Aika: 6 tuntia 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 18

Ree Drummond päätti yllättää kaikki Dr. Pepper -limsassa valmistetulla nyhtöpossulla. Yhdistelmä saattaa kuulostaa hieman oudolta, mutta lopputulos on uskomattoman mureaa ja mehukasta, täynnä makuja. Limsan lisäksi pataan lisätään porsaan lapa, johon on lisätty vain sipulia, tilkka fariinisokeria ja tölkki säilykechipotle-paprikoita, jotka antavat lihalle mausteisen, herkullisen savuisen maun. Muutaman tunnin uunissa paiston jälkeen porsaanlihasta tulee supermureaa. Revi se suikaleiksi kahdella haarukalla ja anna niiden olla kattilan maukkaassa liemessä, jotta liha pysyy mehukkaana (kuori mahdollinen rasva pois pinnalta). Nyhtöpossu sopii täydellisesti erilaisten voileipien, tacojen ja nachojen valmistukseen tai tarjoillaan lisukkeena.

Ainesosat:

• 2 sipulia, kuorittuna ja neljään osaan leikattuna
• 1 kokonainen porsaanlapa (2–2,5 kg)
• 1 prk (300 g) chipotle-paprikoita adobokastikkeessa
• 2 tölkkiä limsaa (kuten Dr. Pepper)
• 4 ruokalusikallista tiukasti pakattua fariinisokeria

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

sipulit, porsaanlapa, chipotle-paprikat adobo-kastikkeessa, hiilihapotettu vesi, kola, fariinisokeri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 150°C:een. Aseta ensin sipulinpalat pannun pohjalle. Ripottele suolaa ja mustapippuria sipulien päälle ja aseta ne sitten sipulien päälle. Kaada tölkistä chipotle-paprikat päälle, avaa sitten limsatölkit ja kaada ne sianlihan päälle. Lisää fariinisokeri nesteeseen ja sekoita.
Vaihe 2
• Peitä pannu, laita se uuniin ja paahda vähintään 6 tuntia käännellen sianlihaa 2–3 kertaa kypsennyksen aikana. Sianliha on tummaa, omituisen näköistä ja ihanaa! Se on myös mureaa, kun siihen pistää haarukan. Silloin tiedät sen olevan kypsä.
Vaihe 3
• Ota liha pannulta ja revi se kokonaan kahdella haarukalla. Laita sitten liha takaisin pannulle ja pidä sitä liemessä tarjoiluun asti. Herkullista!

Äänet: 1