieri rakentaa tämän massiivisen voileivän kerros kerrokselta yrttigrillattua naudanlihaa, runsaan annoksen paksua piparjuurikastiketta ja rapeita raakoja sipuleita. lue lisää

• Vohvelit
• Tulinen chili

Olet luultavasti kokeillut meksikolaista chiliä hot dogien tai ranskalaisten perunoiden kanssa. Mutta entä vohvelit? Mausteiset maissivohvelit ovat loistava pohja Paula Deenin chilireseptille. lue lisää

• Kotitekoinen mausteseos:

Paula Deen savustaa tätä herkullista naudanrintaa hitaasti avotulella, kunnes se on mureaa, mehukasta ja savuista. Riista on päällystetty makealla ja mausteisella fariinisokerin ja cayennepippurin sekoituksella. lue lisää

Tämä suosittu naudanrinta paahdetaan hitaasti matalassa lämpötilassa ja valellaan sitä uunista vapautuneella liemellä. Klassisen grillimakunsa se saa chilijauheesta ja kuivasta sinapista. lue lisää

• Lihamureke
• Lasite

Tuoreista vihanneksista ja perinteisistä mausteista, kuten cayennepippurista ja chilijauheesta, valmistettu tämä mehukas lihamureke, jonka päällä on ketsuppi-kuminakuorrute, on ihana keskipiste mihin tahansa juhlapöytään. lue lisää

• Meksikolaisen tortillalasagnen valmistus:
• Kastiketta varten:

Kun Alton Brown valmistaa tätä meksikolaistyylistä lasagnea, hän käyttää itse tehtyä enchiladakastiketta, joka on tehty chipotle-chileistä, tuoreesta valkosipulista, kuminasta ja tomaattikastikkeesta. Tämä annos on täynnä mureaa kanaa ja... lue lisää

Food Network Magazine tarjoaa uuden, omaperäisen version maapähkinävoikeksistä lisäämällä niihin hunajapaahdettuja maapähkinöitä, ripauksen chipotle-pippuria sekä rapeita pekonimuruja ja sulatettua pekoninrasvaa. Loistava yhdistelmä - lue lisää

• Marinadi
• Keittopohja
• Täytteet

Guy Fieri marinoi kanan reisifileitä valkosipulin, kuminan ja chilijauheen seoksessa ja grillaa ne sitten. Hän lisää kanan päälle jalapeñoilla maustettua lientä, paistettuja tortillasuikaleita ja kylmää tequilalla maustettua smetanakastiketta. lue lisää

• Täyte:

Ree Drummond ei ainoastaan ​​tarjoile jokaista keittoannosta tortillojen kera, vaan lisää myös muutaman maissitortillan ihanaan keittoonsa ennen tarjoilua. Sen jälkeen vieraat voivat valita omat perinteiset täytteensä, kuten smetanan, avokadon ja punasipulin. lue lisää

Tortillakeitto, yksi Food Network Kitchensin suosituimmista resepteistä, voidaan valmistaa tähteeksi jääneestä kanasta, maustaa chipotle-paprikoilla adobokastikkeessa, tuoreella korianterilla ja vielä kirkkaamman maun saamiseksi sitruunamehulla. lue lisää

• Kuiva seos:
• Makea kola-BBQ-kastike:

Patrick ja Gina Neely sanovat: "Savu ja epäsuora lämpö auttavat sinua kypsentämään herkullisen mureita kylkiluita, kun taas kola lisää ripauksen odottamatonta makeutta." Tämän reseptin salaisuus on, ettei kolakastiketta lisätä heti, muuten... lue lisää

• Mausteseos "nro 9":

Ennen kuin Alton Brown grillaa vauvan kylkiluut ja tarjoilee ne worcestershire-kastikkeessa ja ketsuppikastikkeessa, hän marinoi niitä yön yli appelsiinimehu-margarita-seoksessa. lue lisää

Saatat ajatella, että Alton Brownin chilijauhekana on supertulinen. Älä anna sen hämätä itseäsi. Kana päällystetään hunajamarinadilla ja sitten sirotellaan chilijauheella ja kaakaojauheella ennen kypsentämistä, eli se marinoidaan kahdella tavalla: lue lisää

Kuudestatoista mausteesta valmistettu kuiva marinadi kanan hieromiseen. Bobby Flayn aromaattinen mauste sopii täydellisesti grillattuun kanaan. lue lisää

Sinun ei tarvitse edes pakottaa pikkuisiasi syömään hedelmiä, jos leikkaat vesimeloni- ja ananasmassasta piparkakkumuotilla heidän lempimuotojaan, kuten ympyröitä tai tähtiä. Isommille lapsille kokeile Marcela Valladolidin reseptiä: lue lisää

Tämän runsaan, kahdenlaisista pavuista: valkoisista ja punaisista, bataateista ja jauhetusta kanasta tehdyn annoksen viimeistelee Food Network Kitchensin mukaan ripaus chilijauhetta, jota lisätään jokaiseen kulhoon. "Se tekee mausta - lue lisää

• Ruukkuihin:
• Keittoa varten:
• Täytteet:

Yhtä kaunis ja herkullinen, tämä helppokäyttöinen keitto tarjoillaan paahdetuista kurpitsa- tai tammenterhokurpitsaruukkuista. Lisäksi kurpitsansiemenet, krutongit ja paistettu sipuli lisäävät makua ja rapeutta. lue lisää

Adobokastikkeessa olevat chipotle-paprikat lisäävät savuisen maun tähän runsaaseen ruokaan. Chili valmistetaan mureasta porsaanlavasta, kurpitsasoseesta ja tuoreista yrteistä, ja se tarjoillaan virkistävän kurpitsa-smetanakastikkeen kera. lue lisää

Michael Chiarellon juoman erikoisuus on hieman tuoksuvaa kanelia ja ripaus chiliä, jotka sopivat täydellisesti yhteen kuppiin lusikoidun viileän vaniljajäätelön kanssa. lue lisää

• Sitruuna-chilimarinoitu kana:
• Hunaja-chipotle-kastike:
• Juustokastike:
• Avokadorelish:

Bobbyn mehukkaan ja mausteisen kanan salaisuus on limettimehusta, chilijauheesta ja worcestershirekastikkeesta tehty marinadi. Bobby Flay antaa kanan reisien marinoitua yön yli. Ennen grillaamista hän lisää päälle ranskalaiset perunat ja kermaisen juustokastikkeen. lue lisää

Tämä Ree Drummondin yksinkertaisella reseptillä valmistettu chiliruoka on tehty jauhelihasta, kahdenlaisista pavuista ja ripauksesta cayennepippuria lisätulisuuden tuomiseksi. lue lisää

Tämä yksinkertainen resepti korvaa naudanlihan kalkkunalla ja tarjoaa useita tarjoiluvaihtoehtoja: tuoreella korianterilla, kylmällä smetanalla ja raastetulla juustolla. Jokainen voi valita suosikkinsa. lue lisää

• Chilin osalta:
• Kermainen kuminakastike:
• Avokado-relish-kastike:

Jauhelihan sijaan perinteisessä chilissä Bobby Flay kuutioi naudanlihan ja kypsentää sen rikkaassa liemessä lisäämällä paahdettua kuminaa ja chipotle-pippuripyreetä. lue lisää

• Tarjoiluun:

Ina Gartenin opastuksella voit tehdä chilin ensin ilman lihaa, lisätä paistettua kanaa vasta kypsennyksen lopussa ja tarjoilla sen lempilisukkeesi kanssa. lue lisää

• Chilin osalta:
• Koristeeksi:

Geoffrey Zakarianin mukaan tähän ruokaan voi valita oman lihansa. Hän puolestaan ​​ehdottaa tumman oluen ja punaisten ja vihreiden chilikastikkeiden lisäämistä maun parantamiseksi. lue lisää

Kokeile aitoja meksikolaisia ​​makkaroita chilijauheen, kuminan ja chipotle-kastikkeen kera. lue lisää

• Vuoka
• Ehdotetut täytteet

Ajattele tätä annosta lautasellisena dekonstruoituja tacoja, joissa on maissitortillapohja ja -kuori sekä runsas täyte kuminalla maustettua jauhelihaa ja pintopapuja. lue lisää

• Hot dogit
• BBQ-kastike
• Kaalisalaatti

Bobby Flay lisää Texas-tyylisiin hodareihinsa ripauksen grillikastiketta ja rapeaa coleslawta. lue lisää

Hodarien valmistamiseksi Tyler Florence lisää hieman ketsuppia ja sinappia kevyeen chilikastikkeeseen, lusikoi kastikkeen grillattujen hot dogien päälle ja ripottelee päälle raastettua cheddarjuustoa. lue lisää

Rachel teki chiliä kierretystä pastasta, jauhelihasta ja vihanneksista, maustaen sen ainutlaatuisella savupippurimausteseoksella, joka valmistuu vain 15 minuutissa. lue lisää

Kuinka tehdä Rachael Rayn chilijuustonakkeja - lue lisää

Liha-, tortilla- ja juustokerroksia asetellaan vuokaan. Täyte koostuu jauhetusta kanasta, mustista pavuista ja maissista. lue lisää

• Salsa Pico de Gallo
• Täytteet
• Juustokastike
• Valitsemasi lisäruoka

Rachel loi reseptin meksikolaisille supernachoille, jotka koostuvat kotitekoisesta juustokastikkeesta, pavuista, mausteista, naudanlihasta ja pico de gallo -kastikkeesta. Se on loistava alkupala illalliselle. lue lisää

Puulla savustettujen porsaan kylkiluiden ja omenoiden resepti. Kylkiluita hierotaan sitruunamehulla, fariinisokerilla, chilijauheella, paprikalla, kuminalla, sinappijauheella ja suolalla. Ne marinoidaan ja grillataan sitten lehtipuulastujen kanssa. lue lisää

Resepti grillatuille flat iron -pihveille, jotka on leikattu naudan lavasta. Liha marinoidaan vastajauhetusta kahvista, kuminasta, kanelista ja chilijauheesta tehdyssä kahvisekoituksessa. Pihvit grillataan. lue lisää

• Pihvit:
• Maissisalaattia varten:
• Tuliseen kastikkeeseen:

Resepti grillatuille New York -pihveille maissisalaatilla. Liha marinoidaan yön yli aromaattisissa yrteissä, salottisipuleissa, valkosipulissa ja oliiviöljyssä. Salaatti valmistetaan maissista, joka on marinoitu etikassa, sokerissa ja... lue lisää

Resepti naudanlihapihville, kesäkurpitsaa ja punasipulia, kevyesti marinoituna grillikastikkeessa ja mausteissa. Liha ja vihannekset grillataan ja tarjoillaan voin, persiljan ja sitruunankuoren kanssa maustetun kera. lue lisää

• Marinadi
• Kuiva marinadi hieromista varten
• Grillikastike

Resepti porsaan kylkiluista grillikastikkeella. Kylkiluut marinoidaan ensin etikassa, sipulissa ja valkosipulissa, hierotaan sitten mausteisiin ja grillataan kypsiksi. Kypsennyksen jälkeen ne sivelevät grillikastikkeella. lue lisää

Resepti amerikkalaiselle kerrosruoalle "Strata". Mausteinen pata, jossa on chiliä, vihreää sipulia, flatbreadeja, juustoa, kananmunia ja maitoa. lue lisää

• Kanaa hapanmaitomarinadissa
• Mausteinen hunaja-mangokuorrute

Resepti mausteisessa mausteseoksessa ja piimässä marinoidulle ja grillatulle kanalle. Kypsennyksen lopuksi kana päällystetään sipulista, valkosipulista ja chilipaprikoista valmistetulla kuorrutteella, haudutetaan valkoviinissä ja hierotaan sitten... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Hampurilaisille:
• Lasiteelle:
• Hampurilaisille:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Tärkeimmät ainesosat:
• Mausteryhmä nro 1:
• Mausteryhmä nro 2:
• Mausteryhmä nro 3:

Perinteinen chiliresepti Bob Plagerilta, joka voitti International Chili Associationin (ICA) kaksi vuotta peräkkäin (2012, 2013) järjestämän World's Championship Chili Cookoffin (WCCC). lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Lisukeresepti, jossa on mausteisella mausteella paistettua porsaanfileetä ja valkoisten papujen, tomaattien ja kanalien kanssa haudutettua lehtikaalia. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Hienostunut alkupala, paistettuja katkarapuja kurkkuviipaleilla ja kermavaahdolla. Nämä kanapé-leivokset tuovat ripauksen uutta ilmettä cocktail-kutsujen alkupalapöytään. lue lisää

• Bruschettaa varten:
• Chilikastiketta (salaattikastiketta) varten:

Paistetun leivän päällä tarjoiltava kala-alkupala. Kerroksittain paahdettujen chilien, pannulla paistetun taimenen, chilikastikkeen, oliivien ja tuoreen persiljan kanssa. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Resepti täytettyjen bataattien valmistukseen chilillä. Tarjoillaan jalapeño-salaatin, tuoreen tomaattisalsan ja kaalin, porkkanoiden ja sipulien kanssa. Täyte on tehty vähärasvaisesta jauhelihasta, paistettu kuminan ja... lue lisää

Resepti chilijauheen valmistukseen (maustaminen chilipippurilla) - suosittu amerikkalainen mausteseos liharuokien, marinadeiden ja kastikkeiden valmistukseen. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Polentaa varten:
• Chorizo-lihakastiketta varten:
• Lasagnea varten:

Uunissa paistettu lasagne fontina- ja mozzarellajuustokastikkeella. Lasagnen päällä on polentaa, lehtimangoldia ja tomaattipohjaista chorizo-kastiketta, joka on tehty jauhelihasta, valkosipulista ja mausteista. lue lisää

• Kastikkeen ja pihvin osalta:
• Paahtoleipää varten:

Naudanlihakanapeita juustoleipien päällä grillikastikkeen kera. Naudan kylki grillattiin ja viipaloitiin. Liha asetettiin grillatuille paahtoleiville, joiden päällä oli Monterey Jack -juustoa. Paksu kastike tehtiin käyttämällä balsamiviinietikkaa. lue lisää

• Kastike
• Voileivät

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Resepti meksikolaiseen pikaruokaan – tacoja valkosipulikastikkeella ja haudutetun naudanlihan ja punakaalin täytteellä. Esiruskettu naudanliha laitettiin uuninkestävään kattilaan ja haudutettiin naudanlihaliemen ja... lue lisää

• Jäätelölle:
• Grillatulle pekonille:

Kotitekoinen jäätelöresepti vaahterasiirapilla, jossa käytetään kananmunien ja maidon vaniljakastiketta. Vaniljakastikeseos jäähdytettiin ja sekoitettiin kermaan. Kerma-maitoseos siirrettiin sitten jäätelökoneeseen. Lisättiin sokeroitua pekonia ja... lue lisää

• Kreolimausteen osalta:
• Täytettä varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kuiva marinadi hieromista varten
• BBQ-kastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Minihampurilaisille:
• Tomaattihilloa varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Maustamiseen:
• Kanan osalta:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Rapukakut
• Kastike
• Salaatti

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Sianlihalle:
• Herneille:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti alkoholijuoman valmistamiseksi - Margarita ananaksella ja chilipippurilla. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Toisen ruokalajin resepti: naudan kylkipihvi mustilla pavuilla. Pihvi paistettiin pannulla chilimausteessa. Pavut haudutettiin kanalientässä sipulin ja tomaattipyreen kanssa. Ja tarjoiltiin punakaalisalaatin ja majoneesin kera. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.