Jauhot

Omenasiideri (suoraan puristettu omenamehu) on kausituote, joten juhlista sen saapumista näillä ohuilla ja murenevilla perinteisillä kekseillä. Jauhettu kaneli ja fariinisokeri antavat niille klassisen lämmön. lue lisää

Trisha Yearwoodin kevyet ja herkät leivonnaiset ansaitsevat korkeimman kiitoksen, sillä niissä yhdistyvät kaksi toisilleen yksinkertaisesti luotua ainesosaa – valkosuklaa ja kirkkaat karpalot. Ainutlaatuinen ominaisuus ovat macadamiapähkinät, jotka rouskuvat herkullisesti - lue lisää

Ehkä ainoa piparkakkuvoileipää herkullisempi asia on kaksi piparkakkua, joiden keskellä on jäätelöä. Näiden makeiden keksien valmistamiseksi Guy Fieri sekoitti melassia aromaattisiin mausteisiin, kuten kaneliin, inkivääriin ja— lue lisää

Juuri kun luulet, että ajattomat suklaakeksit eivät voi enää parantua, Sunny Anderson lisää punaisia ​​ja vihreitä karamellikarkkeja ja ripauksen timjamia tasapainottamaan makua. lue lisää

Suklaan ystävät, varoitus: tämä ensiluokkainen herkku sisältää sekoituksen tummaa suklaata, tummaa suklaata sekä valkoisia ja puolimakeita suklaahippuja. Ennen keksien paistamista Bobby Flay lisäsi seokseen jauhettuja paahdettuja suklaahippuja. lue lisää

Sandwich King otti amerikkalaisen perinnevoivan, maapähkinävoista ja hedelmähillosta valmistetun PB&J-voileivän, ja teki siitä herkullisen ja makean jälkiruoan. Pähkinäisen maun tuovan maapähkinävoin sijaan Jeff Mauro lisäsi siihen maapähkinärouhetta... lue lisää

Unohda kaikki, mitä tiedät ja luultavasti et pidä perinteisistä joulukakkukekseistä, sillä tällä reseptillä ei ole mitään yhteistä noiden karkeiden, murenevien keksien kanssa. Ina Gartenin hedelmäkakusta inspiroituneet keksit ovat lue lisää

Vaikka tämä resepti on tosi-tv-ohjelmasta "Iron Chef America", se ei tarkoita, että se vaatisi mitään outoja aineksia tai erityisiä kulinaarisia taitoja. Itse asiassa nämä helpot vaniljanmakuiset keksit ovat peräisin - lue lisää

Jamie Deanin ruskealla sokerilla kuorrutetut keksit ovat rapeita päältä, mutta pehmeitä ja sitkeitä sisältä. Ne on valmistettu melassista ja maustettu maustesekoituksella, kuten jauhetulla inkiväärillä, neilikalla, maustepippurilla ja kanelilla. lue lisää

Nämä juhlavat itävaltalaiset linzer-keksit ovat upea lahja elegantin ulkonäkönsä ansiosta. Yksi Alex Guarnaschellin reseptin tärkeimmistä vaiheista on voin ja sokerin vaahdottaminen sähkövatkaimella kulhossa. lue lisää

Kuten klassiset italialaiset biscottit, Tyler Florencen keksit paistetaan kahdesti: ensin kiinteänä kakkuna ja sitten yksittäisinä viipaleina. Pistaasikeksit ovat melko kiinteitä, joten ne sopivat erinomaisesti monenlaisiin asetelmiin. lue lisää

• Murotaikinaa varten:
• Lasiteelle:

Trisha Yearwood tekee näitä keksejä joka joulu, koska ne sopivat täydellisesti koristeluun. Hän jäähdyttää taikinaa vähintään tunnin ennen kaulitsemista (mutta sinun ei ole pakko!). Anna lasten auttaa koristelussa. lue lisää

Melissa De Arabianin helppo keksiresepti käyttää runsaasti ainesosia, kuten sokeria, jauhoja ja suklaahippuja, ja kuivattua rosmariinia lisäämällä keksiin ripauksen suolaista makua. Tulos on ilmava, voinen eikä... lue lisää

Bobby Flayn blondiet paistetaan yhdessä erässä, joten ne mahtuvat helposti yhdelle leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Bobby ottaa lähtökohdakseen klassisen blondie-reseptin ja lisää maitosuklaapaloja, toffeekarkkia ja paahdettua... lue lisää

Jeff Mauron joulukeksit saivat inspiraationsa spumonin reseptistä. Spumoni on perinteinen italialainen jälkiruoka, joka valmistetaan jäätelökerroksista (kirsikka, pistaasi, suklaa tai vanilja) ja päällä sokeroituja hedelmiä tai - lue lisää

Nämä herkulliset Ina Gartenin keksit mehevällä sisusuksella eivät ole pelkkää inkivääriä. Kaneli, neilikka, muskottipähkinä ja hienonnettu sokeroitu inkivääri ovat täydellinen yhdistelmä makunystyröidesi hemmottelemiseen. Ripaus sokeria... lue lisää

Anne Burrellin klassiset kaurakeksit saavat aivan uuden maun suklaahippujen avulla. Jos pidät tummasta suklaasta (myös puolimakea suklaa toimii), lisää sitä saksanpähkinöiden kanssa saadaksesi entistäkin... lue lisää

• Klassinen tuorejuustoon perustuva taikina:
• Täyte:

Ron Ben-Israelin resepti taateleilla täytetyille bageleille, jotka on tehty tuorejuustotaikinasta. lue lisää

Jos rakastat suklaata ja kookosta, älä tuhlaa aikaa saksalaisen suklaakakun tekemiseen; leivo sen sijaan nämä keksit Sunny Andersonin helpon reseptin mukaan. Peruskeksireseptiä on parannettu kaakaolla, suklaahippuilla, kookoshiutaleilla ja pähkinöillä. lue lisää

• Eväste:
• Täytteeseen suklaaganache:

Tämä herkku muistuttaa kaikkien suosikkimaapähkinävoikeksejä: monimutkaisempi, mutta yhtä herkullinen – sitä on mahdotonta vastustaa. Nämä keksit pysyvät tuoreina ja maukkaina, jos niitä säilytetään ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa. lue lisää

• Munanpesu:

Ron Ben-Israelin resepti perinteiselle juutalaiselle juhlaleivälle, Challahille. lue lisää

Juhlavien piparkakkujen resepti kanelilla, neilikalla ja kardemummalla. lue lisää

Resepti suolaisille kekseille, jotka on tehty cheddarjuustosta, karpaloista, pistaasipähkinöistä ja cayennepippurista. lue lisää

• Kuivat ainekset:
• Nestemäiset ainesosat:
• Valkosuklaavoikreemiä:

Tunnetun leipurimestarin Ron Ben-Israelin porkkanakakkuresepti. Kakku on päällystetty valkosuklaavoikreemillä. lue lisää

• Klassinen tuorejuustoon perustuva taikina:
• Täyte:

Ron Ben Israelin vadelmahillobageleiden resepti, tehty tuorejuustotaikinapohjalla. lue lisää

Rachel kanavoi kaikki klassisen italialaisen ruokalajin piccatan maut lisäämällä siihen mehukkaita kananrintapaloja. Annoksesta tuli melko kevyt. lue lisää

Perunapannukakut karamellisoiduilla palsternakoilla - resepti Ron Ben Israelilta. lue lisää

Kolmen suklaakeksin resepti Ron Ben Israelilta. lue lisää

Rachel on vanginnut klassisten kaurapuuro-rusinakeksien kaikki maut ja aromit näihin herkullisiin aamiaispannukakkuihin. lue lisää

• Paimenenpiiras bataattien kera
• Jälkiruoka

Rachelin paimenpiiras on loistava tapa käyttää kaikki juhlaillallisen tähteet ja luoda täydellinen ateria. Tässä reseptissä on sekä pääruoka että jälkiruoka, jotka molemmat valmistetaan tähteistä. lue lisää

Resepti mangoldin gratiiniin valkosipulilla ja parmesaanilla. lue lisää

• Fondue
• Sisävuoro

Resepti saksalaistyyliseen fonduehen oluella ja kahdella juustolla. lue lisää

• Kalkkunanrinta paahtamiseen:
• Karpalo-granaattiomenakastikkeeseen:
• Kermaiseen kastikkeeseen:

Tämän kalkkunaruoan kohokohta on runsas valkosipulin ja yrttivoin lisääminen lihaan ennen paistamista, josta sitten valmistetaan kermainen kastike. Kastikkeessa olevat karpalot ja granaattiomenansiemenet lisäävät väriä ja ripauksen makeutta. lue lisää

Paimenpiiras, brittiläinen keksintö, luotiin alun perin sunnuntailounaan tähteiksi jääneiden lampaanliha-perunoiden käyttöön. Jos ateriaan kuului paahtopaistia, tähteet paistettiin laatikkoon perunamuusin ja... lue lisää

Rachel Rayn mustapippurilla ja viinillä haudutettua naudanlihaa - lue lisää

Rachel leikkaa kananrintafileet pieniksi tikuiksi, jotka sopivat täydellisesti pienille syöjille. Rapeiksi paistetut tikut ovat loistava vaihtoehto uppopaistetulle kanalle. lue lisää

Tämä ainutlaatuinen versio klassisesta pinaatti-artisokkadippikastikkeesta on tähti millä tahansa juhlaillallisella tai -juhlissa. Rachel tarjoilee sen leipätikkujen, sellerinvarsien ja pitaleipälastujen kanssa – kätevä lisuke. lue lisää

• Tankkaus:

Tuorejauhettu muskottipähkinä lisää tähän kermaiseen kurpitsakeittoon lämmittävän vivahteen, kun taas Rachelin erityinen karpalo-omenapiirakkakastike antaa sille kirpeän potkun. lue lisää

Tässä reseptissä Rachel käytti sitruunatahnaa nopean ja helpon suosikkiruoan tekemiseen. lue lisää

• Kana
• Leivitys
• Yksinkertainen tomaattikastike

Maukkaan ja murean kananrinnan luomiseksi Rachel yhdisti korppujauhoja parmesaanijuustoon, valkosipuliin ja tuoreisiin yrtteihin. lue lisää

• Salsa Pico de Gallo
• Täytteet
• Juustokastike
• Valitsemasi lisäruoka

Rachel loi reseptin meksikolaisille supernachoille, jotka koostuvat kotitekoisesta juustokastikkeesta, pavuista, mausteista, naudanlihasta ja pico de gallo -kastikkeesta. Se on loistava alkupala illalliselle. lue lisää

Rachel tuo pizzaansa kaikki buffalokastikkeen maut ja viimeistelee sen chilikastikkeella ja sinihomejuustolla. lue lisää

Loistava tapa saada kalkkuna pöytään tunnissa on käyttää kalkkunanrintaa kokonaisen kalkkunan sijaan. lue lisää

• Testiä varten:
• Juustotäytteeseen:
• Suklaatäytteeseen:

Cassatede-leivokset ovat sisilialaisia ​​puolikuun muotoisia leivonnaisia, joissa on makea täyte ja jotka voidaan tarjoilla paistettuina tai uunissa kypsennettyinä. Pohjimmiltaan ne ovat pieni makea versio calzonesta. Nämä leivonnaiset ovat erittäin suosittuja etelässä. lue lisää

Zaletti on herkullinen maissitärkkelys, joka leivotaan Veneton alueella Koillis-Italiassa. Maissi on täällä vakioruoka. Nimi "zaletti" tulee sanasta "giallo", joka tarkoittaa keltaista. lue lisää

Taralli on italialainen pretzel-suolarinkula, joka on pohjimmiltaan alkupala ja jonka koostumus muistuttaa bageleitamme. Niille voidaan ripotella oreganoa, valkosipulia, tillinsiemeniä, raastettua pecorinojuustoa tai suolaa, ja niitä tarjoillaan usein... lue lisää

• Testiä varten:
• Lasiteelle:
• Ripottelemiseen:

Grissinit ovat ohuita, rapeita leipätikkuja, jotka ovat kotoisin Italian Piemonten alueelta. Tarinan mukaan 1800-luvulla Italian ensimmäinen kuningas, Viktor Emanuel II, määräsi hovileipurin tekemään grissinejä pojalleen, joka kärsi ruoansulatusongelmista. lue lisää

• Testiä varten:
• Täytettä varten:

Makea piiras, joka on täytetty valkoviinillä ja sokerilla, on erittäin suosittu Sveitsin Vaudin kantonissa, joka sijaitsee Genevenjärven rannalla. Se on erittäin helppo valmistaa, jopa ilman kokkikokemusta. On olemassa samanlainen Baselin piiras, jossa... lue lisää

• Testiä varten:
• Lasiteelle:

On aivan totta, että Magenbrot – herkullinen, suklaalla kuorrutettu piparkakku – on Sveitsin suosituin makeinen. Vaikka ne näyttävät samankaltaisilta kuin muut piparkakut, niiden koostumus ei ole liian raskas. Tämä resepti suositulle sveitsiläiselle... lue lisää

• Béchamelkastiketta varten:
• Taikina: (tai 300 grammaa voitaikinaa)

Sata vuotta sitten italialaisen pastapiirakan resepti oli osa korkeaa keittiötä ja erittäin suosittu 1800-luvulla. Nykyään pastakastikkeesta on saatavilla useita eri variaatioita, mutta me pysymme alkuperäisessä. lue lisää

• Kroketit
• Täyttö

Bitterballen-lihakroketit ovat suosittu välipala Alankomaissa. Uskotaan, että 1800-luvulla kotiäidit käyttivät niitä keinona käyttää ylijäänyt liha. Nykyään Bitterballen-lihakroketteja tarjoillaan paikallisissa kahviloissa ja baareissa, yleensä oluen kanssa. Osa - lue lisää

Cochinha on herkullinen brasilialainen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja vielä nopeampi syödä. Kanakroketteja voi nauttia itsenäisenä ruokana tai lisukkeena. Cochinha on loistava välipala tai matkakumppani. lue lisää

Japanilaisen juustokakun herkkä, samettinen koostumus saavutetaan lisäämällä reseptiin vähäproteiinista jauhoa. Japanilaisen juustokakun pinta kohoaa usein niin paljon, että se pilaa sen muodon. Tämän estämiseksi... lue lisää

• Testiä varten:
• Täytettä varten:

Munankeltuaisesta tehdyt raviolit ovat yksinkertaisesti suuria, yksittäisiä ravioleja, jotka on täytetty pehmeäksi keitetyllä munalla ja peitetty ricottajuustotäytteellä ja tryffeliöljyllä. Jos sinulla ei ole jälkimmäistä, voit käyttää tavallisia - lue lisää

Nuudeleilla on 4 000 vuoden historia Kiinassa, ja ne ovat edelleen kiinalaisen keittiön perusraaka-aine, erityisesti pohjoisilla alueilla. Kiinalaiset nuudelit ovat helppoja valmistaa, ja niitä tarjoillaan liharuokien tai kastikkeiden kanssa, ja ne ovat olennainen osa ruokavaliota. lue lisää

• Ryhmä A:
• B-ryhmä:
• C-ryhmä:
• D-ryhmä:

Indonesialainen kerroskakku, Kek Lapis, on kaunis ja herkullinen jälkiruoka. Siitä on monia eri versioita, ja se on suosittu paitsi Indonesiassa myös Singaporessa ja Malesiassa. Koska Kek Lapis paistetaan kerros kerrokselta, se vaatii vähintään... lue lisää

• Testiä varten:
• Täytettä varten:

Rapurangoon on suosittu alkupala jokaisessa kiinalaisessa ravintolassa. Sen pääraaka-aineita ovat tuorejuusto, rapupuikot ja kääretaikina, jonka valmistuksen opetamme sinulle myös. lue lisää

Tämä mehevä ja kermainen piirakka on nopea valmistaa ja syödä! Tämä sormia nuoleva piirakka sopii täydellisesti ilta- tai jouluteekutsuille. lue lisää

Berliiniläistyylinen maksa valmistetaan yhdistämällä maksaa, omenoita, sipulia ja kermaa, mikä luo täysin uuden ja unohtumattoman maun. Tämä resepti on tarkoitettu hitaaseen liesikeittimeen. lue lisää

• Testiä varten:
• Täytettä varten:
• Täytettä varten:

Mustikkapiirakka on herkullinen, hieman makea herkku rapeakuorisella pohjalla, joka on superhelppo ja nopea valmistaa! lue lisää

Kaunis, herkullinen ja omaperäinen seeprakakku on täydellinen valinta perheen teekutsuille. Se on nopea ja helppo valmistaa hitaassa liesissä, eikä se vaadi paljon aineksia. lue lisää

• Testiä varten:
• Täytteeseen ja kermaan:

Herkullinen kesä-syksyinen ranskalainen piiras kypsillä päärynöillä, sopii täydellisesti niin arkeen kuin juhlaankin. lue lisää

• Sokerikakku
• Kyllästäminen
• Kerma
• Lasite

Resepti "Slavyanka"-kakun valmistamiseksi voikreemillä ja suklaakuorrutteella hitaassa liesissä. lue lisää

• Kuivattua aprikoosikastmetta:

Unikonsiemenkakku saksanpähkinöillä ja meripihkanvärisellä kuivatulla aprikoosilla. lue lisää

• Testiä varten:
• Täytettä varten:

Resepti maukkaan piirakan valmistamiseksi kasvistäytteellä hitaassa liesissä. lue lisää

Resepti kurpitsa-rusinapiirakan valmistukseen hitaassa liesissä. lue lisää

Resepti charlotten valmistamiseksi hitaassa liesissä omenoiden ja luumujen kanssa. lue lisää

Resepti charlotten valmistamiseksi hitaassa liesissä banaanien ja ananaksen kanssa. lue lisää

Hitaasti kypsennetyn piirakan resepti, jossa käytetään sokeritaikinaa ja kaurahiutaleita. Täytettynä omenoilla ja päärynöillä. lue lisää

Resepti kanankeiton valmistamiseksi kotitekoisilla nuudeleilla. lue lisää

Popoverit ovat kevyitä, onttoja leivonnaisia, jotka on tehty munataikinasta. Nimi itsessään on sukua venäläiselle sanalle "kelluva", ja se viittaa taikinan merkittävään kohoamiseen vuoastaan ​​paiston aikana. Popoverit ovat amerikkalainen makeinen, vaikka ne olivat... lue lisää

• Testiä varten:
• Täytettä varten:

Tarte Tatin on kenties suosituin ranskalainen omenapiirakka, joka paistetaan ylösalaisin ja käännetään paistamisen jälkeen. Tarte Tatinin tärkein makuelementti ovat omenat, jotka karamellisoituvat kauniisti. Ei - lue lisää

• Testiä varten:
• Täytettä varten:

Perinteinen ja täyttävä italialainen crostata on nopea ja helppo valmistaa, ja se sopii täydellisesti mihin tahansa aikaan vuodesta. Italialaiset käyttävät usein hilloa crostatan täytteenä. Tässä reseptissä ehdotetaan viikunoiden käyttöä - lue lisää

Far Breton on suosittu ranskalainen luumupiirakka. Se on saanut nimensä Bretagnen alueelta Luoteis-Ranskassa. Tällä rannikkoalueella on tunnusomainen kelttiläinen vaikutus, joka on vaikuttanut paitsi sen perinteisiin ja kieleen, myös... lue lisää

Clafouti on kotoisin Limousinin alueelta Kaakkois-Ranskasta, ja se on hedelmäpiirakan ja krepin risteytys. Mitä tahansa hedelmiä voi käyttää: omenoita, persikoita, päärynöitä, luumuja. Tämä resepti vaatii ylellisen maun - lue lisää

Krinklesin valmistuksen avain on laadukas suklaa, johon voi lisätä hieman espressojauhetta. Kahvi tehostaa täydellisesti suklaan aromia herättämättä kuitenkaan huomiota. lue lisää

• Testiä varten:
• Suklaatäytteeseen:

Tämä belgialaisten evästeiden resepti nimeltä "venäläiset savukkeet" on melko helppo valmistaa ja erittäin omaperäinen. lue lisää

New Orleansin French Quarterin sydämessä jokainen onnistunut päivä alkaa ja päättyy usein lautaselliseen kultaisia ​​beignet-leivoksia ja kupilliseen aromaattista café au lait'ta. Ranskalaisten beignet-leivosten resepti on hyvin yksinkertainen, mutta kuten on jo pitkään tiedetty, lue lisää

Maissileivällä on pitkät perinteet, jotka juurtuvat Amerikan historiaan, vaikka nykyään sen resepti on erittäin suosittu monissa maissa ympäri maailmaa. Yksi maissileivän valmistuksen eduista on, että siinä ei ole... lue lisää

Pepperonileipä on klassinen aperitiivi, jota tarjoillaan italialaisissa kodeissa. Voit vapaasti säätää pepperonin (salamin) ja juuston määrää käyttämällä omien mieltymystesi mukaisia ​​ainesosia. Pepperonin voi aina korvata lue lisää

Maailmassa on ehdottomasti asioita, jotka sopivat yhteen paremmin kuin toiset. Mikä tahansa leivän, juuston ja pekonin yhdistelmä on yhtä ihana. Ja tiedätkö, mikä sopii hyvin pekonin ja juuston kanssa? Olut. On täysin mahdollista, että näiden neljän yhdistäminen... lue lisää

• Testiä varten:
• Siirappia varten:

Tulumbat ovat makeita, kullanruskeita ja rapeita leivonnaisia, jotka uppopaistetaan ja kastetaan aromaattiseen siirappiin. Tämä jälkiruoka on erittäin suosittu sekä Turkissa että Kreikassa, ja sitä löytyy lähes jokaisesta leipomosta ja leipomosta. lue lisää

• Testiä varten tarvitset:
• Ganache-kermaa varten:

Crazy cake tarkoittaa englannista "hullua piirakkaa". Resepti on peräisin 1930-luvulta, jolloin ruokavarastot olivat todella tiukat ja kotiäidit kamppailivat miellyttääkseen perheitään mestariteoksilla. He loivat reseptejä käyttämällä kaikkea, mitä heillä oli... lue lisää

Resepti banaanipiirakan valmistamiseksi murokeksipohjalla. lue lisää

Resepti sianmakkaroilla ja sipulikastikkeella varustetun padan valmistukseen. lue lisää

Resepti paistetusta lampaasta mausteilla, jogurtilla ja tomaattipyreellä. lue lisää

Tämä juutalaisen ruisleivän versio on peräisin Venäjältä, mutta se oli suosittu Ukrainassa ja Liettuassa. Se ei ole yhtä kevyttä ja kuohkeaa kuin useimmat kaupalliset leivät, vaan pikemminkin raskasta ja tiivistä, mikä tekee siitä täyttävän. lue lisää

Panettone on makea hiivakakku, jota tarjoillaan perinteisesti Italiassa jouluna. Jauhojen lisäksi panettone-taikina sisältää voita ja kananmunia, jotka antavat sille erittäin hienon ja herkän rakenteen. Reseptissä mainitaan myös lue lisää

• Piirakkaa varten:
• Ripottelemiseen:

Perinteisen kreikkalaisen Bougatsa-piirakan resepti on todella kermainen täydellisyys. Bougatsa sopii täydellisesti alkupalaksi tai jälkiruoaksi, ja viime hetkellä tomusokerilla ja kanelilla siroteltuna se ihastuttaa ystäväsi ja perheesi. Avain... lue lisää

• Tang Junille
• Testiä varten

Hokkaidon maitoleipä valmistetaan Tang Jun -tekniikalla, jossa osa jauhoista ja nesteestä kuumennetaan noin 65 °C:een, mikä hyytelöi jauhojen tärkkelyksen. Tämän tahnan lisääminen... lue lisää

Perunaleipä, kuten nimestä voi päätellä, on leipätyyppi, jonka pääraaka-aineet ovat vehnäjauho ja perunat. Leivän resepti voi vaihdella maittain. Lisäksi tilavuussuhde on lue lisää

• Testiä varten:
• Siirappia varten:
• Pölyämiseen:

Xerotiganan valmistuksen hankala osa on sen muotoileminen perinteiseen spiraalimuotoonsa. Tekniikka vaatii hieman harjoittelua: kierrä taikina sormiesi ympärille, työnnä haarukka kierretyn taikinan keskelle ja aloita paistaminen. lue lisää

• Kastike
• Kurkut

Resepti ranskalaisille, jotka on tehty suolakurkuilla ja pretzel-kuorella. Tarjoillaan sinappikastikkeen kera. lue lisää

Paistetun kanan resepti Jacques-Imolta, New Orleansissa, Louisianassa sijaitsevan Jacques-Imo's Fried Chickenin omistajalta. Ravintola on kuuluisa kreolilaisista ruoistaan ​​ja afroamerikkalaisesta soul-ruoastaan. lue lisää

• Kuivamarinadiin:
• Taikinaa varten:
• Siipikarjan kuorrutusseos:

Friteerattua kanaa mausteisessa kastikkeessa Hattie B's Hot Chickenistä Broadwaylla New Yorkissa. lue lisää

Maalaistyyliin paistettua kanaa Charles Gabrielilta, Charles' Pan Fried Chickenin omistajalta Harlemissa, Manhattanilla, New Yorkissa. Ravintola tarjoilee soul-ruokaa, joka on suosittu eteläamerikkalaisessa kulttuurissa. lue lisää

• Kesäkurpitsa
• Kastike

Resepti paistetulle kesäkurpitsalle leivänmuru-parmesaaniseoksessa. Paistettu kesäkurpitsa paistetaan uunissa tomaattikastikkeen, mozzarellajuuston, prosciutton, valkosipulin ja yrttien kanssa. lue lisää

Resepti mausteissa, jogurtissa, maidossa ja valkosipulissa marinoitujen kanan koipien valmistukseen. Koivet on päällystetty kookoshiutaleilla maustetulla korppujauhoseoksella ja uppopaistettu. Koivet tarjoillaan hienonnetun mangon, punasipulin ja... lue lisää

• Salaattia varten:
• Aioliin (valkosipuli-oliiviöljykastikkeeseen):
• Rapuille:

Vaiheittainen kuvaresepti voissa paistettujen pehmeäkuoristen rapuvoileipien valmistukseen. Voileipiin kuuluu daikon-salaattia ja valkosipuliaiolia. lue lisää

Resepti amerikkalaiselle kerrosruoalle "Strata". Mausteinen pata, jossa on chiliä, vihreää sipulia, flatbreadeja, juustoa, kananmunia ja maitoa. lue lisää